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1、精品学习资源课程教案指导书课程名称：生产与运作经管教材：现代生产与运作经管丁慧平、俞明南主编，中国铁道出版社参 考 书：生产与运作经管刘丽文著，清华高校出版社生产与运作经管武振业、周国华等编著，西南交通高校出版社第一章现代生产运作经管概论1. 把握生产运作经管的概念；2. 熟识生产运作经管的作用和意义；3. 熟识生产运作经管的讨论范畴和内容（生产运作过程和生产运作系统） ；4. 熟识制造业和服务业生产的区分；5. 明白生产运作经管进展过程及新特点；摸索题： P16第 3、4、5 题其次章生产运营战略与竞争力1. 熟识企业战略与生产运作战略之间的关系；欢迎下载精品学习资源2. 把握生产运营战略的
2、概念及其涉及的十个方面的决策；3. 明白生产运作战略制定的影响因素，熟识运营战略与产品寿命周期的关系；4. 把握生产运营战略的竞争要素；5. 熟识制造业企业和服务业企业的生产运营战略；摸索题： P39第 3、4 题第三章产品开发与设计1. 熟识产品决策的影响因素；2. 熟识新产品挑选的评判方法；3. 熟识产品战略的制定时关于产品寿命周期猜测和产品进入和占有市场的时机分析；4. 把握新产品开发设计的有关步骤并熟识各环节的主要工作内容；摸索题： P58第 1、3、8 题第四章生产工程挑选与工艺流程设计1. 熟识生产系统的类型、不同类型生产系统及工艺流程对竞争力的影响；2. 熟识工艺流程设计的概念；
3、欢迎下载精品学习资源3. 把握影响工艺流程设计的因素并熟识各因素之间的关系；4. 熟识工艺流程分析的内容；5. 熟识服务生产过程的特点，服务生产系统的设计和挑选；6. 明白服务生产流程图的内容；摸索题： P89第 1、2、4、5 题第五、六章质量经管1. 从不同的角度和层次把握质量的内涵；2. 熟识影响质量的因素与质量对企业生存、进展的作用；3. 熟识质量成本的含义及其构成；4. 明白质量经治理念，熟识全面质量经管的基本思想， 明白全面质量经管的构成要素和详细方法；5. 明白 ISO9000 系列规范并熟识 ISO9000 与全面质量经管的关系；6. 明白统计过程掌握（ SPC）和抽样检验的基
4、本方法；摸索题：（ 1）有一种说法， 要想降低质量缺陷带来的成本，就必需增加用于防范和鉴定的成本，二者是相悖的；你认为这种说法有道理吗？有没有 可能在不增加预防和鉴定成本的前提下不欢迎下载精品学习资源断降低缺陷成本？（2） ）目前国内已有不少企业取得了ISO9000 质量保证体系的认证， 但产品质量与以前并没有多大改进，顾客仍是有不少投诉，9000 认证只是一张虎皮， 你对这一现象有何看法？（3） ）教材 P122 第 7 题；第七章生产才能设计1. 熟识生产才能度量的概念和方法；2. 熟识备用生产才能的作用，明白不同行业、企业，资本密集程度及需求的稳固程度对生产才能备用率确定的影响，熟识备用
5、生产才能与生产运营战略的关系；3. 熟识生产才能扩张策略；4. 把握生产才能方案的步骤，熟识方案各阶段的主要工作内容；5. 熟识生产才能方案的方法，包括决策树分析，量本利分析，排队模型（本课程不要求，经管运筹学有特地内容）；6. 熟识服务业生产才能方案的要求和特点；摸索题：教材 P169第 2、4、7 题欢迎下载精品学习资源第八章生产系统布局1. 熟识生产与服务设施选址的影响因素；2. 熟识单一设施选址和网络式系统布局的概念，把握设施选址的几个基本方法，因素评分法、盈亏平稳分析法、重心法、线性规划法和运输表法；3. 熟识厂区设施布置的类型，把握工艺专业化设施布置设计的原就和方法以及产品专业化流
6、水式生产线设计的方法；摸索题：（ 1）服务设施选址要考虑“聚积效应”，制造设施选址时有无“聚积效应”？（2） ）在什么情形下， 企业更情愿选新址而不愿扩建原工厂？缘由何在？（3） ）第四章讲的生产运作流程设计与设施布置有何关系？（4） ）教材 P201第 4 题第九章适时生产体系 JIT1.明白JIT 的基本经治理念；2.熟识JIT 生产方式的基本构成要素，熟识JIT方式消除铺张的途径，全面质量的思路和人员素养（敏捷应变才能）提高；欢迎下载精品学习资源3. 熟识 JIT 生产方式实施的详细方法；4. 明白 JIT 体系中目前最为流行的看板经管系统的原理和方法；5. 明白 JIT 生产方式对企业
7、的生产运营战略、竞争优势的影响，同时要知道JIT 的应用范畴；摸索题：教材P236 第 3、5、7 题第十章工作设计与讨论1. 熟识工作设计的内容，明白工作设计常用的四种方法；2. 熟识工作讨论的概念、作用，熟识工作规范和定额的作用；3. 明白学习和体会曲线的概念和应用；摸索题：教材P256 第 1、2、5、6 题第十一章工程工程的方案与掌握1. 明白工程、工程经管的基本概念，熟识工程方案的编制过程， 依据各类组织机构的特点， 分析工程组织机构的设置；2. 熟识网络图方案技术的基本原理，熟识网络图的绘制方法；3. 把握关键工作、关键线路的概念，熟识网络时间参数欢迎下载精品学习资源的运算，也即各
8、项工作的最早开头、最早终止时间， 最迟开头、最迟终止时间，自由时差，总时差的运算；4. 熟识方案评审方法（ PERT）编制网络方案的原理，明白 CPM法和 PERT法的不同之处；5. 明白工程方案的调整和优化；摸索题：（ 1）请结合所在单位的详细情形，分析一下单位哪些工作适合采纳工程经管的方法？（ 2）教材 P276第 2、4 题第十二章库存经管1. 明白库存的作用及库存经管的任务；2. 熟识库存掌握决策的内容；3. 熟识库存掌握的 Q System 和 P System 模型；4. 把握 Q模型和 P 模型决策的定量分析方法；摸索题： P299第 2、4、5 题第十三章生产方案1. 明白企业
9、方案的层次，熟识生产方案的构成；2. 综合生产方案： 明白综合生产方案要实现的主要目标， 熟识影响综合生产方案制定的因素，熟识制定综合生产方案 常用的 8 种策略；欢迎下载精品学习资源3. 把握综合生产方案的编制步骤，从需求确定，考察生产技术方案、约束条件和成本，支配进度编制方案直到方案的实施和调整各步应做的工作；4. 把握制定综合生产方案的常用方法：图表法，运输表法和线性规划法；5. 明白服务业综合生产方案的制定；摸索题：（ 1）综合生产方案不是一个详细的实施方案，因此一个企业没有综合方案也可，你对此有何看法？（2） ）制定综合生产方案时要考虑多个相悖目标的实现，请说明有哪些详细的相悖目标？
10、（3） ）提高生产才能敏捷性的方法之一是随时按需聘请或解聘人员，该方法的利弊如何？（4） ）教材 P324 第 9 题；第十四章物资供应方案与经管1. 熟识物料需求方案（ MRP）的基本概念，明白 MRP的产生与进展；2. 熟识 MRP的基本原理，熟识系统的输入、输出及其基本运算；3. 熟识影响 MRP方案过程的因素，明白MRP的优缺点及欢迎下载精品学习资源其与 JIT 的联系与区分；4. 明白制造资源方案 MRP（ Manufacturing Resources Planning ）与 MRP之间的关系， 熟识制造资源方案的系统构成及各子系统的功能；5. 熟识适时选购（ Just-in-ti
11、me Purchasing）的概念、目标，熟识供应链经管（Supply Chain Management） 的概念、作用、意义；摸索题：（ 1） 与传统的方案方法相比，MRP制定方案的思路发生了怎样的本质变化？（2） ） 为什么一般制造企业的大多数物料应当用MRP系统来掌握？（3） ） 与供应商建立长期的业务关系有可能使供应商变得松懈，不再努力改进，你如何看待这个问题？如何防止这种情形显现？第十七章现代生产技术经管 本章内容在其他章节中穿插讲授 1. 明白现代生产技术经管的基本理论；2. 了 解 几 种 典 型 的 现 代 生 产 技 术 ， 诸 如 数 控 技 术Numerical Control 、CAD、机器人技术（ Robot ）、自动物料储运系统（ automated material handling ）、欢迎下载精品学习资源运算机集成制造技术等等；3. 明白服务业中的新技术及其应用；欢迎下载