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1、DNA和蛋白质技术 单元测试学校:姓名：班级：考号：一、单选题1.下表是关于DNA粗提取与鉴定试验中所运用的材料、操作及其作用，表述正确的是试齐IJ操作作用A柠檬酸钠溶液与鸡血混合防止染色质螺旋缠绕B蒸储水与鸡血细胞混合保持细胞正常的形态C蒸储水加入溶解有DNA的NaCl中析出DNA丝状物D冷却的酒精过滤后的DNA加入其中产生特定的颜色反应A. A B. B C.C D. D【答案】C【解析】柠檬酸钠溶液是抗凝剂，与鸡血混合后可防止血液凝固，故A错误；第一次运 用蒸储水是让蒸储水与鸡血细胞混合，作用是让血细胞吸水膨胀，加速血细胞裂开，故 B错误；其次次运用蒸储水是将蒸储水加入到溶解有DNA的2
2、mol/L的NaCl溶液中， 作用是使NaCl溶液的浓度降低至0.14 mol/L,此时DNA在NaCl溶液中的溶解度最小， 从而使DNA析出，故C正确；DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些物质则可以溶 于酒精。利用这一原理，可以进一步提取出含杂质较少的DNA,故D错误。2. 2.下列关于凝胶色谱法的原理及操作不正确的是A.是利用凝胶把分子大小不同的物质分别开的一种方法B.在洗脱过程中，大分子不能进入凝胶内部而最先流出，而小分子可以进入凝胶内部 而流速缓慢，以致最终流出C.凝胶内部有很微细的多孔网状结构，其孔隙大小与被分别的物质分子的大小无相应 关系D. 一般状况下，凝胶对要分别的物质没有吸
3、附作用，因此全部要分别的物质都应当被 洗脱出来【答案】C【解析】试题分析：凝胶内部有很微细的多孔网状结构，其孔隙大小确定了被分别的物 质分子的运输路径，从而实现了物质的分别，C错误。考点：本题考查于凝胶色谱法分别蛋白质的原理及操作。3.下列利用菜花进行“DNA的粗提取与鉴定”试验的叙述，正确的是A.采纳不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA的方法可去除部分杂质B.在切碎的菜花中加入肯定量的洗涤剂和食盐，充分研磨，过滤后弃去滤液C.用蒸僧水将NaCl溶液浓度调至0. 14mol/L,用单层滤纸过滤获得析出物D.将白色丝状物溶解在NaCl溶液中，加人二苯胺试剂后震荡，视察颜色变更【答案】A【解
4、析】DNA在氯化钠溶液中的溶解度，是随着氯化钠的浓度变更而变更的，利用该原 理可以进行DNA的粗提取，A正确；提取菜花的DNA时，在切碎的洋葱中加入肯定的洗 涤剂和食盐，进行充分的搅拌和研磨，过滤后收集研磨液，B错误；随着NaCl溶液浓 度降低，DNA析出，用多层纱布过滤，取纱布上DNA的黏稠物，C错误；将白色丝状物 溶解在NaCl溶液中，加人二苯胺试剂后沸水溶中加热5min,视察颜色变更，D错误。4.标准的PCR过程一般分为变性、复性、延长三大步,这三大步须要的温度依次是（）A. 92 50、72B. 72 50、92C. 50 92、72D. 80 50 72【答案】A【考点定位】DNA粗
5、提取与鉴定试验【名师点睛】DNA的粗提取与鉴定的试验原理：提取生物大分子的基本思路是选用肯定的物理或化学方法分别具有不同物理或化学性 质的生物大分子。对于DNA的粗提取而言，就是要利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在 物理和化学性质方面的差异，提取DNA,去除其他成分。1、DNA的溶解性(1) DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同(0.14mol/L溶解 度最低)，利用这一特点，选择适当的盐浓度就能使DNA充分溶解，而使杂质沉淀，或 者相反，以达到分别目的。(2) DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。利用这一原理，可 以将DNA与蛋白质进一步的分别。
6、2、DNA对酶、高温柔洗涤剂的耐受性蛋白酶能水解蛋白质，但是对DNA没有影响。大多数蛋白质不能忍受6080的高温， 而DNA在80以上才会变性。洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。3、DNA的鉴定在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。 30.通过基因工程研制的某新型基因治疗药物，其本质是利用腺病毒和人P53基因(抑 癌基因)拼装得到的重组病毒。人的P53蛋白可对癌变前的DNA损伤进行修复，使其复 原正常，或诱导其进入休眠状态或细胞凋亡，阻挡细胞癌变。该药物的载体采纳第一代 人5型腺病毒，其致病力很弱，其基因不整合到宿主细胞的基因组中，无遗传毒性；
7、载 体经基因工程改造后，只对细胞实施一次感染，不能复制，不会污染。请回答下列问题： (1)在该药物的生产中，为了获得更高的平安性能，在载体一般应具备的条件中，科 学家选择性地放弃了一般载体都应当具有的 (在“能自我复 制”“有多个限制性酶切位点”“在宿主细胞中能稳定保存”中选答)。检测P53基因 基因是否插入到染色体上，可从分子水平上检测，方法是。(2)假如要获得人类基因组中抑癌基因P53,可以实行的方法通常包括和人工方法合成。目的基因的大量扩增则可以采纳 技术，该技术中需运用一种特别的酶是 o(3)假如要获得胚胎干细胞进行探讨，则胚胎干细胞可来源于 的内细胞团，或胎儿的原始性腺，也可以通过
8、技术得到重组细胞后再进行相应处理获得。在培育液中加入,如牛黄酸等化学物质时就可以诱 导胚胎干细胞向不同类型的组织细胞分化，这为揭示细胞分化和细胞凋亡的机理供应了 有效的手段。【答案】 能自我复制DNA分子杂交技术 从基因文库获得PCR热稳定DNA聚合 酶囊胚核移植分化诱导因子【解析】试题分析：本题考查了基因工程的应用和胚胎干细胞的相关学问，意在考查考 生的识记并理解所学学问，把握学问间内在联系的实力。基因工程中获得目的基因的方 法有三种：从基因文库中获得利用PCR技术扩增人工合成，其中利用PCR技 术扩增相当于DNA分子在体外进行复制，其数量是呈指数增长的。载体具备的条件： 能在受体细胞中复制
9、并稳定保存，具有一至多个限制酶切点，供外源DNA片段插 入，具有标记基因，供重组DNA的鉴定和选择。(1)据题意可知，载体经基因工程改造后，只对细胞实施一次感染，不能复制，不能 污染。故在载体一般应具备的条件中，科学家选择性地放弃了一般载体都应当具有的自 我复制功能。检测P53基因的表达产物，可从分子水平上检测，采纳DNA分子杂交技 术。(2)假如要获得人类基因组中抑癌基因P53,可以实行的方法通常包括从从基因文库 获得和通过化学方法人工合成。目的基因的大量扩增则可以采纳PCR技术，该技术中 因须要高温处理，故需运用的一种特别的酶是热稳定DNA聚合酶。(3)在探讨中假如要获得胚胎干细胞进行探讨
10、，则胚胎干细胞可来源于囊胚期的内细 胞团，或胎儿的原始性腺，也可以通过核移植技术得到重组细胞后再进行相应处理获得。 在培育液中加入分化诱导因子，可以诱导胚胎干细胞向不同类型的组织细胞分化。【解析】标准的PCR过程一般分为变性、复性、延长三大步，其中变性须要高温使DNA 解螺旋，故为94C；而复性是在较低温度下，两种引物和DNA单链相结合，故温度为 55；延长是在DNA聚合酶的作用下合成新的DNA链，温度应为DNA聚合酶的最适温度 72；故选A。【点睛】当温度上升到90以上时，双链DNA解聚为单链，称之为变性；当 温度下降到50c左右时，两种引物通过互补配对与两条单链DNA结合，称之 为复性；当
11、温度上升到72c时，溶液中的四种脱氧核甘酸在TaqDNA聚合酶 的作用下，依据碱基互补配对原则合成新的DNA链，称为延长。5 .下列有关生物技术实践的叙述错误的是A.制作腐乳时，料酒的量超过50%时，腐乳成熟的时间将会缩短B.发酵装置设置出料口便于取料及对发酵的状况进行刚好的监测C.采纳不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA的方法可去除部分杂质D.用移液管稀释菌液时，要轻压橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀【答案】A【解析】制作腐乳时，料酒的量应为12%左右，超过50%时、腐乳成熟的时 间将会延长，A项错误；发酵装置设置出料口便于取料及对发酵的状况进行 刚好的监测，B项正确；DNA在0.
12、14mol/L的NaCl溶液中溶解度最大，而部 分杂质在此浓度下溶解度较小，采纳不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出 DNA的方法可去除部分杂质，C项正确；用移液管稀释菌液时，轻压橡皮头， 吹吸三次，可使菌液与水充分混匀，D项正确。6 .下列有关生物技术实践应用的叙述，正确的是（）A.固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显B.与自然发酵相比，人工接种发酵获得的产品品质更好C.相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果好于一般洗衣粉D.向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精，可以获得无杂质的DNA【答案】B【解析】试题分析：固定化酶技术固定的是一种酶只能催化一种或一类反应，不能多步连续催化 反应，A错误；人
13、工接种发酵所用的菌种好于自然菌种，所以发酵获得的产品品质更好， B正确；相宜PH条件下加酶洗衣粉洗涤效果才能好于一般洗衣粉，C错误；向鸡血细胞 中加入冷却的95%的酒精，可以对DNA进行粗提纯，D错误。考点：本题考查有关生物技术实践应用的相关学问，意在考查考生能理解所学学问的要 点，把握学问间的内在联系，形成学问的网络结构的实力。7 .以下为形成cDNA过程和PCR扩增过程示意图。据图分析，下列说法正确的是（） A.催化过程的酶是RNA聚合酶8 .过程发生的变更是引物与单链DNA结合C.催化过程的酶都是DNA聚合酶，都能耐高温D.假如RNA单链中A与U之和占该链碱基含量的40%,则一个双链DN
14、A中，A与U之 和也占该DNA碱基含量的40%【答案】B【解析】图示中的表示以RNA为模板形成单链DNA的逆转录过程，因此催化过 程的酶是逆转录酶，A项错误；是PCR扩增过程中的复性过程，发生的变更是引物 与互补的单链DNA结合，B项正确；是以单链DNA为模板合成双链DNA的DNA分 子复制过程，催化此过程的DNA聚合酶不耐高温，是PCR扩增过程中的延长阶段, 催化此过程的DNA聚合酶耐高温，C项错误；依据碱基互补原则，假如RNA单链中A 与U之和占该链碱基含量的40%,则以该RNA为模板形成的单链DNA中，A与T之和 也占该DNA链碱基含量的40%,在此基础上通过过程形成的一个双链DNA分子
15、中A 与T之和也占该DNA分子的碱基含量的40%,但DNA分子中不含碱基U, D项错误。【考点定位】DNA复制与利用PCR技术扩增DNA的过程【名师点睛】本题以图文结合的形式，考查学生对DNA分子的复制过程及PCR扩增过 程的理解和驾驭状况。正确解答此题，须要理清脉络，建立学问网络；此外还须要与 DNA分子结构、逆转录过程等相关学问建立联系。在此基础上，能正确分析图示，并结 合图中信息精确答题。8 .对下列试验操作与试验目的的分析，错误的是A.提取绿叶中的色素时加入碳酸钙以防止色素被破坏B.视察细胞中DNA和RNA分布用盐酸形成酸性环境C.凝胶色谱法分别蛋白质加入缓冲液以维持pH稳定D.萃取胡
16、萝卜素采纳水浴加热的方式以防止温度过高【答案】B【解析】碳酸钙以防止色素被破坏，A正确。盐酸的作用是变更细胞膜的通透性，加速 染色剂进入细胞，B错误。缓冲液可维持PH稳定，C正确。水浴加热可防止温度过高， D正确。【考点定位】试验的操作及目的9 .在DNA的粗提取过程中，初步析出DNA和提取较纯净的DNA所用的药品分别是 0. lg/ml的柠檬酸钠溶液2. 00mol/L 的 NaCI 溶液0. 14 mol/L 的 NaCI 溶液体积分数为95%的酒精溶液A. B. C. D.【答案】D【解析】试题分析：DNA在NaCI溶液中的溶解度随NaCI溶液浓度的变更而变更，在 NaCI溶液的浓度为0
17、.14moi/L时，DNA的溶解度最低；DNA不溶于酒精，而其它杂质 能溶，在提取较纯的DNA时，用体积分数为95%的酒精溶液能得到更纯的DNA。综上 所述，供选答案组合，A、B、C三项均错误，D项正确。考点：本题考查了 DNA的粗提取的相关学问，意在考查学生能识记并理解所学学问的 要点，把握学问间的内在联系的实力。10 .如图表示细胞内DNA复制和细胞外PCR扩增两个过程,两反应过程的条件中相同的 是（）A.模板 B.原料 C.酶D.能量供应【答案】B【解析】本题主要考查细胞内DNA复制和细胞外PCR扩增的学问，意在考查考生对细胞 内外DNA复制条件的理解。选项A模板不同,胞内DNA复制以整
18、个DNA分子作为模板,PCR 扩增却以一段目的DNA作为模板。选项B原料相同，均以4种脱氧核甘酸为原料。选项 C酶不相同,胞内DNA解旋须要解旋酶,延长须要DNA聚合酶等;胞外PCR扩增通过高温 解旋而不须要解旋酶,延长只需热稳定的Taq酶。选项D能量供应不同,胞内DNA复制过 程由ATP供应能量,而PCR扩增主要由外界供能。11 .下列关于科学家探究“DNA是遗传物质”试验的叙述，正确的是（） A.用含35s标记的噬菌体侵染未标记的细菌，子代噬菌体中也有代标记 B.分别给两组小鼠注射R型活细菌; 加热杀死的S型细菌-，小鼠均不死亡 C.用含32P标记的噬菌体侵染未标记的细菌，离心后上清液中具
19、有较强的放射性 D.艾弗里等人的肺炎双球菌转化试验，赫尔希与蔡斯的噬菌体侵染细菌试验的技术相 同【答案】B【解析】35s标记的是噬菌体的蛋白质外壳，噬菌体侵染细菌时丁蛋白质外壳未进入细 菌，而且合成子代噬菌体所需的原料均由细菌供应，所以子代噬菌体中不含%,A错误； R型活细菌没有毒性，将其注射到小鼠体内，小鼠存活，加热会导致S型细菌的蛋白质 变性，使其失去侵染实力，再将其注射进小鼠体内，小鼠不死亡，B正确；32P标记的是 噬菌体的DNA,噬菌体侵染细菌时，DNA进入细菌并随细菌离心到沉淀物中，所以沉淀 物中具有较强的放射性，C错误；艾弗里等人的肺炎双球菌转化试验没有用到同位素示 踪技术，而赫尔
20、希与蔡斯的噬菌体侵染细菌试验用到了该技术，D错误。12 .下列试剂可用于血红蛋白释放的是0. 9%的生理盐水甲苯磷酸缓冲液蒸储水梓檬酸钠A.B.C.D.【答案】D【解析】0.9%的生理盐水是洗涤红细胞是应用的试剂，不能用于血红蛋白释放，错 误；甲苯的作用是溶解细胞膜的磷脂，加速血红蛋白的释放，正确；磷酸缓冲液用 于粗分别蛋白质，不能用于释放血红蛋白，错误；蒸储水作用是使红细胞吸水胀破， 释放其中的血红蛋白，正确；柠檬酸钠的作用是采血时，防止血液凝固，不能用于 血红蛋白的释放，错误。故选D。【考点定位】蛋白质的提取和分别【名师点睛】在蒸储水和甲苯作用下，红细胞裂开释放出血红蛋白。加入蒸储水后红细
21、 胞液体积与原血液体积要相同。加入甲苯的目的是溶解细胞膜，有利于血红蛋白的释放 和分别。13 .下列有关提取和分别血红蛋白试验的叙述，错误的是A.该试验的材料必需选用鸡血B.通过透析法可以去除样品中相对分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取C.凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分别蛋白质D.电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小差异分别蛋白质【答案】A【解析】本题考查血红蛋白的提取与分别试验的相关学问。因为鸡血细胞中含有细胞核 以及各种困难的细胞器，会给提取和分别血红蛋白带来肯定的难度，故提取血红蛋白一 般选用哺乳动物成熟的红细胞，A错误；通过透析法可以去除样品中相对分子质量较小
22、 的杂质，而将大分子保留在袋内，此为样品的粗提取，B正确；凝胶色谱法是依据须耍 被分别的蛋白质相对分子质量的大小，利用具有网状结构的凝胶的分子筛作用，来进行 分别，C正确；电泳法是利用待分别样品中各种分子带电性质的差异及分子本身大小、 形态的不同产生不同的迁移速度，由此将各种分子分别，D正确。14 .下列操作中，对DNA的提取量影响较小的是（）A.使鸡血细胞在蒸储水中充分裂开，放出DNA等核物质B.搅拌时，要用玻璃棒沿一个方向轻缓搅动C.在析出DNA黏稠物时，要缓缓加蒸储水，直至溶液中黏稠物不再增多D.在用酒精析出DNA时，要运用冷酒精，甚至可将混合液放入冰箱中冷却【答案】B【解析】使鸡血细胞
23、在蒸储水中充分裂开，可以增加DNA提取量，对DNA的提取量 影响较大；搅拌时，用玻璃棒沿一个方向轻缓搅动，可以防止DNA断裂，但对DNA 提取量影响较小；DNA在0.14mol/L的氯化钠溶液中溶解度最低，在析出DNA黏稠物 时，要缓缓加蒸馄水，防止氯化钠溶液浓度过低，导致DNA的再溶解，对DNA的提取 量影响较大；DNA在冷酒精中溶解度较低，在用酒精析出DNA时，运用冷酒精，甚至将混合液放入冰箱中冷却，可以增加DNA提取量。选B。【点睛】DNA与蛋白质在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同:溶解规律2 mol/LNaCl溶液0.14 mol/LNaCl溶液DNADNA溶解度NaC1溶解析出00
24、.14 mol/L 浓度蛋白质NaCl溶液物质的量浓度从2 mol/L渐渐降低的过程中，溶解 度渐渐增大部分发生盐析沉淀溶解15. （2023江苏卷）图1、2分别为“DNA的粗提取与鉴定”的试验中部分操作步骤示 意图，下列叙述正确的是A.图1、2中加入蒸储水稀释的目的相同B.图1中完成过滤之后保留滤液C.图2中完成过滤之后弃去滤液D.在图1鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉有助于去除杂质【答案】BCD【解析】图1、2中加入蒸馆水稀释的目的不同，前者是使细胞吸水涨破，后者是降低 氯化钠溶液的浓度，使DNA沉淀析出，A项错误；图1中完成过滤之后获得的是含DNA 的滤液，所以要保留滤液，B项正确；图2中加蒸
25、储水是使NaCl溶液的浓度降低，DNA 渐渐析出，所以完成过滤之后DNA存在于沉淀物中，应弃去滤液，C项正确；在图1 鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉，其中的木瓜蛋白酶能分解DNA中的杂质蛋白，从而有 助于去除杂质，D项正确。16 .镰刀型细胞贫血症是一种由基因突变引起的遗传病，患者的红细胞是弯曲的镰刀状。 这样的红细胞简单裂开，使人患溶血性贫血，严峻时会导致死亡。某科学爱好小组安排 从血红蛋白的成分是否变更来开展探讨性学习。下列是该小组成员获得纯度很高的血红 蛋白的试验过程，不正确的一项是A.对红细胞进行洗涤，在加入蒸储水和甲苯使红细胞裂开释放出血红蛋白后，将混合 液静置一段时间后分层获得血红蛋白
26、溶液B.将血红蛋白溶液装入透析袋中透析，可达到粗分别的目的C.利用凝胶色谱操作对血红蛋白进行纯化D.运用SDS 一聚丙烯酰胺凝胶电泳法进行纯度鉴定，以获得纯度很高的血红蛋白【答案】A【解析】对样品进行处理时，应先通过低速短时间离心的方法对红细胞进行洗涤，再加 入蒸储水和甲苯使红细胞裂开释放出血红蛋白后，将混合液置于离心管中，以2 000 r/min的转速离心10 min后分层获得血红蛋白溶液，A项错误；将血红蛋白溶液装入透 析袋中，再将透析袋放入盛有300mL的物质的量浓度为20mniol/L的磷酸缓冲液中（pH 为7.0）,透析12h,可达到粗分别的目的，B项正确；可利用凝胶色谱操作对血红蛋
27、白 进行纯化，C项正确；运用SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳法进行纯度鉴定，以获得纯度很 高的血红蛋白，D项正确。17.下列关于DNA粗提取与鉴定的说法正确的是（）A.洗涤剂能瓦解细胞膜，同时也能限制DNA在NaCl溶液中的溶解度B.在探究洗涤剂对植物细胞DNA提取的影响试验中，需限制的变量是洗涤剂和植物细 胞C.常温下，DNA遇二苯胺被染成蓝色D.将滤液放在6075的恒温水浴箱中保温1015分钟能去除滤液中的部分杂质， 其原理是利用了 DNA和蛋白质对高温耐受性的不同【答案】D【解析】试题分析:A、洗涤剂能瓦解细胞膜，但不能限制DNA在NaCl溶液中的溶解度， A错误；B、在探究洗涤剂对植物细胞D
28、NA提取的影响试验中，需限制的变量 是洗涤剂，植物细胞是无关变量，B错误；C、沸水浴条件下，DNA遇二苯胺 被染成蓝色，C错误；D、将滤液放在6075的恒温水浴箱中保温1015 分钟能去除滤液中的部分杂质，其原理是利用了 DNA和蛋白质对高温耐受性 的不同，D正确。考点：本题主要考查考查DNA的粗提取和提纯相关学问，意在考查考生能理解所学 学问的要点，把握学问间的内在联系的实力。18.下列对生物技术及应用的有关叙述，正确的是A.果胶酶和纤维素酶都不是单纯的一种酶，而是一类酶B.植物组织培育时须要对外植体和接种器材进行灭菌处理C.用PCR技术扩增DNA时须要在72以上的温度条件下进行D. DNA
29、在常温下遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可用于鉴定DNA【答案】A【解析】试题分析：果胶酶和纤维素酶都不是单纯的一种酶，而是一类酶，A正确；植物组织培 育时须要对外植体和接种器材进行消毒处理，B错误；用PCR技术扩增DNA时须要在 55以上的温度条件下进行，C错误；DNA在水浴条件下遇二苯胺会被染成蓝色，因此 二苯胺可用于鉴定DNA, D错误。考点：本题考查生物技术的应用。19.图1、2分别为“DNA的粗提取与鉴定试验中部分操作步骤示意图，下列叙述不正 确的是（）A.图2中加入蒸储水的目的是增大DNA的溶解度B.图1中完成过滤之后保留滤液C.图2中完成过滤之后弃去滤液D.在图1鸡血细胞液中加入
30、少许嫩肉粉有助于去除杂质【答案】A【解析】试题分析：DNA在0. 14mol/L的NaCl溶液中溶解度最小，图2中加入蒸t留水的目的是 降低DNA的溶解度，A错误；图1中完成过滤之后保留滤液，因为滤液中含有要提取的 DNA, B正确；图2中完成过滤之后弃去滤液，因为粗DNA附着在玻璃棒上，C正确；在 图1鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉有助于去除杂质，因为嫩肉粉中含蛋白酶能分解蛋白 质，D正确。考点：本题考查“DNA的粗提取和鉴定”试验，意在考查考生能理解所学学问的要点, 把握学问问的内在联系，形成学问网络的实力。20.生物组织中有机物的提取方法有多种，如电泳、压榨、萃取等，不同的有机物提取 方法各
31、不相同。下列有关的说法中不正确的是（）A.香料工业中“液体黄金”玫瑰油的提取中要求不含有任何添加剂或化学原料，其提 取方法主要是水蒸气蒸偏B.杏仁油富含矿物质和维生素，主要通过压榨法提取C.用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率只受萃取剂的性质和运用量的影响D.为了纯化提取的DNA,往DNA滤掖中加入嫩肉粉，其目的是木瓜蛋白酶能够分解蛋 白质【答案】C【解析】试题分析：玫瑰油的提取中要求不含有任何添加剂或化学原料，所以其提取方法主要是 水蒸气蒸储，A项正确；杏仁油存在于杏仁里面，可以用机械压力干脆榨出，所以通常 采纳压榨法提取，B项正确；用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率主要取决于受萃取剂 的性质和运
32、用量，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间 等条件的影响，C项错误；嫩肉粉中的木瓜蛋白酶能够分解蛋白质，所以可以干脆在DNA 滤液中加入嫩肉粉，以达到纯化提取的DNA的目的，D项正确。考点：本题考查生物组织中有机物的提取方法的相关学问，意在考查考生理解所学学问 的要点，把握学问问的内在联系，形成学问的网络结构的实力。21 .下列操作正确的是A.分别红细胞时采纳低速长时间离心B.红细胞释放出血红蛋白只须要加入蒸储水就可C.分别血红蛋白溶液是低速短时间离心D.透析时要用20 mmol/L的磷酸缓冲液，透析12h【答案】D【解析】试题分析：分别红细胞时采纳低速短时间离心，A错
33、误；红细胞释放出血红蛋 白只须要加入蒸储水和甲苯，B错误；分别血红蛋白溶液是快速短时间离心，C错误； 透析时要用20mmol/L的磷酸缓冲液，透析12h, D正确。考点：本题考查蛋白质分别的相关操作。22 .下列有关DNA粗提取与鉴定的叙述，正确的是（）A.用菜花替代鸡血作为试验材料进行“DNA的粗提取与鉴定”，其试验操作步骤相同B.用不同浓度NaCl溶液反复溶解与析出DNA可去除蛋白质C.利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的试验中，将丝状物溶解在2 mol/L NaCl 溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色D.用洋葱进行DNA粗提取和鉴定试验，加入洗涤剂后需用力进行快速、充分的研磨【答案】B【解
34、析】试题分析：菜花须要瓦解细胞膜，而动物细胞不须要，故A错误。DNA在氯化钠溶液中 的溶解度不同，在0. 14mol/L时溶解度最低可以析出DNA,可以利用此特点除去蛋白质， 故B正确。二苯胺加入后须要加热，故C错误。加入洗涤剂后要轻缓，故D错误。考点：本题考查DNA的粗提取与鉴定相关学问，意在考察考生对学问点的识记理解驾驭 程度。23 .下列有关PCR技术的说法不正确的是A. PCR技术须要特别的DNA解旋酶B. PCR技术体外复制DNA以指数形式扩增C. PCR技术的原理与DNA复制的原理相同D. PCR技术的前提是有一段已知目的基因的核甘酸序列【答案】A【解析】试题分析：PCR过程不须要
35、解旋酶的参加，而是通过加热来实现DNA解旋的。A错误。 考点：本题主要考查PCR的相关学问，意在考查考生对所学学问的埋解，把握学问间内 在联系的实力。24 .下列关于PCR技术的叙述，错误的是A.引物必需不断的加进每一次的扩增当中25 所用的原料有 dATP、dCTP、dGTP、dTTPC.须要供应热稳定的DNA聚合酶和DNA连接酶D. DNA高温变性的原理与蛋白质高温变性的原理不同【答案】C【解析】PCR技术须要两种不同的引物，必需不断的加进每一次的扩增当中，A正确； PCR技术的实质是DNA的复制，原料是四种脱氧核甘酸，即所用的原料有dATP、dCTP、 dGTP、dTTP, B正确；PC
36、R技术须要热稳定的DNA聚合酶，但是不须要DNA连接酶，C 错误；DNA高温变性的原理与蛋白质高温变性的原理不同，D正确。25.下列有关生物工程与技术的叙述不正确的是A. PCR技术可用于目的基因的获得B.选择单核居中期向单核靠边期过渡的花粉进行离体培育胜利率高C.在以尿素为唯一碳源的培育基上长出的菌落肯定是尿素分解菌D. “三北防护林”建设中，应遵循协调与平衡原理和物种多样性原理【答案】C【解析】试题分析：PCR可以用于外源目的基因的大量扩增，故A正确。在花粉选择进行离体培 育时应选择单核靠边期的胜利率高，故B正确。在以尿素为唯一碳源的培育基上长出的 菌落有可能是尿素分解菌也有可能是以氮气为
37、主的细菌，还要加入酚红指示剂进行鉴别, 故C错误。“三北防护林”建设中，应遵循协调与平衡和物种多样性原理，故D正确。 考点：本题考查现代生物技术相关学问，意在考察考生对学问点的识记理解驾驭程度。 二、非选择题26. （1） “闻着臭，吃着香”的臭豆腐驰名中外，其制作过程中所用的微生物主要是 ，臭豆腐表面往往有一层致密的皮，这层皮事实上是微生物的，它 对人体是无害的。（2）欲从土壤中分别出能高效降解有机磷农药的细菌，可在培育基中加入制成选择培育基进行分别；若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采纳的接 种方法是 o（3）Taq细菌1966年被发觉于美国黄石国家公园，它的发觉促成了 PCR技
38、术的自动化， 这是因为它为PCR技术供应了,这说明在找寻目的菌时要依据它对生存环境 的要求去找寻，试验室中微生物的筛选，也应用了同样的原理，即人为供应目的菌生长 的条件，试验室培育微生物的培育基一般都含（至少答出3种）等主要养分物 质。（4）微生物培育过程中，获得纯净培育物的关键是,其中对培育皿进行灭菌 常用的方法是 o【答案】毛霉菌丝有机磷农药稀释涂布平板法耐高温的DNA聚合酶水、碳 源、氮源及无机盐 防止外来杂菌的污染（无菌技术）干热灭菌法【解析】【试题分析】本题考查了腐乳的制备、PCR技术、微生物的分别和培育、无菌技术等方面的学问，考 生要识记腐乳制备的原理；明确稀释涂布平板法可用于微生
39、物的计数；明确PCR技术 中DNA聚合酶的来源等相关学问点，然后依据题目所涉及的内容回忆课本学问，对各 小题进行分析作答。（1）臭豆腐制作过程中所用的微生物主要是毛霉；臭豆腐表面有一层致密的皮，事实 上是毛霉的白色菌丝，包括直立菌丝和匍匐菌丝。（2）可利用选择培育基的功能筛选能高效降解有机磷农药的细菌，即在培育基中加入 有机磷农药；稀释涂布平板法对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数利用选择培育基的功能筛选，加入有机磷农药；常用稀释涂布平板法对初步筛选得到的 目的菌进行纯化并计数。（3） PCR技术的原理是DNA复制，过程可以分为高温变性（DNA解链）、低温复性（引 物结合到互补DNA链）、中温
40、延长（Taq酶从引物起始进行互补链的合成）三步。Taq 细菌为PCR技术供应了耐高温的DNA聚合酶;试验室培育微生物的培育基一般都含水、 碳源（供应碳元素的物质）、氮源（供应氮元素的物质）及无机盐等主要养分物质。（4）微生物培育过程中，获得纯净培育物的关键是防止外来杂菌的污染（无菌技术）； 对培育皿等玻璃器皿进行灭菌常用的方法是干热灭菌法，也就是将培育皿放入干热灭菌 箱内，在160170C加热12h可达到灭菌的目的。27 .红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成的。我们可以选用 猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行试验，来提取和分别血红蛋白，请回答下列有关问 题：分别蛋白质分子
41、的一种常用方法是凝胶色谱法，也叫做,是依据 分别蛋白质的有效方法。血红蛋白提取和分别的程序可分为、和纯度鉴定。洗涤红细胞的目的是,以利于后续步骤的分别强化。采集的血样要刚好分别红细 胞,分别时采纳低速短时间,然后用胶头吸管吸出上层透亮的，将下层暗红色的 红细胞液体倒入烧杯,再加入洗涤,如此重复,直至上清液中没有黄色。将洗涤好的红细胞倒入烧杯中，加入和充分搅拌,红细胞裂开,释放出血红蛋 白。【答案】（1）安排色谱法相对分子质量样品处理粗分别纯化去除杂蛋白离心 黄色血浆 五倍体积的生理盐水蒸储水40%体积的甲苯【解析】（1）凝胶色谱法也叫安排色谱法,其依据是相对分子质量的大小；（2）血红蛋白提 取
42、和分别的步骤为:样品处理、粗分别（透析）、纯化和纯度鉴定；（3）红细胞洗涤目的是 去除杂蛋白，以利于后续步骤的分别纯化;洗涤红细胞是采纳低速短时间离心；（4）血红 蛋白的释放时要加入蒸馄水和甲苯，分别血红蛋白是采纳高速长时间离心的方法。28 .在DNA的粗提取与鉴定试验中，DNA鉴定通常选用的试剂是,将 DNA与该试剂混合后,经沸水浴处理，呈现 色反应，则表明提取物中含有DNAo【答案】二苯胺蓝【解析】29 .生物一一选修1：生物技术实践如图是“DNA粗提取与鉴定”相关试验步骤，请 据图分析回答：（1）鸡血细胞是进行该试验较好的试验材料，这是因为,从鸡血细 胞中释放出核物质的处理方法是向鸡血中
43、加入,并。假如 选用植物细胞，须要选用洗涤剂 o（2）图a表示释放核物质后进行过滤的过程，过滤后取 进行下一步试验。（3）图b表示的相关操作过程中，加入2mol/LNaCl溶液的作用是。（4）图c表示在滤液中加入冷却的,进一步提取含杂质更少的DNA。（5）试验室提取高纯度的DNA时，通常采纳、SDS、吐温等化学试剂。【答案】（1）鸡血细胞易吸水胀破，核DNA含量丰富蒸储水 揽拌 溶解细胞膜（2）滤液（1分）（3）溶解DNA分子（4） 95%的酒精 （5） CTAB （十六烷基三甲基澳化胺）【解析】（1）依据DNA粗提取试验中材料选择的原则，鸡血细胞核的DNA含量丰富，材 料易得（以及鸣血细胞极
44、易吸水胀破），因此鸡血细胞是进行该试验较好的试验材料。 要从鸡血细胞中释放出核物质，须要向鸡血细胞中加入蒸储水,让红细胞吸水胀破，并 搅拌加速红细胞的裂开。假如选用植物细胞，须要先用洗涤剂溶解细胞膜。（2）图a表示释放核物质后进行过滤的过程，此时DNA溶解在氯化钠溶液中，因此过 滤后取滤液进行下一步试验。（3） （3）图b表示的相关操作过程中，加人2mol/LNaCl溶液的作用是溶解DNA分子。 图c表示在滤液中加人冷却的95%的酒精，由于DNA不溶于酒精，而其他杂质可以溶于 酒精，因此可以提取含杂质更少的DNA （或去除脂溶性杂质）。（5）试验室提取高纯度的DNA时，通常采用CTAB、SDS、吐温等化学试剂。