《《现代连锁经营概述》课件.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《现代连锁经营概述》课件.pptx（58页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、现代连锁经营概述现代连锁经营概述 制作人：时间：2024年X月目录目录第第1 1章章 现代连锁经营概述现代连锁经营概述第第2 2章章 现代连锁经营的配送管理现代连锁经营的配送管理第第3 3章章 现代连锁经营的供应链管理现代连锁经营的供应链管理第第4 4章章 现代连锁经营的营销管理现代连锁经营的营销管理第第5 5章章 现代连锁经营的人力资源管理现代连锁经营的人力资源管理第第6 6章章 现代连锁经营的总结和展望现代连锁经营的总结和展望 0101第第1章章 现现代代连锁经营连锁经营概述概述 现代连锁经营的定义现代连锁经营的定义现代连锁经营是一种基于品牌、订单或系统集成等模式的大规模零售业的组织形式。
2、现代连锁经营的历史背现代连锁经营的历史背景景现代连锁经营起源于20世纪初的美国，随着工业化和城市化的加速发展，商业连锁化成为必然。现代连锁经营的优点和现代连锁经营的优点和缺点缺点现代连锁经营的优点包括规模效应、品牌效应、供应链效应等，缺点则包括资金需求大、管理难度大等。品牌连锁经营模式品牌连锁经营模式以品牌为核心，利用统一的经营管理、品牌营销、物流配送、销售网络等手段，实现产业链的垂直整合概念概念品牌影响力强，竞争力强，小店加盟多，区域性强。特点特点7-Eleven、KFC、肯德基等案例案例 订单类连锁经营模式订单类连锁经营模式基于订单的流通方式和服务模式，通过线上或线下平台，实现相关商家、产
3、品的集聚和流通概念概念订单服务多，区域性广，成本低，但依赖于互联网、物流等智能技术。特点特点饿了么、美团外卖、菜鸟驿站、Dmall等案例案例 系统集成连锁经营模式系统集成连锁经营模式利用信息化技术和管理手段，实现多种零售模式、企业的信息化管理和运营效率提升概念概念企业化程度高，信息化智能化，集中采购、配送、智能化销售等。特点特点苏宁易购、京东零售等案例案例 消费者对现代连消费者对现代连消费者对现代连消费者对现代连锁经营的需求锁经营的需求锁经营的需求锁经营的需求现代连锁经营逐渐成为消费者购物的首选方式，消费者对现代连锁经营逐渐成为消费者购物的首选方式，消费者对商品品质、价格、服务等方面的要求越来
4、越高。商品品质、价格、服务等方面的要求越来越高。2018年全球现代零售市场规模达到7.5万亿美元全球市场规模全球市场规模0103线上、线下融合发展，智能化零售、场景化服务趋势渐显发展趋势发展趋势022019年中国现代零售市场规模达到5.3万亿人民币中国市场规模中国市场规模管理风险控制管理风险控制管理风险控制管理风险控制建立完善的管理制度和流程建立完善的管理制度和流程加强团队建设，提高管理水平加强团队建设，提高管理水平持续优化管理模式，提高效率持续优化管理模式，提高效率供应链风险控制供应链风险控制供应链风险控制供应链风险控制建立健全的供应链体系建立健全的供应链体系优化供应链配送，提高效率优化供应
5、链配送，提高效率加强供应链的风险管理加强供应链的风险管理 现代连锁经营的风险控制现代连锁经营的风险控制市场风险控制市场风险控制市场风险控制市场风险控制多元化经营，降低单一业务风多元化经营，降低单一业务风险险依托品牌，提高市场竞争力依托品牌，提高市场竞争力积极应对市场变化，及时调整积极应对市场变化，及时调整战略战略现代连锁经营的未来发现代连锁经营的未来发展趋势展趋势未来，现代连锁经营将逐渐普及和深入，一方面线上、线下融合，大数据、人工智能等技术的应用将进一步优化消费者的购物体验；另一方面，渠道下沉，市场细分，行业差异化越来越明显，也将给现代连锁经营提出更高的要求和挑战。0202第第2章章 现现代
6、代连锁经营连锁经营的配送的配送管理管理 现代连锁经营的配送管理概述现代连锁经营的配送管理概述包括对供应链的管理、仓储物流、运输以及订单和库存的管理等配送管理的概配送管理的概念和作用念和作用包括下单、仓储、派送、售后等环节配送管理的流配送管理的流程和环节程和环节保证商品能够及时准确地到达消费者手中，同时要面对供应链的复杂性和高昂的成本配送管理的重配送管理的重要性和挑战要性和挑战 包括仓库管理系统、运输管理系统、订单管理系统等配送管理系统的分类配送管理系统的分类0103可应用于从进货到销售的全过程，提高了配送的效率和准确性配送管理系统的应用和优势配送管理系统的应用和优势02包括自动化管理、实时追踪
7、、信息共享等配送管理系统的功能和特点配送管理系统的功能和特点现代连锁经营的配送模式现代连锁经营的配送模式包括集中配送和分散配送两种模式仓库配送模式仓库配送模式直接由供应商将商品送至消费者手中直送配送模式直送配送模式多个企业共同配送，降低了配送成本联合配送模式联合配送模式 配配配配送送送送成成成成本本本本的的的的分分分分析析析析方方方方法和优化策略法和优化策略法和优化策略法和优化策略运输成本占比分析运输成本占比分析成本比较分析成本比较分析成本控制策略成本控制策略配配配配送送送送成成成成本本本本管管管管理理理理的的的的重重重重点点点点和措施和措施和措施和措施流程优化流程优化成本核算成本核算数据分析
8、数据分析配配配配送送送送成成成成本本本本管管管管理理理理的的的的重重重重点点点点和措施和措施和措施和措施流程优化流程优化成本核算成本核算数据分析数据分析现代连锁经营的配送成本管理现代连锁经营的配送成本管理配配配配送送送送成成成成本本本本的的的的构构构构成成成成和和和和影响因素影响因素影响因素影响因素人员成本人员成本运输成本运输成本仓储成本仓储成本库存成本库存成本信息技术成本信息技术成本现代连锁经营的现代连锁经营的现代连锁经营的现代连锁经营的配送管理趋势配送管理趋势配送管理趋势配送管理趋势未来的配送管理将借助互联网和物联网技术，实现全流程未来的配送管理将借助互联网和物联网技术，实现全流程的自动化
9、和智能化，提高配送效率和准确性，同时减少配的自动化和智能化，提高配送效率和准确性，同时减少配送成本。送成本。0303第第3章章 现现代代连锁经营连锁经营的供的供应应链链管理管理 供应链管理的概念和意供应链管理的概念和意义义供应链管理是指企业在产品生命周期不同阶段，对涉及到的各个环节进行有效的协调、管理和控制，以提高供应链的整体效率和优化企业的运作。在现代连锁经营中，供应链管理是非常重要的，可以优化经营活动、有效降低成本、提高利润率。供应链管理的目标和要素供应链管理的目标和要素降低成本、提高效率、增强竞争力目标目标供应商选择、供应计划、库存管理、物流配送、信息流管理要素要素业务流程重组、信息技术
10、应用、团队协作、管理模式创新方法方法 质量、价格、服务、信誉、稳定性原则原则0103 02供应商数据库、采购评估、供应商考核方法方法供应商选择的评价标准和流程供应商选择的评价标准和流程质量、价格、交货期、服务、技术支持评价标准评价标准需求分析、供应商筛选、供应商评估、谈判、合同签订、供应商管理流程流程合同风险、质量风险、交期风险、价格风险、供应商风险风险风险 策略策略策略策略单品管理策略单品管理策略ABCABC分类管理策略分类管理策略先进先出管理策略先进先出管理策略定量定期管理策略定量定期管理策略工具工具工具工具MRPMRP系统系统ERPERP系统系统WMSWMS系统系统风险风险风险风险积压风
11、险积压风险短缺风险短缺风险变质风险变质风险损耗风险损耗风险库存管理的目标和策略库存管理的目标和策略目标目标目标目标保障供应保障供应节约成本节约成本提高效率提高效率供应链协同的概供应链协同的概供应链协同的概供应链协同的概念和意义念和意义念和意义念和意义供应链协同是指多个企业在供应链的各个环节中进行有效供应链协同是指多个企业在供应链的各个环节中进行有效的协调、协作和沟通，共同提高供应链的整体效率和企业的协调、协作和沟通，共同提高供应链的整体效率和企业的综合竞争力。在现代连锁经营中，供应链协同是非常重的综合竞争力。在现代连锁经营中，供应链协同是非常重要的，可以降低成本、提高服务质量、提高响应速度，增
12、要的，可以降低成本、提高服务质量、提高响应速度，增强企业的市场竞争力。强企业的市场竞争力。供应链协同的模式和实现方式供应链协同的模式和实现方式纵向协同、横向协同、全面协同模式模式信息技术应用、流程管理、组织机构设计、人员培训实现方式实现方式 成本降低、质量提高、交期压缩、客户满意度提高效益效益0103 02信息共享、利益分配、组织协调、文化差异难点难点 0404第第4章章 现现代代连锁经营连锁经营的的营销营销管理管理 现代连锁经营的营销管现代连锁经营的营销管理概述理概述现代连锁经营的成功与否很大程度上取决于营销管理的水平。营销管理是指以市场需求为导向，以企业生产和销售为核心，通过市场定位、产品
13、营销、促销策略、客户关系管理等方法实现企业利润最大化的过程。营销管理的目标是满足消费者需求，实现企业利润最大化，营销管理的流程包括市场调研、市场定位、产品营销、促销策略、客户关系管理等环节。市场定位市场定位市场定位是指企业根据市场需求和消费者特征，确定产品特性和差异化竞争策略的过程。市场定位的意义在于确定产品差异化和竞争优势，提高产品在市场中的竞争力。市场定位的概市场定位的概念和意义念和意义市场定位的方法主要包括市场细分、市场定位及目标市场的确定。市场定位的标准主要包括目标市场的需求、产品与消费者的匹配度、差异化竞争优势等。市场定位的方市场定位的方法和标准法和标准市场定位案例包括可口可乐和百事
14、可乐的市场定位、苹果公司的市场定位等。企业在实践中需要根据市场需求和自身特点确定产品的差异化和竞争优势，并进行有效的推广和宣传。市场定位的案市场定位的案例和实践例和实践 促销策略促销策略促销策略主要包括传统促销和互联网促销，传统促销包括广告、促销活动、公关、促销品等，互联网促销包括电子商务、社交媒体、移动互联网等。传统促销的特点在于覆盖面广，互联网促销的特点在于效果快捷。促销策略的分促销策略的分类和特点类和特点促销策略的目标主要是提高销售额和市场份额，增加客户忠诚度和品牌知名度等，实施方法主要包括制定促销预算、选择促销方式、实施促销活动、评估促销效果等。促销策略的目促销策略的目标和实施方法标和
15、实施方法促销策略的效果主要通过销售额、市场份额和客户满意度等指标进行评价，同时需要综合考虑促销的成本和效果，进行促销策略的调整和优化。促销策略的效促销策略的效果和评价果和评价 客户关系管理客户关系管理客户关系管理是指企业在销售过程中通过建立和维护良好的客户关系，提高客户满意度和忠诚度，实现销售额和市场份额的增长。客户关系管理的目标主要包括满足客户需求、提高客户忠诚度、增加客户生命周期价值等。客户关系管理客户关系管理的概念和目标的概念和目标客户关系管理的流程主要包括客户识别、客户分类、客户联系、客户反馈和客户回馈等环节。客户关系管理的方法包括邮件、电话、短信、微信等渠道，同时需要使用客户关系管理
16、软件和工具，对客户进行跟踪和管理。客户关系管理客户关系管理的流程和方法的流程和方法客户关系管理的案例包括星巴克、苹果、亚马逊等企业的客户关系管理经验。企业在实践中需要根据客户需求和自身特点，进行有效的客户维护和管理，提高客户满意度和忠诚度。客户关系管理客户关系管理的案例和经验的案例和经验 市场定位的案例市场定位的案例市场定位的案例市场定位的案例和实践和实践和实践和实践市场定位的成功案例包括可口可乐和百事可乐的竞争。在市场定位的成功案例包括可口可乐和百事可乐的竞争。在美国，可口可乐定位为美国，可口可乐定位为“喜怒无常的性格饮料喜怒无常的性格饮料”，而百事，而百事可乐则定位为可乐则定位为“乐于接受
17、新事物的性格饮料乐于接受新事物的性格饮料”，两者的定，两者的定位不同，因此受众群体不同，市场定位的目的就是要找到位不同，因此受众群体不同，市场定位的目的就是要找到适合自己的市场定位，为自己打造一个不同的品牌形象。适合自己的市场定位，为自己打造一个不同的品牌形象。传统促销包括广告、促销活动、公关、促销品等，覆盖面广，但是成本高，效果难以衡量。传统促销传统促销0103促销策略的特点在于能够提高销售额和市场份额，增加客户忠诚度和品牌知名度等，但是需要综合考虑促销的成本和效果，进行促销策略的调整和优化。促销策略的特点促销策略的特点02互联网促销包括电子商务、社交媒体、移动互联网等，效果快捷，但是受众面
18、窄，容易受到技术限制。互联网促销互联网促销客户分类客户分类客户分类客户分类基础客户基础客户核心客户核心客户重要客户重要客户客户联系客户联系客户联系客户联系邮件邮件电话电话微信微信客户反馈客户反馈客户反馈客户反馈问卷调查问卷调查客服中心客服中心营销活动营销活动客户关系管理客户关系管理客户识别客户识别客户识别客户识别了解客户需求了解客户需求确定客户价值确定客户价值建立客户档案建立客户档案总结总结现代连锁经营的营销管理包括市场定位、产品营销、促销策略、客户关系管理等环节，通过这些环节实现企业利润最大化。营销管理的核心在于满足消费者需求，提高产品的竞争力，同时需要根据市场的情况和企业的特点进行相应的调
19、整和优化，才能在激烈的市场竞争中赢得生存和发展的机会。0505第第5章章 现现代代连锁经营连锁经营的人力的人力资资源管理源管理 意义意义意义意义优秀的人力资源管理能够提高优秀的人力资源管理能够提高企业效益，增强企业的竞争力，企业效益，增强企业的竞争力，使企业更具有创新性和生命力。使企业更具有创新性和生命力。合理的人力资源管理可以增强合理的人力资源管理可以增强员工的归属感和责任感，提高员工的归属感和责任感，提高员工的满意度和忠诚度，降低员工的满意度和忠诚度，降低员工的离职率和流失率。员工的离职率和流失率。人力资源管理的概念和意义人力资源管理的概念和意义概念概念概念概念人力资源管理是指组织针对员人
20、力资源管理是指组织针对员工个体和群体进行计划、组织、工个体和群体进行计划、组织、指挥、协调、控制的各种活动，指挥、协调、控制的各种活动，以增强员工的能力、发挥员工以增强员工的能力、发挥员工的潜力，从而实现组织和员工的潜力，从而实现组织和员工的共同目标。的共同目标。原则原则原则原则公正公平原则公正公平原则绩效导向原则绩效导向原则激励与约束相结合原则激励与约束相结合原则适应性原则适应性原则循序渐进原则循序渐进原则 人力资源管理的目标和原则人力资源管理的目标和原则目标目标目标目标员工能力的提升员工能力的提升员工潜力的开发员工潜力的开发员工满意度的提高员工满意度的提高员工忠诚度的增强员工忠诚度的增强员
21、工福利待遇的提升员工福利待遇的提升环节环节环节环节岗位分析岗位分析招聘计划制定招聘计划制定招聘渠道选择招聘渠道选择简历筛选简历筛选面试面试入职培训入职培训绩效考核绩效考核薪酬发放薪酬发放员工激励员工激励团队建设团队建设 人力资源管理的流程和环节人力资源管理的流程和环节流程流程流程流程招聘流程招聘流程培训流程培训流程薪酬管理流程薪酬管理流程激励流程激励流程团队建设流程团队建设流程人员招聘的需求人员招聘的需求人员招聘的需求人员招聘的需求和流程和流程和流程和流程人员招聘的需求来源有内部和外部两种，内部需求可以通人员招聘的需求来源有内部和外部两种，内部需求可以通过员工晋升或岗位轮换来满足，外部需求可以
22、通过招聘流过员工晋升或岗位轮换来满足，外部需求可以通过招聘流程来实现。招聘流程包括岗位分析、招聘计划制定、招聘程来实现。招聘流程包括岗位分析、招聘计划制定、招聘渠道选择、简历筛选和面试等环节。渠道选择、简历筛选和面试等环节。技能培训内容内容0103管理培训内容内容02岗位培训内容内容人员招聘和培训的效果和评价人员招聘和培训的效果和评价提高员工素质效果效果降低员工离职率效果效果培训满意度调查评价评价培训成效评估评价评价薪酬管理的原则和方法薪酬管理的原则和方法薪酬管理的基本原则包括公平、公正、可行、透明，薪酬管理的方法包括岗位工资制、绩效工资制、提成工资制、股权激励制等。组成组成组成组成岗位工资岗
23、位工资绩效工资绩效工资社会保险和公积金社会保险和公积金福利待遇福利待遇股权激励股权激励 薪酬管理的构成和组成薪酬管理的构成和组成构成构成构成构成基本工资基本工资津贴和补贴津贴和补贴奖金和提成奖金和提成福利待遇福利待遇股权激励股权激励薪酬激励优化优化优化0103调薪标准调整调整调整02福利待遇优化优化优化策略策略策略策略搭建良好的激励机制搭建良好的激励机制提供多样化的激励方式提供多样化的激励方式根据员工需要量身定制激励方根据员工需要量身定制激励方案案激励与约束相结合激励与约束相结合 员工激励的目标和策略员工激励的目标和策略目标目标目标目标提高员工的积极性和主动性提高员工的积极性和主动性增强员工的
24、归属感和荣誉感增强员工的归属感和荣誉感激发员工的创新和创造激发员工的创新和创造提高员工的工作效率和质量提高员工的工作效率和质量员工激励的方式员工激励的方式员工激励的方式员工激励的方式和方法和方法和方法和方法员工激励方式和方法包括荣誉激励、带薪休假、晋升提升、员工激励方式和方法包括荣誉激励、带薪休假、晋升提升、物质激励等多种方式。物质激励等多种方式。团队建设的原则和实践团队建设的原则和实践目标一致原则原则原则完善分工原则原则原则资源共享原则原则原则沟通协调原则原则原则 0606第第6章章 现现代代连锁经营连锁经营的的总结总结和展望和展望 品牌效应品牌效应品牌效应品牌效应通过打造统一的品牌形象和标
25、通过打造统一的品牌形象和标准化的服务体验，提高消费者准化的服务体验，提高消费者忠诚度。忠诚度。增加了品牌的知名度和美誉度。增加了品牌的知名度和美誉度。增强了企业的市场竞争力。增强了企业的市场竞争力。资源共享效应资源共享效应资源共享效应资源共享效应通过资源共享和合作，实现资通过资源共享和合作，实现资源优化配置。源优化配置。提高了企业的效率和利润水平。提高了企业的效率和利润水平。降低了企业的风险和成本，增降低了企业的风险和成本，增强了企业的竞争力。强了企业的竞争力。现代连锁经营的特点和优势现代连锁经营的特点和优势规模效应规模效应规模效应规模效应通过大规模的生产和销售，获通过大规模的生产和销售，获得
26、成本优势和利润优势。得成本优势和利润优势。节约了采购、包装、物流等各节约了采购、包装、物流等各项成本，提高了利润率。项成本，提高了利润率。推动了整个行业的发展。推动了整个行业的发展。连锁企业间的竞争激烈，需要不断提高服务水平和降低成本。市场竞争激烈市场竞争激烈0103政府对连锁企业的管理和监管越来越严格，需要遵守相关法律法规。政策环境严峻政策环境严峻02消费者对品质、价格、体验等方面的要求不断提高，需要满足不同的需求。消费者需求多样化消费者需求多样化现代连锁经营的经验和教训现代连锁经营的经验和教训品牌是企业最重要的资产，需要不断提升品牌形象和品质，提高消费者满意度。重视品牌重视品牌人才是企业发
27、展的基石，需要注重人才培养和引进，提高员工的素质和能力。注重人才注重人才提供个性化、差异化的服务，以满足不同消费者的需求，提高满意度和忠诚度。创新服务创新服务通过科学的定价策略，提高产品的附加值和市场竞争力，实现可持续发展。合理定价合理定价现代连锁经营的现代连锁经营的现代连锁经营的现代连锁经营的趋势和发展方向趋势和发展方向趋势和发展方向趋势和发展方向随着经济社会的快速发展，现代连锁经营面临着新的机遇随着经济社会的快速发展，现代连锁经营面临着新的机遇和挑战。未来，连锁企业需要加速数字化转型和创新，注和挑战。未来，连锁企业需要加速数字化转型和创新，注重品牌、人才和服务的提升，积极探索新业态、新模式
28、，重品牌、人才和服务的提升，积极探索新业态、新模式，做出相应的调整和创新，不断提高竞争力和市场占有率。做出相应的调整和创新，不断提高竞争力和市场占有率。品牌升级品牌升级品牌升级品牌升级注重品牌的塑造和宣传，提升注重品牌的塑造和宣传，提升品牌的知名度和美誉度。品牌的知名度和美誉度。打造具有差异化和认知度的品打造具有差异化和认知度的品牌形象，提升消费者的忠诚度。牌形象，提升消费者的忠诚度。通过品牌升级和优化，提高产通过品牌升级和优化，提高产品的附加值和市场竞争力。品的附加值和市场竞争力。全渠道运营全渠道运营全渠道运营全渠道运营通过线上线下的全渠道运营，通过线上线下的全渠道运营，扩大销售渠道和服务范
29、围。扩大销售渠道和服务范围。拓展新业态、新模式，满足消拓展新业态、新模式，满足消费者的多元化需求和购物体验。费者的多元化需求和购物体验。加强与供应链、物流、金融等加强与供应链、物流、金融等方面的合作，实现资源共享和方面的合作，实现资源共享和优化配置。优化配置。可持续发展可持续发展可持续发展可持续发展注重企业社会责任和可持续发注重企业社会责任和可持续发展，积极推进绿色、环保、健展，积极推进绿色、环保、健康、安全的经营模式。康、安全的经营模式。以消费者为中心，提高产品和以消费者为中心，提高产品和服务的品质和安全性。服务的品质和安全性。提高企业的创新能力和核心竞提高企业的创新能力和核心竞争力，实现可
30、持续发展。争力，实现可持续发展。现代连锁经营的未来展望现代连锁经营的未来展望数字化转型数字化转型数字化转型数字化转型随着数字化技术的发展，连锁随着数字化技术的发展，连锁企业需要加速数字化转型，提企业需要加速数字化转型，提高效率和服务质量。高效率和服务质量。通过数据分析和智能化技术，通过数据分析和智能化技术，实现产品和服务的个性化和智实现产品和服务的个性化和智能化。能化。不断创新和探索新模式，以满不断创新和探索新模式，以满足不同消费者的需求。足不同消费者的需求。现代连锁经营的建议和现代连锁经营的建议和思考思考现代连锁经营的发展前景广阔，但同时也面临着诸多的挑战和机遇。连锁企业需要注重品牌、人才和服务的提升，加速数字化转型和创新，不断探索新业态、新模式，实现可持续发展。THANKS 谢谢观看！谢谢观看！