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1、2022届新高考 一轮复习 苏教版 细胞中的无机物、糖类和脂质 作业江苏专用(时间:35分钟)遑蚪笏枚定生命见念 练基础1 .(2020.北京等级模考,1)下列组成细胞的化合物中,含磷元素的是()A.糖原B.核酸C纤维素D.脂肪答案B解析糖原和纤维素都属于多糖,组成糖类和脂肪的元素是C、H、O, A、C、 D不符合题意,核酸的组成元素是C、H、0、N、P, B符合题意。2 .(2021江苏南京六校联合体一模)组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质 基础,下列关于细胞内元素和化合物的叙述,正确的是()A.细胞干重中含量最多的化学元素是OB.ATP、DNA、RNA等化合物中都含有核糖C.线粒体、叶
2、绿体和核糖体中都能产生水D.在细胞的一生中,细胞中的自由水/结合水的值逐渐上升答案C解析组成细胞的主要元素中,占鲜重比例最大的元素是O,占干重比例最大的 元素是C, A错误;DNA中含有的是脱氧核糖,B错误;光合作用和呼吸作用 均既有水的产生,也有水的消耗,氨基酸在核糖体上脱水缩合成肽链,也有水的 产生,C正确;衰老的细胞代谢速率逐渐减弱,细胞中的自由水/结合水的值下 降,D错误。3 .(2020江苏南通、连云港等七市二模)下列有关人体细胞中元素和化合物的叙 述,正确的是()A.碳元素在活细胞中含量最多B.Na+在细胞内的含量远比细胞外高C.血红蛋白中含有Fe元素D.不同组织细胞中mRNA的种
3、类相同答案C解析 人体活细胞中含量最多的元素是O, A错误;一般而言,Na+在细胞内的 含量远低于细胞外,B错误;Fe2+可参与血红蛋白的合成,C正确;由于基因的 选择性表达,不同组织细胞中mRNA的种类不完全相同,D错误。4 .(2021-1月八省联考重庆卷)同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物 质中,均能用I5N标记的是()A.核糖核酸和氨基酸B.脂肪和脱氧核糖核酸C.葡萄糖和氨基酸D.脱氧核糖核酸和淀粉答案A解析 核糖核酸的组成元素是C、H、0、N、P,氨基酸组成元素是C、H、0、 N,所以能用UN标记,A正确;脂肪的组成元素是C、H、O,脱氧核糖核酸的 组成元素是C、H、O、N
4、、P,葡萄糖的组成元素是C、H、O,淀粉的组成元素 是 C、H、O, B、C、D 错误。5 .(2021江苏东海二中期初)(多选)下图为对刚收获的种子所做的一系列处理,据 图分析,有关说法借误的是()。)2、乩0等种子晒干人烘干/点燃/A.和均能够萌发形成幼苗B.在生物体内主要以化合物形式存在C.点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类D.和是同一种物质,但是在细胞中存在形式不同答案ABC解析 分析图示可知,为晒干后种子,为烘干后的种子,为种子燃烧后剩 下的灰分,即无机盐,为自由水,为结合水。因种子洪干的过程中去除的是 结合水,导致细胞结构被破坏,所以不能够萌发形成幼苗,A错误;为无机 盐,在
5、生物体内主要以离子形式存在,B错误;点燃后产生CO?中的C来自于 种子中的糖类、脂质、蛋白质等有机物,C错误;和分别表示自由水和结合 水,是同一种物质,但是在细胞中存在形式不同,D正确。6 .(2021江苏扬州大桥高级中学期初)下列关于细胞中无机化合物的叙述,正确的 是()A.自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应B.结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中C无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成D.无机盐多以离子形式存在,对维持生命活动有重要作用答案D解析自由水是生化反应的介质,有些水还直接作为反应物参与生物化学反应, 如有氧呼吸,A错误;结合水是组成细胞结构的重要成分
6、,主要存在形式是水与 蛋白质、多糖等物质结合,成为生物体的构成成分,而液泡中的水属于自由水, B错误;细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,对维持细胞和生物体的生命活 动有重要作用,能参与维持细胞的酸碱平衡,也能参与有机物的合成,如Mg2+ 是合成叶绿素的原料,C错误、D正确。7 .(2020江苏苏州五校联考)下列叙述正确的是()A.相等质量的淀粉比脂肪所含能量多8 .ATP和DNA的元素组成不同C.雄激素进入细胞的跨膜运输方式是自由扩散D.葡萄糖和麦芽糖可被水解答案C解析 相等质量的脂肪比淀粉所含的能量多,因为脂肪中C、H元素比例多,A 错误;ATP和DNA的元素组成是相同的,即C、H、O、N
7、、P, B错误;雄性 激素是脂质类物质,与细胞膜上的磷脂属于同类物质,进出细胞的方式是自由扩 散,C正确;葡萄糖是单糖,是不能被水解的糖类,D错误。8.(2020江苏苏州期中)下表有关化合物检测的探究实验设计,各选项的探究主 题、试剂运用、预期结果和结论均正确的是()选项探究主题实验试剂预期实验结果结论A某色拉油是否含 有脂肪苏丹IV溶液被检测液出现了橘黄 色含有脂肪B某早餐奶是否含有蛋白质双缩胭试剂被检测液体出现砖红 色含有蛋白 质C某“无糖”无色斐林试剂被检测液体出现病红含有葡萄饮料中是否含有 葡萄糖色糖D某“奶片中”是否添加淀粉碘液被检测液体出现蓝色含有淀粉答案D解析 脂肪能被苏丹IV染
8、液染成红色,A错误;蛋白质能与双缩腺试剂发生紫色 反应,B错误;还原性糖,可用斐林试剂检测,在水浴加热的条件下,出现砖红 色沉淀,说明含有还原性糖,但不能证明含有葡萄糖,C错误;淀粉遇碘液变蓝, 某“奶片”用碘液检测后出现蓝色,说明该“奶片”含有淀粉,D正确。9 .(2021.陕西渭南期末)植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。 糖类是生命活动的主要能源物质,为植物生长、发育提供必需的能量,是一切生 命活动的基础。有学者研究了小麦种子中还原糖和总糖含量的变化,欲为科学调 控小麦种子萌发提供理论依据。实验方法和步骤:将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱中,小麦种子吸水 4小时后开始
9、萌芽,至44小时进入幼苗生长阶段。各种糖含量的测定在小麦种 子吸水4小时后开始。之后,每隔4小时测定一次,持续到44小时为止。测定 结果如图。8(7(65(43(2(还原彼一蔗第淀粉4 K 12 16 20 21 2H 32 36 4() 44 萌发时间/h小麦种子萌发过程中各种糖类含量变化请回答:(1)植物体内的糖类按照是否能够水解分为 三类。检测还原糖可用 试剂,此试剂与还原糖在 条件下反应生成(3)根据图中检测结果分析:小麦种子萌发12小时后,还原糖的量;发生这一变化与种子萌发12小时后 增强,使 消耗增加密切相关。种子萌发20小时后,蔗糖含量下降的原因是。答案(1)单糖、二糖、多糖(2
10、)斐林水浴加热破红色沉淀(3)逐渐增加(细胞)呼吸作用淀粉蔗糖分解成果糖和葡萄糖解析(1)植物体内的糖类按照是否能够水解分为单糖、二糖、多糖,其中单糖 是不能水解的糖。(2)斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下产生豉红色沉淀。(3)根据题图检测结果分析:小麦种子萌发12小时后,还原糖的量逐渐增加, 淀粉的含量下降,发生这一变化与种子萌发12小时后(细胞)呼吸作用增强,使 淀粉消耗增加密切相关。种子萌发20小时后,蔗糖含量下降的原因:蔗糖分 解成果糖和蒲萄糖。1().(2()20江苏南京师大附中期中)研究人员测定了甲、乙、丙三种有机化合物和 动物X、植物Y体细胞干重中某些化学元素含量百分比(如下表)
11、,分析数据得出 的结论中正确的是()元素CH0NPCaSXY甲73 77912乙52 587840 45丙50 55192415 24极少极少和丙,甲是生物体内主要能源物质B.生物个体X、Y的遗传物质不会是甲、乙、丙中的任何一种C.由于X体内钙的含量明显高于Y,说明很可能有肌肉抽搐的症状D.X的细胞中C元素的含量很高,说明其体内细胞干重中含量最多的化合物是 甲答案B解析 分析表格,甲和乙都是由C、H、O三种元素组成的,且甲中C和H的比 例明显高于乙,因此甲是脂肪,乙是糖类;丙中含有C、H、0、N,还有少量P、 S,应为蛋白质。同质量的物质甲彻底氧化分解时产生的能量多于乙和丙,因此甲是生物体内的
12、主要储能物质,A错误;生物个体X、Y的遗传物质是DNA, 而甲是脂肪,乙是糖类,丙是蛋白质,因此不会是甲、乙、丙中的任何一种,B 正确;由于X体内钙的含量明显高于Y,说明X很可能有肌无力的症状,C错 误;生物体细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质,即丙,D错误。粪主练Q注重科学思维堤能力11.(2021盐城市伍佑中学摸底)香蕉果实成熟过程中会逐渐变甜,取成熟到第2 天和第4天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸储水制成提取液,然后在a、c试 管中各加5 mL第2天的提取液,在b、d试管中各加5 mL第4天的提取液。如 图:在a、b试管中各加入等量碘液;在c、d试管中各加入等量的斐林试剂,水 浴加热。观
13、察比较颜色变化,结果是()第2天的 提取液斐林试剂第1天的 提取液水浴加热A.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色浅 B.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色浅 C.a b试管呈蓝色,且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色深 D.a、b试管呈蓝色,且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色深 答案B 解析 香蕉果实成熟过程中,果实中的淀粉在有关酶的催化下转化为还原糖,香 蕉逐渐变甜。淀粉遇碘液变蓝色,还原性糖与斐林试剂在水浴加热(5065 ) 的条件下会生成砖红色沉淀。在a、b试管中各加入等量碘液,是检测淀粉量, 在c
14、、d试管中各加入等量斐林试剂,是检测还原糖量。在a、b试管中分别加入 成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉提取液和等量的碘液,因成熟到第2天的 提取液中的淀粉含量高于第4天的,所以a、b试管均呈蓝色,且a比b颜色深; 在c、d试管中分别加入成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉提取液和等量的 斐林试剂,因成熟到第2天的提取液中的还原糖含量低于第4天的,因此c、d 试管均呈砖红色,且c比d颜色浅。综上分析,B正确,A、C、D错误。12.(2020江苏如东高级中学、丹阳高级中学、如皋中学联考)(多选)现有无标签的 稀蛋清、葡萄糖、淀粉酶和淀粉各一瓶,能将它们鉴定出来的一组试剂是()A.双缩服试剂、斐林试
15、剂B.碘液、斐林试剂c.碘液、双缩腺试剂d.苏丹in试剂、二苯胺试剂答案ABC解析 稀蛋清和淀粉酶都是蛋白质,所以可以用双缩服试剂将题干中的四种溶液 分成两组,能够发生紫色反应的是稀蛋清和淀粉酶溶液,不能发生显色反应的是 葡萄糖和淀粉;葡萄糖是还原糖,淀粉不是,所以可以用斐林试剂将淀粉和葡萄 糖区分开,然后将淀粉加入两只蛋白质溶液中,加入斐林试剂并进行水浴,如果 出现砖红色沉淀的是淀粉酶溶液,无变化的是稀蛋清溶液,A正确;用碘液和斐 林试剂分别鉴别出淀粉和葡萄糖溶液,再将淀粉加入剩余的两种溶液中,滴加碘 液,如果蓝色消失,则是淀粉酶溶液,如果没有变化则是稀蛋清溶液,B正确; 用双缩腺试剂将稀蛋
16、清、淀粉酶和葡萄糖、淀粉分开,滴加碘液将葡萄糖和淀粉 分开,将淀粉加入两种蛋白质溶液中,滴加碘液,如果蓝色消失,则说明是淀粉 酶溶液,另一只则是稀蛋清溶液,c正确;苏丹m试剂是鉴定脂肪的试剂,而二 苯胺试剂是鉴定DNA的试剂,不能区分这四种溶液,D错误。13.(2020江苏徐州一模)动脉粥样硬化(AS)是大多数心脑血管疾病发生的前期病 理基础,而低密度脂蛋白(LDL)升高是AS发生、发展的主要危险因素。LDL是 富含胆固醇的脂蛋白,其在人体细胞中主要代谢途径如下图所示。分析回答问题。(I)与构成生物膜的基本支架相比,LDL膜结构的不同点是o LDL能够将包裹的胆固醇准确转运至靶细胞中,这与其结
17、构中的 和靶细胞膜上的LDL受体结合直接相关 (2)LDL通过途径方式进入靶细胞,形成网格蛋白包被的囊泡,经过 脱包被作用后与胞内体(膜包裹的囊泡结构)融合,整个过程体现了生物膜具有 的结构特点。(3)细胞将乙酰CoA合成胆固醇的细胞器是,胆固醇是构成 结构的重要成分,同时也参与血液中 的运输。(4)当细胞内胆固醇过多时,细胞可通过等途径调节胆固醇含量。提升还原酶的活性 增加细胞膜上LDL受体的数量 抑制LDL受体基因 的表达抑制乙酰CoA合成胆固醇答案(1)只有单层磷脂分子 载脂蛋白B (2)胞吞 流动性(3)内质网 动物 细胞膜脂质(4)解析(1)与构成生物膜的基本支架双层磷脂分子相比,L
18、DL膜结构是由单层磷 脂分子构成的。由题图分析可知,LDL首先与载脂蛋白B结合后才能与靶细胞 膜上的LDL受体结合,说明载脂蛋白B与靶细胞膜上的受体可以识别并结合。 (2)结合题干信息分析题图可知,LDL与载脂蛋白B结合后,再通过与细胞膜上 的LDL受体结合,LDL通过途径胞吞的方式进入细胞,形成网格蛋白包被的 囊泡,经过脱包被作用后与胞内体(膜包裹的囊泡结构)融合,整个过程体现了生 物膜具有一定的流动性的特点。(3)细胞内的内质网可以合成脂质,胆固醇是构成动物细胞膜的结构的重要组成 部分,同时胆固醇还参与血液中脂质的运输。(4)分析题图可知,当细胞内胆固醇过多时,细胞可通过途径抑制LDL受体
19、基 因的表达,以减少来源;或者通过途径抑制乙酰CoA合成胆固醇,降低细胞 内胆固醇的含量,通过途径调节细胞内胆固醇的含量。14.(2020江苏无锡期中)淀粉和蔗糖都是非还原糖,它们在酶的催化作用下都能 水解成还原糖。现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液以及新鲜的淀粉酶溶液、斐林试 剂等材料探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用。实验步骤:取两支洁净的试管,编上号,然后按照下表中序号13的要求进行操作。请 完善下表中序号2、3的相关操作。序号项目试管1试管21注入可溶性淀粉溶液2 mL2注入2 mL3注入2 mL2 mL轻轻振荡这两支试管,使试管内的液体混合均匀,然后将试管的下半部浸到 60 左右的热水中,保
20、温5 min。取出试管,各加入2 mL,并 o将两支试管的下半部放进盛有热水的大烧杯中,用酒精灯加热煮沸1 mine观察并记录两支试管内的溶液颜色变化。(2)实验结果: o 结果分析:O(4)实验结论:淀粉酶的催化作用具有专一性。(5)表达和交流:有同学认为以上实验设计存在缺陷,需再设置试管3作为对照, 试管3中除依次加入2 mL可溶性淀粉溶液、2 mL蒸馈水外,其余操作与上述实 验相同。该同学设置试管3的主要目的是o答案(1)蔗糖溶液新鲜淀粉酶溶液斐林试剂摇匀(2)1号试管出现 砖红色沉淀,2号试管不出现砖红色沉淀(3)淀粉酶能将可溶性淀粉分解成还原 糖,与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀;
21、淀粉酶不能将蔗糖分解成还原糖, 蔗糖不与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀(5)排除淀粉溶液中是否含有还 原糖解析(1)该实验的目的是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用,步骤1加入 的是可溶性淀粉溶液,则步骤2加入的是蔗糖溶液,步骤3加入的是淀粉酶。 取出试管,各加入2 mL斐林试剂,边加边振荡,使溶液混合均匀。(2)试管1的反应物是淀粉,试管2的反应物是蔗糖,加入斐林试剂以后水浴加 热,1号试管出现砖红色沉淀,2号试管不出现砖红色沉淀。(3)因为淀粉酶能将可溶性淀粉分解成还原糖,与斐林试剂发生作用,生成移红 色沉淀;淀粉酶不能将蔗糖分解成还原糖,而蔗糖不与斐林试剂发生作用,生成 砖红色沉淀。(5)根据题意分析,试管3中除依次加入2mL可溶性淀粉溶液、2mL蒸僭水外, 其余操作与上述实验相同,该实验的主要目的是排除淀粉溶液中是否含有还原 糖。