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1、蛇果有什么营养价值,吃蛇果有蛇果原产美国，又名红元帅、龙蛇果等。为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。营养价值高，肉质脆，质中粗，果汁多，味道甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。最重要的一点是，其中果胶和钾的含量，居水果类之首!人群，号称“记忆之果”。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。蛇果简介：蛇果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克蛇果含果糖6.511.2克，葡萄糖2.53.5克，蔗糖1.05.2克；还含有微量元素
2、锌、钙、磷、铁、钾及维生素1、维生素2、维生素和胡萝卜素等。美国流传一种说法：“每顿饭吃一个蛇果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但蛇果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因蛇果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。蛇果有什么营养价值蛇果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃蛇果有增进记忆、提高智能的效果。蛇果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的
3、元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。蛇果功效与作用：1、蛇果具有降低胆固醇含量的功效作用法国科研人员经过试验得出：吃蛇果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃蛇果的人当中，有50以上的人，其胆固醇含量比不吃蛇果的人低10。2、蛇果还具有通便和止泻的双重功效与作用蛇果含的纤维素能使大肠内的粪便变软；蛇果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面蛇果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动
4、，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。3、蛇果有降低血压的蛇果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些蛇果，有利于平衡体内电解质。蛇果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。蛇果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，蛇果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅蛇果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅蛇果香味，能使人较快安静入睡。用蛇果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程， 蛇果具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出：吃蛇果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃蛇果的人当中，有50以上的人，其胆固醇含量比不吃蛇果的人低10。适用人群一般人群均可食1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎，高血压、膏血脂和肥胖患者，癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应；2. 肾炎和糖尿病患者不宜多吃