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1、1 / 5 2018 届高三生物二轮复习专题练习6：DNA 、蛋白质和植物有效成分提取一、选择题1. 用15N标记含有1000 个碱基的DNA分子，其中有胞嘧啶60 个，该 DNA分子在14N 的培养基中循环了4 次。其结果不可能的是（）A.含有15N的 DNA分子占 1/8 B.含有14N的 DNA分子占 7/8 C.复制过程中需腺嘌呤脱氧核苷酸6600 个 D. 复制结果共产生16 个 DNA分子2. 萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是( ) A色素提取液中不同色素已分层B阳光的照射使各种色素已分层C滤纸对各种色素的吸附力不同D石油醚中丙酮使色素溶解，并彼此分离的
2、扩散速度不同3. 下列关于DNA粗提取与鉴定的说法正确的是( ) A氯化钠的浓度越低，DNA的溶解度越大B人的血液不可代替鸡血进行该实验C柠檬酸钠的主要作用是加速血细胞破裂D利用 DNA易溶于酒精的特点可除去DNA中的部分杂质4. 聚合酶链式反应(PCR 技术 ) 是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法，由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期，循环进行，使目的DNA 得以迅速扩增，其简要过程如下图所示。下列关于PCR技术叙述不正确的是 ( ) APCR技术是在实验室中以少量DNA制备大量DNA的技术B反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板CPCR技术中以核糖核苷酸为原料，
3、以指数方式扩增D应用 PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变5. 在利用凝胶电泳法分离蛋白质时，一定要加入缓冲溶液，其作用主要是( ) A使酶的活性最高B使蛋白质的活性最高C维持蛋白质所带的电荷精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 5 页2 / 5 D使蛋白质带上电荷6. 提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是( ) A前者需要保持恒温，后者不需要恒温B前者容易蒸发，后者不容易蒸发C胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温D前者烧瓶里
4、含有机溶剂，易燃易爆，后者是水7.PCR 一般要经过三十多次循环，从第二轮循环开始，上一次循环的产物也作为模板参与反应，由引物延伸而成的DNA单链做模板时将( ) A仍与引物结合进行DNA子链的延伸B无需与引物结合，在酶的作用下从头合成子链C同时与引物和引物结合进行子链延伸D与引物结合进行DNA子链的延伸8. 蛋白质的提取和分离分为哪几步( ) A样品处理、凝胶色谱操作、SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳B样品处理、凝胶色谱操作、纯化C样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定D样品处理、纯化、粗分离、纯度鉴定9. 以下关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是( ) A红细胞洗涤过程中要加入5 倍体积的蒸
5、馏水，重复洗涤3 次B将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的 NaCl 溶液中透析12 小时C凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在D蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢10. 胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的： ( ) A.性质和使用量 B.紧密程度C.含水量 D.湿度11. 某 DNA分子的一条单链中，A 占 20% ，T 占 30% ，则该DNA分子中的C 占全部碱基的（ ）A.50% B.25% C.20% D.30% 12. 在向溶解DNA得 NaCl 溶液中，不断加入蒸馏水的目的是（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - -
6、 - -第 2 页，共 5 页3 / 5 A.加快溶解DNA的速度 B.加快溶解杂质的速度 C. 减小 DNA的溶解度，加快DNA析出D.减小杂质的溶解度，加快杂质的析出二、填空题13. 根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。(1) 胡萝卜素是_色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用_作为溶剂，原因是 _ 。(2) 从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、_、_、_。(3) 在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将_和_控制在一定范围内，原因是 _。(4) 提取的胡萝卜素可通过_法进行鉴定，在鉴定过程中需要用_对照。(
7、5) 一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成_比。14.DNA的粗提取与鉴定的实验( 如图 ) ：(1) 本实验材料选用鸡血细胞液，而不是鸡全血，主要原因是鸡血细胞液中_含量较高。(2) 图 A所示加入蒸馏水的目的是_。(3) 通过图B 所示步骤取得滤液后，再向滤液中加入2 mol/L NaCl溶液的目的是_。(4) 图 C所示加入蒸馏水的目的是_ 。(5) 为鉴定实验所得丝状物的主要成分是DNA ，可用 _试剂进行检测，在沸水浴条件下，可以看到颜色反应为_色。0.2018 届高三生物二轮复习专题练习6：DNA 、蛋白质和植物有效成分提取答案解读一、选择题1.B 2. 解读：
8、色素在层析液中的溶解度不同，则层析液在滤纸上扩散时，滤纸对不同色素精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 5 页4 / 5 的吸附力不同，扩散的速度也不同，因而能在滤纸上分层。答案： C 3. 解读：人是高等哺乳动物，其成熟的红细胞中没有细胞核不能进行该实验。A 项NaCl 溶液浓度在0.14 mol/L时， DNA的溶解度最低，高于或低于此浓度，DNA的溶解度都会增大；柠檬酸钠的作用是抗凝血；DNA不能溶于酒精中。答案： B 4. 解读： PCR技术是人工合成DNA的方法，原料是脱氧核苷酸而不是核糖核苷酸。答案： C 5.C
9、6. 解读：本题考查了芳香油的提取方去。用萃取法提取胡萝卜素时，因为在烧瓶中加入的萃取剂含石油醚等有机溶剂，如果直接加热，容易引起燃烧或爆炸，因此不能用明火加热，但可以采用水浴加热。当用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，烧瓶内加入的是水，直接加热就不会出现上述安全问题。答案： D 7.D 8. 解读：蛋白质的提取和分离分为样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定四步。A 中凝胶色谱操作及SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳为实验操作过程的技术。答案： C 9. 解读：红细胞洗涤过程中要加入5 倍体积的生理盐水，重复洗涤3 次目的是除去杂蛋白。透析时使用物质的量浓度为20 mmol/L的磷酸缓冲液，而不是用0.9%的
10、NaCl 溶液。蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的在凝胶外部移动，移动速度快。在装填凝胶柱时，不得有气泡存在，气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，降低分离效果。答案： C 10.A 11.B 12.C 二、填空题13. 解读：胡萝卜素是一种橘黄色的脂类物质。根据胡萝卜素能溶解于有机溶剂而不溶于水的这一性质，可用层析法来鉴定胡萝卜素；可采用萃取法来提取胡萝卜素，提取效率与原料颗粒的含水量成反比。提取的基本流程为粉碎、干燥、萃取、过滤和浓缩。在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，要严格控制加热的温度和时间，以防胡萝卜素因温度过高和时精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - -
11、- - - - -第 4 页，共 5 页5 / 5 间过长而被分解。答案： (1) 橘( 橙) 黄亲脂性有机溶剂( 或有机溶剂 ) 胡萝卜素是脂类物质(2) 萃取萃取过滤浓缩(3) 温度时间温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解(4) 纸层析标准样品(5) 反14. 解读：鸡血细胞没有细胞壁，而且细胞内DNA的含量较高。如图A所示，鸡血细胞液中加入蒸馏水后，细胞内渗透压较高，则鸡血细胞吸水而涨破。如图B 所示，溶液中加入 2 mol/ NaCl溶液， DNA溶解而杂质析出。如图C 所示，加入蒸馏水后，溶液浓度会降低，当浓度降至0.14 mol/L时， DNA的溶解度最低而析出。在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺呈现蓝色。答案： (1)DNA (2) 使血细胞吸水涨破，释放出核物质DNA (3) 使 DNA溶解于 NaCl 溶液(4) 使 DNA的溶解度下降而析出(5) 二苯胺蓝精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 5 页