《蛋挞的做法.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《蛋挞的做法.docx（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、文本为Word版本，下载可任意编辑蛋挞的做法 2. 我是用厨房机和的，太懒了。 3. 用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏一个小时，是冷藏，不是冷冻的。 4. 把皮里所需要的黄油放入保鲜袋，然后用面仗擀成薄薄的，也放入冰箱冷藏。 5. 一个小时后，把面从冰箱拿出来，擀成大概是黄油那个圆的二倍大，就把黄油拿出来，放上面。 6. 把黄油四面包起来，然后用擀面仗把接口处擀平，把整个面擀成长方形，擀均匀哦 7. 成长方形后，把上面对折到中间，把下面也折到中间，然后用保鲜膜裹起来，放冰箱冷藏二十种。 8. 然后再这样对折，就玩成了第一遍对折，然后裹上保鲜膜，冷藏二十分钟，如果中间黄油漏了，就用点面把漏的地方涂上，
2、防止漏得更多，然后二十分钟后，六到八步重复四次到五次都可以了。 9. 取出来，擀成0.3厘米的薄厚度，卷成卷 10. 切开，我切开是15克左右，我一共做了26个蛋挞 11. 切开的一面粘上面，一面不沾面 12. 不沾面的的放底下，沾面的一面放在上面 13. 用大拇指擀平，底部一定得薄点，薄成纸都可以，没关系，太厚了，不好吃。 14. 把除了蛋黄得东西都放在一起，然后隔水加热，因为是颗粒状的糖，如果不是颗粒得糖，就可以不用加热， 15. 蛋挞皮做好要醒二十分钟，要不然烤的时间会回缩。里面可以放点水果，蛋挞水倒七八分满就可以。 16. 烤箱200度预热一下，放进去，烤30分钟就可以出来了。 17. 出锅了第 3 页 共 3 页