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1、一、教案简介本教案旨在帮助幼儿园大班孩子们了解食品保质期的概念，让他们认识到食用过期食品对身体健康的危害，培养孩子们正确的食品存储和消费习惯。二、教学目标1. 让孩子们了解食品保质期的含义。2. 让孩子们知道过期食品对身体健康的影响。3. 培养孩子们正确的食品存储和消费习惯。三、教学重点1. 食品保质期的含义。2. 过期食品对身体健康的影响。3. 正确的食品存储和消费习惯。四、教学难点1. 让孩子们理解保质期概念。2. 让孩子们知道如何判断食品是否过期。五、教学准备1. 图片素材：各种食品图片，包括保质期标签。2. 实物素材：过期食品和新鲜食品。3. 教学PPT或者黑板。4. 教学活动手册。第
2、一课时：认识食品保质期一、导入（5分钟）1. 教师向孩子们展示各种食品图片，引导他们观察图片中的保质期标签。2. 提问：“你们在哪里见过这些标签？它们是什么意思？”二、讲解（10分钟）1. 教师详细讲解食品保质期的含义，举例说明。2. 提问：“食品保质期是什么？为什么我们要注意保质期？”三、互动游戏（10分钟）1. 教师准备一些过期食品和新鲜食品，让孩子们判断它们的保质期。2. 邀请孩子们上台演示如何正确查看食品保质期。2. 强调注意食品保质期的重要性。第二课时：过期食品的危害一、导入（5分钟）1. 教师向孩子们展示过期食品的图片，引导他们观察。2. 提问：“你们认为这些过期食品会对我们的身体
3、产生什么影响？”二、讲解（10分钟）1. 教师讲解过期食品对身体健康的危害，举例说明。2. 提问：“过期食品为什么会对我们的身体造成危害？”三、小组讨论（10分钟）1. 教师将孩子们分成小组，让他们讨论如何避免食用过期食品。2. 每组分享讨论成果。2. 强调避免食用过期食品的重要性。第三课时：正确的食品存储和消费习惯一、导入（5分钟）1. 教师向孩子们展示正确的食品存储方法，引导他们观察。2. 提问：“你们认为如何才能保持食品的新鲜和安全？”三、讲解（10分钟）1. 教师讲解正确的食品存储和消费习惯，举例说明。2. 提问：“为什么要遵循正确的食品存储和消费习惯？”四、实践活动（10分钟）1.
4、教师带领孩子们进行实践活动，如正确存放食品、查看食品保质期等。2. 邀请孩子们分享实践经验。2. 强调遵循正确的食品存储和消费习惯的重要性。六、第四课时：食品保质期的应用一、导入（5分钟）1. 教师向孩子们展示一些常见的食品，如牛奶、面包等，并询问他们是否知道这些食品的保质期。2. 提问：“你们知道这些食品的保质期是多久吗？”二、讲解（10分钟）1. 教师讲解如何根据食品的种类和保存条件来确定其保质期。2. 举例说明不同食品的保质期和保存方法。三、小组活动（10分钟）1. 教师将孩子们分成小组，让他们根据所学知识，讨论如何正确存放和判断不同食品的保质期。2. 每组分享讨论成果。2. 强调在日常
5、生活中要注意食品的保质期和保存方法。七、第五课时：食品安全小贴士一、导入（5分钟）1. 教师向孩子们展示一些食品安全的小贴士，如购买食品时要注意查看保质期、保存食品时要注意温度等。2. 提问：“你们知道这些食品安全小贴士吗？”二、讲解（10分钟）1. 教师讲解食品安全小贴士的重要性和应用方法。2. 举例说明一些常见的食品安全问题及解决方法。三、互动游戏（10分钟）1. 教师准备一些食品安全小贴士的问题，让孩子们进行抢答。2. 奖励回答正确的孩子们。2. 强调在日常生活中要遵循食品安全小贴士，保护自己的健康。八、第六课时：食品安全故事分享一、导入（5分钟）1. 教师向孩子们讲述一个关于食品安全的
6、故事，如一个孩子因为食用过期食品而生病的故事。2. 提问：“你们认为这个故事告诉我们什么？”二、讨论（10分钟）1. 教师引导孩子们讨论故事中的食品安全问题及如何避免类似问题的发生。2. 分享讨论成果。2. 强调要注意食品安全，避免食用过期食品。九、第七课时：家庭实践任务一、布置任务（5分钟）1. 教师给每个孩子布置一个家庭实践任务，要求他们在家长的帮助下，查看家庭中的食品保质期，并正确存放和处理过期食品。2. 提醒孩子们注意食品安全小贴士。二、分享成果（10分钟）1. 下一节课时，邀请孩子们分享他们在家庭实践任务中的成果和体验。2. 强调家庭实践的重要性，鼓励孩子们在日常生活中注意食品安全。
7、一、复习（10分钟）1. 教师带领孩子们复习本单元所学的内容，包括食品保质期的含义、过期食品的危害、正确的食品存储和消费习惯等。2. 回答孩子们提出的问题。2. 强调在日常生活中要注意食品保质期，确保食品安全。重点和难点解析一、导入环节导入环节是吸引孩子们注意力的重要步骤，需要教师运用生动有趣的方式引起孩子们的兴趣。可以通过展示图片、实物或进行互动游戏等方式，让孩子们初步了解本节课的主题。二、讲解环节讲解环节是传授知识的核心部分，教师需要清晰、生动地阐述食品保质期的含义、过期食品的危害以及正确的食品存储和消费习惯。讲解过程中应注重举例说明，以便孩子们更好地理解和记忆。三、互动环节互动环节是让孩子们积极参与、主动思考的重要环节。可以通过小组讨论、实践活动、抢答游戏等形式，让孩子们在互动中巩固所学知识，提高他们的动手能力和团队协作能力。