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1、兰州市五十五中 王琦这些水果都是什么味道的呀？这些水果都是什么味道的呀？酸碱酸碱指示剂在不同溶液中颜色酸碱指示剂在不同溶液中颜色的变化的变化酸碱指示剂与酸、碱的作用酸碱指示剂与酸、碱的作用紫色石蕊试液紫色石蕊试液遇酸溶液变遇酸溶液变红色红色紫色石蕊试液紫色石蕊试液遇碱溶液变遇碱溶液变蓝色蓝色无色酚酞试液遇酸不变色无色酚酞试液遇酸不变色无色酚酞试液遇碱溶液变无色酚酞试液遇碱溶液变红色红色酸碱指示剂溶液的酸碱性：溶液的酸碱性：表示溶液是酸性还是碱性的。表示溶液是酸性还是碱性的。（我们通常通过酸碱指示剂来判断,而这种借助酸碱指示剂来帮助我们确定溶液酸碱性的方法属于间接观察法。）白醋中含有醋酸，柠檬汁
2、中含有柠檬酸，为什么不同酸的溶液都有酸味并且都能使石蕊试液变红？H+把电离时生成的阳离子全部是氢离子把电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸。的化合物叫做酸。 OH- OH- 我们把电离时生成的阴离子全部是我们把电离时生成的阴离子全部是 氢氧根离子的化合物叫做碱。氢氧根离子的化合物叫做碱。 氢氧根（OH）是由一个氧原子和一个氢原子 结合而成的原子集团，又称原子团。 常见的原子团还有碳酸根（CO3），硫酸根（SO4），铵根（NH4）等，它们常作为一个整体参加化学反应。小结：1.学习并掌握了识别酸和碱的方法。2.知道了溶液呈酸碱性的实质。3.掌握了酸和碱的定义。作业：学生进行家庭小实验：自制酸碱指示剂。见课本第122页。