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1、辐照控制程序A/01 .目的对公司所有物料涉及辐照灭菌的有关情节进行管控,使辐照物料处 于受控状态。2 .作用范E适用于公司所有物料辐照方面的控制采购:负责通知供方我司对于辐照产品的态度,初步鉴别和区分辐 照物料和非辐照物料并告知相关部门;质检部:负责对辐照物料的安全风险的评估、审批放行和检查验证 生产部:负责辐照物料从入厂到使用过程的标识、记录、追溯。3 .作业内容3.1 对于辐照物料的基本原则公司原则上不建议使用辐照物料,即在满足公司质量标准的前提下 同时存在辐照物料和非辐照物料时,必须选择非辐照物料;3. 2辐照物料的准入当某种物料别无选择,必须使用辐照物料时,采购必须提出 申请,经质检
2、部、总经理批准后方可允许采购;3. 2. 2辐照灭菌物料到货时除按照正常物料进行索证索票外,另需供 方提供该批次物料的辐照证明,内容应包含该批物料辐照的相关 信息(例如:辐照中心的名称及资质、辐照日期、辐照时间辐照剂量、 辐照后验证报告等。信息不全的不予接收。公司鼓励相关方在能够保证辐照效果的前提下,减少辐照时 间、降低辐照剂量;3. 3辐照物料使用过程的标识及追溯3. 3.1辐照物料入库后,必须单独存放,并安排过敏原原料单独使用 的容器和相关操作工具;3. 3. 2辐照物料应清晰识别,包装可靠妥当,不至于运输过程中发生 破损或毁坏。接收时应检查包装完好性,并做好记录,避免造成混 用和交叉污染
3、。3. 3. 3使用、领取辐照物料必须检查标识的完好,避免混用,并做好 相关的领用记录,记录至少包含辐照物料的品名、供应商信息、批 次、生产日期、领用日期、领用数量等,确保达到可追溯要求。在产品设计允许情况下,辐照物料应安排在生产尽可能晚的 工序加入。使用含辐照物料的产品生产结束后,应立即安排进行彻 底清洁。3. 4成品的标签3. 4.1公司产品标签管理程序应包含辐照物料声称内容审查。辐照物 料必须加注标签,辐照声称内容和形式应符合相关国家法律法规要 求,并保证标签清楚传达辐照信息。3. 4. 2公司实施包装/标签检查程序,查阅包材接收记录和查看含辐 照产品标签验证包装材料上的配料声明和任何警示性标识的符合性 和有效性。3. 5措施和预防当工厂有新的辐照物料出现时,必须及时更新并重新审核,告 知相关部门和人员;3. 5. 2食品标签没有标识辐照物料成分,须通知相关部门停止印刷和 使用,并修改。3. 5. 3对产品生产过程,怀疑混用了辐照物料的产品进行标识、隔离、 存放,做不合格处理,待质检部判断。