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1、ICS03.100.30B01DB14山西省地方标准DB14/T19712019马铃薯种植职业农民生产技能要求与评价2019-12-20发布2020-2-20实施山西省市场监督管理局发布DB14/T19712019目次前言.II1范围.12术语和定义.13评价原则.14技能要求.15技能评价.56监督管理.7IDB14/T19712019前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山西省农业技术推广总站。本标准主要起草人：李黄生、谢秋霖、王海滨、贺晔、曹玮、王引荣、王御洁、王雅琼、刘锐、王
2、海景、郭芳芳IIDB14/T19712019马铃薯种植职业农民生产技能要求与评价1范围本标准规定了马铃薯种植职业农民生产技能要求与评价的术语和定义、评价原则、技能要求、技能评价及监督管理。本标准适用于马铃薯种植职业农民生产技能的考核评价。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1职业农民具有一定的科学文化素质和农业生产技能，具备一定的经营管理能力，以农业生产为主要职业，以农业生产收入作为主要经济来源的现代农业从业人员。分为初级、中级、高级三个等级。3评价原则3.1公正性评价活动应客观、公正。3.2规范性应制定科学的评价方案，评价行为应符合评价方案要求。3.3有效性评价结果应真实有效并客观准
3、确地反映评价活动情况。4技能要求4.1基本要求4.1.1遵守相关法律法规，具有良好职业道德素养。4.1.2熟悉本专业相关基础知识并掌握本专业生产技能。4.1.3积极采用绿色生产方式，提高产品质量和效益。4.1.4爱农业、懂技术、善经营、会管理的新型职业农民。4.2初级职业农民初级职业农民生产技能要求见表1。1生产环节工作内容技能要求相关知识1.播种前准备1.1品种选择与种薯处理1.1.1熟悉当地马铃薯主栽品种的主要特征特性1.1.2了解马铃薯种薯的分级标准1.1.3掌握晒种催芽、切种及拌种等种薯处理的方法1.马铃薯基本知识2.马铃薯种薯知识1.2耕地整地1.2.1了解适宜马铃薯生长的土壤类型1
4、.2.2熟悉马铃薯轮作倒茬制度1.2.3了解不同耕地整地作业的方法1.土壤耕作知识2.农业机械知识1.3施用底肥1.3.1了解有机肥的类型1.3.2了解马铃薯常用化肥的选择1.3.3熟悉有机肥和化肥的施用方法1.有机肥知识2.化肥知识2.播种播种1.熟悉当地马铃薯适宜的播种期2.熟悉当地常用品种适宜的播种密度3.熟悉马铃薯机械化播种方式4.熟悉播种机械的播种密度和播深调节方法播种方式和方法3.田间管理3.1苗期管理掌握马铃薯查苗、间苗、定苗的时期与方法1.马铃薯耕作栽培知识2.病虫草害识别知识3.2现蕾开花期管理3.2.1能够掌握中耕、追肥、浇水的时期与方法3.2.2能识别该时期主要病虫害并掌
5、握防治技术3.2.3能使用小型机械进行中耕、追肥和病虫草害防治1.马铃薯耕作栽培知识2.农业机械知识3.病虫草害识别知识3.3结薯成熟期管理3.3.1能够了解结薯成熟期追肥的时间和方法3.3.2能识别该时期主要病虫害并掌握防治技术1.马铃薯栽培知识2.追肥知识3.病虫草害识别知识4.收获与贮藏收获与贮藏1.掌握马铃薯成熟的主要标志及最佳收获时期2.掌握马铃薯的贮藏方法马铃薯贮藏知识与方法DB14/T19712019表1初级职业农民生产技能要求4.3中级职业农民中级职业农民生产技能见表2。2生产环节工作内容技能要求相关知识1.播种前准备1.1品种选择及种薯处理1.1.1掌握当地马铃薯主栽品种的主
6、要特征特性1.1.2了解马铃薯种薯分级标准及种薯繁育知识1.1.3掌握晒种催芽、切种及拌种等种薯处理的方法，了解拌种常用药剂种类及作用1.马铃薯基本知识2.马铃薯种薯知识3.种薯处理知识1.2耕地整地1.2.1熟悉马铃薯轮作倒茬制度1.2.2了解利用不同类型农机具进行各种方式整地(深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等)的方法。1.2.3了解常见土传病虫害和地下害虫的土壤处理方法1.土壤耕作知识2.农业机械知识1.3施用底肥1.3.1能识别和施用不同类型有机肥1.3.2了解测土配方施肥方法1.3.3了解各种农家肥的特性1.有机肥知识2.化肥知识2.播种播种1.能根据当地气温变化情况确定播种期2.能根据
7、不同栽培模式确定不同品种的种植密度3.熟悉马铃薯常见栽培模式与播种方式，了解马铃薯垄作栽培技术1.马铃薯栽培知识2.合理密植知识与常见播种方式3.田间管理3.1苗期管理3.1.1熟悉苗期的生长发育特点3.1.2能够根据幼苗长势调整壮苗管理措施3.1.3能够正确鉴别苗期主要病虫害，并选择对路药剂并按照药剂说明配置药剂开展防治1.苗情诊断知识2.农药知识3.苗期病虫害知识3.2现蕾开花期管理3.2.1熟悉现蕾开花期的生长发育特点和田间管理的主攻目标3.2.2能够根据植株长势，确定追肥、培土、浇水等田间管理措施的时期及方法3.2.3熟悉主要病虫害的防治技术，了解大中型植保机械使用方法1.马铃薯栽培知
8、识2.农业机械知识3.病虫害识别知识4.肥料知识3.3结薯成熟期管理3.3.1掌握防早衰高产管理技术措施3.3.2熟悉该时期主要病虫害的综合防治方法，了解晚疫病预测预报技术1.马铃薯栽培技术2.气象灾害知识4.收获与贮藏收获与贮藏1.掌握马铃薯收获时期的确定方法2.了解机械杀秧的作用，熟悉各种收获机械的性能3.了解马铃薯收获后的处理方法4.掌握马铃薯贮藏的环境条件1.马铃薯栽培知识2.马铃薯贮藏知识与方法DB14/T19712019表2中级职业农民生产技能要求3生产环节工作内容技能要求相关知识1.播种前准备1.1品种选择及种薯处理1.1.1掌握当地马铃薯主栽品种的主要特征特性1.1.2熟悉马铃
9、薯种薯分级标准及种薯繁育知识1.1.3掌握晒种催芽、切种及拌种等种薯处理的方法，熟悉拌种常用药剂种类及作用1.1.4熟悉马铃薯品种试验方法，能开展新品种筛选试验和示范工作1.马铃薯品种试验知识2.马铃薯种薯知识3.农药知识1.2耕地整地1.2.1掌握马铃薯轮作倒茬制度1.2.2熟悉利用不同类型农机具进行各种方式整地(深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等)的方法。1.2.3掌握常见土传病虫害和地下害虫的土壤处理方法1.土壤耕作知识2.农业机械知识3.土壤病虫害知识1.3施用底肥1.3.1熟悉各种农家肥的特性、肥效1.3.2熟悉测土配方施肥方法，熟悉马铃薯需肥特性1.有机肥知识2.化肥知识2.播种播种1
10、.能根据当地气候条件、品种特性、市场需求选择适宜播期。2.能合理确定种植密度3.掌握常见马铃薯栽培模式，熟悉马铃薯垄作栽培技术，能根据土壤墒情调整播种方式1.播种方式和方法2.合理密植与播种方式3.田间管理3.1苗期管理3.1.1掌握苗期的生长发育特点和田间管理的主攻目标3.1.2能够根据幼苗长势和天气状况，合理采取中耕、培土、追肥、灌溉等管理措施3.1.3能够正确鉴别苗期主要病虫害，并选择对路药剂并按照药剂说明配置药剂开展防治1.苗情诊断知识2.肥料知识3.苗期病虫害知识DB14/T197120194.4高级职业农民高级职业农民生产技能要求见表3。表3高级职业农民生产技能要求4生产环节工作内
11、容技能要求相关知识3.田间管理3.2现蕾开花期管理3.2.1掌握现蕾开花期的生长发育特点和田间管理的主攻目标3.2.2了解马铃薯产量主要构成因素的形成和相互关系，能够根据植株长势，及时进行调控3.2.3熟悉化学调控技术原理及方法3.2.4掌握主要病虫害的预防控制技术1.马铃薯栽培知识2.马铃薯病虫害综合防治知识3.肥料及化控知识3.3结薯成熟期管理3.3.1能够根据植株长势判断营养状况，适时追施适当的肥料3.3.2掌握该时期主要病虫害的综合防治方法，熟悉晚疫病预测预报技术并能指导晚疫病防治1.马铃薯栽培技术2.叶面喷肥知识3.马铃薯病虫害综合防治知识4收获与贮藏收获与贮藏1.掌握马铃薯收获时期
12、的确定方法2.熟知机械杀秧的作用，熟悉各种收获机械的性能3.掌握马铃薯收获后的处理方法4.掌握马铃薯贮藏的方式和环境条件1.马铃薯栽培知识2.收获机械知识3.马铃薯质量标准知识DB14/T19712019表3高级职业农民生产技能要求（续）5技能评价5.1评价组织5.1.1应成立评价组织，由职业农民培训对应的管理层级农业农村行政主管部门或者第三方评价组织组成,并将评价结果报送相关部门。5.1.2评价小组应由35人组成。5.1.3评价人员应具有相关专业中级以上技术职称。5.2评价程序和方法5.2.1程序5.2.1.1应按时完成初级、中级、高级职业农民课程培训。5.2.1.2培训结束后应对初级、中级
13、、高级职业农民进行理论考试和职业技能考核。5.2.1.3根据考核成绩确实初级、中级、高级马铃薯种植职业农民。5.2.2方法5.2.2.1分为理论知识考试和技能操作考核。5.2.2.2理论知识考试和技能操作考核采用百分制，理论知识考试成绩30分，技能操作成绩70分，考核两项成绩相加60分以上为合格。5.2.2.3理论知识考试在教室进行，技能操作考核在设备设施符合要求的场所或田间进行。5.2.3等级确定5.2.3.1按培训的类别和考试考核成绩确定等级。5.2.3.2对评价合格的职业农民分别颁发初级、中级、高级合格证书。5项目分值基础理论知识（30）职业道德1.5基础知识1.5法律法规及安全知识1.
14、5播前准备9播种7.5田间管理7.5收获与贮藏1.5生产技能（70）播前准备28播种17.5田间管理14收获与贮藏10.5合计100项目分值基础理论知识（30）职业道德1.5基础知识1.5法律法规及安全知识1.5播前准备6播种7.5田间管理9收获与贮藏3生产技能（70）播前准备17.5播种21田间管理17.5收获与贮藏14合计100项目分值基础理论知识（30）职业道德1.5基础知识1.5法律法规及安全知识1.5播前准备4.5播种6DB14/T197120195.2.3.3各等级考核评分表分别见表4、表5、表6.表4初级职业农民技能等级评分表表5中级职业农民技能评分表表6高级职业农民技能评分表6基础理论知识（30）田间管理10.5收获与贮藏4.5生产技能（70）播前准备10.5播种24.5田间管理21收获与贮藏14合计100DB14/T19712019表6高级职业农民技能评分表（续）6监督管理6.1应建立相关管理机制，加强对培训机构的管理。6.2应加强对评价工作的监督，确保评价过程的公平、公正、真实、有效。6.3应建立激励机制，鼓励引导职业农民不断提升技能水平。_7