企业管理资料范本房嫂岗位职责.docx

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1、篇一:房嫂岗位职责房嫂岗位职责:1、相关相关本次项目所分配区域和客房的卫生清洁工作;2、保 证按质按量的完成所分配的任务;3、听 从分配和安排。4、客 房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫机构部门机构相关要求(一 冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客 人所需的各类物品。5、随 时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;6、做 好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好 照明、空调等设备的开关和调节。7、完 成经理交待的工作,相关相关本次项目清扫房间住店客人的房间卫生、退房的 清理等 其他的可根据实

2、际情况制定 篇二:房嫂的岗位职责房嫂的岗位职责部 门:客房部职位:房嫂直接上 级:客房部领班一、对 客人热情、周到,责任心强,服从领班工作安排,做好各项工作。二、领取房间通用钥匙,补充布草车的器具用品,做好准备工作;三、对房间、卫生间进行全面清扫与管控管理管控;四、清洁完毕一间客房相关要求填写“工作日报表”;五、离店客人房间的餐具等应撤出收好放在门口一边;六、房 间设备若有损坏,地毯、墙面若有污迹应报告早班领班,并在“工作日报表”上 详细注明;七、临 时下达的工作任务与检查,但必须将正在清理的房间清理完毕;八、接受领班、经理对工作程序及质量的检查、指导,对不符合相关要求的工作必须重 做;九、定

3、期对房间进行灭鼠与杀虫;十、房间布草用具处理:a)将房间换出的床单、器皿、枕套送洗;b)将房间换出的茶杯、水杯、壶送到工作间洗净;c)处理好房间清出的垃圾、废器;十一、清洁、整理工作用车,洗抹布、布草袋也要定期清洗;十二、交回通用钥匙给领班;十三、总结当日工作,填写工作日志,并向领班汇报。篇三:岗位职责及工作日程客房领班的岗位职责1、检查吧台交接本及房嫂房间的交接2、楼层公共区域卫生及房嫂房间的交接3、楼层公共区域的设施设备是否完好并及时上报4、服务员及房嫂考勤,仪容仪表,礼节礼貌,岗上纪律的情况巡视5、查看房态牌房间与电脑是否一致,以及在店相关有关人员情况6、确保每个房间内卫生干净,无毛发,

4、污渍,舒适度,物品摆放是否规范整齐。7、所有房间工程问题并对维修后的工作进行检查并落实8、确保走廊地毯及房间地毯情况及周计划卫生清洁9、检查客人是否有投诉,并追究原因,询问客人对所住房间是否满意。10、吧台及六楼工作间的五常保持情况。客房领班工作日程1、做上月的考勤并交于人事部2、房间不锈钢物品的清洁和保养3、房间木制品的清洁和保养4、相关公司正式正式合约生效方法机和电视机的清洁5、计算房间业绩和酒水业绩并上交6、对 布草筐的清洁7、对 纸巾盒的清洁8、垃圾桶的清洁9、房间地毯的清洁与保养10、大理石地面和墙的清洁11 麻将机和麻将籽的清洁12、锁 的清洁13、玻 璃的清洁14、和企业有关员工

5、沟通记录各一次15、对工资条的发放和核对16、对空调风口的清洁17、对门锁及合页的清洁18、空调风口的清洁和过滤器的清洁19、吸 尘器的保养20、工作车的保养21、吧台卫生的大清洁一次22、 M所有饮料日期查看作下月排班24、核 对每个企业有关员工排班25、上 交排班表26、所 有地脚线的清洁27、盘 点所有布草的情况28、盘 点消耗品的用量及库存29、工作间进行一次大整理30、水 卡饭卡充值。篇四:客房各岗位职责1 6客房部各岗位职责客房经理工作职责:1.全权相关相关本次项目客房部的管控管理管控工作,对总经理相关相关本次项 目,并接受总经理的督导。2.相关 相关本次项目客房部各项工作的计划、

6、组织和指挥工作,带领客房部全体企业有 关员工完成总经理下达的各项工作指标。3.制定 客房部的各项经营目标和经营管控管理管控规章制度规章,组织和推动其各项计 划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。4.主持 机构部门机构日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周机构部门机构 经理例会,并相关相关本次项目本机构部门机构主管以上相关有关人员的聘用、 培训及工作考评。5.控制 各项支出,审查各项工作报表。6.制订 和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。7.检查 客房部的设施和管控管理管控,抽查本部工作质量及工作效率。8.巡查 本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作

7、规章制度规章。9.定期 约见与宾馆饭店有关常住关系的重要客人,虚心 听取客人意见,不断改进和完善工作。10.对 客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管控管 理管控之责。11.检 查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作。12.检 查、考核主管的工作情况并作出评估。客房主管岗位职责:1、主持客房楼层的日常工作,保持机构部门机构服务工作的顺利进行;2、协 助机构部门机构相关相关本次项目人计划、组织、指导、控制本机构部门机构的 运营,确保经营管控管理管控、安全防范、服务质量、成本控制、培训等工作的 顺利开展;3、相 关相关本次项目协调和调动每天所属企业有

8、关员工的工作安排,根据工作任务安 排或取消企业有关员工假期;督促、检查企业有关员工对酒店纪律的执行情况, 并执行奖惩规章制度规章;4、督 促落实企业有关员工岗位工作有关内容执行情况,并保证服务效率和质量,定期 对企业有关员工进行培训并做好阶段工作表现的评估;5、掌 握宾客抵离情况,跟办特别团体及vip到店的准备工作,迎候重要贵宾到位;6、每天检查到店的所有vip房,抽查住客房及空房,跟进客房的特别装修进度 和质量,巡查客房楼层公共区域及后勤地方,保持房间布置、服务和清洁卫生符 合标准;7、在 保证服务质量的前提下,控制物品的消耗,堵塞漏洞,降低经营成本;8、处 理和调查宾客投诉及客房内发生的特

9、殊情况,如:宾客遗留遗失物品、损坏设施 等事件,并及时向机构部门机构相关相关本次项目人汇报;9、督 促、检查各楼层治安、消防的防范工作,定期召开防火防盗安全会议,保障客房 的安全;定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划;10、相 关相关本次项目主持客房每天的晨会,传达酒店的方针政策和服务信息;11、填 写客房检查报告,相关相关本次项目处理“dnd”(请勿打扰)房的情况;12、完 成上级交办的其他工作。值班经理岗位职责:岗位职责:协助对 宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管控管理管控等方面实施管控 管理管控和服务工作。包含前台服务员的全部工作有关内容。工作有 关内容:日常服务和经营管

10、控管理管控工作:1、包含前台服务员的全部工作有关内容。2、店 长、店长助理不在酒店时,根据授权相关相关本次项目酒店运行管控管理管控; 在客房主管和客房领班不在时,行使客房主管职责。3、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。4、检 查企业有关员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致相关相关本次项目, 仪表仪容是否达到酒店标准相关要求。5、控 制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪 同宾客参观客房和简要介绍酒店。6、掌 握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,相关相关本次项目保 护好现场,组织临时救护,立即报告店长。7、相 关相关本次项目处理宾客

11、对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意 而归。超过职责权限,及时请示店长。8、主动征询和收集客人意见和建议。9、根 据宾客需求和情况变更修改,随时做好酒店内相关有关人员调配工作,确保对客 服务质量。10、检 查餐厅环境和开市准备工作,相关相关本次项目餐厅在营业中的人力调配、服务 质量和食品卫生,及时处理客人的投诉。11、加强财产管控管理管控和客用品管控管理管控,最大限度地减少物品 损耗。查Vip客人和特殊客人的用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改进情况。按 规定数目抽查客房质量。13、相 关相关本次项目夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核, 并和实际房态及电脑帐

12、目核对,实施电脑夜审过帐。14、相关相关本次项目对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。15、相 关相关本次项目按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。16、相 关相关本次项目酒店日常巡视,确保质量,相关相关本次项目酒店灯光管控管理 管控(招牌、大堂、走道、餐厅)。17、按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。18、完 成上级指派的各项工作。总台接待收银岗位职责1 .规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记及退房手续。2 .熟悉酒店的规章规章制度规章、服务标准和规章规章制度规章。3 . 与 客人保持良好的关系,适时了解客人的需求并及时准确地反映到相关机构部门机 构。4 .与 同事及其他机构部门机构或岗位保持良好的工作协作关系。

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