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1、1 / 7 第 1 讲 酶和 ATP 一、选择题1下列关于酶的叙述，不正确的是() A绝大多数酶的化学本质是蛋白质B能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶C酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著D酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的解读： 脂肪酶的本质属于蛋白质，水解它的酶是蛋白酶。答案： B 2植物细胞中存在“ADP Pi能量ATP”的反应，其中和表示反应条件和过程。下列有关叙述中正确的是() A夜间有O2存在时主要发生在线粒体中B和互为可逆反应，由相同的酶催化C发生在光合作用的光反应和暗反应过程中D突然停止CO2供应，叶绿体中ADP 由类囊体向基质转移解读： 夜间有O2存在时，植物细
2、胞会发生有氧呼吸，此时有氧呼吸的主要场所是线粒体，所以合成ATP 的化学反应也主要发生在线粒体中，和并非可逆反应，由不同的酶催化，发生在光合作用的光反应过程中，发生在暗反应过程中；叶绿体中ADP 始终由基质向类囊体转移。答案： A 3下列能使ADP 含量增加的生理过程是() A硝酸根离子进入根毛细胞B线粒体内的H 与 O2结合C将 NADP还原为 NADPH DCO2从组织细胞进入内环境解读： 硝酸根离子进入根毛细胞属于主动运输过程，需要耗能，结果会导致ADP 含量增加；线粒体内H 和 O2结合过程产生ATP；NADPH 产生的同时也生产ATP；CO2从组织细胞进入内环境属于自由扩散，不耗能。
3、答案： A 4(2018 上海模拟 )人体在剧烈运动时，肌肉处于暂时相对缺氧状态，葡萄糖的消耗量剧增，但产生的ATP 没有明显增加。这是因为() A机体产热增加，能量以热能的形式散失了B葡萄糖分解不彻底，能量没有完全释放出来CATP 合成酶量减少，无法大量合成ATP D机体代谢加快，大量能量随汗水流失了解读： 剧烈运动时，肌肉处于暂时相对缺氧状态，细胞进行厌氧呼吸，葡萄糖分解产生乳酸，同时释放少量的能量，ATP产生量少，大量的能量仍储存在乳酸中。答案： B 5下列有关酶和ATP 的叙述中正确的是() A基因表达过程需要酶和ATP参与B酶的催化效率总是高于无机催化剂C温度不会影响ATP 与 AD
4、P 相互转化的速率D酶氧化分解的产物是氨基酸解读： 基因的转录和翻译过程中，需要酶催化也需要ATP；当外界条件不适宜时，酶的催化效率反而会低于无机催化剂；ATP 与 ADP 之间的相互转化需要酶，酶的活性受温度精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 7 页2 / 7 影响；大多数酶的本质是蛋白质，水解的产物是氨基酸，氧化分解的产物是水、二氧化碳和尿素等。答案： A 6将 1 mL 5%的新鲜唾液倒入装有10 mL 糨糊的试管内，置于25 的温水中水浴，下列各方法中能提高试管内反应速率的是() A向试管内通气B适当提高实验温度C向
5、试管内加入少量麦芽糖D向试管内加入大量的酸或碱解读： 过酸或过碱会使酶失活，而新鲜唾液淀粉酶的最适pH 为 7 左右。通气、加入少量麦芽糖不影响酶的活性。在一定温度范围内，随温度的升高酶的活性增强。答案： B 7下列有关ATP和蛋白质的叙述，正确的是() AATP 中的 “ A”与构成 DNA 、RNA 中的碱基 “A”是同一种物质BATP 中的能量可来源于光能和化学能，不可以转化为光能和化学能C酶的基本单位是氨基酸D蛋白质的功能特性是由组成该蛋白质的氨基酸的种类、数量和蛋白质的空间结构等决定的解读： ATP 中的 “ A” 是由腺嘌呤和核糖构成的，称为腺苷，DNA 和 RNA 中的 “ A”
6、 是腺嘌呤。光合作用和细胞呼吸以及细胞中其他物质的分解作用，都能产生ATP，所以光能和化学能是ATP 中的能量来源；ATP 可用于各种生命活动，如萤火虫的发光、合成生物大分子时ATP 中的能量以化学能的形式储存在大分子有机化合物中。酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸。决定蛋白质功能特异性的因素包括组成该蛋白质的氨基酸的种类、数量和蛋白质的空间结构等。答案： D 8有人进行实验以研究化合物P 对淀粉酶活性的影响，结果如图所示。下列分析中不正确的是 () A实验中应保持pH 不变B曲线 1 作为对照实验CP对该酶的活性有抑制作用D若反应温度升高，则A 点上移解读： 本实验探究化合物P 对淀粉酶活性的
7、影响，说明自变量为化合物P 的有无， pH为无关变量，应保持一致；不加化合物P的实验为对照组；分析题中曲线图可知，曲线1 的反应速率比曲线2 大，说明化合物P对该酶的活性有抑制作用；该实验的实验温度未知，不能得出温度升高，A 点上移的结论。答案： D 9(2018 山东青岛 )某学生为了验证唾液的功能，做了如下实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊2 mL，甲试管又加入2 mL 唾液，两试管同时放入37 的温水中保持10 min 后取出，各加入0.5 mL 碘液，振荡，发现只有乙试管中呈现蓝色反应。请指出此同精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - -
8、 - -第 2 页，共 7 页3 / 7 学的实验程序中的一处错误() A乙试管应低温或室温B乙试管应加胃液C乙试管应加入与唾液等量的蒸馏水D应再加一支试管，内加些酸或碱解读： 为了消除无关变量的干扰，通常要增设对照组。该同学的实验操作违背了这个原则，只给甲试管添加了2 mL 唾液，而没给乙试管加入2 mL 蒸馏水。答案： C 10图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法不正确的是() AT0表示淀粉酶催化反应的最适温度B图甲中Ta和 Tb对酶活性的影响有区别C图乙中温度超过Tb时，酶的活性已达到最小D图乙中A 点对应图甲
9、中的温度为T0解读： 题中图甲表示酶的活性与温度的关系，图乙表示产物的积累量与温度的关系。图乙中，当产物的积累量达到最大值不再发生变化时，说明反应已经停止，酶的活性已经丧失。答案： C 11如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是() A若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶B若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快C一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量解读： 新鲜土豆片中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解产生氧气(气泡 )。增加土豆片的数量即增加酶的数量，可使反应速率加快。一段时间后，因底物过氧化氢
10、全部被消耗分解掉，产生的氧气(气体 )量不再增加。答案： C 12下列有关ATP 的叙述中正确的是() AATP 水解的实质是ATP 分子中高能磷酸键的水解BATP 转化成 ADP 的过程中不需要酶的参与C植物细胞在夜间主要在细胞质中产生ATP DATP 中的 “ A”与构成 DNA 、RNA 中的碱基 “A”表示的是同一物质精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 7 页4 / 7 解读： 细胞中 ATP 的水解是在ATP 水解酶的作用下，ATP 分子中远离腺苷的那个高能磷酸键断裂，释放出能量，并产生ADP 和磷酸。植物细胞在夜
11、间无光照条件下，若有氧气则细胞主要进行有氧呼吸，主要由线粒体产生ATP；ATP 中的 “ A” 表示腺苷，由核糖和腺嘌呤构成， DNA 和 RNA 中的碱基 “ A” 是指腺嘌呤。答案： A 13 (密码改编 )如图为 ATP 的结构和ATP 与 ADP 相互转化的关系式。下列说法中不正确的是 () A图 1 中的 A 代表的是腺嘌呤，b、c 为高能磷酸键BATP 生成 ADP 时图 1 中的 c键断裂并释放能量CATP 与 ADP 相互转化过程中物质是可逆的，能量不可逆D酶 1、酶 2 具有催化作用，不受其他因素的影响解读： ATP 是由腺苷和三个磷酸基团组成的，腺苷由一分子的腺嘌呤和一分子
12、的核糖组成；酶的催化作用具有高效性、专一性及作用的条件比较温和等特点，所以其发挥作用时要受到温度、酸碱度等其他因素的影响。答案： D 14某同学画了一坐标曲线图，但是没有写出纵横坐标的意义，下列关于此曲线的描述正确的是 () A横坐标表示温度，纵坐标表示酶促反应的速率，曲线可表示酶促反应的速率随着温度的升高而变化的趋势B横坐标表示温度，纵坐标表示生成物的积累量，曲线可表示生成物的积累量随着温度的升高而变化的趋势C横坐标表示pH，纵坐标表示酶的活性，曲线可表示酶活性随着pH 的升高而变化的趋势D横坐标表示pH，纵坐标表示酶的活性，曲线可表示pH 由 10 逐渐降低到1 过程中酶的活性变化的趋势解
13、读： 酶促反应速率的变化与酶活性的变化是一致的；生成物的积累量随反应的进行而逐渐增大，当反应停止时生成物的积累量达到最大值；pH 过低或过高都会使酶变性失活，所以此图不能表示酶活性随pH 变化的趋势。答案： A 15将 1 mL 5% 的胃液溶液倒入装有10 mL 蛋白质胶体的试管内，置于25 的温水中水浴，研究其对蛋白质的消化情况。下列各方法中能提高酶活性的是() A把实验温度提高到37 B在试管内再加入1 mL 5%胃液溶液C将 pH 由 2 调节为 7 D在试管内再加入1 mL 唾液解读： 人体内酶的最适温度为37 ，因此，把实验温度从25 提高到37 能提高酶精选学习资料 - - -
14、- - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 7 页5 / 7 活性。答案： A 二、非选择题16探究萤火虫的发光强度与ATP 浓度的关系。实验材料：荧光器粉末(萤火虫的荧光器晒干后研成的粉末)、 ATP 粉末、蒸馏水、大小相同的小烧杯若干、大小相同的试管若干、标签纸若干等其他实验所需材料。实验步骤：第一步，配制不同浓度的ATP 溶液置于小烧杯中，贴上标签。第二步，将 _分成若干等份分别放于试管中，贴上标签。第三步，向每支试管中加入_。第四步，观察发光现象并记录。实验现象预测：发光现象 _，说明荧光强度与ATP 浓度呈正相关；发光现象 _，说明荧光强度与ATP
15、 浓度呈负相关；在不同浓度的ATP 溶液中，发光现象没有变化，说明荧光强度与ATP浓度无关。解读： 本题考查实验探究能力。要探究萤火虫的发光强度与ATP 浓度的关系，自变量为 ATP 浓度，可配制不同浓度的ATP 溶液。因变量为萤火虫的发光强度。答案： 荧光器粉末等量不同浓度的ATP 溶液随 ATP 溶液浓度的升高而增强随ATP 溶液浓度的升高而减弱17某中学开展生物课外活动，探究“小麦种子在开始萌发的5 天中淀粉酶的活性变化”。具体设计如下，请你对有关步骤进行补充并预测和分析结果。材料用具：小麦种子若干、研钵、石英砂、漏斗、纱布、试管若干、清水、蒸馏水、质量分数为1%的淀粉液、碘液。实验步骤
16、：(1) 种子萌发培养方法：从所有小麦干种子中选出状态相同的种子若干，并分成5 等份。第 1 天用清水浸泡其中一份，放在温度等条件适宜的环境中培养，以后每天在同一时间按相同的方法浸泡一份直至第5 天泡完。注意每天浸泡和培养的各种条件均相同。待最后一次浸泡的种子刚萌发时(这时第1 天浸泡培养的种子已经处于萌发的第5 天)，将萌发1 至 5天的种子分别收集起来并编号1(萌发 1 天)、2(萌发 2 天)、 3(萌发 3 天)、4(萌发 4 天)、5(萌发 5 天)。(2)小麦淀粉酶虑液的制备方法：依次取等量萌发15 天的种子分别放入研钵中，再加入_，然后在常温下轻轻研磨并分别过滤，收集滤液，分别放
17、入5 支试管内并编号为15。(3)取 6 支洁净试管，编号为A、B、C、D、E、F。向每支试管中加入2 mL 淀粉液，再_ 。(4)振荡 6 支试管，并将6 支试管的下半部浸在35 温水中，保温5 分钟。(5)分别向 A 至 F 6 支试管中加入一滴碘液并对比颜色。预测结果并分析：(1)若_ ，则说明种子萌发后1 5天淀粉酶活性逐渐增强；(2)若_ ，则说明种子萌发后1 5天淀粉酶活性逐渐减弱；(3)若_ ，则说明种子萌发后1 5天淀粉酶活性不变。解读： 本实验为探究性实验，所以结果有多种情况。根据实验目的“小麦种子在开始萌发的 5天中淀粉酶的活性变化”可确定自变量是时间，因变量是种子萌发过程
18、中酶的活性变化。 A 试管中的蒸馏水与种子滤液作对照，其他5 支试管中是种子萌发不同天数的小麦淀粉精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 7 页6 / 7 酶滤液。通过分析比较碘液颜色的变化，从而得出相应的结论。答案： 实验步骤： (2)等量的石英砂和蒸馏水(3)向 A 中加 1 mL(适量 )蒸馏水，向BF 中分别加入15 号滤液各1 mL(分别加入与蒸馏水等量的滤液)预测结果并分析：(1)A中蓝色最深， BF 5 支试管中反应液蓝色逐渐变浅并都比A 浅(2)A 中蓝色最深， BF 5 支试管中反应液蓝色逐渐变深并都比A 浅(3)A 中蓝色最深，BF 5 支试管中反应液蓝色一样并都比A浅精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 7 页- 7 - / 7 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 7 页