有关客房部的工作总结范文三篇.docx

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1、有关客房部的工作总结范文三篇 在我们日常工作中,写工作总结已经成了特别常见的任务。其实写工作总结更重要的是为了探究我们自己的工作经历。下面是我和大家共享的有关客房部的工作总结范文三篇,供应参考,欢送你的参阅。 有关客房部的工作总结范文 辞去旧年,迎来新的一年;虽然旧年已过去但不能遗忘过去的一年里,我们到底做过哪些详细的工作,哪些工作我们做得不完善的,做得不好的;我们又从哪些事务中得到启发的!为了在新的一年里能开创出一好的局面,更为了比*年工作做得更有进步,我们应当总结-年的工作经历、吸取教训来推动20xx年的工作开展。 在20-年这个不平凡而又困难的一年里,客房部在钟总及酒店各部领导的正确指导

2、与支持下、在部门全体员工上下一心,团结相同和努力奋斗下,使得工作能够顺当进展,完成酒店布置的营业任务。 一、工作比拟突出有以下3点 1管理改革: 从5月份起先客房部门的管理从新调整,把原来的一休化管理进展更细的分工,主要是把责任分到个人,详细分为三组:1组为查房组,主要负责查VC房接待会议;2组为做房组,主要负责完成房间卫生公共区域卫生和我对客效劳;3组为布草组主要负责送洗回收布草,清洗员工工衣; 2承包制: 从6月份起先进展计件工资制,实行多劳多得方式。虽然刚起先实行时有局部员工对承包方案不理解,加上初次承包受到5.12地震影响营业下降,员工心里有所波动,在钟总的领导下,我们奈心做了员工的思

3、想工作和对承包方案进展了小的改动下,稳定了员工思想并能超量完成了任务; 3人员紧缺状况下顺当接待AA博览会: 做为酒店效劳业人员的流失是正常的,在10月份一个特别惊慌的月份,而人员始终未能补上的状况下,我们能够顺当接待了第5届中国AA博览会所须的房间。几乎一个做两人工作量,因为:每日续住房的房间根本上都是换人住,必需按走房做卫生,再加上每天要博览会要几十间的钟点午休房必需在中午12点前交房,每间房每至少要做两到三次走房卫生,时间也特别地紧迫,所以客房几乎都是保持在一种“赶房”的状况下,我们能够遵照客房部的高级备战打算,加班加点加速,相互帮助,卫生质量保证,随呼随到的精神,按时按质完成房间卫生供

4、应前台买房,顺当接待了AA博览会。 虽然下半年我们工作所点成果但我们也有许多做得不到位,详细的也主要有5点: 1人员流失紧要: 在-年我们客房部经理也换了4位,由于高层领导流淌大,导致一些工作与管理不能刚好地开展,底下员工心里思想放松。从而工作做不到位的。 2管理层思想、业务差: 做为管理者就是要不断的学习、不断的进步、不断的更新开创才能做到优秀不管理者。而我们客房部管理人员恰恰相反,大多都存在一种“老油条”的管理,认为自己做这行业久了什么都懂,思想上“死板”固执;这也是导致管理人员流失大的缘由这一;身为管理员没有责任心,做事只看眼前不往后看想,什么事情都是跟随底下员工一起起哄,管理是不求新意

5、固执始终保持N年前管理方法,做来做去都是老的一套。 3员工缺乏效劳性培训: 始终来人员不能刚好补进客房部只在于部门技能操作的培训,在效劳方面的培训得不到全面地培训,所以对客效劳业务水平得不到提高; 4设施设备跟不上会议要求: 我们酒店的经营主要是以会议团队为主,大多的商务会议要求高、培训会议人多的状况下,加上我们的设备有的已用几年已老化,如:7F多功能厅的音响设备在持续长时间讲话就会出现停顿现像;会议桌子旧烂不够用;会议室网络端口缺乏只有一个。 5部门之间缺乏沟通: 部门与部门之间的协作没有默契,欠缺沟通。时时为一点小事情相互争吵不停。如:在接待会议方面销售部跟踪不到位或因会场突然变更,各各之

6、间就会出现争吵,相互推卸责任等。 二、工作打算如下: 1会议接待方面 酒店目前只有2个会议室1个多功能厅,按标准会议的要求,除了加强接待效劳培训外,我们还要对会议室的设施设备进展调整与修理; 把老化的设备进展维护与修理,补齐名个会议室的音响设备; 为了满意大型会议、培训式会议要求,把3F会议室目前用的会议桌椅调至7F多功能厅,不但可以满意大型会议也可以削减桌椅因搬动多而损坏; 很多商务会议要求的会议场所与形式都不同,3F会议室要重新购入一批简便式的会议桌椅,一可以随时搬动变更会场二削减桌椅损坏; 3F会议室灯光限制要增加分组开关来限制单个区域灯光不同会议形式不同区域; 2管理方面 打算春节后对

7、客房部此时此刻的管理方案重新调整:把此时此刻的管理分得更细,把1组查房组进展二次分为两小组:1管理组,主要负责日常管理、培训、查VC房;2查房组,主要负责对客效劳、查走房、会议接待;效劳员只负责做房间卫生、公共区域卫生; 3效劳、卫生方面 卫生质量是客房的生命线,部门的每一个环节都不能出过失马虎,所以我们要提高效劳质量,目前我们做房间的速度最快也要35分钟才做完全部卫生,假如说在赶房的状况下这个速度还是达不到要求的,下来我们主要就是对操作技能进展训练化培训,主抓速度质量,对楼层员工开展技术沟通活动,进展每个月底考核和评定,每个底还要进展铺床做房竞赛,奖金由部门的垃圾费支出,由总办监视并帮发奖金

8、; 4设施设备保养 酒店开业已几年,大多设备老化陈旧,为了提高房间出租率,在酒店条件的许可下,对房间发黑的不绣钢制品进展抛光处理,维护保养电器类,对卫生间地砖破损的进展更换,对客房部年工作总结及下年工作打算提要:始终来人员不能刚好补进客房部只在于部门技能操作的培训,在效劳方面的培训得不到全面地培训,所以对客效劳业务水平得不到提高房间地毯进展周期性抽洗加大地毯维护力度; 5开源节流,增收节支 客房部是酒店的主要创收部门,也是本钱支出的大部门之一,一次性用品为主要支出的,为了削减本钱费用增加收入,号召全体员工要以“自我做起、从点滴做起、杜绝奢侈”为精神加强节能意识,要求员工做到: 人离水电停; 对

9、继住房的房间只配牙膏,提示顾客牙刷可以二次运用; 回收客人用过的一次性低值易耗品,如牙膏、洗发液等可以用作清洁剂做卫生; 有关客房部的工作总结范文 一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了XXXX年,迎来了充溢盼望的XXXX年,回首我来到酒店的这三个月,新颖与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经验的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关心,感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看,就详细工作如下总结: 一、工作方面 在

10、这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门,作为效劳行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营开展,我从最初只知道看到此时此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内传播的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力,评估期间承蒙李总的信任在王

11、经理的协助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言陈列功底和逻辑思维的欠缺,到一线效劳是最有收获的地方,虽然辛苦虽然惊慌但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好刚好的将信息反应,以便更好的效劳,X月X号在评估工作即将完毕的时候正好东三省大学生供需见面会在XX召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了打算,但是楼层效劳员的确忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参与聘请会,我讲这个并不是说我自己都多么的宏大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所

12、以暖和、激情是炽热的所以发亮,这就是企业的财产、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到开展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和缔造力的企业,再这的每一天,我都能看到了盼望。 但是事物的开展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面,也必须会有冲突问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的开展动力,关键是

13、要驾驭竞争的技巧幸免竞争,增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是将来的一年又是以今日作为一个起点,新目标、新挑战,就应当有新的起色,在新的一年中接着努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝福各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌! 有关客房部的工作总结范文 今年酒店客房最重要的工作是前装修工作,自接到通知上班后,为了使新客房

14、早一天投入运用,我和大家克制了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和刚好出租,为酒店增加收入做出了我们的奉献。以下是我的个人工作总结。 一、努力提高对客效劳质量 为了表达从事客房人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准、现象,我在同事中、在负责本酒店客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何

15、时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。 二、努力做好前台接待 前台工作要求驾驭的信息量大,虽然在前台工作的不长时间,但是我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应效劳。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到许多在平常客房效劳中同样能用的学问,可谓受益非浅。为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。 三、切实提高本人实操水平 为了做好客房的卫生和效劳工作,我跟着楼层员工进展了学习楼层效劳工作,对清扫房间技能和查房技巧进展学习和实践。通过学习,我学会了房间卫生清理程序两局部四个程序,假如程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发觉我本人的操作特别不标准、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求到达的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比拟,订正我的不良操作习惯。取得了必须的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。

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