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1、脂肪脂肪蛋白质蛋白质水水无机盐无机盐维生素维生素糖类糖类膳食纤维膳食纤维须须消化消化后被吸收后被吸收无需无需消化消化即可直接吸收即可直接吸收不能被不能被消化消化知识回顾有机物有机物供能物质供能物质第二节第二节第二节第二节 消化和吸收消化和吸收消化和吸收消化和吸收 食物在消化道内被分解成可以被细胞吸收食物在消化道内被分解成可以被细胞吸收(小分子小分子)的物质的过程。)的物质的过程。消消 化化食道小肠胃咽肛门口腔大肠消化道十二指肠盲肠阑尾消化系统的组成消化系统的组成唾液腺肝脏胰腺消化腺胃腺胃腺肠腺(最大)消化系统的组成消化系统的组成唾液胆汁胰液口腔小肠小肠消化液唾液腺肝脏胰腺消化道导管导管消化腺进
2、入导管分泌消化系统的组成消化系统的组成胃液肠液胃小肠胃腺肠腺消化液消化道消化腺消化系统的组成消化系统的组成1.消化消化物理性物理性消化:消化:牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼舌的搅拌舌的搅拌胃肠的蠕动胃肠的蠕动化学性化学性消化:消化:有有消化液消化液的作用的作用大分子大分子物质物质 小分子小分子物质物质2.吸收:吸收:小分子营养物质进入血液小分子营养物质进入血液的过程的过程消化与吸收消化与吸收淀粉淀粉口腔口腔唾液淀粉酶(唾液)唾液淀粉酶(唾液)麦芽糖麦芽糖葡萄糖肠液肠液 胰液胰液小肠小肠淀粉的消化淀粉的消化蛋白质蛋白质多肽多肽氨基酸氨基酸胃蛋白酶(胃液)胃蛋白酶(胃液)胃胃肠液肠液 胰液胰液小肠小肠蛋白质
3、的消化蛋白质的消化脂肪脂肪肠液肠液 胰液胰液小肠小肠胆汁(肝脏)胆汁(肝脏)脂肪微粒脂肪微粒甘油甘油+脂肪酸脂肪酸乳化乳化脂肪的消化脂肪的消化1.1.图中图中_曲线表示脂肪曲线表示脂肪的消化过程。的消化过程。2.2.淀粉、脂肪、蛋白质各淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地开始被消在消化道什么地开始被消化?化?3.D3.D(小肠)中含有(小肠)中含有_、_ _、_等消化液。等消化液。学以致用学以致用消化系统消化道口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化腺位于消化道外唾液腺、肝脏、胰腺位于消化道壁上胃腺、肠腺课堂小结课堂小结1.小华吃西瓜时不小心把一些西瓜籽吞进肚里了,最终这些西瓜籽会随粪便排出体外这些西瓜籽在
4、小华体内经过的器官依次是()A口腔咽小肠胃大肠肛门B口腔咽食道胃小肠大肠肛门C口腔咽胃大肠小肠肛门D口腔咽胃肝脏小肠大肠肛门B当堂反馈当堂反馈2.下列结构中哪些是消化腺?()肝脏肠腺胃小肠 胃腺咽A BC D3.消化系统的组成包括()A口腔、食道、胃 B消化道和肠腺C消化道和消化腺 D口腔、胃、小肠BAC当堂反馈当堂反馈4.4.下列液体中不含消化酶的是下列液体中不含消化酶的是()()A A胃液胃液 B B胆汁胆汁 C C胰液胰液 D D肠液肠液5.5.胃的主要功能是胃的主要功能是()()A A消化蛋白质的主要场所消化蛋白质的主要场所 B B消化糖类消化糖类C C消化脂肪消化脂肪 D D暂时贮存
5、食物和初步消化蛋白质暂时贮存食物和初步消化蛋白质6.6.人体最大的消化腺是人体最大的消化腺是 ()()A A胰腺胰腺 B B肠腺肠腺 C C肝脏肝脏 D D胃腺胃腺BDC当堂反馈当堂反馈7.在四支试管中注入等量的植物油,然后分别滴加下列在四支试管中注入等量的植物油,然后分别滴加下列几组消化液,振荡并静置于几组消化液,振荡并静置于37温水中,观察发现植温水中,观察发现植物油最先消失的是物油最先消失的是()。A.胆汁、唾液、胃液胆汁、唾液、胃液 B.胆汁、唾液、肠液胆汁、唾液、肠液 C.胃液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液 D.胆汁、胰液、肠液胆汁、胰液、肠液8.蛋白质进行化学消化的场所有蛋白质进行化学消化的场所有()。A.口腔、食道、胃、小肠口腔、食道、胃、小肠 B.口腔、咽、胃口腔、咽、胃 C.口腔、小肠口腔、小肠 D.胃、小肠胃、小肠DD当堂反馈当堂反馈10.人们吃的一些药物外面常常包裹着一层以淀粉为主要人们吃的一些药物外面常常包裹着一层以淀粉为主要成分的胶囊,请你用所学知识,解释原因。成分的胶囊,请你用所学知识,解释原因。胃对胶囊不起消化作用,药物可顺利经胃进入小肠,胃对胶囊不起消化作用,药物可顺利经胃进入小肠,减少了药物对胃的刺激减少了药物对胃的刺激当堂反馈当堂反馈