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1、精品学习资源五河县训练局集体备课七年级下生物导学案（争论案）学校 五 河 三 中 班级 七 年 级 姓名 欧 龙2021年 2 月 日科目生物撰写人 欧 龙审核李 忠课型新 授课课题其次节 消化和吸取2 课时1、描述人体消化系统的组成2、概述食物的消化和养分物质的吸取过程欢迎下载精品学习资源学问目标3、探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论4、尝试解读养分物资在消化道内被吸取的曲线图5、分析小肠的结构和功能的关系，说出其相适应的特点欢迎下载精品学习资源才能目标培育同学的动手才能、观看才能、判定和推理才能、团结及协作才能1、培育同学在学习中的团结精神欢迎下载精品学习资源情感目标学习重点学习难点
2、学法指导2、培育同学实事求是的科学态度1、探究馒头在口腔中的变化，培育同学的探究才能2、概述食物的消化和养分物质的吸取过程3、分析小肠的结构和功能相应特点1、探究馒头在口腔中的变化2、说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点1 、通过探究活动，明白唾液对淀粉的消化作用2 、通过演示试验明白胆汁的作用3 、通过教材中的资料分析明白小肠的结构特点与消化和吸取功能的适应性欢迎下载精品学习资源学习过程教案设计（ 第一课时）一、导入新课 、复习提问：食物中含有的养分物质主要有哪些？能为人供应能量的有机物主要有哪些？某人白天视力正常，但晚上却看不见东西，其缘由是什么？某人患了缺铁性贫血，他应当多食用哪些食
3、物？欢迎下载精品学习资源、老师引导 ：人体需要的养分物质主要是从食物中获得的，任何一种养分物质缺乏，都可能影响人体的生长发育，甚至会引起疾病；你知道食物中的这些养分物质是如何进入人体的吗？这节课我们来学习其次节消化和吸取二、 推动新课（一）食物在消化系统中的变化1、探究 馒头在口腔中的变化1、阅读 P30-31的探究，并进行探究活动2、探究 馒头在口腔中的变化后，回答以下问题：（ 1）与同学沟通这项探究的过程，结果和结论；你的结论与其他同学的一样吗？假如不一样，与同学一起分析缘由；（2） ）牙齿、舌和唾液的作用，有什么区分和联系？（3） ）口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？2、淀粉的消化
4、指导同学分析 P32“消化系统的组成和功能”的图，尝试完成以下问题： 1请观看图并结合口腔对淀粉的消化作用，尝试概述什么叫做消化？2在口腔中，只有一部分淀粉被分解形成麦芽糖，那么，大量的淀粉在哪里被分解呢？分解的最终产物是什么呢？3、蛋白质的消化指导同学观看 P32“消化系统的组成和功能”的图，形成有价值的问题： 1蛋白质的消化是从消化道的哪个结构开头的？蛋白质最终被消化是在消化道的哪个结构？2参加消化蛋白质的消化液有哪些？分别是由哪种消化腺分泌的？ 3蛋白质的消化与淀粉的消化相比有哪些不同？4、脂肪的消化1、指导同学分析 P32“消化系统的组成和功能”的图，尝试分析以下问题： 1脂肪开头消化
5、的场所是哪里？最终被分解又是在哪个结构？2参加脂肪的消化液有哪些？分别是由哪些消化腺分泌的？ 2、演示试验：探究胆汁对脂肪的消化作用参照教材 P33 的演示试验争论：胆汁和清水各对花生油起什么作用？胆汁对食物的消化有用吗？5、消化系统的组成引导同学对三种物质的消化过程进行归纳，进一步明白三种物质的消化过程，欢迎下载精品学习资源并明确消化系统是由消化道和消化腺组成；(1) 糖类、蛋白质和脂肪必需经过消化才能被吸取，糖类开头消化的部位是口腔，蛋白质开头消化的部位是胃，脂肪开头消化的部位是小肠，这三种物质最终都在小肠内被完全分解；肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶；(2) 食物的消化是在消化
6、系统中完成的，消化系统由消化道和消化腺两大部分组成；消化道是一条很长的管道，主要由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成；有些消化腺位于消化道内壁上，如：胃腺和肠腺；有些位于消化道外，如：肝脏和胰腺，这些消化腺都能分泌消化液并通过导管与十二指肠相连课堂练习 （达标检测）：1、我们吃馒头时，越嚼感觉越甜，这是由于（）A、淀粉在口腔内分解成了葡萄糖B、淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖C、唾液变成了葡萄糖D、口腔内产生了葡萄糖2、探究馒头在口腔中的变化中水浴温度为37，这是由于 37（ ）A、接近人体体内温度，酶的催化才能最强B、接近室温，简单保持恒定C、随便温度，无特别意义D、各种生物体内的酶维护活
7、动间最适温度3、以下结构中，不与食物直接接触是（）A、口腔B、肝脏C、食道D、盲肠4、以下物质在消化道内不能被直接吸取的是（ ）A、维生素B、氨基酸C、含钙的无机盐D、麦芽糖5、对蛋白质、脂肪、糖类都能起到消化作用的消化液是（）A、唾液B、胃液C、胆汁 D、胰液和肠液课堂总结：糖类、蛋白质和脂肪需要经过消化才能被吸取，糖类开头消化的部位是口腔， 蛋白质开头消化的部位是胃，脂肪开头消化的部位是小肠，这三种物质都是在小肠中被完全分解；课后反思：欢迎下载精品学习资源一、导入新课第 二 课 时欢迎下载精品学习资源1、用多媒体展现“食物被消化吸取”的视频材料2、导言：食物中的养分物质进入消化道后，有些在
8、消化道中被消化才能被吸取，而有些可以直接被吸取，这些物质最终都是在哪些结构中被吸取的呢？这节课我们一起来学习；二、推动新课（二）养分物质的吸取1、小肠是吸取的主要场所（1） 指导同学对 P33 的资料进行分析，然后争论：请你估计一下，吸取养分物质最多的是大肠仍是小肠？（2） ）归纳总结：小肠是吸取养分物质的主要场所；这是由于小肠的长度（长56M ）和内壁的结构特点（有很多环形皱襞和小肠绒毛），大大增加了小肠吸取养分物质的面积；（ 注：小肠绒毛内有丰富的毛细血管，绒毛壁和毛细血管壁都比较薄，有利吸取）2、观看家畜小肠的内部结构课下要求同学进行 进一步探究（老师指导同学确定探究方案，并适当点拨）（
9、三）技能训练解读曲线图解读 P34 技能训练，说明曲线表示，淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程及开头消化的部位；欢迎下载精品学习资源三、板书设计其次节消化和吸取一、食物在消化系统中的变化1、探究活动2、淀粉的消化、蛋白质的消化、脂肪的消化3、消化概念：二、消化系统的组成：消口腔：消化道咽：食道：化系统胃： 小肠： 大肠：肛门：唾液：消胃腺：化肠腺：腺胰腺： 肝脏：三、养分物质的吸取1、吸取：2、吸取的主要器官：课堂练习 （达标检测）一、填空1、消化和吸取都是在系统中进行的，这个系统由和消化腺组成；2、小肠内表面具有和大大地增加了和吸取的面积；3、消化腺有两类：一类是位于消化道外的消化腺，如另一类是分
10、布在消化壁内的小腺体，如；4、消化道中最膨大的部分是，最长的部分是食物由口腔进入胃，必需经过；二、挑选题1、以下有关消化系统功能的表达，不正确选项（） A、消化食物 B、吸取养分物质C、运输养料到全身D、排出食物的残渣2、不含消化酶的消化液是（）A、唾液B、胆汁C、胃液 D、肠液3、胆汁和胰液流进消化道的部位是（）欢迎下载精品学习资源A、食道B、胃C、十二指肠D、大肠4、人体最大的消化腺是（）A、胃腺B、胰腺C、唾液腺D、肝脏5、与食物蛋白质的水解反应无关的消化液有（）A、唾液 B、胃液C、胰液D、肠液6、在人体消化系统中消化和吸取的主要器官是（）A、食道B、胃C、大肠D、小肠课堂总结这两节课主要学习了人的消化和吸取的相关学问，请你运用所学学问完成以下的问题：（1）馒头在口腔中变甜的缘由是什么？（ 2）人体需要的养分物质中，需要经过消化才能被吸取的养分物质有哪些？哪些消化液含有消化这些养分物质的酶？（3）小肠的哪些结构特点与其功能相适应？课后反思：欢迎下载