《第一章 物流与供应链管理概述.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第一章 物流与供应链管理概述.ppt（24页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、课程主讲人：第一章 物流与供应链管理概述现代物流丛书现代物流丛书物流与供应链管理物流与供应链管理高等教育出版社高等教育出版社第一章 物流与供应链管理概述现代物流丛书-物流与供应链管理3本章提要l1.1 物流与供应链管理产生的背景l1.2 物流与物流管理的概念l1.3 供应链与供应链管理的概念现代物流丛书-物流与供应链管理41.1 1.1 物流与供应链管理产生的背景物流与供应链管理产生的背景一、物流管理产生的背景l Physical Distributionl Logistics二、供应链产生的背景l 企业经营模式的转变l 经济全球化l 竞争的变化现代物流丛书-物流与供应链管理5l美国销售协会1
2、935年的定义：物流（physical distribution. PD）是包含于销售之中的物质资料和服务从生产场所到消费场所的流动过程中所伴随的种种经济活动 l美国物流协会（）2001年的定义：物流（logistics）是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程。l欧洲物流协会1994年的定义：“物流是一个在系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。”l日本林因二的定义：物流是指克服时间和空间间隔，联结供给主体和需求主体包括废弃和还原在内一切物料
3、的物流性移动的经济活动。具体地域有运输、保管、包装、搬运等物资流通活动及与之相关的信息活动。l国家标准物流术语2006年的定义：物流指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实现有机结合。l国际供应链管理专业协会（CSCMP）2020年的定义：物流是供应链管理的一部分，它以满足顾客的需求为目标，对产品、服务和相关信息在原产地和消费地之间有效且高效率地正向和逆向流动、存储，进行计划、实施和控制。1.2 1.2 物流与物流管理的概念物流与物流管理的概念一、物流与物流管理的定义现代物流丛书-物流与供应链管理6l 物流研究
4、的对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流及相关的信息流。l 物流的作用是将物料由供给主体向需求主体转移（包含物料的废弃与还原）创造时间价值和空间价值，并且创造部分形质效果。l 物流研究是对物流过程进行规划、管理与控制，以达到在满足用户要求前提下物流总费用最小的目标。l 物流活动包括运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工以及相关的信息活动等 。物流概念中的要素现代物流丛书-物流与供应链管理7流流通通填填补补生生产产与与消消费费之之间间的的空空间间的的经经济济功功能能场所间隔场所间隔时间间隔时间间隔社会间隔社会间隔运输运输保管保管交易交易运输业运输业仓库业仓库业商业商业运 输配 送装卸搬运储 存包
5、装流通加工信息处理销售购 买促销筹集资金广 告商品开发其 他现代物流丛书-物流与供应链管理8二、物流的分类宏观物流半宏观物流微观物流运输结构流通结构社会资本 公路、港口、机场 、物流园区等不同商品的流通路径流通系统物流中心运输配送系统保管、搬运系统信息系统交易条件商品单位 结 构政 策单位物流政策运输政策商业政策以国家为单位产业政策以商品为单位以产业为单位物流管理管理组织成本管理效率管理服务水平 个别企业个别消费者宏宏观观物物流流与与微微观观物物流流现代物流丛书-物流与供应链管理9企业物流企业物流供应商供应商工厂工厂流通中心流通中心顾客顾客供应物流生产物流(厂内物流)销售物流回收物流社会物流社
6、会物流机场机场/港口港口产地产地市场市场(消费地消费地)国际物流国内物流区间物流区内物流现代物流丛书-物流与供应链管理10生产物流是企业物流中与生产工艺过程相关的物流活动，其主要作用在于支持和优化生产过程。生产物流与生活物流原材料、零部件、燃料等工序1工序2工序n成品状态：加工、装配、储存、搬运、等待。场所：各车间、工段、工作地、仓库。生活物流与生产物流相对，是指和人们日常生活、日常工作相关的物流。现代物流丛书-物流与供应链管理11l1.物流网络设计确定企业物流设施的数量、地理位置及各自承标担的工作。网络设计是整个企业物流作业的基础。三、物流活动的主要环节现代物流丛书-物流与供应链管理12l2
7、.运输 在既定的物流网络结构和信息处理能力的条件下，运输是指在不同的地域范围内（如两个城市、两个企业之间，或一个大企业内相距较远的两车间之间），以改变物品的空间位置为目的活动，对物品进行空间位移，从而创造其空间效益，实现场所价值。从物流的观点来看，有三个因素对运输来讲是十分重要的，即成本、速度和一致性。现代物流丛书-物流与供应链管理13l3.库存 在物流系统中，库存和运输是同等重要的构成要素。联结生产和消费的时间间隔、产生时间价值的是库存。库存的基本目的，是要在满足对顾客所承担的义务的同时实现最低的物流成本。从物流的观点来看，库存策略要求考虑顾客细分化、产品分类化和运输一体化。现代物流丛书-物
8、流与供应链管理14l4.物流信息管理快速、精确和全面的信息处理技术奠定了现代物流技术中以时间为导向的物流作业基础。信息技术是连结各项物流活动的纽带，通过信息这根纽带，各种物流活动被视作物流信息系统的一个组成部分。 如，EDI,RFID,GPS,GIS。现代物流丛书-物流与供应链管理15l.其他辅助性活动包装：物流体系中的包装功能，是一种动态过程，是生产过程向流通或消费领域的延伸。包装功能的实施，首先发挥的就是保护作用;其次才是美化作用。装卸搬运：发生在运送、库存、包装前后的商品取放活动。它包括商品放入、卸出、分拣、备货等作业行为，搬运合理化的主要手段是集装箱货盘。流通加工：发生在流通领域的生产
9、过程，其主要作用就是直接地为流通、特别是销售服务。储存：从物流作业的角度出发强调运作过程的效率化。现代储存的功能已不仅仅关注物资的储藏性保管，同时还具有物资处理、流通加工和信息服务的功能。现代物流丛书-物流与供应链管理1.3 1.3 供应供应链与供应链管理的概念链与供应链管理的概念16l国家标准物流术语2006年的定义：在生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终顾客活动的上游与下游组织所形成的网链结构。l美国供应链协会（SCC）对供应链的定义为：供应链涵盖了从供应商的供应商到消费者的消费者，自生产至成品交货的各种工作努力。这些工作努力可以用计划、寻找资源、制造、交货和退回等五种基本流程来表
10、述。l美国运营管理协会（The Association for Operations Management）的定义： 供应链是自原材料供应直至最终产品消费，联系跨越供应商与客户的整个流程； 供应链涵盖企业内部和外部的各项功能，这些功能形成了向消费者提供产品或服务的价值链。一、供应链与供应链管理的定义现代物流丛书-物流与供应链管理17供应链定义的共性：l供应链上存在不同行为主体。如：消费者，零售商，批发商，制造商及原材料供应商；l供应链是企业之间以及企业内各职能部门之间的互动与合作；l供应链具有特定的功能，如为顾客提供某类商品或服务。l供应链具有特定的结构特征，如有起始点和终结点，呈现出网状结构
11、等；l供应链的业务过程和操作，可以从工作流程、实物流程、信息流程和资金流程四个方面进行分析。 现代物流丛书-物流与供应链管理18原材料供应商原材料供应商制造商制造商分销商分销商零售商零售商最终消费者最终消费者工作流程实物流程资金流程信息流程现代物流丛书-物流与供应链管理19从简单到复杂可将供应链分为：p内部供应链p基本供应链p段落供应链p最终供应链p互联网供应链现代物流丛书-物流与供应链管理20保洁公司或其他制造商沃尔玛或第三方分销中心沃尔玛商店顾客需要洗涤剂并走进沃尔玛店塑料制造商化工产品制造商（如石油公司）Tenneco包装制造商纸品制造商木材制造商化工产品制造商（如石油公司）洗涤剂供应链
12、环节现代物流丛书-物流与供应链管理21l供应链管理是指在满足顾客需求的前提下，对供应链各环节内部和各环节之间的工作流、物流、信息流和资金流进行协调和集成管理，以实现供应链整体利润最大化。 现代物流丛书-物流与供应链管理22l二、供应链的分类现代物流丛书-物流与供应链管理23l三. 供应链与供应链管理的特点 p（1）供应链的特点供应链是一个复杂网络系统供应链上的供需匹配是一个持续的难题 供应链系统时刻处于动态变化当中供应链网络结构具有交叉性供应链上不断出现新的人们所不熟悉的课题现代物流丛书-物流与供应链管理24p（2）供应链管理的特点系统观念 以顾客为中心的战略决策 动态管理 强调协商机制，建立新型的企业伙伴关系 开发核心竞争能力 强调集成管理 依赖共同价值