全民减盐行动工作方案3篇.docx

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1、全民减盐行动工作方案3篇 全民减盐行动工作方案第1篇 为大力提倡低盐健康饮食,有效降低我市居民人均每日食盐摄入量,实现慢性病预防关口前移,有效遏制高血压及其相关疾病患病率不断上升趋势,提高全民健康水平,依据2022年省全民减盐行动实施方案要求,结合我市健康行动和慢病综合防控示范区创建工作,特制定本实施方案。 一、工作目标 (一)强化科学减盐和防控高血压意识,提高居民低盐饮食学问知晓率和行为形成率。 (二)加强对重点行业如餐饮业、食品加工业以及重点人群如学生、家庭主妇、慢性病患者的宣扬培训,提高科学用盐意识,驾驭减盐防控疾病的相关学问,提凹凸钠食盐的供应比例。 二、主要任务 (一)完善工作机制

2、以全民健康生活方式行动工作为平台,结合健康行动项目,将全民减盐行动纳入全民健康生活方式行动工作内容当中。各地卫生和盐务部门主动与教化、工会、妇联、新闻媒体、餐饮协会、食药监等部门合作,发挥专业技术优势,制定工作方案,指导开展减盐防控高血压学问的宣扬、培训和评估工作,将减盐行动落到实处。 (二)开展健康宣扬 1、开展社区宣扬活动。各辖市、区卫生部门有安排地组织印刷和下发省疾控中心制作及编印的减盐防控高血压宣扬手册、海报,与当地盐务部门联合开展以减盐、推广低钠盐防控高血压为主题的走进社区宣扬活动。各地要在9月1日全民健康生活方式日、10月8日全国高血压日等时段开展主题宣扬活动,实行现场宣扬、推广标

3、准化控盐用具、专家义诊、学问竞赛、学问讲座和电视宣扬片播放等多种形式,主动宣扬减盐与高血压防治学问,提高居民对全民健康生活方式行动、健康行动、减盐行动和运用低钠盐的认知度,拓宽宣扬渠道,扩大行动影响力。 2、充分发挥媒体宣扬作用。市及各辖市、区与报纸、杂志、电视台、电台等新闻媒体亲密合作,结合基本公共卫生服务、慢性病防控示范区建设等工作,大力宣扬低盐饮食、增进健康的核心信息学问,刚好报道减盐工作的进展状况。市疾控中心通过电视台的健康专栏、公益广告,电台健康讲堂,金山网健康生活频道,健康手机报,12320热线等途径主动开展宣扬,号召广阔居民主动加入到减盐行动中来。 3、主动拓展宣扬范围和形式。充

4、分利用健康主题公园、健康步道、健康小屋、健康一条街、健康社区、健康单位等健康支持性环境宣扬减盐学问,有条件的地区也可通过设置户外广告牌、LED屏幕、公交广告牌等形式进行减盐、低钠盐防控高血压学问宣扬,进一步提升减盐行动影响力,提高社会关注度。 4、强化重点行业和重点人群的宣扬培训 (1)强化儿童青少年干预措施。各地充分利用省疾控中心制作和编印的低盐饮食和高血压防控健康教化课件、宣扬材料模板,主动与教化部门联系,选择至少2所小学,通过健康教化课、班会活动、张贴宣扬海报等形式进行减盐防控高血压学问宣扬,抓住儿童青少年味觉形成的关键时期,培育低盐饮食习惯。 (2)提高餐饮和食品加工业管理。一是开展从

5、业人员培训。结合健康支持性环境建设活动,与餐饮协会等部门合作,在餐饮行业中开展提倡低盐饮食,促进身心健康宣扬活动,对餐饮单位和集体食堂从业人员进行低盐饮食和科学用盐的学问技能培训,进一步引导餐饮单位、集体食堂主动实行限制食盐运用量的措施,激励开发和供应低盐菜品。利用省疾控中心编制的减盐防控高血压培训课件,各辖市、区组织至少20名厨师开展科学用盐学问讲座,并加强对全民健康生活方式行动健康餐厅、健康食堂技术指导及长效管理。二是营造餐厅、食堂减盐学问宣扬氛围。通过在餐厅、食堂发放宣扬单、开展询问、推广标准化控盐用具等方式进行宣扬,强化公众减盐防控高血压意识。 (3)规范患者饮食指导。结合我市高血压、

6、糖尿病患者社区规范管理示范点项目、基本公共卫生服务慢性病管理项目及健康教化等工作的实施,规范开展低盐、低钠盐膳食和防控高血压健康指导工作,强化干预措施,加强对重点人群的饮食健康指导,促进居民饮食健康行为的形成。 (4)广泛开展公益活动。关注社会弱势群体,联合开展向敬老院、孤儿院赠送低钠食盐、低盐食品活动,各地卫生、盐务部门可依据当地特点,选择部分学校和企事业单位食堂开展此项公益活动,以点带面,增加活动实效。 (三)开展效果评估 根据要求对社区居民开展低盐相关学问和行为调查,动态了解人群低盐饮食与高血压相关学问水平,驾驭居民食盐摄入量及其来源、血压等指标的水平,评估全民减盐行动宣扬效果。 三、时

7、间支配 (一)8月,下发宣扬材料,各辖市(区)完成至少20名餐厅、食堂厨师培训。 (二)9-10月,各地组织开展全民健康生活方式日和全国高血压日宣扬活动,开展社区居民减盐防控高血压学问竞赛,完成至少2所学校的减盐宣扬活动,并开展行动效果评估调查。 (三)11-12月,收集行动相关材料,统计分析调查评估结果,对减盐行动进行总结。 四、工作要求 (一)提高相识,加强组织领导。开展全民减盐行动事关人民群众的身体健康,事关健康行动的深化开展,是一项重要的民生工作。各地卫生行政、盐务管理部门要充分相识此项工作的重要性,加强组织领导,加大工作力度,落实责任到人,切实将各项措施落到实处。 (二)周密支配,确

8、保行动效果。各地卫生行政、盐务管理部门要依据本方案,结合当地实际制定切实可行的工作方案,不断完善工作制度,健全工作机制,创新宣扬形式,增加宣扬效果,确保行动取得实效。 (三)加强沟通,部门亲密协作。各地卫生行政、盐务管理部门要加强沟通和沟通,相互支持协作,坚持上下联动,形成工作合力,确保根据时序进度,全面完成2022年市减盐行动的各项任务。 全民减盐行动工作方案第2篇 7月29日下午,省政府召开新闻发布会,宣扬开展全民减盐行动。省政府副秘书长王志忠,省卫生厅副厅长汪华,省盐业集团公司总经理、党委副书记、省盐务局副局长周明勇,省疾病预防限制中心党委副书记徐燕参与新闻发布会。发布会由省政府办公厅新

9、闻联络到处长肖学亮主持。 王志忠在发布会上指出,省政府对开展全民减盐行动高度重视,今日在这里召开新闻发布会,目的就是通过新闻媒体的广泛宣扬,动员社会各方力气,主动投入江苏减盐行动,切实提高全省人民健康水平。他指出,江苏省的全民减盐行动,坚持政府主导、部门合作、全社会参加原则,以削减居民食盐摄入量、降低高血压及其相关疾病危害为目标,结合全民健康生活方式行动和基本公共卫生服务工作,通过加强组织领导、强化部门责任、整合社会资源、开展科普宣扬,主动引导居民消费,大力推广低钠食盐,在2022年底前减盐科普学问知晓率将达到80%以上,低钠食盐的供应比例要由目前的5%扩大到20-30%,全省居民人均食盐摄入

10、量下降幅度将达到28%以上。他还指出,各级政府将进一步加强全民减盐行动的领导,健全工作机制,明确职能分工,完善政策措施,扎实推动全民减盐行动的开展。 汪华在发布会上指出,全省慢性病及其危急因素监测数据显示,我省18岁以上居民高盐饮食普遍存在,居民人均每日食盐摄入量为11.2克,是中国居民膳食指南举荐量6克的近2倍。许多地方的实践阅历表明,通过人群减盐预防高血压的效果明确,可操作性强,成本效果好,是预防高血压发生的重要且有效的措施,同时还可以降低人群的平均血压水平,非常符合成本效益原则,在我省开展全民减盐行动也肯定会取得明显成效。他号召大家主动行动起来,从我做起,减盐控油,戒烟限酒,让我们的身体

11、越来越健康、生活越来越美妙! 周明勇在发布会上表示,省盐务管理局将重点实行以下三方面措施支持协作减盐行动:一是提倡科学用盐理念,激励全民参加减盐行动。将主动参加卫生部门组织的高血压宣扬日、全民健康生活方式宣扬日活动,向居民免费发放控盐勺,努力营造科学用盐、促进健康的良好社会氛围;二是引导低盐消费习惯,推动低钠盐产品发展。结合我省食盐消费水平,主动推广和普及低钠盐产品,争取把供应比例提高到20%以上。将在加强低钠盐生产监管、激励低钠盐新品研发、进一步完善低钠盐产品标准体系、加大低钠盐市场推广力度等方面加大工作力度;三是加强组织领导,健全减盐行动工作机制等一系列措施,确保省政府全民减盐行动措施落到

12、实处。 在新闻发布会上,王志忠、汪华、周明勇等领导和医疗专家分别回答了记者提问。省盐业集团公司总经理助理、苏盐连锁公司董事长、党委书记田宗洪,省卫生厅疾控部门负责人,省疾病预防限制中心慢性非传染病防制所负责人,省人民医院、鼓楼医院的医疗专家,以及省盐务管理局、省盐业集团公司有关部门负责人参与发布会并在第一排就座。人民网、新华社、新华网等27家媒体单位参与了新闻发布会。 全民减盐行动工作方案第3篇 随着经济的发展、人口老龄化及城镇化进程的加速,我国慢病防控形势严峻,依据2022年发布的中国心血管病报告,我国现有心血管疾病(包括冠心病、脑卒中、心衰、高血压)患者约2.9亿,并呈快速增长趋势,心血管

13、事务死亡率上升趋势明显。 我国现有探讨表明:有效的减盐策略(中小学生家庭减盐或普及低钠盐)有可能使人群血压水平下降2.5至5.0毫米汞柱。这将意味着全国每年可以削减10至25万的人发生脑卒中、心肌梗死等严峻的心脑血管事务,并挽救大量的死亡。 2022年10月25日,中共中心、国务院印发了健康中国2030规划纲要,并发出通知,要求各地区各部门结合实际仔细实行。其中,第五章第一节中要求到2030年,居民养分学问素养明显提高,养分缺乏疾病发生率显著下降,全国人均每日食盐摄入量降低20%,超重、肥胖人口增长速度明显放缓。 全国政协十二届四次会议上,台联界向大会提出关于加快修订食用盐生产及食用标准等工作

14、的提案。该提案经全国政协主席会议确定,作为重点提案进行督办。提案委员会于2022年8月召开了重点提案办理协商会,提案主办单位及会办单位,高度重视此次会议,会议达成两项重要共识。 为推动重点提案的办理,使提案能够取得实效,十二届政协的部分提案委员及有关专家进行了深化调研并撰写了调研报告。报告进一步建议制定统一的食品加工用盐、腌制盐、畜牧盐生产标准,确保群众食盐平安与健康,建议参考粮食储备方面的运行模式和管理制度,出台食盐储备相关政策,提高应对突发事务食盐供应实力。 落实全民减盐行动刻不待时。为尽早实现健康中国2030规划纲要提出的全民减盐20%的目标安排,首先,要尽快修改低钠盐的生产标准,探讨制

15、定低钠盐中钠含量的最高值,扩充为降低钠含量而添加的食品添加剂或食品(如氨基酸)范围,修改低钠盐产品标签中应标示服用降压药物的高血压患者应慎用的规定。其次,要加大与减盐行动相关的科学探讨的投入,落实政府工作报告提出的国家科技投入要向民生领域倾斜。在全国幼儿园、中小学开展小手拉大手、减盐齐步走家庭减盐行为干预方案的可行性调研;就全国现有养老机构的主要类型和管理模式、托养老人的健康管理现状,开展机构集体减盐防控心血管病的可行性调研;依据调研,就干预方案的接受意愿、现有条件、政策需求,向国家有关部门供应政策建议和依据。第三,要在全社会加大减盐行动公益宣扬活动的力度,让更多的家庭相识到食盐过量的危害,让

16、每一个人能够健康食用盐。第四,要加快落实硒盐的财政补贴和养分干预政策,普及植物硒盐在缺硒地区的供应,从而解决我国居民普遍缺硒的问题,提高国民的健康水平。第五,要尽快制定并实施把乳酸菌腌(泡)菜盐作为腌(泡)菜专用盐的相关制度,逐步停止一般食用盐作为腌(泡)菜盐,避开致癌风险。 关于减盐问题,在今年两会上,我与其他几位委员再次联名就上述问题递交了提案。我们信任,只要不懈努力,全民减盐的目标肯定能够逐步实现。 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页

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