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1、湖北三峡职业技术学院2019年“一村多名大学生计划”农业生产知识考试大纲 一、考试性质 2019年“一村多名大学生计划”考试是面向具有高中及同等学 历青年农民的选拔考试，按照湖北省高职院校单独招生考试政策实 施，旨在选拔优秀青年农民接受全日制脱产专科教育，助力精准脱贫 和乡村振兴，为农村培养实用人才队伍。二、目标与要求（一）考试目标 主要测试考生对农业生产知识的了解和掌握，考查其对农业生产 技能、技术的掌握和应用能力。（二）能力要求 农业生产知识考试要求考核考生的理解与综合运用能力。（1）理解：指领会农业生产知识中常见的名词并能作简单的解 释；（2）综合运用：是指在对农业生产知识了解、理解的基
2、础上，能将其转化为实际生产的能力。三、考试范围 农业生产知识是指农业生产中的科学常识，主要包括：1.新型职业农民的基本概念：新型职业农民的定义、类型、特征、基本素质及其与传统农民的区别；2.现代农业的基本内涵：了解农业资源、农业环境、农业系统的 概念内涵及现代农业的基本特点；3.农产品质量安全与销售：无公害农产品、绿色食品、有机食品、地标产品安全生产与营销；4.土壤耕作：土壤耕作的基本原理、种植制度的概念和主要内容；5.植物生长与环境：土壤和农业气象基本知识，植物生长发育基 本理论；6.粮油作物生产：掌握谷类、薯类、油菜的分类、生育期、产量 构成，播种和育苗移栽的原理和技术、田间管理关键措施、
3、收获与贮 藏技术；7.经济作物的生产：掌握茶叶、蔬菜、果树及其他经济作物田间 管理关键技术、收获与贮藏技术、植物保护等常识；8.常用农机具的使用与维护：整地机具、种植机具、排灌机具、植保机具、谷物收获机具等的使用与维护。9.畜禽解剖生理：动物机体的基本构造、主要骨骼与关节、机体 十大系统及其功能、主要器官的形态、位置、结构及功能、畜禽主要 生理指标及测定方法。10.畜禽营养与饲料：畜禽六大类营养物质的消化、吸收与利用 的特点、主要饲料原料品质鉴别要点、八大类饲料的营养特点、饲料 常用加工和调制方法、畜禽维生素和矿物质的缺乏症。11.动物微生物与免疫基础：常见细菌（大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、
4、链球菌、布氏杆菌、破伤风杆菌、巴氏杆菌、丹毒杆菌、炭疽杆菌）、病毒（猪瘟、禽流感、新城疫、口蹄疫、蓝耳病、狂犬 病）的基本形态与结构、免疫学基本、常见病原微生物的致病性、常 用的消毒灭菌技术。12.畜禽养殖技术：猪、禽、牛（羊）的主要品种、生物学特性 及其杂交利用、猪、牛的发情鉴定、配种、妊娠诊断、接产助产等繁 殖技术、禽蛋的人工孵化技术、猪、禽、牛（羊）不同生理阶段的生 产管理技术、畜禽养殖场规划与建设要点。13.畜禽疾病防治技术：畜禽基本病理变化（炎症、贫血、出血、变性、坏死、肿瘤）及特征、兽药（驱虫药、抗生素、麻醉药、消毒 剂）的分类及应用、动物接近与保定方法、动物临床诊断基本程序、一般
5、诊断、给药技术和治疗技术、畜禽常见普通病（感冒、支气管肺 炎、大叶性肺炎、胃肠炎、瘤胃积食与臌气、贫血、心衰、肾炎、难 产）的诊断及防治、掌握畜禽常见传染病（与以上细菌、病毒对应）及寄生虫病（螨虫、蛔虫、球虫等）的诊断及防控技术。四、考试形式及题型 1.考试形式：笔试，闭卷，考试时间100分钟。2.考试题型：总分150分，题型、分值及其权重见表1。表1 题型、分值及其权重（咧 题型 题量 分值 分配 权重（%分配 权重（%判断题 20 44.5 40 26.7 选择题 20 44.5 60 40 简答题 5 11 50 33.3 合计 45 100 150 100 附：湖北三峡职业技术学院20
6、19年“一村多名大学生计划”农业生产知识考试样题 一、判断题：(共 20小题，每小题 2 分，共 40分；正确的在括弧内 打“V，错误的在括号内打“X；”判断错误或未判断均不得分。)(V)1.村干部可从农村知识青年、致富能手、退伍军人、外出务工 返乡农民中选拔。(V)2.冷冻食品的最终质量的好坏不仅取决于冷冻技术而且取决于 解冻技术。(V)3.现代农业是运用现代发展理念、现代科学技术、现代物质条 件、现代经营形式和管理方式，实现农业贸工农紧密衔接、产加销一 体化的多功能、可持续发展向具有高中及同等学历青年农民的选拔考试按照湖北省高职院校单独招生考试政策实施旨在选拔优秀青年农民接受全日制脱产专科
7、教育助力精准脱贫和乡村振兴为农村培养实用人才队伍二目标与要求一考试目标主要测试考生对农业的理解与综合运用能力理解指领会农业生产知识中常见的名词并能作简单的解综合运用是指在对农业生产知识了解理解的基础上能将其转化为实际生产的能力三考试范围农业生产知识是指农业生产中的科学常识主要包括新型职业农业环境农业系统的概念内涵及现代农业的基本特点农产品质量安全与销售无公害农产品绿色食品有机食品地标产品安全生产与营销土壤耕作土壤耕作的基本原理种植制度的概念和主要内容植物生长与环境土壤和农业气象基本知识植的产业体系。(V)4.加热、浓缩、干燥、浸出、压榨、过滤、蒸馏是农产品加工 物理机械加工技术。(V)5.“四
8、荒”使用权是指农村集体所有的荒山、荒沟、荒丘、荒 滩使用权。(V)6.“三品一标”是指无公害农产品、绿色产品、有机食品和农 产品地理标志产品。(V)7.从事农业技术推广服务的，可以享受国家规定的税收、信贷 等方面的优惠。(X)8.新型职业农民包含生产经营型、职业技能型两大类型。(V)9.果蔬冷加工技术包括：高压、脉冲电场、超声波、紫外线以 及臭氧技术等。(X)10.有正式党员5名以上的村，应当成立党支部；不足 5名的,可与邻近村联合成立党支部。(V)11.抗生素不能抑制病毒的生长。(V)12.细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状三种。(X)13.沙门氏菌可引起仔猪黄痢、白痢及水肿病。(X)14.
9、细菌属于真核细胞型微生物。(X)15.左房室口的瓣膜为半月瓣。(V)16.鞭毛是细菌的运动器官。(X)17.动物患有肝胆疾病时，眼结膜颜色变为白色。(V)18.红细胞的主要功能是运输氧气和二氧化碳。(V)19.心肌是心脏特有的肌肉。(V)20.根据血管的结构和功能不同，可分为动脉和静脉二种。二、选择题：(共 20小题，每小题 3 分，共 60分；每小题只有一个 正确答案，请将正确答案填在括号内；错选、多选或未选均不得分。)向具有高中及同等学历青年农民的选拔考试按照湖北省高职院校单独招生考试政策实施旨在选拔优秀青年农民接受全日制脱产专科教育助力精准脱贫和乡村振兴为农村培养实用人才队伍二目标与要求
10、一考试目标主要测试考生对农业的理解与综合运用能力理解指领会农业生产知识中常见的名词并能作简单的解综合运用是指在对农业生产知识了解理解的基础上能将其转化为实际生产的能力三考试范围农业生产知识是指农业生产中的科学常识主要包括新型职业农业环境农业系统的概念内涵及现代农业的基本特点农产品质量安全与销售无公害农产品绿色食品有机食品地标产品安全生产与营销土壤耕作土壤耕作的基本原理种植制度的概念和主要内容植物生长与环境土壤和农业气象基本知识植O、种植业、养殖业；D农村第一产业、农村第二 级政府批准？、省级政府；、国务院或省级政府。1.依据中国农历，农业生产的农时可划分为(B)个节气。A、32；B、24；C、
11、16；D、8 2.下列关于“农业地位”的说法，(D)不正确。A、农业是人类社会存在的基础；B、农业是国民经济其他部门产生和赖以独立的基础；C、农业发展是国民经济其他部门进一步发展的基础；D在工业化、城市化进程中，随着农业在国民经济中所占份额 不断下降，农业在经济社会发展的重要性和地位也不断下降。3.目前，关于农民增收的措施，(A)是不可行的。A、土地重新划分，集中成片到少数农民手中，没有承包土地的 农民到土地承包商家去打工，以实现耕作的机械化和规模化；B、发展定单农业，使农副产品的销售、效益得到一定的保障；C、走农副产品深加工、产业化生产的道路；D农民在农时务农、农闲时进城打工。4.方向盘自走
12、式联合收割机其行走装置是(B)的自走式联合收 割机。A、履带式；B、轮式；C、气垫式；D、以上都可以 5.农业法中的农业是指(C)A、种植业；B C、种植业、林业、畜牧业和渔业;产业、农村第三产业。6.征用基本农田必须经(A)A、国务院；B C、地方各级政府；D 7.农机购置补贴政策的补贴资金兑付，全省统一实行“(B)的补贴资金兑付方式 A、市级结算，直补到卡；B、县级结算，直补到卡；C、镇级结算，直补到卡；D、村级结算，直补到卡 8.联合收割机在清选时，谷物中有较多断草、杂物混入，风扇的风量 应(C)。A、调弱 B、调低 C、调强 D、不需要调整 9.新型农民要求以(B)为导向，及时调整农产
13、品的生产。A、政府政策；B、市场 C、个人要求；D、大众主流 10.根 据 我 国 的 有 关 行 业 分 类 标 准 国 民 经 济 行 业 分 类 (GB/T4754-2002)，畜牧业包括牲畜的饲养、猪的饲养、家禽的饲养、狩猎和捕捉动物、其他畜牧业，其中牲畜包括以下(A)。A、牛的饲养；B、猪的饲养；C、鸡的饲养；D、狗 的饲养 向具有高中及同等学历青年农民的选拔考试按照湖北省高职院校单独招生考试政策实施旨在选拔优秀青年农民接受全日制脱产专科教育助力精准脱贫和乡村振兴为农村培养实用人才队伍二目标与要求一考试目标主要测试考生对农业的理解与综合运用能力理解指领会农业生产知识中常见的名词并能作
14、简单的解综合运用是指在对农业生产知识了解理解的基础上能将其转化为实际生产的能力三考试范围农业生产知识是指农业生产中的科学常识主要包括新型职业农业环境农业系统的概念内涵及现代农业的基本特点农产品质量安全与销售无公害农产品绿色食品有机食品地标产品安全生产与营销土壤耕作土壤耕作的基本原理种植制度的概念和主要内容植物生长与环境土壤和农业气象基本知识植11.（A）是畜禽体形态和构造的基本单位。A 细胞 B 组织 C 器官 D 系统 12.（B）附着在骨骼上的肌肉组织是。A 平滑肌 B 骨骼肌 C 心肌 D 骨膜 13.家畜的角、蹄属于（C）。A 骨骼组织 B 结缔组织 C 皮肤衍生物 D 软 骨 14.
15、（D）是呼吸的核心器官，是发生气体交换的场所。A 心脏 B 肝脏 C 脾脏 D 肺脏 15.检查者根据感觉了解动物组织器官有无异常变化的方法是（B）。A 问诊 B 视诊 C 触诊 D 叩诊 16.冷却疗法主要应用动物急性炎症（A）。A 最早期 B 中期 C 后期 D 前期 17.唾液中的消化酶主要是（D）。A 脂肪酶 B 蛋白酶 C 肠肽酶 D 淀粉酶 18.动物吃初乳获得母源抗体而形成的免疫属于（D）。A 人工被动免疫 B 天然主动免疫 C 人工主动免疫 D 天然被动免疫 19.按疫源地范围的大小可分为疫点和（B）。A 安全区 B 疫区 C 受威肋区 D 封锁区 20.某传染病较长时间内发病
16、数量较多，但局限在一定地区流行称为（B）。A 散发性 B 地方流行性 C 流行性 D 大流行 性 三、简答题：（每小题 10分，共 50分；请仔细阅读并认真理解题意，然后作答。）1 购买种子时要注意查看种子标签。种子标签应该包括哪些内容？答案要点：（1）作物种类、品种名称、净含量；（2）品种特性的 简要说明，适用范围；（3）种子的质量指标，包括纯度、净度、发芽 率和水分值；（4）种子的生产时间；（5）经过药剂处理的种子还要注 明注意事项或标明“有毒”字样；（6）销售单位（或个人）的名称、地址、联系电话等。2.大豆田间使用除草剂时应考虑哪些因素？答案要点：（1）依据杂草种类选择适宜的除草剂类型、
17、用量及使 用方法，严格按照使用说明进行操作；（2）一般 4 年左右更换一次除 草剂类型；（3）土壤有机质含量高的应加大除草剂用量，一般增加 10-20%。3在动物生产中，常用的能量饲料和蛋白饲料分别有哪些？答案要点：(1)常用能量饲料有：玉米、小麦、高粱、大麦、麦 麸、米糠等；(2)常用蛋白饲料：动物性蛋白料：鱼粉、肉粉、血粉、蚕 蛹粉、蝇蛆粉等；植物性蛋白料：大豆粕、菜籽粕、棉籽粕、花生 粕、玉米蛋白粉等。4在防疫工作中发现疑似高致病性禽流感如何进行处理？向具有高中及同等学历青年农民的选拔考试按照湖北省高职院校单独招生考试政策实施旨在选拔优秀青年农民接受全日制脱产专科教育助力精准脱贫和乡村振
18、兴为农村培养实用人才队伍二目标与要求一考试目标主要测试考生对农业的理解与综合运用能力理解指领会农业生产知识中常见的名词并能作简单的解综合运用是指在对农业生产知识了解理解的基础上能将其转化为实际生产的能力三考试范围农业生产知识是指农业生产中的科学常识主要包括新型职业农业环境农业系统的概念内涵及现代农业的基本特点农产品质量安全与销售无公害农产品绿色食品有机食品地标产品安全生产与营销土壤耕作土壤耕作的基本原理种植制度的概念和主要内容植物生长与环境土壤和农业气象基本知识植答案要点：(1)要及时向有关领导或乡(镇)动物防疫组织报告，以便采取果断措施；(2)登记畜主姓名、地址及联系方式，记录详细(不要轻易
19、告诉畜主是高致病性禽流感，以免引起不必要的麻烦)；(3)及时采取隔离措施，限制流，防止疫情扩散；(4)采集病料到 实验室诊断；(5)加强自我防护和环境消毒；(6)病死禽进行无害化 处理。5预防血吸虫病的措施有哪些？答案要点：(1)普查普治感染血吸虫病的动物和人；(2)动物粪 便进行无害化处理；(3)消灭中间宿主钉螺；(4)避免动物接触疫 水。向具有高中及同等学历青年农民的选拔考试按照湖北省高职院校单独招生考试政策实施旨在选拔优秀青年农民接受全日制脱产专科教育助力精准脱贫和乡村振兴为农村培养实用人才队伍二目标与要求一考试目标主要测试考生对农业的理解与综合运用能力理解指领会农业生产知识中常见的名词并能作简单的解综合运用是指在对农业生产知识了解理解的基础上能将其转化为实际生产的能力三考试范围农业生产知识是指农业生产中的科学常识主要包括新型职业农业环境农业系统的概念内涵及现代农业的基本特点农产品质量安全与销售无公害农产品绿色食品有机食品地标产品安全生产与营销土壤耕作土壤耕作的基本原理种植制度的概念和主要内容植物生长与环境土壤和农业气象基本知识植