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1、萝卜炒鸡胸肉的家常做法用红萝卜来炒鸡胸肉的做法，既简单又好吃，是一道很美味的家常菜。下面一起来看看萝卜炒鸡胸肉的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作萝卜炒鸡胸肉的食材萝卜炒鸡胸肉的做法步骤1.材料如图2.鸡胸肉用热水洗下切片，萝卜洗净切片，青椒洗净切丝，姜切片，红椒切小段3.炒锅洗净烧热放入适量油，将鸡胸肉片放入大火爆炒变色4.放入盐与酱油翻炒入味，再将青椒丝与姜片放入5.炒至一分钟后将萝卜片放入6.翻炒均匀放入南德料盖上盖子焖两分钟，再炒几下就能够了红萝卜的营养价值1.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。2.萝卜能诱导人体本身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细
2、胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。4.红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就能够有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者特别有利。5.红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。6.红萝卜中含有大量的钙，是补钙之佳品。红萝卜的成效与作用1.防癌、抗癌美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的
3、预防作用最为明显。2.抗痛风抗风使者发现，红萝卜对痛风有特效，这是由于红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜讲：萝卜;甚利关节”（食性本草）以为萝卜能;行风气，去邪热，利大小便”（随息居饮食谱）也讲它能;御风寒”。红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就能够有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者特别有利。红萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾能够调节细胞内适宜的浸透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值
4、的调节特别有利。3.降血压医务人员发现，医务人员发现，常生食红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时，医学界以为红萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。4.助消化当代医学研究发现红萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，因其为碱性，故能够快速中和胃酸，并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分，所以餐后生食红萝卜能够快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇成效，对胃溃疡、十二指肠
5、溃疡有很好的食疗效果。此外，还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出，红萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的成效。5.止咳、化痰、平喘患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁，有降气化痰平喘的成效，其成效及速度超过很多药物;失音不语，可用生萝卜汁、生姜汁各等份，漱咽，可缓解症状。6.排毒美容（本草经疏）记载：;莱菔根利大小便”、;制面毒”。当代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体
6、内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。7.抗病毒当代医学证实，红萝卜有较好的抗病毒作用，正常人体细胞中有一种干扰素基因，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素。干扰素可抗病毒细胞，而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂，动物实验已充分证实萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。同时，萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能，进而加强了人体抗病毒的能力。研究证明：生食大红萝卜抑制病毒能力最强，青萝卜次之，白萝卜再次之。熟萝卜经过高温蒸煮已经失去了其诱生干扰素的作用，所以洗净后带皮生吃效果最好，榨汁是一种明智的吃法。假如在茶余饭后经常摄食一点萝卜，定会受益无穷。8.减肥红萝卜内含有的糖化
7、酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。9.补血红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。10.补钙红萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品，研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。猜你喜欢：1.鱼香肉丝的家常做法图文教程2.五香大盘鸡的家常做法3.麻辣鸡的家常做法简单又好吃4.白萝卜片炒肉片好吃又好看的做法5.白萝卜炒肉丁的家常制作方法