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1、第一章物流与供应链管理第一章物流与供应链管理第一章物流与供应链管理第一章物流与供应链管理第1页，共52页，编辑于2022年，星期二课程主要内容课程主要内容SCMSCM基基础础知知识识第第1 1、2 2章章合作伙伴与评合作伙伴与评价库存管理价库存管理采购管理采购管理生产管理生产管理企业组织、运企业组织、运行行第第 5 5、6 6、7 7、8 8、9 9、1010章章绩效评价绩效评价第第1111章章供应链构建和供应链构建和运作运作第第3 3、4 4章章风险管理风险管理第第1212章章第2页，共52页，编辑于2022年，星期二F平时成绩：学习态度平时成绩：学习态度平时成绩：学习态度平时成绩：学习态度
2、 考勤考勤考勤考勤 （30%30%30%30%）作业完成情况作业完成情况作业完成情况作业完成情况 F卷面考试：期末卷面成绩（卷面考试：期末卷面成绩（卷面考试：期末卷面成绩（卷面考试：期末卷面成绩（70%70%70%70%）考核方式考核方式第3页，共52页，编辑于2022年，星期二引导案例引导案例 青岛啤酒传统的物流网络青岛啤酒传统的物流网络 销销售售人人员员说说：“由由于于缺缺乏乏有有效效管管理理，送送货货需需要要走走多多长长时时间间我我们们弄弄不不清清楚楚，司司机机超超期期回回来来我我们们也也管管不不了了。最最要要命命的的是是，本本应应送送到到甲甲地地的的货货物物被被送送到到了了乙乙地地有有
3、时时候候仓仓库库里里明明明明没没有有货货物物了了，还还要要签签条条子子发发货货。而而到到了了旺旺季季，管管理理人人员员更更是是不不知知道仓库里还有没有货道仓库里还有没有货”像送鲜花一样送啤酒像送鲜花一样送啤酒 青岛啤酒供应链管理青岛啤酒供应链管理第4页，共52页，编辑于2022年，星期二青岛啤酒传统的仓储管理青岛啤酒传统的仓储管理 员员工工的的描描述述：陈陈旧旧，设设备备设设施施非非常常落落后后。不不仅仅总总部部有有仓仓库库，各各个个分分公公司司也也有有仓仓库库。由由各各仓仓库库间间库库存存分分配配不不合合理理所所导导致致的的高高额额库库存存成成本本占占了了相相当当大大的的流流动动资资金金。同
4、同时时由由于于无无法法实实现现先先进进先先出出，致致使使一一部部分分啤啤酒酒储储存存期期过过长长，新新鲜鲜度度下下降降甚甚至至变变质质的情况发生。的情况发生。引导案例引导案例 像送鲜花一样送啤酒像送鲜花一样送啤酒 青岛啤酒供应链管理青岛啤酒供应链管理第5页，共52页，编辑于2022年，星期二第6页，共52页，编辑于2022年，星期二第7页，共52页，编辑于2022年，星期二改革之路改革之路“新鲜度战略新鲜度战略”引引入入供供应应链链管管理理思思想想，经经过过一一系系列列整整合合后后，青青岛岛啤啤酒酒每每年年亏亏损损过过千千万万的的车车队队转转变变为为一一个个高高效效诚诚信信的的运运输输企企业业
5、。运运营营成成本本由由0.4元元/公公里里降降到到0.29元元/公公里里，每每月月下下降降了了100万万元元。运运往往外外地地的的速速度度提提高高了了30%，山山东东省省内内300公公里里内内区区域域的的消消费费者者都都能能喝喝到到当天的青岛啤酒。当天的青岛啤酒。思考：思考：青岛啤酒的供应链有何作用呢？青岛啤酒的供应链有何作用呢？第8页，共52页，编辑于2022年，星期二案例思考：案例思考：什么是供应链？什么是供应链？什么是供应链管理？什么是供应链管理？第9页，共52页，编辑于2022年，星期二第一章第一章l 供应链的概念和特征供应链的概念和特征l 供应链的结构与类型供应链的结构与类型l 供应
6、链管理的概念供应链管理的概念l 供应链管理思想的产生与发展供应链管理思想的产生与发展l 供应链管理的主要内容供应链管理的主要内容第10页，共52页，编辑于2022年，星期二农户农户工艺工艺设备设备包装包装分销商分销商食品食品商店商店客户客户瓦楞纸瓦楞纸生产厂生产厂商标生商标生产商产商木材木材公司公司 一个谷类食品生产商的供应链一个谷类食品生产商的供应链 什么是供应链？什么是供应链？什么是供应链？什么是供应链？谷谷粒粒谷类谷类食品食品包装包装食品食品包装包装食品食品包装包装食品食品第11页，共52页，编辑于2022年，星期二典型的供应链可能包括许多不同的环节：典型的供应链可能包括许多不同的环节：
7、顾客顾客 零售商零售商 批发商或分销商（仓储或配送中心）批发商或分销商（仓储或配送中心）制造商制造商 零部件或原材料供应商零部件或原材料供应商什么是供应链？什么是供应链？第12页，共52页，编辑于2022年，星期二第一节第一节 供应链基础供应链基础1.供应链的概念供应链的概念早期早期早期早期现代现代现代现代制造企业中的一个内部过程制造企业中的一个内部过程制造企业中的一个内部过程制造企业中的一个内部过程原材料、零部件原材料、零部件原材料、零部件原材料、零部件零售商、客户零售商、客户零售商、客户零售商、客户生产、销售生产、销售生产、销售生产、销售扩大到企业与其他企业及外部环境的联系扩大到企业与其他
8、企业及外部环境的联系扩大到企业与其他企业及外部环境的联系扩大到企业与其他企业及外部环境的联系供应商供应商供应商供应商制造商制造商用户用户用户用户围绕核心企业的网链关系围绕核心企业的网链关系围绕核心企业的网链关系围绕核心企业的网链关系如核心企业与供应商、供应商的供应商乃至与一切向如核心企业与供应商、供应商的供应商乃至与一切向如核心企业与供应商、供应商的供应商乃至与一切向如核心企业与供应商、供应商的供应商乃至与一切向前的关系，与客户、客户的客户及一切向后的关系。前的关系，与客户、客户的客户及一切向后的关系。前的关系，与客户、客户的客户及一切向后的关系。前的关系，与客户、客户的客户及一切向后的关系。
9、第13页，共52页，编辑于2022年，星期二第一章第一章 供应链管理概论供应链管理概论第一节第一节 供应链基础供应链基础 1.1.供应链的定义供应链的定义国家标准国家标准国家标准国家标准物流术语物流术语物流术语物流术语：生产及流通过程中，涉及将产品生产及流通过程中，涉及将产品生产及流通过程中，涉及将产品生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业，所形成的网链结或服务提供给最终用户的上游与下游企业，所形成的网链结或服务提供给最终用户的上游与下游企业，所形成的网链结或服务提供给最终用户的上游与下游企业，所形成的网链结构。构。构。构。P6P6P6P6是指产品在到达消费者手中之前
10、所涉及的原材料供应商、是指产品在到达消费者手中之前所涉及的原材料供应商、是指产品在到达消费者手中之前所涉及的原材料供应商、是指产品在到达消费者手中之前所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络，即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中络，即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中络，即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中络，即由物料获取、物料加工，并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。这
11、一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。这一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。这一过程所涉及的企业和部门组成的一个网络。第14页，共52页，编辑于2022年，星期二马马马马士士士士华华华华：供供供供应应应应链链链链是是是是围围围围绕绕绕绕核核核核心心心心企企企企业业业业，通通通通过过过过对对对对信信信信息息息息流流流流、物物物物流流流流、资资资资金金金金流流流流的的的的控控控控制制制制，从从从从采采采采购购购购原原原原材材材材料料料料开开开开始始始始，制制制制成成成成中中中中间间间间产产产产品品品品以以以以及及及及最最最最终终终终产产产产品品品品，最最最最后后后后由由由由销销销销售售售售网
12、网网网络络络络把把把把产产产产品品品品送送送送到到到到消消消消费费费费者者者者手手手手中中中中的的的的将将将将供供供供应应应应商商商商、制制制制造造造造商商商商、分分分分销销销销商商商商、零零零零售售售售商商商商、直直直直到到到到最最最最终终终终用用用用户户户户连连连连成成成成一一一一个个个个整整整整体的功能网链结构模式。体的功能网链结构模式。体的功能网链结构模式。体的功能网链结构模式。第一章第一章 供应链管理概论供应链管理概论第一节第一节 供应链基础供应链基础 1.1.供应链的定义供应链的定义第15页，共52页，编辑于2022年，星期二2.2.供应链的结构模型供应链的结构模型 供应商供应商
13、制造制造 装配装配 分销分销 零售零售 用户用户信息流信息流资金流资金流资金流资金流物流物流物流物流知识流知识流知识流知识流供供应应源源需需求求源源供应商的供应商的供应商的供应商的供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商制造商制造商制造商制造商分销商分销商分销商分销商零售零售商商商商用户用户第16页，共52页，编辑于2022年，星期二 供应商供应商供应商供应商 制造商制造商制造商制造商 仓储和配送中心仓储和配送中心仓储和配送中心仓储和配送中心 客户客户客户客户 供应链结构示意图供应链结构示意图供应链结构示意图供应链结构示意图第17页，共52页，编辑于2022年，星期二lHP公公司司成成
14、立立于于1939年年，1988年年打打印印机机进进入入市市场场，销销售售部部门门分分布布在在110个国家，总产品超过个国家，总产品超过22000类；类；lDeskJet打打印印机机是是HP的的主主要要产产品品之之一一，过过去去由由位位于于5个个不不同同地地点点的的分支机构负责该打印机的生产、装配和运输，生产周期为分支机构负责该打印机的生产、装配和运输，生产周期为6个月；个月；l为为保保证证顾顾客客订订单单98%的的即即时时满满足足率率，各各成成品品配配送送中中心心要要保保持持7周周的库存量；的库存量；l采采用用订订货货型型(Make-to-Order)生生产产组组织织方方式式，制制造造中中心心
15、采采用用JIT方方式，目标是满足分销中心的安全库存；式，目标是满足分销中心的安全库存；l其它不确定性因素，如供应商的交货质量、内部业务流程等。其它不确定性因素，如供应商的交货质量、内部业务流程等。案例：案例：HPHP打印机供应链打印机供应链第18页，共52页，编辑于2022年，星期二总机装配总机装配(通用打印机通用打印机)（FAT）集成电路集成电路制造制造印刷电路板组印刷电路板组装与测试装与测试（PCAT）消费者消费者消费者消费者 分销中心分销中心(亚洲代理商亚洲代理商)亚洲经销商亚洲经销商欧洲经销商欧洲经销商消费者消费者美洲经销商美洲经销商 分销中心分销中心(欧洲代理商欧洲代理商)供应商供应
16、商打印机箱打印机箱制造制造供应商供应商供应商供应商在温哥华完成在温哥华完成效果：服务水平为效果：服务水平为98%，各成品配送中心保持，各成品配送中心保持5周的库存量，节省周的库存量，节省3000万美元万美元案例：案例：HP打印机供应链打印机供应链第19页，共52页，编辑于2022年，星期二网链结构由客户需求拉动网链结构由客户需求拉动整个过程是高度一体化的提供产品和服务的增整个过程是高度一体化的提供产品和服务的增值过程值过程每个节点代表一个经济实体以及供需的两个每个节点代表一个经济实体以及供需的两个方面方面具有物流、信息流和资金流具有物流、信息流和资金流3 3种表现形式种表现形式3.3.供应链的
17、特征供应链的特征第20页，共52页，编辑于2022年，星期二供应链的三种表现形式供应链的三种表现形式物流：供应商的供应商到客户的客户中一切事物的物流：供应商的供应商到客户的客户中一切事物的 流动。物理形态，包含运输、库存、装卸、流动。物理形态，包含运输、库存、装卸、包装等活动。包装等活动。信息流：整个供应链上信息的流动。虚拟形态，包信息流：整个供应链上信息的流动。虚拟形态，包 括供需信息和管理信息。括供需信息和管理信息。资金流：整个供应链上资金的流动。资金流：整个供应链上资金的流动。虚拟形态和实物形态虚拟形态和实物形态第21页，共52页，编辑于2022年，星期二3.3.供应链的特征供应链的特征
18、（1 1 1 1）复杂性）复杂性）复杂性）复杂性 供应链节点企业涉及的跨度（层次）不同，供应链供应链节点企业涉及的跨度（层次）不同，供应链往往由多个不同类型甚至多国企业构成，所以供应往往由多个不同类型甚至多国企业构成，所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。第22页，共52页，编辑于2022年，星期二 3.3.供应链的特征供应链的特征（1 1 1 1）复杂性）复杂性）复杂性）复杂性 为了企业战略和适应市场需求变化的需要，节点企业为了企业战略和适应市场需求变化的需要，节点企业为了企业战略和适应市场需求变化的需要，节点企业为了企业战略和适应市
19、场需求变化的需要，节点企业需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。（2 2 2 2）动态性）动态性）动态性）动态性第23页，共52页，编辑于2022年，星期二 3.3.供应链的特征供应链的特征供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生，并且在供应链的运作过程中，市场需求而发生，并且在供应链的运作过程中，市场需求而发
20、生，并且在供应链的运作过程中，市场需求而发生，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供应链中信息流、产品服用户的需求拉动是供应链中信息流、产品服用户的需求拉动是供应链中信息流、产品服用户的需求拉动是供应链中信息流、产品服务流、资金流运作的驱动源。务流、资金流运作的驱动源。务流、资金流运作的驱动源。务流、资金流运作的驱动源。（3 3 3 3）面向用户需求）面向用户需求）面向用户需求）面向用户需求（1 1 1 1）复杂性）复杂性）复杂性）复杂性 （2 2 2 2）动态性）动态性）动态性）动态性第24页，共52页，编辑于2022年，星期二 3.3.供应链的特征供应链的特征节点企业可以是这个供应链
21、的成员，同时又节点企业可以是这个供应链的成员，同时又节点企业可以是这个供应链的成员，同时又节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成是另一个供应链的成员，众多的供应链形成是另一个供应链的成员，众多的供应链形成是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度。交叉结构，增加了协调管理的难度。交叉结构，增加了协调管理的难度。交叉结构，增加了协调管理的难度。（4 4 4 4）交叉性）交叉性）交叉性）交叉性（3 3 3 3）面向用户需求）面向用户需求）面向用户需求）面向用户需求（1 1 1 1）复杂性）复杂性）复杂性）复杂性 （2 2 2 2）动态
22、性）动态性）动态性）动态性第25页，共52页，编辑于2022年，星期二按管理对象：按管理对象：按管理对象：按管理对象：企业供应链企业供应链企业供应链企业供应链 产品供应链产品供应链产品供应链产品供应链 基于合作伙伴关系的供应链基于合作伙伴关系的供应链基于合作伙伴关系的供应链基于合作伙伴关系的供应链按产品划分：按产品划分：按产品划分：按产品划分：功能型供应链功能型供应链功能型供应链功能型供应链 创新型供应链创新型供应链创新型供应链创新型供应链按分布范围：按分布范围：按分布范围：按分布范围：企业内部供应链企业内部供应链企业内部供应链企业内部供应链 集团供应链集团供应链集团供应链集团供应链 扩展供应
23、链扩展供应链扩展供应链扩展供应链 全球网络供应链全球网络供应链全球网络供应链全球网络供应链 4.供应链的类型及特点供应链的类型及特点第26页，共52页，编辑于2022年，星期二 4.供应链的类型及特点供应链的类型及特点根据供应链存在的根据供应链存在的稳定性划分：稳定性划分：基于相对稳定、基于相对稳定、基于相对稳定、基于相对稳定、单一的市场需求单一的市场需求单一的市场需求单一的市场需求而组成的供应链而组成的供应链而组成的供应链而组成的供应链稳定性较强稳定性较强稳定性较强稳定性较强 稳定的供应链和动态的供应链稳定的供应链和动态的供应链稳定的供应链和动态的供应链稳定的供应链和动态的供应链基于相对频繁
24、变基于相对频繁变基于相对频繁变基于相对频繁变化、复杂的需求化、复杂的需求化、复杂的需求化、复杂的需求而组成的供应链而组成的供应链而组成的供应链而组成的供应链动态性较高动态性较高动态性较高动态性较高在实际管理运在实际管理运作中，需要根作中，需要根据不断变化的据不断变化的需求，相应地需求，相应地改变供应链的改变供应链的组成。组成。第27页，共52页，编辑于2022年，星期二用户需求处于不用户需求处于不断变化的过程中断变化的过程中当供应链的容当供应链的容当供应链的容当供应链的容量能满足用户量能满足用户量能满足用户量能满足用户需求时，供应需求时，供应需求时，供应需求时，供应链处于平衡状链处于平衡状链处
25、于平衡状链处于平衡状态态态态根据供应链容量与用户需根据供应链容量与用户需求的关系可以分为：求的关系可以分为：平衡的供应链和倾斜的供应链平衡的供应链和倾斜的供应链平衡的供应链和倾斜的供应链平衡的供应链和倾斜的供应链而当市场变化加而当市场变化加而当市场变化加而当市场变化加剧，造成供应链成本增剧，造成供应链成本增剧，造成供应链成本增剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加、库存增加、浪费增加、库存增加、浪费增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业不是加等现象时，企业不是加等现象时，企业不是加等现象时，企业不是在最优状态下运作，供在最优状态下运作，供在最优状态下运作，供在最优状态下运作，供应链则处于倾
26、斜状态。应链则处于倾斜状态。应链则处于倾斜状态。应链则处于倾斜状态。一一个个供供应应链链具具有有一一定定的的、相相对对稳稳定定的的设设备备容容量量和和生生产产能能力力（所所有有节节点点企企业业能能力力的的综综合合，包包括括供供应应商商、制制造造商商、运运输输商商、分分销销商商、零售商等）零售商等）用户用户需求需求供应链供应链的容量的容量用户用户需求需求供应链供应链的容量的容量第28页，共52页，编辑于2022年，星期二 4.供应链的类型及特点供应链的类型及特点其他划分：其他划分：其他划分：其他划分：有效性供应链和反应性供应链有效性供应链和反应性供应链有效性供应链和反应性供应链有效性供应链和反应
27、性供应链 敏捷性供应链敏捷性供应链敏捷性供应链敏捷性供应链供供供供应应应应不不不不确确确确定定定定性性性性需求不确定性需求不确定性低（功能型产品）低（功能型产品）高（创新型产品）高（创新型产品）低低（稳定流程）（稳定流程）高高（变化流程）（变化流程）杂货、服装杂货、服装食品、石油和天然气食品、石油和天然气时装时装计算机、流行音乐计算机、流行音乐水利发电水利发电某些食品加工某些食品加工电信、高端计算机电信、高端计算机半导体半导体图图1-3 1-3 需求不确定性和供应不确定性示意图需求不确定性和供应不确定性示意图第29页，共52页，编辑于2022年，星期二供供供供应应应应不不不不确确确确定定定定性
28、性性性需求不确定性需求不确定性低（功能型产品）低（功能型产品）高（创新型产品）高（创新型产品）低低（稳定流程）（稳定流程）高高（变化流程）（变化流程）效率型供应链效率型供应链响应型供应链响应型供应链风险规避供应链风险规避供应链敏捷供应链敏捷供应链图图1-4 1-4 考虑需求不确定性和供应部确定性的供应链类型考虑需求不确定性和供应部确定性的供应链类型具备稳定供应流程的功能型产品，如丰田汽车供应链具备稳定供应流程的功能型产品，如丰田汽车供应链具备稳定供应流程的功能型产品，如丰田汽车供应链具备稳定供应流程的功能型产品，如丰田汽车供应链供应流程变化不确定的功能型产品，如供应流程变化不确定的功能型产品，
29、如供应流程变化不确定的功能型产品，如供应流程变化不确定的功能型产品，如NokiaNokiaNokiaNokia供应链供应链供应链供应链具备稳定供应流程的创新型产品，如具备稳定供应流程的创新型产品，如具备稳定供应流程的创新型产品，如具备稳定供应流程的创新型产品，如HPHPHPHP、思科、思科、思科、思科供应流程变化不确定的创新型产品，如海尔供应链供应流程变化不确定的创新型产品，如海尔供应链供应流程变化不确定的创新型产品，如海尔供应链供应流程变化不确定的创新型产品，如海尔供应链第30页，共52页，编辑于2022年，星期二第二节第二节 供应链管理基础供应链管理基础1.1.供应链管理的概念供应链管理的
30、概念伊文斯（伊文斯（伊文斯（伊文斯（EvensEvens）：）：）：）：供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的管理模式。终用户连成一个整体的管理模式。菲利浦（菲利浦（菲利浦（菲利浦（PhillipPhillip）：）：）：）：供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略，供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重
31、企业之间的合作。之间的合作。第31页，共52页，编辑于2022年，星期二第二节第二节 供应链管理基础供应链管理基础1.1.供应链管理的概念供应链管理的概念美国物流协会：美国物流协会：以提高企业个体和供应链整体的长期绩效为目标，对特以提高企业个体和供应链整体的长期绩效为目标，对特定企业内部跨职能部门边界的运作和在供应链成员中跨定企业内部跨职能部门边界的运作和在供应链成员中跨企业边界的运作进行战术控制的问题。企业边界的运作进行战术控制的问题。国家标准国家标准物流术语物流术语：GB/T18354-2001GB/T18354-2001 利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息利用计算机网络
32、技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。第32页，共52页，编辑于2022年，星期二比较确切的概念比较确切的概念 为为了了满满足足客客户户的的需需求求，用用系系统统的的观观点点对对供供应应链链中中的的物物流流、信信息息流流和和资资金金流流进进行行设设计计、规规划划、控控制制与与优优化化，即即行行使使通通常常的的管管理理职职能能，进进行行计计划划、组组织织、指指挥挥、协协调调与与控控制制，以以寻寻求求建建立立供供、产产、销销以以及及客客户户间间的的战战略略合合作作伙伙伴伴关关系系，最最大大程程度度地地减减少少内内耗
33、耗与与浪浪费费，实实现现供供应应链链整整体体效效率率的的最最优优化化，并并保保证证供供应应链链中中的的成成员员取取得得相相应应的的绩绩效和利益的整个管理过程。效和利益的整个管理过程。第33页，共52页，编辑于2022年，星期二（1 1）供应链管理的范围包括由供应商的供应商、客户）供应链管理的范围包括由供应商的供应商、客户）供应链管理的范围包括由供应商的供应商、客户）供应链管理的范围包括由供应商的供应商、客户 的客户所构成的网链结构及所涉及的资源范畴。的客户所构成的网链结构及所涉及的资源范畴。的客户所构成的网链结构及所涉及的资源范畴。的客户所构成的网链结构及所涉及的资源范畴。（2 2）供应链管理
34、的目的是追求整个系统的效率和费用）供应链管理的目的是追求整个系统的效率和费用）供应链管理的目的是追求整个系统的效率和费用）供应链管理的目的是追求整个系统的效率和费用 的有效性，使系统效益最大、总成本最低。的有效性，使系统效益最大、总成本最低。的有效性，使系统效益最大、总成本最低。的有效性，使系统效益最大、总成本最低。（3 3）管理内容是围绕网链各方经营主体、设施资源、）管理内容是围绕网链各方经营主体、设施资源、）管理内容是围绕网链各方经营主体、设施资源、）管理内容是围绕网链各方经营主体、设施资源、功能服务等的一体化与集成管理。功能服务等的一体化与集成管理。功能服务等的一体化与集成管理。功能服务
35、等的一体化与集成管理。供应链管理的理解供应链管理的理解供应链管理的理解供应链管理的理解 要点要点要点要点第34页，共52页，编辑于2022年，星期二2.2.供应链管理的目标供应链管理的目标总流通成本最低总流通成本最低总库存最少化总库存最少化客户服务最优化客户服务最优化总周期时间最短总周期时间最短物流质量最优化物流质量最优化7R7R第35页，共52页，编辑于2022年，星期二2 2供应链管理的目标供应链管理的目标供应链管理的目标供应链管理的目标根据市场需求的扩大，提供完整的产品组合；根据市场需求的扩大，提供完整的产品组合；根据市场需求的多样化，缩短从生产到消费的周期；根据市场需求的多样化，缩短从
36、生产到消费的周期；根据市场需求的不确定性，缩短供给与需求的距离；根据市场需求的不确定性，缩短供给与需求的距离；降低供应链整体的物流成本和费用，提高供应链整体降低供应链整体的物流成本和费用，提高供应链整体的运作效率，增强整体供应链的竞争力。的运作效率，增强整体供应链的竞争力。第36页，共52页，编辑于2022年，星期二集成化供应链管理同步化、集成化生产计划计划基于Internet/Intranet的全球信息信息网络（信息共享）回流回流供应供应生产作业物流物流需求需求3.3.3.3.供应链管理涉及的领域供应链管理涉及的领域供应链管理涉及的领域供应链管理涉及的领域第37页，共52页，编辑于2022年
37、，星期二供应链管理者必须对影响供应链运营的相对独立的供应链管理者必须对影响供应链运营的相对独立的主要驱动要素主要驱动要素库存、运输、设施和信息，在反应库存、运输、设施和信息，在反应能力和盈利水平之间进行平衡能力和盈利水平之间进行平衡 1.库存库存2.运输运输3.设施设施4.信息信息4.4.4.4.供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素 第38页，共52页，编辑于2022年，星期二1.库存库存2.运输运输3.设施设施4.信息信息库库库库存存存存的的的的改改改改变变变变会会会会在在在在很很很很大大大大程程程程度度度度上上上上影影影影响响响响整整整整个个个个
38、供供供供应应应应链链链链的的的的反应能力和盈利水平。反应能力和盈利水平。反应能力和盈利水平。反应能力和盈利水平。厂厂厂厂商商商商可可可可以以以以通通通通过过过过提提提提高高高高库库库库存存存存水水水水平平平平来来来来增增增增强强强强反反反反应应应应能能能能力力力力，然然然然而而而而，库库库库存存存存量量量量的的的的增增增增大大大大将将将将增增增增加加加加厂厂厂厂商商商商的的的的成成成成本本本本，从从从从而降低盈利水平。而降低盈利水平。而降低盈利水平。而降低盈利水平。反反反反之之之之，减减减减少少少少库库库库存存存存会会会会提提提提高高高高厂厂厂厂商商商商的的的的盈盈盈盈利利利利能能能能力力力力
39、，却却却却又降低了反应能力。又降低了反应能力。又降低了反应能力。又降低了反应能力。4.4.4.4.供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素 第39页，共52页，编辑于2022年，星期二1.库存库存2.运输运输3.设施设施4.信息信息运运运运输输输输有有有有多多多多种种种种方方方方式式式式与与与与多多多多种种种种路路路路径径径径的的的的组组组组合合合合可可可可供供供供决决决决策策策策与与与与选选选选择择择择，不不不不同同同同组组组组合合合合有有有有各各各各自自自自不不不不同同同同的的的的运运运运营营营营特特特特点。点。点。点。选选选选择择择择更更更更为为为
40、为快快快快捷捷捷捷的的的的运运运运输输输输方方方方式式式式，提提提提高高高高供供供供应应应应链链链链的的的的反反反反应应应应能能能能力力力力，意意意意味味味味着着着着要要要要支支支支付付付付更更更更高高高高的的的的运运运运输输输输成成成成本本本本，降降降降低了盈利能力。低了盈利能力。低了盈利能力。低了盈利能力。选选选选择择择择速速速速度度度度较较较较慢慢慢慢的的的的运运运运输输输输方方方方式式式式，降降降降低低低低运运运运输输输输成成成成本本本本，提提提提高高高高盈盈盈盈利利利利能能能能力力力力，但但但但意意意意味味味味着着着着必必必必须须须须以以以以降降降降低低低低反反反反应应应应能力为代价
41、。能力为代价。能力为代价。能力为代价。4.4.4.4.供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素 第40页，共52页，编辑于2022年，星期二1.库存库存2.运输运输3.设施设施4.信息信息设设设设施施施施无无无无论论论论是是是是生生生生产产产产场场场场所所所所还还还还是是是是储储储储存存存存场场场场所所所所，有有有有关关关关设设设设施施施施的的的的选选选选址址址址、功功功功能能能能和和和和灵灵灵灵活活活活性性性性决决决决策策策策对对对对供供供供应应应应链链链链的的的的绩绩绩绩效效效效有有有有着决定性的作用。着决定性的作用。着决定性的作用。着决定性的作用。
42、一一一一家家家家汽汽汽汽车车车车零零零零配配配配件件件件分分分分销销销销商商商商为为为为了了了了提提提提高高高高自自自自己己己己的的的的反反反反应应应应能能能能力力力力，可可可可以以以以选选选选择择择择在在在在靠靠靠靠近近近近消消消消费费费费者者者者的的的的地地地地方方方方建建建建设设设设许许许许多多多多仓仓仓仓储储储储设设设设施施施施，但但但但这这这这样样样样做做做做会会会会降降降降低低低低盈盈盈盈利利利利水水水水平平平平。若若若若为为为为了了了了追追追追求求求求盈盈盈盈利利利利，它它它它可可可可能能能能会会会会减减减减少少少少仓仓仓仓库库库库数数数数量量量量，这这这这样样样样做做做做又又又
43、又会会会会降低反应能力。降低反应能力。降低反应能力。降低反应能力。4.4.4.4.供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素 第41页，共52页，编辑于2022年，星期二1.库存库存2.运输运输3.设施设施4.信息信息信信信信息息息息包包包包括括括括整整整整条条条条供供供供应应应应链链链链中中中中有有有有关关关关库库库库存存存存、运运运运输输输输、设施、顾客等的数据资料和分析。设施、顾客等的数据资料和分析。设施、顾客等的数据资料和分析。设施、顾客等的数据资料和分析。信信信信息息息息为为为为管管管管理理理理者者者者提提提提供供供供决决决决策策策策依依依依据据
44、据据，从从从从而而而而使使使使供供供供应应应应链链链链更具反应能力和盈利水平。更具反应能力和盈利水平。更具反应能力和盈利水平。更具反应能力和盈利水平。厂厂厂厂商商商商利利利利用用用用及及及及时时时时、有有有有效效效效、丰丰丰丰富富富富的的的的顾顾顾顾客客客客订订订订单单单单信信信信息息息息和和和和供供供供应应应应信信信信息息息息，在在在在订订订订单单单单履履履履行行行行时时时时间间间间内内内内，快快快快速速速速合合合合理理理理地地地地组组组组织织织织供供供供应应应应、生生生生产产产产和和和和分分分分销销销销配配配配送送送送等等等等活活活活动动动动，既既既既提提提提高高高高了了了了整整整整个个个
45、个供供供供应应应应链链链链的的的的反反反反应应应应能能能能力力力力，也也也也提提提提高高高高了供应链的盈利能力。了供应链的盈利能力。了供应链的盈利能力。了供应链的盈利能力。4.4.4.4.供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素供应链管理的驱动要素 第42页，共52页，编辑于2022年，星期二21世纪的企业竞争环境世纪的企业竞争环境消费需求的变化消费需求的变化资源获取的难度，竞争加剧资源获取的难度，竞争加剧制造全球化与贸易自由化制造全球化与贸易自由化市场环境的变化市场环境的变化信息社会、网络时代的到来信息社会、网络时代的到来社会利益的压力，如环保要求社会利益的压力，如环保要
46、求C CustomerustomerC CompetitionompetitionC Changehange3C1.1.1.1.供应链管理供应链管理供应链管理供应链管理的产生背景的产生背景的产生背景的产生背景第43页，共52页，编辑于2022年，星期二传统企业运作模式和管理思想的弊端传统企业运作模式和管理思想的弊端 企企业业为为了了最最大大限限度度地地掌掌握握市市场场份份额额，必必然然要要牢牢牢牢控制用于生产和经营的各种资源。控制用于生产和经营的各种资源。在在企企业业的的运运作作模模式式上上，采采用用了了“高高度度自自制制”的的策策略略，一一个个企企业业囊囊括括了了几几乎乎所所有有零零部部件件
47、的的加加工工、装装配配活活动动。不不仅仅如如此此，还还把把分分销销、甚甚至至零零售售环环节节的的业业务务也也纳纳入入自自己己的的业业务务范范围围之之内内，最最后后形形成成了了无无所所不不包包的的超超级级组织。组织。这就是人们说的：这就是人们说的：1.纵向一体化(Vertical Integration)2.“大而全”、“小而全”第44页，共52页，编辑于2022年，星期二 “纵向一体化纵向一体化”管理模式的主要弊端管理模式的主要弊端增加企业投资负担 承担丧失市场时机的风险 迫使企业从事不擅长的业务活动在每个业务领域都直接面临众多竞争对手增大企业的行业风险 电子商务集约化的节省交易费用方面的潜力
48、不能发挥出来电子商务在中国，理想状态下应节省76.59%的交易费用，但实际情况，中国电子商务只能节省11.61%的交易费用第45页，共52页，编辑于2022年，星期二物流物流需求信息需求信息供应信息供应信息 传统的物流供应链传统的物流供应链2.2.传统物流管理与供应链环境下物传统物流管理与供应链环境下物流管理的区别流管理的区别第46页，共52页，编辑于2022年，星期二供应环境下的物流与信息流供应环境下的物流与信息流物流物流需求信息需求信息供应信息供应信息共享信息共享信息第47页，共52页，编辑于2022年，星期二3.供应链管理模式的产生与发展供应链管理模式的产生与发展制造资源计划(MRPII
49、)推动式系统物料订货以可分配需求为基础消除安全库存和周转库存依赖于相关订货计划和可靠的预测通过变动对供应商需求实现柔性准时生产制(JIT)拉动式系统来自最终用户的固定需求量生产能力与需求匹配固定的生产协作单位柔性的制造系统相似产品范围很小经济生产批量很小供应商提前期很短精细生产和精细供应消除浪费库存和在制品占用最小成本在供应链上透明多技能员工减少工件排队调整转换时间很短多品种小批量生产每一个阶段连续改进供应链快速反应供应具有柔性顾客化定制生产与最终需求同步生产受控的供应链过程合作伙伴间的能力是集成的全面应用电子商务并行的产品开发第48页，共52页，编辑于2022年，星期二 ZARA供应链品牌名
50、称：ZARA所属国家：西班牙创始时间：1975年创始人：阿曼西奥创始人：阿曼西奥奥尔特加奥尔特加所属机构：Inditex集团首席设计师：John Galliano官方网站：http:/ ，则则以以只只占占集集团团三分之一数量的专卖店，贡献了三分之一数量的专卖店，贡献了70%70%的销售额。的销售额。ZARAZARA公公司司采采取取“快快速速、少少量量、多多款款”的的品品牌牌管管理理模模式式，在在保保持持与与时时尚尚同同步步的的同同时时，通通过过组组合合开开发发新新款款式式，快快速速推推出出新新产产品品，以以实实现现快快速速设设计计、快速生产、快速出售、快速更新（专卖店商品每周更新两次）的目标。