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1、21年临床营养(士)历年真题解析8卷21年临床营养(士)历年真题解析8卷 第1卷Li进入唾液的主要方式为 ( )A、易化扩散B、被动扩散C、主动转运D、胞饮E、滤过参考答案：C医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )A、民事赔偿B、责令改正C、罚款D、行政处分E、刑事责任参考答案：C消化道平滑肌的基本电节律起源于A、环行肌层B、Cajal细胞C、纵行肌层D、黏膜层E、浆膜层参考答案：B与气体扩散速率成反比关系的是A、气体分压差B、气体扩散距离C、气体扩散面积D、气体溶解度E、温度参考答案：B下列关于条件反射的叙述,错误的是A、数量
2、无限B、形成的基本条件是强化C、使机体具有更大的适应性D、一旦建立就会终身保留E、是经过后天学习训练形成的参考答案：D未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )A、警告B、给患者造成损害的，承担赔偿责任C、对医师吊销执业证书D、没收其违法所得及其药品器械，并处10万元以下罚款E、构成犯罪的，追究刑事责任参考答案：A下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了A、高蛋白膳食B、高脂肪膳食C、大豆及豆制品D、维生素C、维生素B1和叶酸E、不饱和脂肪酸参考答案：B癞皮病多发季节是( )。A、春末夏初B、秋末冬初C、冬季D、秋季参考答案：A维生素A缺乏最早的症状是A、出现毕脱氏
3、斑B、免疫功能下降C、暗适应能力下降D、上皮干燥、增生、角化E、贫血参考答案：C21年临床营养(士)历年真题解析8卷 第2卷 男性，60岁，肝硬化史，临床以肝衰竭、肝性脑病前期收入院。该患者目前尚能经口饮食，应给予A、低蛋白、高脂肪、忌骨刺半流质饮食B、免骨刺半流质饮食C、低蛋白、高支链氨基酸流质或半流质饮食D、低蛋白、低支链氨基酸流质或半流质饮食E、普通半流质饮食当该患者进入肝性脑病期时，应给予A、低蛋白、高脂肪鼻饲饮食B、低蛋白、低脂肪鼻饲饮食C、高蛋白、低脂肪鼻饲饮食D、高支链氨基酸、低芳香族氨基酸鼻饲饮食E、普通饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题
4、2 答案解析：D 早期诊断活动型维生素D缺乏病的敏感指标是( )。A.体征B.X线检查C.病史D.血钙E.血清25-(OH)-D3正确答案：E半流质膳食的适用对象是( )。A、高热B、食欲差，咀嚼、吞咽困难C、急性腹泻、恶心者D、大手术后第一次进食参考答案：B秩和检验和f检验比较,秩和检验的优点是A、检验的效率高B、计算方法简便C、公式更为合理D、不受分布限制E、易于学习掌握参考答案：D下列酶类肿瘤标志物中,脏器特异性最高的是A、谷氨酸转肽酶B、乳酸脱氢酶C、谷胱甘肽S转移酶D、前列腺特异抗原E、碱性磷酸酶参考答案：D食品的酶处理技术中使用的酶( )。A、可促进发酵B、发酵率高C、必须在强碱性
5、环境D、专一性强参考答案：D孕妇缺乏叶酸易引起( )。A、流产B、先兆子痫C、胎盘早剥D、脊柱裂E、无脑儿参考答案：ABCDE对于干扰素的特性,哪一项是错误的( )A、抗病毒有种属特异性B、病毒感染后早期出现C、具有直接杀病毒作用D、具有广谱抗病毒作用.E、属于非特异性免疫因素参考答案：C正常情况下,外周血中HB主要为 ( )A、还原HBB、氧合HBC、硫化HBD、碳氧HBE、高铁HB参考答案：B21年临床营养(士)历年真题解析8卷 第3卷老年人的膳食应该是( )。A、饮食多样化B、主食中包括一定量的粗粮、杂粮C、每天饮用牛奶或食用奶制品D、吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡E、以上都不是
6、参考答案：ABCDDRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRIs内容的是A、平均需要量（EAR）B、推荐摄入量（RNI）C、适宜摄入量（AI）D、推荐的每日膳食营养摄入量（RDA）E、可耐受最高摄入量（UL）参考答案：D在骨骼肌收缩的张力速度关系曲线检测实验中,前负荷应A、为0B、为最大值C、为某一数值不变D、等于后负荷值E、小于后负荷值参考答案：C 夏季，患者进食后发生恶心、呕吐、腹泻。此时下列何种细菌应不予考虑A、宋内志贺菌B、伤寒沙门菌C、摩根菌D、幽门螺杆菌E、金黄色葡萄球菌如果在患者粪便标本中分离到一种菌，革兰染色阴性；其生化反应结果如下：氧化酶(+)，蔗糖()，
7、动力(+)，吲哚(+)，脲酶()。则该菌可能为A、福氏志贺菌B、副溶血弧菌C、大肠埃希菌O157：H7D、霍乱弧菌E、蜡样芽孢杆菌该菌产生的毒素为A、CTB、毒素C、TDHD、LTE、ST该菌的下列生化反应中，错误的是A、无氯化钠的培养基中生长良好B、在10gL氯化钠中不生长C、在3gL、7gL氯化钠中生长良好D、神奈川现象阳性E、碱性蛋白胨水可做该菌增菌培养参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：B问题 3 答案：C问题 4 答案：A能促进ACTH分泌的下丘脑调节肽是A、TRHB、GnRHC、GHRHD、CRHE、PRF参考答案：D原发性高血压与下列哪项因素无关?( )A、摄盐过多B、肥
8、胖C、精神紧张D、病毒感染参考答案：DcAMP与CAP结合、CAP介导正性调节发生在( )A、有葡萄糖及cAMP较低时B、有葡萄糖及cAMP较高时C、没有葡萄糖及cAMP较高时D、没有葡萄糖及cAMP较低时E、葡萄糖及cAMP浓度极高时参考答案：C血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )A、对身体状况不符合献血条件的，在采集血液前应向献血者说明情况B、只对献血者收取一定比例的健康检查C、每次采集血液量一般为200mlD、每次采集血液量最多不得超过800mlE、两次采集间隔期不少于3个月参考答案：C烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是A、（1015）kcallgB、（10002000）kc
9、al10gC、（1015）kcal10gD、（2003000）kcal10gE、（200300）kcal1g参考答案：B21年临床营养(士)历年真题解析8卷 第4卷豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、亮氨酸参考答案：BDNA的超螺旋结构是( )A、二级结构的一种形式B、三级结构C、四级结构D、一级结构E、无定型结构参考答案：B某矿工最近出现口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,感觉视力模糊、傍晚看不清东西等症状。最可能的诊断是A、抗坏血酸和硫胺素缺乏B、核黄素和维生素A缺乏C、烟酸缺乏D、能量和维生素缺乏E、蛋白质和热
10、能缺乏参考答案：B 食物中毒可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素及霉变食品中毒，具有明显的流行病学特点。副溶血性弧菌中毒可多见于A、鸡蛋B、淡水鱼C、海产品D、蔬菜E、禽肉大多数食物中毒发病有明显的地区性，如肉毒中毒多发生在A、沿海地区B、新疆C、北京D、黑龙江E、内蒙古食物中毒全年均可发生，但是多见于A、13月份B、夏秋季节C、夏季D、1112月份E、冬季各类食品中，引起食物中毒较常见，约占50%以上的是A、豆类及制品B、蔬菜C、水果D、动物性食物E、纯热能食物食物中毒原因分布特点显示最为常见的是A、细菌性中毒B、亚硝酸盐中毒C、真菌性中毒D、河豚毒素中毒E、囊虫病
11、请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：B问题 4 答案解析：D问题 5 答案解析：A下列毒素中毒性最强的是( )A、肉毒毒素B、副溶血性弧菌产生的溶血素C、沙门菌产生的内毒素D、金黄色葡萄球菌产生的肠毒素E、蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素参考答案：A用APTT监控肝素抗凝治疗,APTT维持的范围是 ( )A、3143sB、50sC、75sD、与正常对照相当E、正常对照的1.53倍参考答案：E动物在实验中出现每搏输出量降低,左心室舒张末期压力降低,动脉血压降低,分析其最可能的原因是A、心率减慢B、心肌收缩能力降低C、后负荷增大D、静脉
12、回流减少E、射血分数降低参考答案：D 女性，24岁，因午后发热，食欲缺乏，消瘦，伴咳嗽，咯血3月余，日前入院治疗。可以选择的营养治疗方式为A、管喂营养B、静脉营养C、口服饮食D、肠内营养E、空肠造瘘最好选用的治疗饮食为A、低脂肪饮食B、流质饮食C、高糖类、低盐饮食D、厚流质饮食E、高蛋白饮食根据临床症状，该患者可能为A、慢性肺炎B、慢性气管炎C、慢性支器官炎D、肺结核病E、慢性哮喘可以选用的食物为A、爆羊肉、竹笋B、藕粉、面条C、炸排骨、黄油D、馒头、鸡蛋羹E、牛奶、浓咖啡请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：E问题 3 答案解析：D问题 4 答案
13、解析：D肝脏手术后一般应禁食A、13天B、25天C、36天D、48天E、37天参考答案：E21年临床营养(士)历年真题解析8卷 第5卷呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。A、外呼吸B、通气C、换气D、气体在血液中的运输E、组织呼吸参考答案：ADE小肠绞窄性肠梗阻X线表现是A、有假肿瘤征B、出现小跨度卷曲肠袢C、空回肠移位D、咖啡豆征E、长液面征参考答案：ABCDE不能经垂直传播的病毒是( )A、巨细胞病毒B、风疹病毒C、乙型肝炎病毒D、单纯疱疹病毒E、脊髓灰质炎病毒参考答案：E登革病毒的传播媒介是( )A、蚊B、蚤C、虱D、蜱E、螨参考答案：A不属于轮状病毒特点的为( )A、电镜下呈车轮状形
14、态B、为RNA病毒C、主要经粪口途径传播D、可引起急性出血性结膜炎E、可引起婴幼儿腹泻参考答案：D痉挛型便秘应选择的会品是A、高浓度酒B、浓茶C、浓咖啡D、蜂蜜水E、咖喱参考答案：D下列哪项不符合冷凝集综合征A、冷凝集素主要是IgM完全抗体B、冷凝集素综合征多见于男性，有遗传因素C、临床上有急慢性两种类型D、急性冷凝集综合征主要继发于上呼吸道感染后E、慢性型较平稳，轻度贫血，血管外溶血为主参考答案：B电影和电视的设计所依据的生理学原理是A、暗适应B、明适应C、视觉融合现象D、视后像E、双眼视觉参考答案：C肝豆状核变性患者应禁用以下哪种食物?( )A、瘦肉B、奶类C、精白米面D、动物肝参考答案：
15、D21年临床营养(士)历年真题解析8卷 第6卷患者,男性,45岁,主诉肌肉无力,性欲减退,肌肉消瘦,不能耐受运动。体检发现该患者四肢消瘦,皮肤菲薄,面部、项背及腹部体脂增加。化验检查血中甲状腺激素水平正常。与这些症状相符合的诊断可能是A、糖皮质激素分泌过多B、糖皮质激素分泌缺乏C、GH缺乏D、PRL缺乏E、肢端肥大症参考答案：A 男性，45岁，BMI27.8kg/m2，血尿酸升高，趾关节红肿诊断为急性痛风症。该患者可饮用的汤类为A.鸡汤B.牛肉汤C.西红柿蛋花汤D.虾皮紫菜汤E.排骨汤该患者的适宜膳食医嘱是A、低嘌呤普食B、低盐普食C、低蛋白普食D、低脂普食E、低钙普食该患者可选择的食物有A、
16、肝、豆腐B、凤尾鱼、肉汤C、鸡蛋、牛奶D、沙丁鱼、辣椒E、香菇、扁豆下列各种烹调方法适用于该患者的为A、油煎B、油炸C、红烧D、清炖弃汤E、爆炒请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：A问题 3 答案解析：C问题 4 答案解析：D心室肌细胞动作电位的特点之一是A、持续时间短，小于2毫秒B、去极化幅度小C、0期去极化主要与钙内流有关D、升支与降支对称E、复极有平台期参考答案：E可直接抑制胰岛素分泌的激素是A、生长激素B、生长抑素C、抑胃肽D、皮质醇E、胰高血糖素参考答案：B营养缺乏原发性因素有( )。A、吸收障碍B、摄入量不足C、药物影响D、生理需要量
17、增加E、精神紧张参考答案：BDE葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于A、单纯扩散B、经载体易化扩散C、经通道易化扩散D、原发性主动转运E、继发性主动转运参考答案：E下列代谢物脱下的氢,不进入NADH氧化呼吸链的是( )A、柠檬酸B、苹果酸C、脂酰CoAD、酮戊二酸E、丙酮酸参考答案：C在RIA检测中,结合率用BBF表示,其意义是 ( )A、结合态的标记抗原与总的标记抗原之比B、结合态的标记抗原与游离的标记抗原之比C、总标记抗原与抗原抗体复合物之比D、结合态的抗原与总的抗体之比E、结合态的抗原与总的抗原之比参考答案：A关于吲哚试验,不正确的是 ( )A、培养基为蛋白胨水B、培养基中不含葡萄
18、糖C、加入的吲哚试剂为四甲基对苯二胺D、阳性的细菌含有色氨酸酶E、有红色的玫瑰吲哚形成为阳性参考答案：C21年临床营养(士)历年真题解析8卷 第7卷偶见于老年人晨尿中的管型是 ( )A、透明管型B、上皮细胞管型C、细颗粒管型D、粗颗粒管型E、脂肪管型参考答案：A下列哪种试验用于阵发性冷性血红蛋白尿的诊断 ( )A、高渗冷溶血试验B、蔗糖溶血试验C、冷热溶血试验D、酸溶血试验E、冷凝集素试验参考答案：C速率散射比浊免疫分析是 ( )A、抗原-抗体结合反应的终点测定法B、抗原-抗体结合反应的动态测定法C、免疫扩散与散射比浊相结合测定法D、免疫沉淀与散射比浊相结合测定法E、对流免疫扩散反应与散射比浊
19、分析相结合的技术参考答案：B患者红细胞平均指数为:MCV 78fl,MCH 26pg,MCHC 303L,该患者贫血可能是 ( )A、正常红细胞性贫血B、巨幼细胞性贫血C、大红细胞高色素性贫血D、小红细胞低色素性贫血E、单纯小红细胞性贫血参考答案：D革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )A、蓝紫色B、黄色C、红色D、蓝色E、无色参考答案：A中国人膳食结构中以( )为主。A、动物性食物B、高蛋白食物C、鱼禽类食物D、粮谷类食物参考答案：D可造成尿试带隐血试验呈阴性反应的标本是 ( )A、肉眼血尿B、血红蛋白尿C、肌红蛋白尿D、组织蛋白尿E、镜下血尿参考答案：D与心输出量有关的正确说法是A、心输出量是
20、一次心搏由两侧心室射出的血液量B、心输出量是每分钟由两侧心室输出的血液量C、心输出量=心率搏出量D、女性比同体重男性的心输出量大E、麻醉情况下心输出量增加参考答案：C中肠道菌群能利用简单物质,合成少量B族维生素和维生素K。A、胃B、小肠C、大肠D、肝脏参考答案：C21年临床营养(士)历年真题解析8卷 第8卷克汀病的主要表现包括( )。A、胎儿甲状腺功能低下B、胎儿生长发育迟缓C、认知能力降低D、脑发育不全E、异食癖参考答案：ABCD糖尿病临床表现典型症状有( )。A、体重下降B、疲乏C、多饮D、多食E、多尿参考答案：ABCDE患者,女、32岁,轻度发热,腹泻、腹痛就诊。实验室粪便检查:粪便为脓
21、血便,有鱼腥臭味,果酱色;镜检见大量红、白细胞,且红细胞多于白细胞数,多粘连成堆,形态残碎;该患者最可能患 ( )A、细菌性痢疾B、过敏性肠炎C、胃出血D、阿米巴痢疾E、伪膜性肠炎参考答案：D将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )A、T细胞B、单核细胞C、淋巴细胞D、PBMC中混入的杂质细胞E、B细胞参考答案：C成年人血中胰岛素样生长因子1含量明显升高常可引起的病症是A、侏儒症B、呆小症C、佝偻病D、肢端肥大症E、糖尿病参考答案：D关于网织红细胞,错误的说法是 ( )A、经瑞氏染色后可见到连成线状或网状的结构B、胞质中含有RNA核糖体等嗜碱性物质C、它是介于晚
22、幼红细胞和成熟红细胞之间的未完全成熟红细胞D、ICSH将网织红细胞分为型E、可用于判断骨髓的造血功能参考答案：A肝性脑病患者选择蛋白质食物A、大豆蛋白质为主B、动物蛋白质为主C、畜类肉为主D、禁食牛奶E、含丰富芳香族氨基酸的蛋白质参考答案：A下列关于食品保藏原理叙述错误的是A、低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品B、高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用C、脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的D、糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的E、酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的参考答案：A关于尿液1h细胞排泄率检查,错误的是 ( )A、应留取3h尿液B、标本必须采用甲醛防腐C、肾盂肾炎时白细胞排泄率增高D、采集标本时应控制饮水量E、临床意义与Addis计数相似参考答案：B