英才学院《现代物流学》教案07仓储保管.docx

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1、第七章仓储保管本章重点 1.掌握仓储保管的有关概念;了解仓储在现代物流中的作用。 2.掌握仓库的基本概念、功能和分类。 3 .掌握仓库管理的基本制度。 4.掌握仓库温湿度的控制与调节方法。 5.掌握仓储货物保养和维护的基本知识。 6.掌握库存合理化及库存管理的基本方法。第一节仓储保管的作用一、仓储保管的有关概念(1)仓储(3)保管(5)库存 (7)安全库存(9)仓库管理(2)仓库(4)储备 (6)经常库存(8)库存周期(10)仓库布局二、仓储的作用 (-)仓储是物流的主要功能要素之一 (-)仓储是社会物质生产及生活顺利进行的必要条件 (三)仓储可以创造时间价值 (四)仓储是第三利润源泉”的重要

2、源泉之一三、仓储的逆作用 1.固定费用支出 2.机会损失 3.陈旧损失与跌价损失 4.保险费支出 5.进货、验收、保管、发货、搬运等可变费用 6.仓储可能增加企业经营风险第二节仓库的种类和管理仓库的概念 仓库是储存保管货物的建筑物和场所的总称。二、仓库的功能 (-)仓储和保管的功能 (二)配送和加工的功能 (=)调节货物运输能力的功能 (四)信息传递功能三、仓库的分类 (-)根据营运形态分类 ()根据保管形态分类 (三)根据建筑形态分类 (四)根据功能及其他分类U1、仓库管理的基本制度 (-)安全防范制度 (-)入库验收制度 (三)在库检查制度 (四)货物出库制度五、仓库温湿度的控制与调节 1

3、 .密封 2 ,通风 3.吸潮 4.升温和降温六、仓库信息技术的应用 1.条码技术 2.数据库技术 3.EDI技术 4.仓库管理信息系统第三节货物的保管养护一、货物保管养护的概念 货物养护是指货物在储运过程中所进行的保养和维护。从广义来说,货物离开 生产领域,在进入消费领域之前,这一段过程的保养与维护都称为货物养护。二、仓储货物主要的质量变化及其防治 (-)老化与防老化 (-)金属制品的锈蚀及其防治 (三)仓库害虫与防治 (四)仓库鼠类的防治 (五)霉变与防霉 (六)燃烧与爆炸及其预防 (七)仓储货物的生理生化变化及其预防第四节库存管理一、库存及库存合理化 (-)库存的含义和分类 (-)库存合理化 (=)库存管理控制的目标二、库存管理控制方法 (-)库存的分类管理ABC分类管理方法 (-)经济订货批量模型 (三)零库存口结和学习重点: 仓储保管的概念 仓库的功能和分类 货物保养和维护的基本知识 库存合理化及库存管理的基本方法

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