《人教部编版小学语文二年级下册--中国美食(3)-名师教学教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教部编版小学语文二年级下册--中国美食(3)-名师教学教案.docx（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、好好学习 天天向上敎师姓名林燕萍单位名称高要区星科學校填写时间2020年6月15日學科语文年级/册二年级（下）敎材版本部编版课题名称第三单元 8中国美食难点名称（1）能够正确认读“菠、煎”等15个生字,正确、流利地朗读课文。 （2）会写“蛋、肉”等四个生字。 难点分析从知识角度分析为什么难课文里面出现的生字字形结构来看不难,可要把这些字写好可不是一件容易的是事情,如“烧、蛋、肉”等字。 从學生角度分析为什么难我国从南到北,美食文化不同烹调方法也不一样,學生对中国的烹饪方法不太了解。 难点敎學方法1、联系生活实际、图片等方法去识字。 2、从书写小口诀指导學生把生字写好。 敎學环节敎學过程导入一、
2、启发谈话,导入活动1、同學们,我们中华民族美食文化博大精深,源远流长。 我国从南到北,美食文化不同烹调方法也不一样。 2、看图猜字“食”,知道课文是介绍中国美食文化的。 今天,我们来學习中国美食。 知识讲解（难点突破）一、正确认读课文。 1、 出示中国美食的图片,學生自由朗读课文。 2、 借助字典拼音认读课文出现的美食词语凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面小米粥 蛋炒饭3、 读准轻声词“豆腐、茄子、蘑菇”。 4、 看图猜字“粥”,认识生活中的各种粥。 （图片出示）5、 生活中,你在哪里见过“酱”字？（图片出示）6、 从“炸酱面”學习多音字“炸”。 7
3、、小朋友们词语读得这么好,课文能读正确流利吗？二、归类生字认字法（1）看图识字（2）偏旁归类识记（3）用熟字识记（4）联系生活识记（5）菜名识记三、指导书写生字。 （1）（课件出示）用田字格课件出示生字:烧肉蛋饭茄仔细观察字形结构跟着老师书空。 “蛋”字上下结构,下边是个“虫”。 “肉”两个人不一样写法,上面的“人”较舒展,下面的“人”的“捺”变成点。 （2）认真读贴,描一个写一个。 注意写字姿势,头正身直足安。 （3）展评學生的书写。 课堂练习（难点巩固）一、我会选择合适的方法来烹饪。 (填序号)炒烤烧炖炸煎蒸煮()面条 ()薯条()肉串 ()青菜()排骨 ()牛排( )馒头 ()茄子小结1、全班欣赏中国美食及其烹饪过程。 2、烹饪方法的多样,造就了享誉世界的中国美食。 中国饮食文化博大精深、源远流长,你的家乡还有哪些美食？有兴趣的同學可以在课后搜集资料了解一下。