《四、厨房工具我会用（教案）-三年级劳动教育课.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《四、厨房工具我会用（教案）-三年级劳动教育课.docx（2页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、教学内容教学重点教学难点教具四、厨房工具我会用授课时间年 月曰主备教师|总7节第一课时1、认识常见的厨房工具，了解这些工具的功能。教学目标2、学习23种常用小工具的使用方法，掌握帮厨劳动小技能，学习为家人 服务的新本领。1、认识常见的厨房工具，了解这些工具的功能。2、学习23种常用小工具的使用方法，掌握帮厨劳动小技能，学习为家 人服务的新本领。学习23种常用小工具的使用方法，掌握帮厨劳动小技能，学习为家人服 务的新本领。教学活动及步骤一、情境导入；同学们，我天天都要吃饭，你们认识厨房使用的工具吗？这节课我们来认识常见的厨 房工具。二、新授;1、体验营(1)观察思考认一认：这些厨房工具叫什么名字
2、？说一说：它们有什么用处？怎样正确使用？Q)材料准备削皮器、土豆、萝卜、瓜果等削皮器由哪几部分组成？各部分都有什么功能?2、动手实践(1)学一学以削土豆例，学习削皮器的使用方法。清洗土豆 学习削皮 清除芽眼(2)认一认出示图片，在厨房除了削皮器，还有很多帮厨小工具，看看你认识哪几个，用“J” 标记出来。三、总结；1、通过这节课的学习，你有哪些收获?和同学们一起交流一下吧！2、下节课，我们继续探究怎样使用其他的厨房小工具！授课时间年 月曰主备教师总8节第二课时教学目标1、认识厨房里的实用小工具，并学会使用方法。2、学习1-2种厨房小家电的使用方法。教学重点 教学难点学会使用厨房实用小工具。教具学
3、习使用小家电，做简便食物。教学活动及步骤教学内容四、厨房工具我会用一、复习导入同学们，上节课我们认识是很多厨房实用小工具，你还记得它们叫什么名字吗?怎么用？二、做一做1、出示几种厨房小工具，说出它们的名字。2、教师展示用法。3、学生上前亲自动手试一试。三、比一比“厨房用具小能手”挑战赛。分小组比赛：（1）削皮（2）擦丝（3）打蛋液四、评价室评价：填写课本34页“评价建议单”五、拓展厅活动一：周末和爸爸妈妈一起下厨房，用学到的小技能去进行厨房新体验吧！活动二：厨房新创意，烹饪乐趣多。学习1-2种厨房小家电的使用方法，让一日三 餐更快捷、更美味。六、互动台利用周末时间和父母一起使用厨房小工具开展“创意食材切切乐”活动，体验切末、 切丝、切片等劳动小技能，并记录亲子劳动的美好瞬间！