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1、生物化学题库及答案大全（生物化学）题库习题一参考答案一、填空题1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和_色氨酸_3种氨基酸具有紫外吸收特性,因此使蛋白质在280nm处有最大吸收值。2蛋白质的二级构造最基本的有两种类型,它们是_-螺旋构造_和_-折叠构造_。前者的螺距为0.54nm,每圈螺旋含_3.6_个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为_0.15nm_。天然蛋白质中的该构造大都属于右手螺旋。3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反响生成_蓝紫色_色化合物,而脯氨酸与茚三酮反响生成黄色化合物。4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pHpI时,氨基酸以负离子形式存在。5维持DNA双螺
2、旋构造的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反响的性质。72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成_2_分子ATP。糖酵解经过中有3个不可逆的酶促反响,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由2组成;核心酶的组成是2。参与识别起始信号的是因子。11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括VB1、VB2、VB6、VB12、VC,后者主要包括VA、VD
3、、VE、VK(每种类型至少写出三种维生素。)12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合成的场所是核糖体。13细胞内介入合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进位的。15、脂肪酸的-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反响。二、选择题1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是:A.CAUB.UGCC.CGUD.UACE.都不对2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一?A.处于等电状态时溶解度最小B.参加少量中性盐溶解度增加C.变性蛋白质的溶解度增加D.有紫外吸收特性3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:A.与酶的底物竞争激活剂B.与酶的底物竞争酶的活性中心C.与酶的底物竞争酶的辅基D.与酶的底物竞争酶的必需基团;E.与酶的底物竞争酶的变构剂4.(C)酶的竞争性可逆抑制剂能够使:A.Vmax减小,Km减小B.Vmax增加,Km增加C.Vmax不变,Km增加D.Vmax不变,Km减小E.Vmax减小,Km增加5.(E)构成多核苷酸链骨架的关键是:A.23-磷酸二酯键B.24-磷酸二酯键C.25-磷酸二酯键D.34-磷酸二酯键E.35-磷酸二酯键6.(A)糖的有氧氧化的最终产物是:A.CO2+H2O+ATPB.乳酸C.丙酮酸D.乙酰CoA