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1、家常排骨怎么炖好吃又简单排骨怎么炖好吃又简单呢?会做饭肯定都会做这道红烧排骨,排骨中含有丰富的蛋白、脂肪、维生素,除此之外还还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,具有滋阴润燥、益精补血的成效。红烧排骨是家庭中不可缺少的一道家常菜。如今一起来和我学习一下炖排骨简单好吃做法吧。炖排骨简单好吃做法一原料准备排骨500克,土豆1个,葱一根,盐适量,姜适量,花椒十个。步骤做法1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分。2、土豆去皮切块,大葱切段,姜切片。3、将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净。4、把洗干净的排骨放在锅中参加,将准备好的葱、姜、花椒也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟。5、放入土豆炖至
2、熟烂,再加盐、味精起锅即可。这样美味的土豆排骨汤就做好了。炖排骨简单好吃做法二食材准备猪肋排750克,山药400克,枸杞50克。精盐,绍酒,葱段,生姜片适量。做法步骤1、将猪肋排剁块、漂尽血污;山药洗净,去皮、切成滚刀块;枸杞用清水浸泡。洗净待用。2、锅上火,放入清水、烧沸。分别将山药块、排骨焯水。洗净待用。3、将排骨放入沙锅中。加清水、葱段、生姜片、绍酒,大火烧沸,撇去浮沫,小火炖至排骨八成熟时,参加山药、枸杞。继续炖至排骨酥烂时,参加精盐调味即成。炖排骨简单好吃做法三食材准备排骨200克,莲藕150,香葱末适量。料酒15克,白糖10克,盐5克,葱段、姜片、蒜瓣各20克。方法步骤1.将排骨切小段,焯水,洗净;莲藕去皮,洗净,切块,泡水备用。2.锅中放入清水和排骨烧开,撇去浮沫,加料酒、白糖、葱段、姜片、蒜瓣,改小火炖40分钟至八成熟.3.拣出葱段、姜片、蒜瓣,放入藕块和盐,续炖20分钟至排骨软烂,盛入汤盆,撒上香葱即可。