2023年四级公共营养师强化巩固试题.docx

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2、.三餐三点10 含胆固醇量最高的动物组织是(D )A.肌肉11 肥肉C.肺D.脑5 .婴儿缺乏(D )会引起手足抽搐A.锌B.维生素CC.维生素DD.钙6 .痛风病人需严格限制的食物是(C )A.精白面、大米B.西瓜、苹果C.猪肝、浓肉汤D.牛奶、鸡蛋7 .我国成年人体质指数的正常范围是(B )A. 17.5-23B. 18.5-24C. 19. 524D. 20. 5288 .对高血压病病人,每日盐摄入量应不超过(A )克A. 6B.8C. 10D. 129 .成年男子轻体力活动者,每日能量推举摄入量是(C )A.2100kalB.2300kalC.2400kalD.2500kal10 .维

3、生素分为脂溶性和水溶性两大类,下列属于脂溶性维生素 的是(C )A.B族B.CC. AD. R1L乳母每日能量摄入量比非孕期增加(D )千卡A. 200B. 300C. 400D. 50012.DRIS 指的是(A )A.膳食参考摄入量B.估量平均需求量C.养分生理需要量D.相宜摄入量13 .平衡膳食宝塔中建议每天谷类食物的摄入量是(D )A. 200300 克B. 200400 克C. 300400 克D. 300500 克14 .糖尿病饮食治疗的首要原则是(A )A.严格碳水化合物的摄入B.赐予相宜的能量C.赐予优质蛋白质D.严格限制脂肪摄入15.孕中期每日钙的摄入量为(C )毫克A. 800B. 900C. 1000D. 120016.在我国传统膳食中人体能量的主要来源是(A )A.谷类B.蛋类C.乳类D.肉类17 .畜禽肉的养分价值较高,为人体优质蛋白,其蛋白质含量一 般为(B )A. 10%B. 10% 20%C. 30%D. 40%18 .下列食物中,维生素C含量最高的是(A )A.酸枣B.大枣C.白萝卜D.芹菜19 .讨论膳食习惯于某些慢性病的关系选择(D )A.称重法B.记账法C. 24小时回顾法D.食物频率法20.儿童不宜常常食用的食品是(C )A.五谷杂粮B.坚果类C.保健品D.自然食物文档内容到此结束,欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有 需要的人。

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