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1、人教版道德与法治吃饭有讲究第一课时教学设计课题吃饭有讲究单元 三单元 学科道德年级一年级学习 目标1知道饭前要洗手，学会怎样把手洗干净。2 .知道在餐桌上要讲礼仪、讲卫生。3 .明白要力所能及地做些家务，提高自己的动手能力。重点吃饭时要讲卫生、懂礼仪。难点明白力所能及的做些家务是自己的责任，也是锻炼自己的机会。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课师：小朋友们，人是铁，饭是钢，一顿不吃 饿的慌。一日三餐对我们很重要，那么你们 知道吃饭都有哪些讲究吗？学生回答师：我们今天就来学习吃饭时的文明礼仪， 看看吃饭究竟有哪些讲究。（板书：吃饭有讲究）学生回答问题通过一问 一答的方 式，引入 新
2、主题内 容。讲授新课一、干干净净吃饭好小朋友们，吃饭之前，我们一般都要做什么 呢？（学生回答）问：对，我们饭前要洗手。大家都知道饭前 要洗手，那么你们知道饭前为什么要洗手 吗？（学生回答）视频为什么饭前便后要洗手同学们讨论的非常好，知道了不把小手洗干一、学生讨论并参 与回答相关问题。 观看视频为什么 饭前便后要洗手一、让学 生通过参 与讨论， 知道饭前 洗手的重 要性，进 而能做到 饭前洗 手，养成 讲卫生的净，可能会把细菌带入到身体，引起身体的 不适。小手不洗干净危害大。问：饭前洗手很重要，说一说，怎么洗手才 干净呢？（学生先行讨论）老师出示六步洗手法图片：1.掌心相对，手 指合拢，相互揉搓
3、，洗净手掌2 .手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗 净手背3 .掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝4 .两手互握互搓指背，洗净指背5 .一手握住另一手的大拇指旋转搓揉，洗净 大拇指6 .将一手五指指尖并拢在另一手的掌心处搓 揉，洗净指尖分组表演：小朋友现在都知道科学洗手的方 法了，我们来分组表演洗手操，看看谁做得 最棒！（同学参与表演）除了饭前把小手洗干净，说一说：吃饭时还 要注意哪些卫生习惯呢？（学生讨论，如漱口、擦干净饭桌等）小结：小朋友做得非常棒，我们现在朗诵一 首儿歌巩固一下大家的记忆。出示儿歌：小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千 万别忘掉。好习惯。二、学生讨论并参 与回答相关
4、问题。 观看视频学习餐 桌礼仪观看视频公共场 合要注意文明用二、通过 交流及视 频的方 式，让学 生知道在餐讲礼仪餐桌上应 该怎么 做，了解 餐桌礼 仪，进而 做h讲 文明、讲 礼仪的好 孩子。二、我在餐桌上准备工作做好了，要开饭了！想一想：我们 这时应该怎么做呢？（同学讨论）大家讨论的真热烈，我们先来看看下面这个 小朋友她是怎么做的吧出示图片：我帮妈妈放碗筷问：小朋友们在家是否也做些力所能及的事 情呢？出示图片：我搀扶爷爷走近餐桌问：小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做个有礼貌的好孩子吗？出示图片：我背着餐桌打喷嚏问：这个小朋友做的好吗？平时你是怎么做 的？出示图片：妈妈帮我夹菜，我向妈妈道
5、谢 问：你家饭桌上是不是也常出现了这么温暖 的一幕呢？说一说：你觉得上图小朋友的行为值得我们 学习吗？你从中学到了什么？（学生回答）分组交流：除此之外，餐桌上还有哪些礼仪 呢？视频：学习餐桌礼仪小朋友说得很好，相信你们在家用餐时都能 做到讲礼仪、有礼貌。那么现在老师来问你们一个问题：有些小朋 友，中午是不是在吃小饭桌？（学生回答）这么多小朋友都在小饭桌吃饭，你们和小朋 友一起吃饭时，是否注意餐桌礼仪了呢？ 我们先来看一个视频公共场合要注意文明 用餐讲礼仪，视频中的小猪表现如何？说一 说，小朋友在一起吃饭时要注意什么？（学生总结回答）小结：同学们现在知道了餐桌礼仪，希望你 们不论在家还是在外用餐，都要遵守哦！课堂小结通过这节课的学习，我们知道吃饭有讲究， 知道了饭前要洗手，要养成讲究卫生的好习 惯；知道了餐桌礼仪，要做一个懂礼貌、讲 礼仪的好孩子。板书吃饭有讲究