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1、生活中常见盐初三化学备课组第1页指出以下物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HClH2SO4碱:NaOHCa(OH)2盐:CaCO3Na2CO3酸:在水溶液中解离时,生成阳离子全部是氢离子化合物碱:在水溶液中解离时,生成阴离子全部是氢氧根离子化合物盐:由金属离子和酸根离子组成化合物第2页快速判别酸碱盐方法:酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸碱:最终两个字母是OH盐:其它为盐指出以下物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3KOHHNO3K2CO3NaNO3H2CO3Mg(OH)2第
2、3页一些常见物质化学式及俗称俗称食盐纯碱苏打烧碱火碱双氧水盐酸明矾化学式Na2CO3分类盐酸俗称灰锰氧大理石胆矾蓝矾小苏打 生石灰熟石灰化学式分类第4页从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他厨师说:”这个世界上什么东西最好吃?”厨师说:”这个世界上最好吃是盐.”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发觉他国民个个都愁眉苦脸,而且有很多人出现了不一样症状.于是他不得不取消了这项命令.第5页从这个故事里,结合书本,你对食盐作用了解了多少?1主要调味品2人体正常生理不可缺乏物质3日常生活中用来腌制食品4工业原料:氯-碱工业第6页食盐实用价值食盐实用
3、价值 食盐不但是化学工业主要原料，而且是人类生活中主要调味品。另外，食盐还有各种用途。（1）清晨喝一杯盐开水，能够治大便不通。喝盐开水能够治喉咙痛牙痛。（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3）天天用淡盐开水漱口，能够预防各种口腔病。（4）洗浴时，在水中加少许食盐，可使皮肤健壮。（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保留数月。（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐百分比，加入食盐，能够使花生油2-3年仍保持色滑、味香。（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。（8）新买玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（9）洗有颜色衣服，先用5%
4、盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。（10）洗有汗渍白衣服，先在5%盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上血迹。（12）铜器生锈或出现黑点，用盐能够擦掉。第7页粗盐提纯步骤:1称量(左物右码)2溶解3过滤:过滤关键点(一贴二低三靠)4蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)5称量6计算产率在溶解过滤蒸发中都用到了玻璃棒,它作用分别是什么?溶解:搅拌,加速固体溶解过滤:引流蒸发:预防液体受热不均匀,液滴飞溅第8页碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)碳酸钙(CaCO3)名称主要用途碳酸钠用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂碳酸氢钠发酵
5、粉主要成份、治疗胃酸过多药剂碳酸钙可作作补钙剂。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于试验室制取二氧化碳第9页馒头里小房子是谁造？馒头里小房子是谁造？馒头是大家常吃食品，不过，馒头里学问大家可能并不知道。当你切开一个馒头时，你会发觉馒头里有许许多多小洞洞，象一间间小房子一样。你知道这是怎么形成吗？要想解开这个谜，必须先从馒头是怎么做出来开始了解。首先在面粉里放些水，再加上酵母和盐，和匀后盖起来，让它发酵。酵母碰到潮湿面团，快速繁殖。它们把面粉里淀粉分解成葡萄糖和二氧化碳。这些二氧化碳都想从面团里跑出来，可是粘韧面团把它们阻拦住了。慢慢地二氧化碳气体越来越多，把面团顶了起来，于是，面团就发胖胀大了。
6、等面团发酵好了，做成一个个馒头，上蒸笼去蒸。馒头里二氧化碳气体，受热后膨胀起来，最终从面团里跑出来，馒头里留下了无数小洞洞，馒头蒸熟了，也就变得又大又松了。原来，馒头里小洞洞，都是二氧化碳居住过小房子。第10页第11页碳酸钙与盐酸反应CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2请书写出碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应化学方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2组成里含有CO32-（或HCO3-）离子盐，都能跟盐酸反应生成二氧化碳气体，利用此反应能够检验盐组成中是否含有CO32-（或HCO3-）第12页CaCO3+2HCl=CaCl2+
7、H2O+CO2KOH+HCl=KCl+H2ONa2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3复分解反应：由两种化合物相互交换成份，生成另外两种化合物反应复分解反应条件：生成物中有沉淀或气体或有水生成第13页Na2CO3+HCl1、交换位置：、交换位置：Cl+CO3Na H2、定化学式：、定化学式：NaCl+H2CO3例：3、配、配 平：平：2HCl+Na2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3第14页基本反基本反应类应类型比型比较较：化 合 反 应分 解 反 应置 换 反 应复 分 解 反 应定义由两种或两种以上物质生成另一个物质反应由一个物质生成两种或两
8、种以上其它物质反应由一个单质与一个化合物反应，生成另一个单质与另一个化合物反应由两种化合物相互交换成份生成另外两种化合物反应类型 A+BABABA+B+AB+CA+BCAB+CD AD+BC特征反应物为各种而生成物只有一个，即“多变一”反应物只有一个而生成物有各种，即“一变多”反应物与生成物都是两种，且都是单质和化合物反应物和生成物都为化合物第15页2、以 下 各 组 物 质 溶 液，不 能 发 生 复 分 解 反 应 是 ()A、HCl，Ca(OH)2 B、Na2CO3，H2SO4C、AgNO3，BaCl2 D、KCl，CuSO41、以下反应不属于分解反应是()第16页以下物质能否发生反应?
9、写出能发生反应化学方程式,并注明反应类型(1)银与稀盐酸 (2)铜与硫酸锌溶液 (3)铝与硝酸银溶液(4)硫酸和硝酸钠溶液(5)氢氧化钾溶液和硝酸(6)氯化钠溶液和硝酸银溶液(7)碳酸钾溶液和盐酸(8)硫酸铜溶液和氯化钡溶液 第17页；http:/ 杭州小程序开发企业 mqv15hnp 刚装好两盘子切得薄薄牛腱子，一共八样十六大盘，都是喷喷香！装剩下，耿老爹一样吃一口，说：“不错，真香！”郭氏看丈夫这个样子，心里好像吃了蜜一样甜，嘴里却舔怪他说：“看你这个馋嘴样儿！唉，要不哇这人都说呢，男人都是长不大娃儿！”说着话，把专门留下两大片牛腱子捏起来喂进丈夫嘴里。耿老爹细细嚼一嚼，悄声儿说：“真香，
10、很入味儿，既不难咬，又很有嚼头呢！”郭氏也悄声儿说：“俺专门问了弟弟饭铺里大师傅，才知道了这个做法呢！等冬儿生上火炉子以后，俺多给你和娃儿们煨着吃！”耿老爹高兴地笑一笑，帮妻子通通炉火，一大锅子大杂烩菜咕嘟咕嘟冒出了热气儿。他站起身来在堂屋里看一圈，又进西厢房里看一眼嘻嘻哈哈包饺子女人们。大家伙儿见耿老爹进来了，包饺子动作更欢快了。刘氏笑着对裴氏说：“弟妹你看，这耿弟兄是一个多好男人哇，他是担心自家婆姨累着了，早早回来帮着干活儿呢！”裴氏说：“可不是呢。要说咱三家这男人哇，就数他耿伯对自家女人知冷知热了！”郭氏在堂屋里接话了，说：“弟妹你还说他知冷知热呢，他把俺撩在家里九年半，俺都恨死他了！”
11、刘氏笑着说：“弟妹你别急，耿弟兄会给你加倍补上！”裴氏也逗笑地说：“还恨死他呢，是想死了哇！”郭氏假装生气地说：“看你们这没大没小样子，当着闺女们面呢！”耿老爹看着秀儿、妞儿和自己两个女儿都在那里偷偷地抿着嘴笑，就有些难为情了，说：“俺要逃跑了，真正怕你们这些婆姨们了还不成！”说着转身出来进东厢房酒柜里捧出来两小瓷瓶白酒，再出去到西房橱柜里捧来两小瓷瓶米酒，用一块洁净抹布把全部酒瓶子外面都擦一擦。大杂烩菜香味儿越来越浓，耿老爹悄悄儿地对妻子说：“俺现在就要流口水了！”郭氏偷偷笑笑，也悄悄儿地对丈夫说：“待会儿让你吃个够！今儿个杂烩菜比以前哪一次烩都香！”大杂烩菜炖好了，郭氏将大锅子端到灶台一边，又将昨儿个晚上就炖好两只肥鸡锅子热到火上，继续准备小炒菜。很快，六个小炒菜料也都备好了。郭氏看看窗棂上阴影几乎没有了，就进西厢房看看，几个大拍拍儿上已经摆满了白腾腾、胖嘟嘟饺子。郭氏看看还有一些面团和肉馅儿，就说：“俺再去拿个小拍拍儿哇！”裴氏说：“不用再包了，包下这些早已经吃不了了！”郭氏说：“不不不，多做一些，咱们人多呢！”说着又取来一个小拍拍儿，对耿兰说：“兰儿，剩下饺子你不用包了。去，洗洗手，看你伯伯、叔叔和哥哥们回来了没有？还有你大哥二哥也该回来了哇！这俩小子，隔着远呢，闻不到咱这饭菜香味儿！”耿兰答应着出堂屋里洗手去了。耿兰还没有出门呢，董家成父子仨和耿憨父子第18页