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1、采购与供应管理课程教学大纲课程英文名称：Purchasing and Supply Management课程编号：0102610学分：3 学时：48一、 课程教学对象交通工程（物流管理）、工商管理专业本科学生。二、 课程性质及教学目的课程性质：专业必修课。教学目的：通过学习采购流程、制度与方法，准确把握采购业务的运行的规 律与要求，能够运用统计分析、消耗定额、储备定额、定期订货、定量订货、MRP 等采购管理基本方法对物料需求与资源市场进行分析，确定采购计划管理的期量 标准，制定物料采购计划与采购预算，同时通过供应商选择与管理、采购业务谈 判、合同管理的技巧方法的学习使学生具备采购资源市场分析、
2、用料需求分析、 采购计划编制、物料使用控制、采购成本与质量控制、采购交易谈判、采购合同 签订与供应商管理的初步能力。同时能运用有关采购管理的前沿理论进行采购模 式创新。三、对先修知识的要求学生在学习本课程之前，应先修课程：管理学原理、经济学、物流学、统 计学、市场营销学、运筹学、工程材料学、工程制图、机械制造与工艺等基础与 专业课程。四、课程的主要内容、基本要求和学时分配建议（总学时数：48）知识模块知识点要求学时学习方式课外学习要求1、采购管理 与战略采购 概述1.1采购概述C2课堂讲授1.2采购管理A2课堂讲授1.3采购制度B1课堂讨论1.4战略采购C1自学辅导62、采购管理 组织与采购
3、人员2.1采购管理组织概述B1课堂讲授2.2采购人员能力与素质C1课堂讨论23、采购申请 与采购计划3.1采购申请B1课堂讲授3.2需求分析A2课堂讨论3.3采购计划A4课堂讲授3.4物资采购量确定A2课堂讲授3.5采购预算C1自学辅导104、供应商选择与管理4.1供应商管理概述C1课堂讲授4.2供应商调查B2课堂讲授4.3供应商的选择与评价A2课堂讲授4.4供应商关系管理B1课堂讲授4.5供应商绩效考评B1课堂讲授4.6供应商管理策略B1课堂讨论85、采购技术 与方法5.1订货点采购A3课堂讲授5.2 ERP采购A1课堂讲授5.3 JIT采购B1课堂讲授5.4电子米购A0.5课堂讲授5.5招
4、标采购C1.5课堂讲授专题论文5.6全球采购C0.5自学辅导5.7供应链采购C0.5自学辅导86、采购谈判6.1采购谈判阶段与程序C1课堂讲授6.2采购谈判策略与技巧B1课堂讨论27、采购过程7.1采购价格A1课堂讲授管理与控制7.2采购成本控制A2课堂讲授7.3采购质量控制B1课堂讲授48、采购合同8.1采购合同管理概述B1课堂讲授8.2采购合同的签订与实施管理A1课堂讲授8.3货运合同、保管合同、仓储 合同C1课堂讲授8.4采购合同的风险管理C1课堂讨论49、采购绩效 评估与采购 审计9.1采购绩效评估B1课堂讲授9.2采购审计C1课堂讲授210、采购经理指数10.1采购经理指数概述B1课
5、堂讲授10.2采购经理指数的应用C1课堂讲授2注：知识点中粗体字部分为本课程的重点或难点（按照本课程知识体系列出知识模块及知识点，其中重点或难点用粗体字标注; 要求按“了解（C） ”、“熟悉（B） ”、“熟练掌握（A） ”三个层次描述学生对知识 点应达到的要求;学习方式可分为课堂讲授、自学辅导、课堂讨论或分组讨论等； 课外学习要求可按照知识模块或知识点提出撰写专题论文、调研报告、完成综合 性作业或设计等要求，一般性的课外作业不在此列） 五、建议使用教材及参考书1 .理论课教材伍禧，采购与供应管理M.北京，中国物资出版社，2011-3-12 .主要参考文献1翟光明，采购与供应商管理M.北京，中国
6、物资出版社，2009-1-12米歇尔R利恩德斯，采购与供应管理（原书第13版）M,北京，机械工业出 版社，2009-8-13陈利民，采购管理实务M,北京：机械工业出版社，2010-11-14徐杰，鞠颂东，采购管理M,北京：机械工业出版社，2009-1-15王忠宗，采购与供应管理M,厦门：厦门大学出版社，2009-3-15赵道致，王振强，采购与供应管理M,北京：清华大学出版社，2009-6-16骆建文，采购与供应管理M.北京，机械工业出版社，2009-7-17李荷华，现代采购与供应管理M.上海：上海财经大学出版社有限公司， 2010-4-18张贤善，工业企业采购供应管理M.北京，冶金工业出版社，2009-10-1 六、课程考核方式以闭卷考试为主，结合平时作业综合评定成绩，考试成绩占70%,平时 成绩30%。