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1、食品企业营销策划方案范本套用范本某食品企业月饼营销策划方案一、概要中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活 跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好 时机。本策划根据我公司推出的工艺礼品，综合分析消费者 市场的各种因素，对本产品的投入市场做出了可行性分析及 销售建议。二、背景市场分析（一）背景分析据中国社会调查所（SSIC）近日公布的对北京等全国近 十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访 者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓 已经不再满足于全家聚在一起吃顿版这么简单，中秋节的 消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费现象称之 为“月光经
2、济二最近更有人提议把中秋作为法定假日，以 便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事 实，但可以预期，今年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节 日。（二）市场分析随着人们的物质生活水平的提高、国家政策的规定，特 别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节 大吃一 顿，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情, 表示欢庆，所以预计今年的中秋节消费者的消费将更趋于 多元化。艺术包装月饼作为一种进入普通消费者家庭不久的商 品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同 时，也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱 人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需 求量
3、，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。三、市场营销战略（一）产品定位高尚脱俗、美观大方、具有较高的品位和较强的文化气 息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。 产品将分为高档、中档和低档三种。（二）目标市场此次公司推出的这种产品的目标是以大中型企事业单 位的集体消费者为主，以及一部分乐于艺术包装月饼、文 化素养较高的消费者的综合市场。（三）销售渠道1 .针对重点客户，可以派出推销员联络各大中型企业, 发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机 地促成订货。2 .以各类商场、工艺品商店为平台，提供相应的广告支 持，并给予一定的优惠条件的代销。（四）营销建议1 .由于艺术包装月饼
4、不是一种生活必需品，也不是一种 理性消费品，建议增大销售队伍，扩大产品宣传途径。2 .争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个 星期基本完成大部分订货。四、机会与问题分析（一）机会与优势分析由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越趋于多元 化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是艺术包装月 饼作为一种新型的消费品，更能吸引消费者的眼球，引起购 买冲动，从而形成消费热点。（二）威胁与劣势分析面对市场上越来越多的艺术包装月饼销售商，我们的竞 争也越来越多，形成的市场也越来越大。但我们不可能像一 些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自 己的专卖店，更是困难。（三）问题分析面对市场上
5、琳琅满目的艺术包装月饼，怎样使我们的产 品更能吸引消费者的要求？如何克服在中秋市场上，我们的目标客户需求上的信息 不对称情况？五、具体行动方案（一）前期月日月日，调研阶段。以我们现在掌握 的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调 查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需 求量及目标市场动向。（二）中期月日一一月日，分销阶段。派出销售人员， 以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在 预计时间内完成大部分订货任务。（三）后期月日月日，收尾阶段。通过各种手段， 掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。六、风险控制针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研 中出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。