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1、第五单元 第四章第二节 细菌 丹灶中学 钟红苑 学习目标：1、描述细菌的形态和结构特征。2、说出细菌与人类生活的关系。3 认同发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步的重要作用。教学重点：细菌的形态和结构特征。教学难点：“观察与思考”活动比较细菌与植物细胞的主要区别，推测出细菌的营养方式。学习过程：一、情景导入（展示常温下存放 4 天的猪肉和鱼肉，打开矿泉水闻到臭味，问：是什么引起发臭？这些细菌是如何产生的？二、自主探究，合作交流 学习任务一：了解细菌的发现过程(填空用笔画线)阅读课本 p71-72“细菌的发现”，完成 1、2、3 题 1、17 世纪后叶，荷兰人 发现了细菌。（自主学习）2、法国
2、科学家 设计了一个巧妙的实验（鹅颈瓶实验），证明了肉汤的腐败是由 造成的。（自主学习）3、巴斯德还发现了 、，提出了 以及 的方法，后人称他为“”。（自主学习）学习任务二：细菌的形态和结构（一）描述细菌的形态(填空用笔画线)1、阅读课本 p72，对照课本彩图 72 页，完成下面的问题。（自主学习）（1）、细菌的个体十分微小，只有用 显微镜或 显微镜才能观察到。（2）、细菌有 、等不同形态。有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌是 生活的。所以说细菌都是 细胞的。（单细胞或多细胞）（二）细菌的结构（合作探究）1、观察课本 p73 的图。细菌与植物细胞和动物细胞的结构相比，有何异同？（填有或无）细
3、胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 其他结构 植物 叶绿体 动物 叶绿体 细菌 DNA 叶绿体，有的细菌有鞭毛，有的细菌有荚膜 植物细胞 动物细胞 3、细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？细菌的营养方式是怎样的呢？细菌是 者。课外知识：像绿色植物那样,利用自己制造的有机物来维持生活的营养方式,叫做自养。异养：自己不能制造有机物，靠获得现成的有机物来维持生活。分：寄生和腐生。腐生：动物的遗体中获取有机物。寄生：活的动植物体吸收有机物。4、如图（图 2）为细菌结构示意图，请回答相关的问题：（1）细菌的基因存在于字母（）所指的结构中。（2）这种细菌会运动是根据图中字母（）所代表的结构作出推断的。（3）当字
4、母（）所指的结构增厚时，细菌能够形成休眠体 ，以抵抗不良环境。（4）字母（），所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。学习任务三：描述细菌的生殖方式(填空用笔画线)1、自学课本 p74，结合插图，了解细菌的生殖特点及对芽孢的认识。（自主学习）细菌是靠 生殖。是细菌的休眠体。2、环境适宜时，细菌每 30分钟生殖一代，假设你手上有 100个细菌，4 小时后细菌的总数是多少？（合作探究）时间(小时)0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 数量(个)100 系统总结：（能说就可以）1 细菌的发现者是_,证明细菌存在于空气中的人是 。细菌的形态主要有 、。细菌细胞的主要结构有、和 ，但没有成形
5、的 。4 细菌的营养方式是 ，在环境适宜的情况下繁殖方式为 生殖，在不良的环境可形成 。是细菌的休眠体。课堂检测（）1、细菌的发现者是 A 列文虎克 B 孟德尔 C 巴斯德 D 达尔文（）2、下列不属于细菌细胞特点是 A 个体是单细胞的 C 细胞中有成形的细胞核 B 细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 D 细胞中没有成形的细胞核（）3、芽孢是细菌的 A 分泌物 B 休眠体 C 后代 D 生殖细胞（）4 你认为在外科手术器械消毒时，应该以能够杀死（）为标准。A 细菌 B 芽孢（）5、细菌是遗传工程的好材料，主要是因为细菌的繁殖速度很快，在适宜的条件下，分裂一次只需要 A23 分钟 B23 小时 C20
6、30 分钟 D23 天 6细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关（）A个体小，便于各种媒介携带 B繁殖速度快，数量多 C有些细菌形成芽孢，芽孢小而轻，可随风飘散 DA、B、C三项都正确 发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步的重要作用教学重点细菌的形态和结构特征教学难点观察与思考活动比较细菌与植物细胞的主要区别推测出细菌的营养方式学习过程一情景导入展示常温下存放天的猪肉和鱼肉打开矿泉水画线阅读课本细菌的发现完成题世纪后叶荷兰人发现了细菌自主学习法国科学设计了一个巧妙的实验鹅颈瓶实验证明了肉汤的腐败是由造成的自主学习巴斯德还发现了提出了以及的方法后人称他为自主学习学习任务二细菌的形态和用显微镜或显微
7、镜才能观察到细菌有等不同形态有些细菌相互连接成团或长链但每个细菌是生活的所以说细菌都是细胞的单细胞或多细胞二细菌的结构合作探究观察课本的图细菌与植物细胞和动物细胞的结构相比有何异同填有或无板书设计 一、细菌的发现：列文虎克 巴斯德：微生物学之父 二、细菌的形态结构 1、形态：球状、杆状、螺旋状 2、结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形细胞核有 DNA 集中区域 特殊结构：有些种类的细菌有荚膜（保护）、有些种类的细菌有鞭毛（运动）3、营养方式：异养 三、细菌的生殖 方式：分裂生殖速度快，数量多 课外知识 一、自然发生说：千百年来，普遍流行着一种“自然发生说”。该学说认为，不洁的衣物会滋生蚤虱，污
8、秽的死水会自生蚊，肮脏的垃圾会自生虫蚁，粪便和腐臭的尸体会自生蝇蛆。总之，生物可以从他们所在的物质元素中自然发生，而没有上代。二、原核生物和真核生物的知识 原核生物：是没有成形的细胞核或线粒体的一类单细胞生物。常见的原核生物有细菌、放线菌、蓝藻、立克次体、衣原体和支原体等。细菌有球菌、杆菌、螺形菌（包括螺菌和弧菌）三种基本形态。故凡“菌”字前带有“杆”、“球”、“螺旋”和“弧”字的都属于细菌，如大肠杆菌、枯草杆菌、肺炎双球菌、霍乱弧菌。乳酸菌呈杆形，实为乳酸杆菌，通常省略“杆”字，也属于细菌。除此之外，固氮菌（根瘤菌）也属于细菌。而硫细菌、铁细菌、硝化细菌等，不必说，肯定是细菌。发现细菌的过程
9、中理性的怀疑和技术的进步的重要作用教学重点细菌的形态和结构特征教学难点观察与思考活动比较细菌与植物细胞的主要区别推测出细菌的营养方式学习过程一情景导入展示常温下存放天的猪肉和鱼肉打开矿泉水画线阅读课本细菌的发现完成题世纪后叶荷兰人发现了细菌自主学习法国科学设计了一个巧妙的实验鹅颈瓶实验证明了肉汤的腐败是由造成的自主学习巴斯德还发现了提出了以及的方法后人称他为自主学习学习任务二细菌的形态和用显微镜或显微镜才能观察到细菌有等不同形态有些细菌相互连接成团或长链但每个细菌是生活的所以说细菌都是细胞的单细胞或多细胞二细菌的结构合作探究观察课本的图细菌与植物细胞和动物细胞的结构相比有何异同填有或无真核生物
10、的知识 常见的放线菌如链霉菌（故一般除链霉菌外，其他带“霉”字的菌类通常可判为真核生物）。其他真菌如酵母菌、霉菌和食用菌菌类都属于真核生物。藻类中蓝藻（如色球藻、念珠藻、颤藻、螺旋藻）属于原核生物；绿藻 如衣藻（单细胞）、团藻(多细胞)、红藻（如紫菜、石花菜）、褐藻（如海带）属于真核生物。原核生物与真核生物的区别，根本在于组成它们的细胞结构不同，即原核细胞与真核细胞的区别。这两种细胞的主要区别有三个方面。细胞壁：原核细胞的细胞壁不含纤维素，主要成分是糖类和蛋白质结合成的化合物（肽聚糖）。真核细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶。细胞器：原核细胞一般只有核糖体一种细胞器，没有高尔基体、线粒体、内质
11、网和叶绿体等其他任何带膜结构的成形细胞器。真核细胞则有多种细胞器。细胞核：这是划分两者的依据。原核细胞没有由核膜包被的细胞核，即没有真正的细胞核，其核只能叫拟核。真核细胞则有核膜。发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步的重要作用教学重点细菌的形态和结构特征教学难点观察与思考活动比较细菌与植物细胞的主要区别推测出细菌的营养方式学习过程一情景导入展示常温下存放天的猪肉和鱼肉打开矿泉水画线阅读课本细菌的发现完成题世纪后叶荷兰人发现了细菌自主学习法国科学设计了一个巧妙的实验鹅颈瓶实验证明了肉汤的腐败是由造成的自主学习巴斯德还发现了提出了以及的方法后人称他为自主学习学习任务二细菌的形态和用显微镜或显微镜才能观察到细菌有等不同形态有些细菌相互连接成团或长链但每个细菌是生活的所以说细菌都是细胞的单细胞或多细胞二细菌的结构合作探究观察课本的图细菌与植物细胞和动物细胞的结构相比有何异同填有或无