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1、 宁波职业技术学院 标题：课程整体教学设计 修改状态：01 教育质量管理体系质量记录 编号：NZQMS-QR-2014-04 生效日期：2007.9.1 插花课程整体教学设计（2013-2014 学年 第一 学期）、管理信息 课程名称：插花 课程代码：N203616 学分：1.5 学时：24 课程类型：全系选修课 授课对象：国贸系 12 届大二学生 先修课程：后修课程：课程组成员签名：汪海锋沈杨 2013 年 9 月 13 日 专业（教研室）意见 同意 专业主任（签字）:沈杨 2013 年 9 月 13 日 分院职教能力培训与测评评委会意见 分院评委（签字）：分院盖章 年 月 日 宁波职业技术
2、学院 标题：课程整体教学设计 修改状态：01 教育质量管理体系质量记录 编号：NZQMS-QR-2014-04 生效日期：2007.9.1 二、课程设计 1 课程目标 通过对本课程的学习，让学生了解插花的概念、插花的类型、东西方插花的简史及特 点及发展趋势；让学生掌握插花艺术立体构图原理、设计技艺及应用；色彩设计；叶材应用、花材的整理与加工技艺技巧等；东西方插花艺术的创作理念与法则。动手制作礼仪用花（花 束、花蓝、婚礼花艺）、艺术插花。1.1 能力目标：1）掌握东方式插花、西方式插花、现代自由式插花及其他插花装饰品的制作方法 2）能够根据不同环境的要求，进行具体的花艺作品设计与应用。3）具备初
3、步鉴赏插花的水平与能力。1.2 知识目标：1）了解插花史；1）了解插花造型的基本理论。2）熟悉东方式插花、西方式插花、现代自由式插花及其他插花装饰品的制作方法。3）了解插花的影响力及其应用。1.3 素质目标：1）培养学生细心、持之以恒的观察能力，养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精 神和科学态度。2）树立辩证唯物观念、理论联系实际观念和实践观念。3）确立求真务实的科学精神，认真细致的工作作风。4）具备专业知识再学习能力，组织与合作能力，选择方法策略能力和适应能力。5）培养学生相互帮助、相互学习的团队协作精神。6）养成学生吃苦耐劳的工作态度。2 课程教学活动设计 已制定“课程教学活动设计方案”
4、的课程,可将“教学活动设计方 案”作为本文件的附件，在此只要填写详见附件即可。尚未制定“课程教学活动设计方案”的课程，须完成下列设计内容（格式仅供参考）：2.1 课程内容设计 序号 模块（或项目）名称 学时 1 插花入门 3 2 插花制作 9 3 包花制作 9 计学年第一学期管理信息课程名称插花课程代码学分学时课程类型全系选修课授课对象国贸系届大二学生先修课程课程组成员签名后修课程汪海锋沈杨年月日专业教研室意见同意专业主任签字沈杨年月日分院职教能力培训与测评评记录编号生效日期二课程设计课程目标通过对本课程的学习让学生了解插花的概念插花的类型东西方插花的简史及特点及发展趋势让学生掌握插花艺术立体
5、构图原理设计技艺及应用色彩设计叶材应用花材的整理与加工技艺技巧等东花现代自由式插花及其他插花装饰品的制作方法能够根据不同环境的要求进行具体的花艺作品设计与应用具备初步鉴赏插花的水平与能力知识目标了解插花史了解插花造型的基本理熟悉东方式插花西方式插花现代自由式插花及其他 1 宁波职业技术学院 标题：课程整体教学设计 修改状态：01 教育质量管理体系质量记录 编号：NZQMS-QR-2014-04 生效日期：2007.9.1 4 课程考核与总结 3 合计 24 2.2 能力训练项目设计 编 号 能力训练 项目名称 学时 能力目标 主要支撑知识 训练方式 地点 结果（可展示）1 插花赏析 3 能够鉴
6、赏插 花艺术并能 制作几种基 本花型 插花的影响、插花 的基本特点 观看插花 表演并进 行赏析 国贸系 304 插花赏析 分析 2 花品辨识 3 能够对在插 花中常用的 花的品种进 行辨识。花的种类 花品种优劣的辨 识技巧 实物展示，并请学生 进行辨识 联系 国贸系 304 学生能够 说出插花 图片中花 的种类。3 插花制作 6 能够根据不 同场合进行 常用插花的 制作。插花制作的技巧 及注意事项 学生先观 摹教师制 作然后自 己动手制 作 国贸系 304 学生插花 作品 4 包花制作 9 能够根据不 同需求进行 常用包花的 制作。包花制作的技巧 及注意事项 学生先观 摹教师制 作然后自 己动
7、手制 作 国贸系 304 学生包花 作品 计学年第一学期管理信息课程名称插花课程代码学分学时课程类型全系选修课授课对象国贸系届大二学生先修课程课程组成员签名后修课程汪海锋沈杨年月日专业教研室意见同意专业主任签字沈杨年月日分院职教能力培训与测评评记录编号生效日期二课程设计课程目标通过对本课程的学习让学生了解插花的概念插花的类型东西方插花的简史及特点及发展趋势让学生掌握插花艺术立体构图原理设计技艺及应用色彩设计叶材应用花材的整理与加工技艺技巧等东花现代自由式插花及其他插花装饰品的制作方法能够根据不同环境的要求进行具体的花艺作品设计与应用具备初步鉴赏插花的水平与能力知识目标了解插花史了解插花造型的基
8、本理熟悉东方式插花西方式插花现代自由式插花及其他1 1 宁波职业技术学院 标题：课程整体教学设计 修改状态：01 教育质量管理体系质量记录 编号：NZQMS-QR-2014-04 生效日期：2007.9.1 3 教学进度表 序 号 周次 学时 单元标 题 主要教学内容 教学组织形式 作业 形式 1 2 3 插花入 门 介绍礼仪插花常用花材 常用 礼仪插花花材的花语 礼仪插 花的基本类型 讲解及案例分析 通过 网络 方式 了解 插花 艺术 概述 及特 占 八、2 3 3 选材 礼仪插花花材的选择 容器的 选择常用花材形态识别 实物展示及认知 让学 生巩 固所 学知 识 3 4 3 花材的 整理与
9、 加工 花材整理与加工的基本技巧 观看演示 多观 看相 关视 频进 行分 析 4 5 3 插花制 作 插花的原理方法及步骤 学生分小组动手操作 回去 多加 练习 5 6 3 插花制 作 插花的原理方法及步骤 学生分小组动手操作 回去 多加 练习 6 7 3 包花制 作 包花的原理方法及步骤 学生分小组动手操作 回去 多加 练习 7 8 3 包花制 作 插花的原理、方法及步骤 学生分小组动手操作 回去 多加 练习 8 9 3 包花插 花的期 末综合 考试 进行包花 插花的考核 学生分组进行考试 三、教学材料 计学年第一学期管理信息课程名称插花课程代码学分学时课程类型全系选修课授课对象国贸系届大二
10、学生先修课程课程组成员签名后修课程汪海锋沈杨年月日专业教研室意见同意专业主任签字沈杨年月日分院职教能力培训与测评评记录编号生效日期二课程设计课程目标通过对本课程的学习让学生了解插花的概念插花的类型东西方插花的简史及特点及发展趋势让学生掌握插花艺术立体构图原理设计技艺及应用色彩设计叶材应用花材的整理与加工技艺技巧等东花现代自由式插花及其他插花装饰品的制作方法能够根据不同环境的要求进行具体的花艺作品设计与应用具备初步鉴赏插花的水平与能力知识目标了解插花史了解插花造型的基本理熟悉东方式插花西方式插花现代自由式插花及其他教材：实用插花秀黄剑娣、陈惠仙编著，广东经济出版社，2004 年版 参考书：插花艺
11、术基础黎佩霞、范燕萍主编，中国农业出版社，2003 年版 四、教学组织形式 以小组学习形式开展教学活动，课堂上老师讲解及演示，课下学生训练 五、考核方案 本课程采用形成性考核和终结性考核相结合的方式，形成性考核评价，是在教学过 程中对学生的学习态度、操作情况和实训成果所进行的评价；终结性考核评价，是在教 学结束时，对学生进行期末评价。出勤 课堂表现 课堂实训 期末操作考核 10%10%20%60%计学年第一学期管理信息课程名称插花课程代码学分学时课程类型全系选修课授课对象国贸系届大二学生先修课程课程组成员签名后修课程汪海锋沈杨年月日专业教研室意见同意专业主任签字沈杨年月日分院职教能力培训与测评评记录编号生效日期二课程设计课程目标通过对本课程的学习让学生了解插花的概念插花的类型东西方插花的简史及特点及发展趋势让学生掌握插花艺术立体构图原理设计技艺及应用色彩设计叶材应用花材的整理与加工技艺技巧等东花现代自由式插花及其他插花装饰品的制作方法能够根据不同环境的要求进行具体的花艺作品设计与应用具备初步鉴赏插花的水平与能力知识目标了解插花史了解插花造型的基本理熟悉东方式插花西方式插花现代自由式插花及其他