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1、2022实用的在麦当劳的实习报告4篇在麦当劳的实习报告 篇1学 院：交通学院专业班级：学 号：姓 名：日 期：20xx年9月1日摘要: 麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球规模最大、最闻名的快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。现在仍以快速的趋势迅猛发展。在许多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅
2、的营运是很重要的一环，因爲麦当劳的经营理念和快乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。关键词: 麦当劳、文化、素养、实力一、调研目的真正的去接触社会，品尝社会的酸甜苦辣。熬炼自身的社会实践实力，了解社会现实，从实践中拉近与社会的距离，认清一些问题，看清一些社会现象，在社会的大课堂中，经风雨，见世面，检验学问，培育实力，磨练意志，使自身得到启迪，增加社会责任感。在实践中相识社会，增长才能，提高自身素养、为日后真正走进社会铺定基石。二、调研方式在麦当劳快餐店做兼职为期两个月。三、调研对象本人四、调研时间20xx年8月15日9月1日五、调研结果1麦当劳文化餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山
3、的一角，因爲在它的後面有全面的、完善的、强大的支援系统全面协作，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等选购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、精确快速的财务统计及分析?等等。每一个部门各尽职能，精益 求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满足”的目标。更值得我们一提的是，麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。虽然麦当劳是外企，但当我对麦当劳有了初步的相识后还是有肯定的好感，最终还是确定暑假的两个月就要在这里实践。2 初到麦当劳的感悟其次天，我换了件略微
4、正式点的衣服，来到了那家麦当劳， 在面试通过后，经理要求我在一个星期之内办好健康证明，打算好户口簿、学生证、身份证等复印件，在入职当天上交。入职当天，经理给我们新人进行了也许两个小时的培训，介绍了麦当劳公司的规章制度、如何支配上班的时间、公司的也许运作状况、产品介绍等等，还有的就是教会了我们怎样去看每天的排班表，清晰自己的上班时间。最终，经理支配训练员分别带着我们新人到各自的岗位上接受培训，这样，我的实习工作就起先了。初来麦当劳工作，我感觉一切都是那么的生疏，经理支配我站大堂，所谓的大堂就是拿一块抹布，站在那里，望见哪里有剩余的餐盘就收起来，桌子擦一下，在麦当劳吃饭的时候觉得在麦当劳工作挺华蜜
5、的，但实践之后才知道，看着再简洁的事都没有那么简洁，不但要擦桌子，还要擦垃圾桶，擦厕所，真的没有想到会这么的脏和累，我在平常是属于略微宁静一点的，不喜爱大呼小叫的，但是经理要求我们没看到一个顾客都要大声的说“喜爱您来”望见有人走了要大声的喊“喜爱您再来”声音要嘹亮让店里的每一位员工都能听见你的声音，刚起先真的有点不适应，后来在没人的地方会试着重复那几个字，但见到人之后嘴又张不开了，中间想过放弃，但既然选择了，而且是自己的第一份兼职就要坚持究竟，就为熬炼自己，在学校的时候感觉自己的心理承受实力已经可以了，但当经理一遍又一遍的说这里不行那里也不行，我起先有点怀疑自己了，自己是不是真的就像是经理说的
6、那么差.最终我有点想明白了，学校，家里，终归跟社会不一样，没有人会刻意的帮助你，宽恕的过错，包涵你，假如你做的不好，就是要指责你，我起先仔细起来，心里不停的对自己讲，这是我的第一份兼职，我能做好，我暑假的两个月能在这里工作，我能胜利的应聘上，在挣扎和煎熬中一天过去了，我感觉真的很累，但似乎有很知足。3 团队之间的协作与学习其次天，经理支配我到厨房里工作，这对我来说是一次极大的挑战，但我坚信，只要我努力地、虚心地去学习，没有什么事是做不到的，我肯定能做到的！速度，是我在这个岗位上体会最深的一个词语，因为在麦当劳，速度和质量就是一切。在早上、中午和晚上这3短时间内，是属于餐厅的繁忙期，在这一期间，
7、我的任务也极其的艰难。在一分钟之内，我也遗忘了自己能做到多少个汉堡包、要打包上多少对鸡翅和煎熟了多少块牛肉了！只是感觉自己的手上始终拿着做汉堡包的材料，一刻都不曾放下，直到做好了全部的主食,才可以松了一口气，才可以有一点的时间闲下来。虽说这个过程中，我不须要用到书本上的任何学问，但我却深刻的体会体会到在我的岗位上，速度和质量这两个词语对我的重要性，是我能否完成我的工作的关键，因此我必需要仔细，丝毫不行以松懈。不仅如此，在这个过程中，我的工作，也离不开与同事之间的合作。在做汉堡包的过程里，每道工序都有一个人来完成，但每个人的工作环环相扣，不能允许其中一道出错，要不就会做不出一个好味道的汉堡包了。
8、可见的在这其中，我们须要的是团队合作的精神，一起来完成。4 发觉自己的不足，与所缺。经过两个月的实践，我发觉我真的须要这份工作，不是因为酬劳，而是我真的欠缺许多，我是一个在校的高校生，在于社会接触的时候，我很吃力，跟我想象中的很不一样，想象中，挣钱是一件很美妙的事情，是自己走向独立的证明。在麦当劳的实习报告 篇2一、实习目的今年暑假我在麦当劳参与了社会实践，感到受益匪浅。通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们高校生走向社会，接触社会，培育工作实力，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论学问，培育独立工作的实力。通过参与主要负责柜台
9、的点餐与收银工作实习实践活动，培育我综合运用学问的实力，熬炼社会交际实力、应变实力，获得实际旅游业务学问和管理学问，进一步提高我们的综合素养。二、实习时间20xx年7月12月三、实习地点四、实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作，有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。因此，我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜爱光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。这是其次步曲。接
10、下来是向顾客举荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必需根据餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最终一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。虽然，这样的流程看似简洁，但真正在规定时间内正确地实施下来是须要肯定技巧的。因为，终归顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必需在顾客迟疑不决的时候，时刻为顾客作确定，以缩短点餐时长，便利服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般状况下不超过三分钟，以避开顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍
11、旧要尽量在最短时间内为顾客供应食品与服务。平常我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要依据电脑上的显示打算饮料，并且每完成一单，就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟，若是超时，系统会自动红单，提示速度太慢，这时经理就会给我们施加压力提示我们提高速度。并且在打饮料的过程中，必需留意顺手清洁，以保持柜台卫生，避开造成顾客不好的印象。但是，当顾客量较少时，我们也不能闲着，必需主动主动地找事情做。例如顺手保洁，补全柜台纸巾，酱料，纸杯等等，以确保营运高峰时流程顺畅，为下一轮高峰作好充分打算。由此
12、可见，麦当劳干净整齐的环境，高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创建出来的。五、实习岗位实践结果由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小时左右的工作时长，使我感到特别乏累。因此，接连不断的客流量使我必需一遍又一遍地重复同样的对话，细心说明同样的问题，做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱，常常送错饮料或者超时，于是受到顾客的埋怨与责骂。此外，甜品站一人的营运也常常让我连续几个小时不停劳碌，以及夏日在外的高温让我感到特别难过。虽然挫折许多，困难许多
13、，但我都坚持下来了，我也努力让自己做到最好。于是，我也得到经理们的认可与赞扬，还有顾客们对我的服务很满足地微笑道谢感到很欣慰。六、实习的心得体会忍耐 每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误会。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说，社会就是这样真实，社会不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误会时我们不应当以强硬的看法抗拒，终归架是恒久吵不完的，终归不是每一个人都能那么无私地为你着想，理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐，原则外不理睬。然后反思自己是否有错，然后不断地提高自己的工作实力以避
14、开顾客的不满。管理者的管理 麦当劳的创始人雷克雷地安说：要关切每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者，就必需有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关切每个员工，管理方法因人而异，但关切都是前提。赚钱的辛酸 工作的劳累使我乏累，这让我体会到赚钱的不易。花钱简单赚钱难。今后，我会珍惜每一分每一角，体会父母的辛酸。在麦当劳的实习报告 篇3麦当劳，一个全球都著名的企业。虽然在这里我仅仅工作了3天的是时间，但是却让我领会到另一番味道。内含丰富的企业文化核心价值观贯彻在每个员工的行为中，即使有人不断的离开，但是老员工带领刚刚进来的员工在工作中训练中，并且在训练中教授企业的文化，我想这对于保持企业的
15、生命力起了重要作用。严格的分工与标准化的操作，在这里每一个人都有自己的工作范围，但是这个工作范围并不是一成不变的。可能你今日只能在大厅里服务，但或许你明天就在厨房里搞卫生!这些都要听从于当班的支配，至于标准化，我连擦一张桌子都有它的程序，而这些都是与快餐文化分不开的，快餐须要这些工作程序，很适用的嘉奖制度-方面在工作中，经理睬对每天表现主动的员工给与嘉奖-一些很小的礼物，这样，不断的激励他们主动的工作 另一方面：也可以激励其他的员工。不过，这也会产生一些问题：假如表现的很好，但是经理却没看到，得不到表扬，这就会打击员工的主动性。强调沟通-在这里，每一个员工都应当学会与别人沟通，这里的沟通包括许
16、多方面，工作中的摩擦=都是沟通的对象。假如你没有很好的沟通，那么，对于你来说做出很优秀的成果是很难的，当代的高校生。走向社会的那一天，你与全部的求职者(任何)都是同等的。全部我们还须要不断努力地学习，积累更多阅历，那才能变成一个不行取代的有用人才。在麦当劳的实习报告 篇4实习能够让我们熬炼自身的社会活动实力，了解社会现实，从实践中拉近了与社会的距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂力，经风雨、见世面，检验学问，培育实力，磨练意志，使自身得到启迪，增加社会责任感。在实践中相识社会、增长才能、提高自身素养、为日后真正走进社会铺垫基石。此次，我在麦当劳进行了为期半月的社会实践，感到受
17、益匪浅。通过此次的实践，我明白了社会实践队引导我们高校生走向社会，接触社会，培育工作实力，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。它的踪迹已遍布世界一百二十多个国家和地区，拥有13000多家餐厅，为人们供应了便利快捷、高品质的服务以及物有所值、完全美味的食品。它的发展为数千万的人供应了广袤的就业发展平台。它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。我为在麦当劳实习而感到傲慢。因为我在那里学到了许多东西，而这些东西将让我终生受用。一、岗位实践概况我于四月十六日进入麦当劳实习，起先时要试工一天，工作4个小时。试工期间，我被支配到大厅工作。刚好
18、整理客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整齐是工作的重点，同时还必需兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，推起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰时，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着运用，地面又樟乱不堪了。在我手忙脚乱之际，之间大厅的阿姨，当做马力，总能在第一时间里把全部的工作做好，速度之快让我佩服不已。试工时间很快就过去了，通过努力，店里的经理对我的表现还算比较满足，就通知我可以进行排班，正是上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是生疏的，必需从最基础的学起。 培训的第一项目是负责柜台的点餐与收银工作。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。
19、因此，我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜爱您来。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。这是其次步曲。接下来是向顾客举荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必需根据餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最终一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。虽然，这样的流程看似简洁，但真正在规定时间内正确地实施下来是须要肯定技巧的。因为，终归顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必需在顾客迟疑不决的时候，
20、时刻为顾客作确定，以缩短点餐时长，便利服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般状况下不超过三分钟，以避开顾客长时间的等待。二、岗位实践结果由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小时左右的工作时长，使我感到特别乏累。因此，接连不断的客流量使我必需一遍又一遍地重复同样的对话，细心说明同样的问题，做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱，常常送错饮料或者超时，于是受到顾客的埋怨与责骂。三、实践的体会1、忍耐。每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我
21、就感受到了社会真实的打击与残酷。我们这些平常在家娇生惯养，在学校无忧无虑的高校生们好像真的不懂得 人间疾苦 。很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误会。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说，社会就是这样真实，社会不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误会时我们不应当以强硬的看法抗拒，终归架是恒久吵不完的，终归不是每一个人都能那么无私地为你着想，理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐，原则外不理睬。然后反思自己是否有错，然后不断地提高自己的工作实力以避开顾客的不满。若错不在己，则以理服人，心平气和地说明。每当我受挫，我就提示自己不冲动，退一步海阔天空，心里
22、也就平和了很多。2、和谐的人际关系。麦当劳的员工许多，于是总要与很多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人，比较自傲。现在我剧烈地感到人际关系的和谐有多么重要，它有利于你工作顺畅，终归在社会工作，团队协作特别重要，一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅，每天微笑地与人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。3，主动主动地做事。繁忙的工作时常让我感到劳累，心生惰意。然而，我时常告诫自己主动主动地做事，坚持下去。主动主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣，比如顾客的满足就使我收获了工作上的成就感。很多事情是我们份内的事，我们有义务完成它。即使我有多么不情愿，但下班之后我就发觉自己坚持下来了
23、。所以，要信任时间是公允的，它可以让欢乐过得很快，同样，也可以让你所认为的苦痛过得很快。4、自制。不要将个人心情带到工作上来。于是，我深感一个成熟的人必需具备限制心情的实力。假如将负面心情带到工作中，那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此，不管多么劳累，也要保证最至少的服务看法。试着转移心情，劝慰自己。自我劝慰可以带来欢乐，欢乐地工作你会有意想不到的收获。5、提高自己的竞争力 。我学会了不断努力，适时虚心请教他人，不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人，可现在我明白自以为是不会进步。同时，我也深感我们也必需在工作实践中勤于钻研，不断学习不断积累，于是我也学会独立解决问题。并且不行不懂装懂，否则运用于实践中发生错误后果比较严峻。6、管理者的管理。麦当劳的创始人雷克雷地安说：要关切每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者，就必需有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关切每个员工，管理方法因人而异，但关切都是前提。7、赚钱的辛酸。工作的劳累使我乏累，这让我体会到赚钱的不易。花钱简单赚钱难。今后，我会珍惜每一分每一角，体会父母的辛酸社会实践让我受益良多。今后肯定好好学习，提高自己的专业技能，提高自己的社会竞争力，完善自己的思想品德，做一个社会优秀的人才。