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1、1 / 5 溶液的形成（第一课时）说课比赛文稿一、教材分析1.本节在教材中的地位及作用第一课题是关于溶液的一些初步知识，是学习溶解度和溶质质量分数的基础。这一课题包括溶液的形成，溶液、溶质、溶剂的概念，溶解过程中的吸热和放热现象等。在前面的八个单元中学习过的很多反应都是在溶液中进行的，学生接触到的很多试剂就是溶液，在后面酸、碱、盐的的教案中绝大多数反应又将涉及到溶液，因此在此之前帮助学生在生活经验和学习经验的基础上集中和系统地学习有关溶液的知识是很有必要的。2. 教案目标分析知识与技能：认识溶解现象：从宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶质以分子或离子形式分散到溶剂中形成的均一体系；能判
2、断溶液中的溶质和溶剂；知道一些常见的乳化现象；知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。过程与方法：进一步学习对比实验的方法；在探究实验中学习为提高效率合理分工；练习在实验目的的指导下分析实验现象。情感态度与价值观：感受生活中的化学，发展学习化学的兴趣；在小组讨论与探究实验中体会交流与合作在学习过程中的重要作用。3.教案重点、难点和关键重点：溶液的概念及溶液、溶质、溶剂三者间的关系难点：从微观角度解释溶液的形成过程关键：溶液的特征二、教法分析溶液是常见的一大类物质，与学生的生活密切相关，应从学生熟悉的物质入手，通过对熟悉的物质的分析归纳，将学生对溶液的感性认识上升到理性知识。溶解过程
3、的微观理解比较抽象，用多媒体辅助教案帮助学生理解，更加直观。在生活中的溶液的讨论环节要让学生充分认识到溶液在生产生活中的作用，认识到化学学科的社会意义，激发学生学习的兴趣。乳浊液及乳化现象教材介绍的比较简单，可组织学生通过阅读教材自学，培养学生的自学能力。教材中的很多内容是在学生的探究活动中完成的，要鼓励学生参与，鼓励学生交流，注意培养学生观察、记录、分析实验现象的能力。三、学法指导在前面的学习和生活中我们已接触到溶液及溶液的形成，在学习过程中要将感性认识理论化、系统化，这就要从微观角度认识溶液形成的过程，打开视野，理解溶液的概念范畴。联系生活实际了解乳化原理。借助探究实验了解乳浊液与溶液的区
4、别。在探究实验中要做到分工合理，及时准确地记录实验现象。在列举实例的基础上认识到溶液在生产生活中的作用，认识到我们其实是生活在溶液的世界中。四、教案程序精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 5 页2 / 5 教师活动学生活动目的与意图课前准备指导学生按要求准备，装在透明的杯子里。引入 组织学生活动，提示学生感受在品尝的过程中味道有无差异。提问 由猜测与结果的差异受到什么启发？提问 除第一杯外，其余的 五 杯 有 什 么 共 同 点 ？（根据前面活动的体会并结合生活经验）提问 它们是怎么形成的?为什么各部分的味道是一样的呢 ?（
5、联系分子的特征理解形成的过程）小结 溶液、溶质、溶剂的概念；三者间的关系；溶液的特征提示学生联系六杯饮品具体分析。指导学生通过实验解决第在课前由六位同学准备纯净水、矿泉水、蔗糖水、食盐水、蔗糖食盐水、橙汁汽水各一杯。观察外观的差异。请同学品尝。并描述味道和过程中的感受。其他同学根据他们的描述猜猜他们喝的是什么。饮品的配制者揭晓答案，并根据配方及包装上的标签与其他同学一起分析饮品的成分。讨论、归纳外表一样的味道可能不一样，味道一样的成分也可能不一样。要透过现象看本质。讨论、归纳 1、都是混合物，成分中都含有水2、味道上下一致，是均一的3、矿物质、糖、盐等成分不会从水中分离出来（水分不蒸发、温度不
6、改变）。观看动画 蔗糖在水中的溶解、食盐在水中的溶解描述 蔗糖溶于水后以分子形式均匀地分散在水中，而氯化钠以阴阳离子形式均匀地分散在水中。讨论、归纳从微观角度分析五杯饮品的共同点。举例 生活中说明溶液具有均一、稳定特征的实例。反思、应用 分析5 杯溶液的溶质与溶剂。巩固辨析 1、无色透明的液体就是溶液吗？（反例：水）2、溶液一定是无色的吗？（反例：橙汁）3、溶液中的溶质一定只是一种吗？（反例：盐糖水）4、溶质只能是固体吗？（反例：汽水）5、只有水能做溶剂吗？设置真实的情景，由学生的生活经验引入，学生亲身体验，并设置悬念，激发好奇心。科学观的教育。从宏观角度探究溶液的特征。由 宏 观 向 微 观
7、 过渡，从微观角度认识溶液形成的实质。强化对溶液特征的理解。感性认识向理性知识的过渡。纠正学生对溶液的错误认识，在前面的实 例 中 就 能 找 到 答案，降低理论学习的难度，让学生学会联系 生 活 实 际 学 习 化学。过渡到下一环节。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 5 页3 / 5 五小题提问 汽油除能溶解碘之外 ， 还 能 溶 解 其 他 物 质吗？（提示）衣服上沾染了油污我们可以滴两滴汽油再用水洗。这是因为油污溶解在汽油中的原因吗？提问 在前面的学习中接触到哪些溶液，在生活中你还知道哪些溶液？你知道其中的溶剂和溶质
8、分别是什么吗？提问 面对复杂的各种溶液 ， 如 何 判 断 溶 质 和 溶剂？再提问 吃完饭后的碗筷能用汽油洗吗？用洗涤剂洗碗也是利用油污溶解在其中吗？提问 乳浊液与溶液的区别是什么？洗涤剂去油污的原理是什么？课堂小结 学完本课你知探究实验 实验2高锰酸钾、碘分别在水和汽油中溶解的的实验讨论、分析 不同物质在同一溶剂中的溶解能力是不同的；水不是唯一的溶剂。汽油也是常见溶剂。探究实验 植物油溶解在汽油中。回忆与联想 清澈的江、河、湖、海中的水其实都是溶液，打针用的药水、消毒的碘酒、水培植物的营养液、饮用的白酒、火锅用的工业酒精等都是溶液。我们其实生活在溶液的世界中。探究实验 实验3 酒精在水中的
9、溶解反思 溶质还可以是液体师生同归纳 体系溶质溶剂气+液气体液体固+液固体液体液+液无水量少量多有水其它水课堂练习 判断下列溶液中的溶质和溶剂：高锰酸钾溶液、碘酒、盐酸、（ 10mL 水、 90mL 酒精）、（ 10mL 植物油、 90mL 汽油）探究实验 实验4 对比加洗涤剂和未加洗涤剂的现象。阅读课文 29 页 -30 页回答问题回忆本节课学习的知识，提出更多有关溶解的问题。学 习 对 比 实 验 方法。实验是化学学习的重要手段。进一步认识汽油也是一种溶剂，并为后面乳 浊 液 的 学 习 做 准备。认识酒精也是常见溶剂，知道溶液在生产生活中的重要作用，体会化学学科的社会意义。把握溶质、溶剂
10、判断的基本方法，认识到同一种物质在不同溶液中充当的角色可能不同。过渡到下一环节。学习对比实验方法培养自学能力精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 5 页4 / 5 特征分散道什么？你还想进一步探究的问题是什么？作业 纸笔练习家庭小实验清洗餐具扩展思维，增强探究欲，为后两个课题的学习做铺垫。将化学知识与生活经验相结合，将感性认识进一步升华到理性知识。五、板书设计（多媒体）课题 1 溶液的形成1.纯净水水溶液溶剂溶质2.矿泉水水矿物质3.蔗糖水水蔗糖混合物4.食盐水水食盐均一5.蔗糖食盐水水蔗糖、食盐稳定6.橙汁汽水水二氧化碳、白
11、砂糖、柠檬黄等溶液的质量 =溶剂的质量 +溶质的质量辨析1、无色透明的液体就是溶液吗？（反例：水）2、溶液一定是无色的吗？（反例：橙汁）3、溶液中的溶质一定只是一种吗？（反例：盐糖水）4、溶质只能是固体吗？（反例：汽水）5、只有水能做溶剂吗？（汽油、酒精）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 5 页5 / 5 溶质、溶剂的判断溶液溶质溶剂高锰酸钾高锰酸钾水碘酒碘酒精盐酸氯化氢气体水10mL 水90mL 酒精酒精水10mL 植物油90mL 汽油植物油汽油阅读：1.乳浊液与溶液的区别是什么？2.洗涤剂去油污的原理是什么？体系溶质溶剂气+液气体液体固+液固体液体液+液无水量少量多有水其它水精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 5 页