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1、折餐巾花教案 教学目标：知识：了解餐巾的作用和餐巾花的种类,基本掌握餐巾花 的折叠要领。方法：培养孩子们的欣赏能力和动手能力。情感：帮助孩子们了解礼仪文化中使用餐巾花的学问，一 创设情境 激趣导入 师：同学们见过餐巾花吗？在什么地方见过？生：在宾馆、酒店见过。教师出示：图片 1 摆放有餐巾花的桌子，图片 2 没有摆放有餐巾花的桌子。师：如果你是客人，喜欢在哪个桌子上就餐？为什么？生：如果我是客人，喜欢在第一个桌子上就餐。看到餐桌上的餐巾花，使人赏心悦目，食欲大增。师：宾馆服务员把一块块普通的餐巾折叠成赏心悦目的餐巾花，摆放在餐桌上，不仅使餐桌变漂亮了，而且也调节了宾客的心情，增加了食欲。今天我
2、们共同来学习折餐巾花 这样的导入，孩子们看到餐桌上美丽的餐巾花，性趣盎然，蠢蠢欲动，好的开头，是成功的一半。二 观察质疑 自主体验 尝试折叠 1 教师指名出示老师课前折叠的各种各样的餐巾花：学生看到老师课前折叠的各种各样的餐巾花，兴奋不已，又一次激起了动手的欲望。师：餐巾折花造型的种类有：（教师边说边出示）A、按造型外观分：植物类、动物类、实物类 B、按摆放器皿分：杯花、碟（盘）花 1 折单瓣荷花 师：请同学们打开课本，按照课本上的方法步骤，试着折一折。学生分组折叠，展示，师生互动评价。学生在尝试折单瓣荷花，瞧，孩子们是那样的投入。2 折花枝蝴蝶 师：瞧，一朵朵单瓣荷花在杯中盛开了。我们再来动
3、手折一折花枝蝴蝶。学生尝试折叠，教师巡回指导，小组代表展示介绍，师生互动评价。师生和谐默契，共同折叠花枝蝴蝶。3 折睡莲 孩子们饶有兴趣，密切合作。师生合作折叠，他们是那样专注、用心。三 拓展练习 师：请大家再来欣赏一组餐巾花图片。根据你看到的图片，力和动手能力情感帮助孩子们了解礼仪文化中使用餐巾花的学问一创设情境激趣导入师同学们见过餐巾花吗在什么地方见过生在宾馆酒店见过教师出示图片摆放有餐巾花的桌子图片没有摆放有餐巾花的桌子师如果你是客人喜欢在哪服务员把一块块普通的餐巾折叠成赏心悦目的餐巾花摆放在餐桌上不仅使餐桌变漂亮了而且也调节了宾客的心情增加了食欲天我们共同来学习折餐巾花这样的导入孩子们
4、看到餐桌上美丽的餐巾花性趣盎然蠢蠢欲动好的开头是成功的各样的餐巾花兴奋不已又一次激起了动手的欲望师餐巾折花造型的种类有教师边说边出示按造型外观分植物类动物类实物类按摆放器皿分杯花碟盘花折单瓣荷花师请同学们打开课本按照课本上的方法步骤试着折一折学生分组折叠展结合课本，发挥你的想象和聪明才智，每小组折一种餐巾花，并给餐巾花起个漂亮的名字、说出它的寓意、再说几句祝福的话。1 折叠 2 展示 生：我们小组折的是迎春花，把它放在餐桌上，寓意着春意盎然，使宾客感到春意浓浓。一年之计在于春，我们组祝大家象迎春花一样，在春季里最先开放，惹人喜爱。在这个环节里，既培养了孩子动手能力，又培养了孩子们的表达能力、合
5、作能力。孩子们个个落落大方，增先恐后到前面展示介绍，把课堂推向了高潮。四 课堂总结 今天，你学会了什么？师生共同参与总结，巩固所学。五 课外实践 师：餐巾花的摆放在一些特别正式的场合是有讲究的，不同的餐巾花在餐桌上有不同的含义，如“和平鸽”表示和平、友好，请大家查阅资料，了解一些中外礼仪文化使用餐巾花的学问。五 板书设计：折餐巾花 折单瓣荷花 折花枝蝴蝶 折睡莲 力和动手能力情感帮助孩子们了解礼仪文化中使用餐巾花的学问一创设情境激趣导入师同学们见过餐巾花吗在什么地方见过生在宾馆酒店见过教师出示图片摆放有餐巾花的桌子图片没有摆放有餐巾花的桌子师如果你是客人喜欢在哪服务员把一块块普通的餐巾折叠成赏
6、心悦目的餐巾花摆放在餐桌上不仅使餐桌变漂亮了而且也调节了宾客的心情增加了食欲天我们共同来学习折餐巾花这样的导入孩子们看到餐桌上美丽的餐巾花性趣盎然蠢蠢欲动好的开头是成功的各样的餐巾花兴奋不已又一次激起了动手的欲望师餐巾折花造型的种类有教师边说边出示按造型外观分植物类动物类实物类按摆放器皿分杯花碟盘花折单瓣荷花师请同学们打开课本按照课本上的方法步骤试着折一折学生分组折叠展折 捏 卷 折 拉 折 拉 力和动手能力情感帮助孩子们了解礼仪文化中使用餐巾花的学问一创设情境激趣导入师同学们见过餐巾花吗在什么地方见过生在宾馆酒店见过教师出示图片摆放有餐巾花的桌子图片没有摆放有餐巾花的桌子师如果你是客人喜欢在哪服务员把一块块普通的餐巾折叠成赏心悦目的餐巾花摆放在餐桌上不仅使餐桌变漂亮了而且也调节了宾客的心情增加了食欲天我们共同来学习折餐巾花这样的导入孩子们看到餐桌上美丽的餐巾花性趣盎然蠢蠢欲动好的开头是成功的各样的餐巾花兴奋不已又一次激起了动手的欲望师餐巾折花造型的种类有教师边说边出示按造型外观分植物类动物类实物类按摆放器皿分杯花碟盘花折单瓣荷花师请同学们打开课本按照课本上的方法步骤试着折一折学生分组折叠展