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1、幼儿园集体教学活动备课卡主题名称:落叶飘飘第8周活动名称水果拼盘班级:日期:主备教师:中班活动目标lo 了解橘子、香蕉、梨等几种常见水果的基本特征和营 养价值。2o学习用圆头小水果刀切水果的动作技能,尝试制作水 果拼盘。3o喜欢吃水果,体验劳动与分享的快乐。课前调整活动准备1 .请幼儿每人带2个水果,与幼儿一起布置“水果店”。2 .将水果洗净切块,放于4-5个人盘内,盘内放小夹子。3 .每人托盘1个内放材料1套:圆头小水果刀1把、小 菜板1块、小盘子1个、湿巾1块。4 .背景音乐,水果拼盘,幼儿学习资源第14-15页,活 动 过 程1 .参观“水果店。”请幼儿在布置的“水果店”里自由观察各种同
2、伴说说水 果的名称、形状、颜色和味了,等等。2 .引导幼儿讨论经常吃水果有什么好处。3 .观察范例,引发制作水果拼盘的兴趣。请幼儿观察、欣赏水果拼盘范例,并说说自己打算制作一 个什么样的水果拼盘。4 .在背景音乐中,幼儿自主制作水果拼盘。(1)取原料:指导幼儿自取托盘围坐在桌旁,先擦干净手, 然后用夹子夹水果,放到自己的托盘里。(2)指导幼儿一手握紧小刀,另按住大块水果,依次切成 小块。教师提供适当帮助提醒幼儿小心使用水果刀。 拼盘引导幼儿根据水果的形状、味道进行组合、搭配,还 可与同伴共同合作,完成水果拼盘制作。5 .展示,分享创意作品。(1)请幼儿互相介绍自己制作的水果拼盘,说说自己用了 几种水果,是怎样搭配的。与幼儿一起品尝自制的水果拼盘,体验自己动手、分 享成果的快乐。活动延伸请家长和幼儿起阅读幼学习资源第15页,按照步骤制作水果沙拉并分享。活动反思