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1、家常蒜香豆腐怎么做简单又好吃蒜香豆腐是一道好吃的家常菜，能够学习简单的做法，本人就能做出美味的蒜香豆腐啦。下面是我为你整理的家常蒜香豆腐的做法，不妨一起动手试试吧!家常蒜香豆腐食材准备家常蒜香豆腐做法步骤1.豆腐切三角块备用。2.锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。3.加少许生抽到豆腐上。4.调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。5.把调好的酱汁倒入豆腐内。6.开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。家常蒜香豆腐的营养价值蒜头的营养价值促进消化液的分泌,加强食欲,去腥味。并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、加强记忆力、延长寿命、对加强阴茎海绵体的气力有一定的疗
2、效。具有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒,可抑制癌细胞扩散,防止良性瘤癌变等成效。豆腐的营养价值1、豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。3、每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。4、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。5、豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有;植物肉”之美称。6、制作豆腐的大豆其蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比拟好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆能够直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只要65%，而制成豆腐消化率能够提升到92%95%。猜你感兴趣的：1.怎么做香菇豆腐汤最简单又好吃2.家常香煎豆腐做法步骤图解3.蒜香麻辣豆腐简单又好吃的做法4.怎样制作豆腐好吃5.蒜苗烧豆腐怎么做好吃6.豆腐怎么做好吃又简单