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1、食品保质期幼儿园大班教案设计一、活动目标：1. 让幼儿了解食品保质期的基本概念，知道食品在保质期内可以保持新鲜和安全。2. 培养幼儿的观察和思考能力，学会通过观察食品包装上的信息来判断食品是否过期。3. 教育幼儿食品安全知识，提高幼儿的自我保护意识。4. 培养幼儿的合作精神和动手操作能力。二、活动准备：1. 各种食品包装袋若干，包括不同保质期的食品。2. 记号笔、剪刀等手工操作工具。3. 计时器一个。4. 教学课件或图片。三、活动过程：1. 引入话题：邀请幼儿观察教室里的各种食品包装袋，引导幼儿发现食品包装袋上的保质期信息。2. 讲解食品保质期的概念：向幼儿讲解什么是食品保质期，为什么食品要有
2、保质期，保质期过了食品会发生什么变化。3. 实践操作：让幼儿分组，每组选择一个食品包装袋，用记号笔在包装袋上标记出保质期。用剪刀将包装袋剪开，观察食品是否发生变化。4. 讨论和分享：让幼儿谈谈自己在操作过程中的发现，引导幼儿认识到保质期的重要性。四、活动延伸：1. 让幼儿回家后，和父母一起检查家里的食品，判断食品是否过期，并将过期的食品及时清理掉。2. 开展“食品安全小卫士”活动，鼓励幼儿在日常生活中关注食品安全，保护自己和家人的健康。五、教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对食品保质期的认识和理解。2. 关注幼儿在实践操作中的表现，评估幼儿的观察能力、动手操作能力和合作精神。
3、3. 搜集幼儿在活动延伸中的反馈信息，了解幼儿对食品安全知识的掌握程度。4. 结合幼儿的表现，给予适当的表扬和鼓励，提高幼儿的学习兴趣和自信心。六、活动内容：1. 复习食品保质期的概念，让幼儿能够准确地描述食品保质期的含义。2. 通过故事讲解食品过期对身体健康的影响。3. 引导幼儿学会查看食品包装上的生产日期和保质期。4. 教育幼儿正确存储食品，延长食品的保质期。七、活动准备：1. 准备一些有关食品过期的故事素材。2. 准备一些食品包装袋，上面有生产日期和保质期的标记。3. 准备一些食品储存的图片，展示正确的食品储存方法。八、活动过程：1. 通过故事讲解食品过期对身体健康的影响，让幼儿认识到食
4、品过期是不能食用的。2. 让幼儿分组，每组选择一个食品包装袋，查看包装袋上的生产日期和保质期，讨论如何正确存储这些食品。3. 讲解正确的食品储存方法，展示食品储存的图片，让幼儿学会如何延长食品的保质期。4. 开展一个小游戏，让幼儿模拟购买食品，学会查看食品包装上的生产日期和保质期，选择新鲜的食品。九、活动延伸：1. 让幼儿回家后，和父母一起检查家里的食品，判断食品是否过期，并将过期的食品及时清理掉。2. 鼓励幼儿在日常生活中，学会正确的食品储存方法，保持食品的新鲜和安全。十、教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对食品保质期的认识和理解。2. 关注幼儿在实践操作中的表现，评估幼儿
5、的观察能力、动手操作能力和合作精神。3. 搜集幼儿在活动延伸中的反馈信息，了解幼儿对食品安全知识的掌握程度。4. 结合幼儿的表现，给予适当的表扬和鼓励，提高幼儿的学习兴趣和自信心。重点和难点解析一、活动目标：重点关注幼儿对食品保质期的理解，以及食品安全意识的培养。二、活动准备：重点关注准备的各种食品包装袋，包括不同保质期的食品，以及教学课件或图片。三、活动过程：重点关注幼儿观察食品包装袋上的保质期信息，以及通过实践操作判断食品是否过期。四、活动延伸：重点关注幼儿在家庭中的实践操作，以及与父母的互动。五、教学评价：重点关注幼儿在活动中的参与程度，以及幼儿对食品安全知识的掌握程度。六、活动内容：重
6、点关注幼儿对食品保质期的复习，以及学会查看食品包装上的生产日期和保质期。七、活动准备：重点关注故事素材的准备，以及食品包装袋和食品储存的图片。八、活动过程：重点关注幼儿通过故事理解食品过期对身体健康的影响，以及学会正确的食品储存方法。九、活动延伸：重点关注幼儿在家庭中的实践操作，以及与父母的互动。十、教学评价：重点关注幼儿在活动中的参与程度，以及幼儿对食品安全知识的掌握程度。本教案以食品保质期为主题，通过一系列的活动，旨在让幼儿了解食品保质期的概念，学会通过观察食品包装上的信息来判断食品是否过期，并教育幼儿食品安全知识，提高幼儿的自我保护意识。在教学过程中，重点关注幼儿的理解程度和实践操作能力，以及幼儿在家庭中的实践和与父母的互动。通过教学评价，了解幼儿的学习情况，并给予适当的表扬和鼓励，以提高幼儿的学习兴趣和自信心。