质量管理体系与规章制度的关系5篇.docx

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1、质量管理体系与规章制度的关系5篇在日新月异的现代社会中,我们都跟制度有着干脆或间接的联系, 制度对社会经济、科学技术、文化教化事业的进展,对社会公共秩序 的维护,有着非常重要的作用,下面是由给大家带来的质量管理体系与 规章制度的关系5篇,让我们一起来看看!质量管理体系与规章制度的关系1为保证保健食品的质量,依据中华人民共和国食品平安法和 保健食品管理方法的规定,各连锁门店经营保健食品必需遵守以 下规章制度。一、索证索票制度1、严格执行保健食品购进程序,确保从合法的企业购进合法和 质量牢靠的保健食品;2、要细致审查供货单位的法定资格,经营范围和质量信誉,如 有必要签订质量保证协议书,协议书应注明

2、购销双方的质量责任;3、索取并留存所经营产品的保健食品批准证明文件复印件、产 品检验报告书复印件;生产企业营业执照、许可证复印件;从经 营企业购进的,还应索取经营企业营业执照、食品流通许可证 复印件;购入进口保健食品应索取进口保健食品批准证明文件复印件 及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证复印件;4、购进保健食品应有合法票据,按规定做好购进记录,做到票、帐、货相符;(八)其它应留意的事项第五条检验标准的制定与修正1、各项质量标准、检验规范若因:设备更新技术改进 制程改善市场须要加工条件变更等因素变更,可以予以修正。2、质量标准及检验规范修订时,总经理室生产管理组应填立质 量标准及检验规范

3、设(修)订表,说明修订缘由,并交有关部门会签看 法,呈现总经理批示后,始可凭此执行。第六条检验标准内容的说明(一)适用范围:列明适用于何种进料(含加工品)或成品的检验。(二)检验项目:将实放检验时,应检验的项目,均列出。(三)质量基准:明确规定各检验项目的质量基准,作为检验时判 定的依据,如无法以文字述明,则用限度样原来表示。(四)检验方法:说明在检验各检验项目时,是分别运用何种检验 仪器量规或是以官感检查(例如目视)的方式来检验,如某些检验项目 须托付其他机构代为检验,亦应注明。(五)取样方法:抽取样本,必需由群体批中无偏倚地随机抽取, 可利用乱数来取样,但群体批各制品无法编号时,则取样时,

4、必需从 群体批任何部位平均抽取样本。(六)群体批经过检验后的处置:1、属进料(含加工品)者,则依进料检验规定有关要点办理(合格批,则通知仓储人员办理入库手续,不合格批,则将检验状况通知选 购单位,由其依实际状况确定是否须要特采)。2、属成品者,则依成质量量管理作业方法有关要点办理(合格批则入库或出贷,不合格批则退回生产单位检修)。不合格品的监审方法第七条适时处理不合格品,监审其是否能转用或必需报废,使物 料能物尽其用,并节约不合格品的管理费用及储存空间。第八条由质量管理单位负责召集工程、生产、物料等有关单位组 成监审小组负责监审。本质量管理制度准则经总管理处总经理批准后实施,修正时亦同。第九条

5、实施要点(一)发觉不合格品,由发生单位填具不合格品监审单(填妥不合格 品的品名、规格、料号、数量、不良状况等)送交监审。(二)监审时需慎重考虑,并考虑多方面的因素,例如:1、是否能修理或必需报废。2、检修是否符合经济效益。3、是否为生产的急需品。4、是否能转用于另一等级产品。5、是否有些部分可接着运用,有些部分可修理,有些部分必需 报废。(三)监审小组将监审状况及判定填入不合格品监审单内,并经厂 长核准后,即由有关单位执行。(四)监审小组应于三日内完成监审工作。仪器管理第十条仪器校正、维护支配1、周期设订仪器运用部门应依仪器购入时的设备资料、操作说明书等资料, 填制仪器校正、维护基准表设定定期

6、校正维护周期,作为仪器年度校 正、维护支配的拟订及执行的依据。2、年度校正支配及维护支配仪器运用部门应于每年年底依据所设订的校正、维护周期,填制 仪器校正支配实施表、仪器维护支配实施表做为年度校正及维护支配 实施的依据。第十一条校正支配的实施1 .为使员工的确了解正确的运用方法,以及维护保养与校正工作 的实施,凡有关人员均需参与讲习,由质量管理单位负责排定科程讲 授,如新进人员末参与讲习前就须运用检验仪器量规时,则由各该单 位派人先行讲解。2 .检验仪器量规应放置于相宜的环境(要避开阳光干脆照耀,相宜 的温度),且运用人员应依正确的使用方法实施检验,于运用后,如其有附件者应归复原位,以及尽 量

7、将量规存放于适当盒内。3、仪器校正人员应依据年度校正支配执行日常校正,精度校正 作业,并将校正结果记录于仪器校正卡内,一式二份存于运用部门。第十二条仪器的维护与保养1、由运用人负责实施。2、在运用前后应保持清洁且切忌碰撞。3、维护保养周期实施定期维护保养并作记录。4、检验仪器量规如发生功能失效或损坏等异样现象时,应马上 送请特地技术人员修复。5、久不运用的电子仪器,宜定期插电开动。6、一切维护保养工作以本公司现有人员实施为原则,若限于技 术上或特别方法而无法自行实施时,则托付设备完善的其他机构帮助,但须要供应维护保养证明书,或 相当的凭证。7、特别精密仪器,运用部门主管应指定专人操作与负责管理

8、, 非指定操作人员不得随意运用(经主管核准者例外)。8、运用部门主管应负责检核各运用者操作正确性,日常保养与 维护,如有不当的运用与操作应予以订正教化并列入作业检核扣罚。9.各生产单位运用的仪器设备(如量规)由运用部门白行校正与保 养,由质量管理部不定期抽检。制程质量检验第十三条制程质量异样的定义(一)不良率高或存在大量缺点。(二)管理图有超连串,连续上升或下降趋势及周期时。(三)进料不良,前工程不良品纳入本工程中。第十四条制程质量检验1、质检部门对各制程在制品均应依在制品质量标准及检验规范的规定实施质量检验,以提早发觉异样,快速处理,确保在制品质量。2、在制品质量检验依制程区分,由质量管理部

9、IPQC负责检验:3、质量管理工程科于制程中协作在制品的加工程序、负责加工 条件的测试。钻头研磨后规范检验并记录于钻头研磨检验报告上。切片检验分PIH、一次钢、二次铜及喷锡镀铜分别依检验规范 检验并记录于(QAEMicrosectionReport)、(AQESolderabilityTesReport) 等检验报告。4、各部门在制造过程中发觉异样时,组长应即追查缘由,并加 以处理后,将异样缘由、处理过程及改善对策等开立异样处理单呈(副) 经理指示后送质量管理部,责任判定后送有关部门会签后再送总经理 室复核。5、质检人员于抽验中发觉异样时,应反应单位主管处理并开立 异样处理单呈经(副)理核签后

10、送有关部门处理改善。6、各生产部门依自检查及顺次点检发生质量异样时,如属其他 部门所发生者以异样处理单反应处理。7、制程问半成品移转,如发觉异样时以异样处理单反应处理。第十五条实施要点L发觉单位于制程中发觉质量异样,马上实行临时措施并填写异 样处理单通知质量管理单位。2.填写异样处理单需留意:(1)、非量产者不得填写。(2)、同一异样已填单在24小时内不得再填写。(3)、具体填写,尤其是异样内容,以及临时措施。(4)、如本单位就是责任单位,则先确认。3、质量管理单位设立管理簿登记,并判定责任单位,通知其妥 当处理,质量管理单位无法判定时,则会同有关单位判定。4、责任单位确认后马上调查缘由(如无

11、法查明缘由则会同有关单 位研商)并拟定改善对策,经厂长核准后实施。5、质量管理单位对改善对策的实施进行稽核,了解现况,如仍 发觉异样,则再请责任单位调查,重新拟订改善对策,如已改善则向 厂长报告并归档。第十六条制程自主检查1、制程中每一位作业人员均应对所生产的制品实施自主检查, 遇质量异样时应即予挑出,如系重大或特别异样应马上报告科长或组 长,并开立异样处理单见(表)一式四联,填列异样说明、缘由分析及 处理对策、送质量管理部门判定异样缘由及责任发生部门后,依实际 须要交有关部门会签,再送总经理室拟定责任归属及奖惩,假如有跨 部门或责任不明确时送总经理批示。2、现场各级主管均有督促所属的确实施自

12、主检查的责任,随时 抽验所属各制程质量,一旦发觉有不良或质量异样时应马上处理外, 并追究相关人员疏忽的责任,以确保产品质量水准,降低异样重复发 生。3、制程自主检查规定依制程自主检查实施方法实施。成品质量管理第十七条成品质量检验成品检验人员应依成品质量标准及检验规范的规定实施质量检 验,以提早发觉问题,快速处理以确保成品质量。第十八条出货检验质量异样反应及处理第十九条原物料质量异样反应1、原物料进厂检验,在各项检验项目中,只要有一项以上异样 时,无论其检验结果被判定为合格或不合格,检验部门的主管均须于说明栏内加以说明,并依据资 材管理方法的规定呈核与处理。2、对于检验异样的原物料经核决主管核决

13、运用时,质量管理部 应依异样项目开立异样处理单送制造部经理室生产管理人员,支配生 产时通知现场留意运用,并由现场主管填报运用状况、成本影响及看 法,经经理核签呈总经理批示后送选购 单位与供应厂商交涉。其次十条在制品与成品质量异样反应及处理1、在制品与成品在各项质量检验的执行过程中或生产过程中有 异样时,应提报异样处理单,并应马上向有关人员反应质量异样状况, 使能快速实行措施,处理解决,以确保质量。2、制造部门在制程中发觉不良品时,除应依正常程序追踪缘由 外,不良品当即剔除,以杜绝不良品流入下制程(以废品报告单提报, 并经质量管理部复核才可报废)。产品质量确认其次十一条质量确认时机经理室生产管理

14、人员于支配生产进度表或制作规范生产中遇有 下列状况时.,应将制作规范或经理批示送确认的异样处理单由质量管 理部门人员取样确认并将供确认项目及内容填立于质量确认表,连同确认样品送营业部门转交客户确认。1、客户附样的印刷线路非本公司或要求不同者。2、批量生产前的质量确认。3、客户附样与制品材质不同者。4、客户要求质量确认。5、生产或质量异样致产品发生规格、物性或其他差异者。6、经经理或总经理指示送确认者。其次十二条确认样品的生产、取样与制作1、确认样品的生产若客户要求确认底片者由研发部制作供确认。若客户要求确认印刷线路、传洋效果者,经理室生产管理组应 以小时制作供确认。2、确认样品的取样质量管理部

15、人员应取样二份,一份存质量管理部,另一份连同质 量确认表交由业务部客户确认。其次十三条质量确认书的开立作业1、质量确认书的开立质量管理部人员在取样后应即填质量确认表一式二份,编号连同 样品呈经理核签并于质量确认表上加盖质量确认专用章转交研发部 及生产管理人员,且在生产进度表上注明确认日期后转交业务部门O2、客户进厂确认的作业方式客户进厂确认需开立质量确认表质量管理人员并要求客户于确 认书上签认,并呈经理核签后通知生产管理人员排制,客户确认不合 格拒收时,由质量管理部人员填报异样处理单呈经理批示,并依批示 办理。其次十四条质量确认处理期限及追踪1、处理期限营业部门接获质量管理部或研发部送来确认的

16、样品应于二日内 转送客户,质量确认日数规定国内客户5日,国外客户Io日,但客 户如需装配试验始可确认者,其确认日数为50日,设定日、数以出 厂日为基准。2、质量确认追踪质量管理部人员对于末如期完成确认者,且已逾2天以上者时, 应以便函反应营业部门,以驾驭确认动态及订单生产。3、质量确认的结案质量管理部人员于接获营业部门送回经客户确认的质量确认表 后,应即会经理室生产管理人员于生产进度表上注明确认完成并以支 配生产,如客户认为不合格时应检查是否补(试)制。质量管理教化训练方法其次十五条质量管理教化训练的目的是提高员工的质量意识、质 量学问及质量管理技能,使员工充分了解质量管理作业内容及方法, 以

17、保证产品的质量,并使质量管理人员对质量管理理论与实施技巧有 良好基础,以发挥质量管理的最大效果,以及帮助协作厂商建立质量 管理制度。其次十六条由质量管理部负责策划与执行,并由管理部协办。其次十七条实施要点(一)依教化训练的内容,分为以下三类:1、质量管理基本教化:参与对象为本公司全部员工。2、质量管理特地教化:参与对象为质量管理人员、检查站人员、 生产部及工程部的,各级工程师与单位主管。3、协作厂商质量管理:参与对象为协作厂商。(二)依训练的方式,分为以下二种:1、厂内训练:为本公司内部自行训练,由本公司讲授或外聘讲 师至厂内讲授。2、厂外训练:选派员工参与外界举办的质量管理讲座。(三)由质量

18、管理部先拟订质量管理教化训练长期支配列出各阶层 人员应接受的训练,经核准后,依据长期支配,拟订质量管理教化训 练年度支配列出各部门应受训人数,经核准后实施,并将支配送管理 部转知各单位。(四)质量管理部应建立每位员工的质量管理教化训练记录卡,记 录该员已受训的课程名称、时数、日期等。5、严禁选购 以下保健食品:无保健食品生产企业卫生许可 证企业生产的保健食品;无检验报告或合格证明的保健食品;无保 健食品批准证书和标签标识不符规定的保健食品;有毒,变质,被 污染或其他感观性状异样的保健食品;超过保质期限的保健食品;其他 不符合法律法规规定的保健食品。二、进货检查验收制度1、凡选购 的保健食品必需

19、进行外观质量检查验收,核实产品 的品名、规格、批准文号、生产批号(日期)、有效期、生产厂商、包 装、标签、说明书等内容,并建立验收记录;2、购进验收记录必需注明保健食品品名、规格、数量、生产批 号、保质期、供货者名称及联系方式、购货日期等内容,进货查验记 录保存期限不得少于2年;3、对验收不合格的保健食品干脆存入不合格区,报单位负责人 同意后才可办理退货或销毁处理并做好登记;4、进货台帐和索证资料不得涂改、伪造。三、经营场所卫生管理制度1、全体员工均应保持经营场所的干净,干净;2、经营场所内不得吸烟、喝酒、进食,不得存放与保健食品存 放无关的私人杂物,不得存放易燃,易爆和有毒物品;3、经营场所

20、内不得随地吐痰,乱丢果皮、杂物等;4、经营场所要定期进行防蝇、防鼠、防蜂检查和打扫卫生;5、不得在经营场所内用餐;质量异样分析改善其次十八条质量异样统计分析1、质量管理部每日IPQC抽查记录统计异样料号、项目及数量汇 总编制总机班、料号不良分析日报表送经理核示后,送制造部一份以 了解每日质量异样状况,以拟改善措施。2、质量管理部每周依据每日抽检编制的各机班、料号不良分析 日报表将异样项目汇总编制抽检异样周报送总经理室、制造部品保组 并由制造科召集各机班针对主要异样项目、发生缘由及措施检查。其次十九条制程质量异样改善异样处理单经经理列入改善者,由 经理室品保组登记交由改善执行部门依异样处理单所拟

21、的改善对策 的确执行,并定期提出报告,会同有关部门检查改善结果。第三十条质量管理圈活动为提高全体员工的工作实力,增加员工与群体的合作,制造明朗 开心的工作场所,促进管理活动的水平,实现目标经营管理,公司内 各部门来共同组成质量管理圈,以推动改善工作。质量管理体系与规章制度的关系4(一)各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的修理、保洁、 仓储、服务等人员,均应按中华人民共和国食品平安法的规定, 依据各自的职责接受培训教化。(二)质量管理部负责制定年度员工培训支配,报总经理批准后下 发实施。行政部门依据培训支协作理支配全年的质量教化、培训工作, 并负责建立职工教化培训档案。(三)培训方式以企业定

22、期组织集中学习和自学方式为主,以外部 培训为辅。任何人无正值理由,均不得缺席公司的培训,并应自觉完 成学习支配。(四)新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教化与培训,主要 培训内容包括中华人民共和国食品平安法等相关法律法规,岗位 职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。培训结束后统一考核,不 合格者不得上岗。(五)参与外部培训及在职接受接着学历教化的人员,应将考核结 果或相应的培训教化证书原件交行政部门验证后,留复印件存档。(六)企业内部培训教化的考核,由行政部门与质量管理部共同组 织,依据培训内容的不同可选择笔试、口试,现场操作等考核方式, 并将考核结果存档。(七)培训和接着教化的考核结果,作

23、为有关岗位人员聘用的主要 依据,并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。质量管理体系与规章制度的关系5第一条质量管理部门的设立一、本公司设两级质量管理保证体系,即质量部及车间质量管理 员。二、质量部为公司质量管理的专职机构,负责全面质量管理的实 施与监督。其次条生产过程的质量管理一、凡投入生产的产品配方必需是质量部会同有关人员复核批准的配方,配方由质量部专人管理,凡不符合上述条件者,一律不准投 入生产,手续不全者生产部有权拒绝生产,否则后果自负。二、生产车间人员依据生产部的指令组织生产。包装人员按生产 车间操作规程进行包装,做到包装前校准称,包装中途再校称。对校 不准的称要派专人检修。定量

24、包装,每包重不超过规定重量的1%, 封口线美观、端正、距离适中,不能有皱纹缺口,包装放置整齐,包 装精确。每个品种打包完毕,必需清仓,清扫地面后才换品种分装。 严禁各品种混杂,影响产品色泽、质量。三、成品保管只能接收合格的成品入库,未阅历收合格者,一律 不许入库。保管员按提货单如数发货,必需坚持先进先出的原则。四、生产部品控人员负责监控每批产品生产的全过程。原料或配 方一旦发生变更,应刚好将产品送检。发觉问题,查明缘由,刚好处 理。五、质量部品控人员负责对生产部人员的培训,每天对生产部进 行巡检,包括生产过程、操作工序、半成品和成品抽检,同时做好产 品的取样、留样工作,坚持生产记录及其他有关质

25、量的问题。第三条防止交叉污染的措施一、交叉污染的防止由生产岗位人员、货物装卸人员负责,品控 人员监督。造成交叉污染的不合格品经评审后可做如下处置:实行措施,消退已发觉的不合格品,如返工;实行措施,防止原预期的运用或应用,如拒收、报废等。返工的产品应重新检验并记录。质量部负责将重大质量事故(损失超过五万元)或顾客对产品质量 有重大投诉时,应提交管理评审。应按规定保存不合格的样品以及所实行的任何措施的记录。第四条产品质量跟踪与客户投诉1、对产品质量刚好进行跟踪,市场部每年进行一次客户满足度 调查。2、在与市场业务员电话沟通时,询问公司产品质量状况,并刚 好将状况反馈给质量部。3、质量部应定期探望客

26、户,其目的就是要了解客户对公司产品 质量限制的评价,以便进一步改善我们的工作。4、每次探望客户,都应写出书面报告并存档。5、针对客户口头或书面投诉,须要进行检查或复查以下内容:检验留样样品的有效成分;生产和存货记录;操作员工记录;质量部现场调查记录;质量部处理结论及存档第五条标签设计与签发管理1、标签的设计按gbl0648的要求制作。2、标签由质量部专人负责,应不定期的参与上级饲料部门举办的各种培训班,以提高自身水平及对文件的理解。3、每种新标签在印刷前,需由质量部经理签字确认后,再做初 稿。4、将确定的初稿内容符合标签要求后,经技术经理签字,再交 选购印刷。团优秀供货方案供货方案范本团工厂员

27、工规章制度工厂规章制度范本0部门年终工作总结精选15篇回现代学校制度建设方案4篇团经营个人年度工作总结5篇团监理工作总结团学生管理工作总结5篇回最新公司年度工作总结5篇团工作考核报告怎么写5篇团选购 经理工作支配5篇6、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂等应保持有效状态,发觉故障应刚 好报告卫生管理员,卫生管理员应马上实行措施加以解决。四、从一业人员健康检查制度1、员工须每年进行一次健康体检,取得健康证明后方可从事保 健食品经营工作;2、凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以 及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病 的人员,不得参与干脆接触保健食品的经营工作;3、员工患

28、上述疾病的,应马上调离原岗位。病愈要求上岗,必 需进行健康体检,重新取得健康证明后方可重新上岗。4、发觉患传染病的职工后,相关接触人员必需马上进行体检, 重新取得健康证明后方可接着留岗工作;5、在岗员工应留意个人卫生,着装要干净,不得穿背心,拖鞋 进入经营和办公区域;6、应建立员工健康档案,档案至少保存两年。五、储存与养护制度1、保管员要依据产品储存要求做好养护,保证产品不变色、不 变质;2、保管员对储存中发觉存在质量问题的产品刚好上报负责人并 放入不合格区;3、保管员应在专用货架摆放产品;4、保管员做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染 等工作,确保保健食品质量平安。5、库房要做到干

29、净干净,符合库房码放要求。六、不合格产品处理制度1、对质量不合格的保健食品不得选购、上架和销售;2、不合格保健品须与合格产品分开存放,并挂有红牌警示标记, 设专人、专帐管理;3、对验收中发觉质量可疑的保健食品,验收员应拒绝接收,并 向负责人报告,不得擅自退货;4、对储存中发觉的不合格品,要马上停止销售撤下柜台,放入 不合格区,并向负责人报告;5、不合格保健食品的报损和销毁要有完善的手续和记录。七、从业人员培训制度1、按年度制定培训支配,明确培训目的,内容和考核要求。2、明确专人负责培训工作,每半年培训一次。3、执行新录用人员岗前培训制度,培训不合格者不得上岗。4、培训内容包括保健食品法律法规、

30、监管部门要求和平安学问 等。5、培训完毕后应进行考核,确保培训效果。6、建立培训记录,刚好记录培训时间、内容、参与人员和考核 结果。质量管理体系与规章制度的关系21、目的:保证进口肉类产品符合中华人民共和国共和国食品卫生法、中华人民共和国产品质量法、进出境肉类产品检验检疫 管理方法以及其他相关规定的要求,有效限制进口肉类产品质量, 防止出现不合格产品。2、适用范围:用于我司运输、检验、贮存等环节的质量限制。3、部门职责:业务部门负责运输、检验、贮存等各环节的产品 质量检验,负责产品出入库管理,产品质量随时抽检、不合格品标识、 隔离、退货。4、进口肉类产品质量平安管理制度4.1 将进口肉类产品贮

31、存在由各直属局依照进出境肉类产品检 验检疫管理方法(26号令)和国家认证认可监督管理委员会批准的存 放冷库中。未经注册的存放冷库不得存放进口肉类产品。4.2 进境肉类产品必需按进境动植物检疫许可证指定的口岸 入境,按规定报检。未经口岸或指定检验检疫机构依法施检并出具入 境货物检验检疫证明的,不得调出指定注册存放冷库。4.3 进口产品外包装发布清洁、坚实、干燥、无毒、无霉、无异 味,外包装上须有明显的中英文标识,标明品名、规格、产地、生产 日期、保质期、储存温度、工厂注册号和目的地等内容,目的地必需 注明为中华人民共和国,封口处应当加施一次性检验检疫标识;运用 的包装材料必需无毒、无害,符合食品

32、用包装材料的卫生要求,纸箱 不得运用铁钉和铁卡。内包装运用无毒无害的全新材料,并标明品名、 注册厂号等。按规定随机抽取进口肉类产品数件,打开包装检查货物是否腐败 变质,是否有毛污、血污、粪污。有无出现淤血、淤血面积大小及其 所占抽样的比例。有无出血、炎症、脓肿、水疱结痂、结节性病灶等 疾病的病变。有无硬杆毛,每10公斤产品中的硬杆毛数量是否超出 规定要求。是否夹带有禁止进境物,是否有其他动物尸体、寄生虫、 生活害虫、异物及其他异样状况。4.4 检验品种规格是否与合同等单证或标准相符,包装外标记是 否与内容物全都。须试验室检测的,按规定抽样送检。依据现场检验检疫的状况,对进境肉类产品分别作如下处

33、理:1)货证不相符或不符合我国国家标准规定的,作退回或销毁处理;2)腐败变质或受有害杂质污染的,作退或销毁处理;3)疑似受病原体污染的,应当马上采样送检,并作封存处理。4.5 存储冷库管理1)确保冷库密封,防虫、防鼠、防霉设施良好。2)库房温度应当达到-18团以下,昼夜温差不超过1回。3)保持无污垢、无异味,环境卫生干净,布局合理。4.6 进库管理1)指定存储冷库对入库的进境肉类产品须要查验检验检疫机关 出具的入境货物通关单第一联正本,并保留其复印件。2)凡有下列状况,一律不许进库,并刚好通知有关检验检疫机构:1 .货证不符、散装、拼装或者中性包装,以及包装不符合检验检 疫规定要求的;2 .腐

34、败变质、有异味的。3)不同产品(包括不同品种、不同产地、不同进库时间、不同的货 主)不得在库内的同一区域混合堆放,国内产品不能与进境产品存放 于同一库内。保持过道干净,不准放置障碍物品。4)指定存储冷库应当建立入库登记核查制度,指定专人负责管理 进境肉类产品的入库登记(包括货物资料的登记、货主资料的登记)、 卫生与防疫工作,并协作检验检疫机构的检疫监督管理。5)指定存储冷库应当填写进境肉类产品指定存储冷库质量监督 管理手册,以备检验检疫机构核查。6)指定存储冷库如发觉有非法进境的肉类产品,应当刚好向检验 检疫机构报告。2.7 出库管理1)指定存储冷库对出库的进境肉类产品须要查验检验检疫机关 出

35、具的入境货物检验检疫证明第一联正本,并保留复印件。2)产品出库时,由专人负责做好出库登记。3)产品出库后刚好清理残留物并进行有效的消毒处理。2.8 出境冷冻肉类产品应在生产加工后6个月内、冰鲜肉类产品 应在生产加工后72小时内出境。输入国家或地区政府另有要求的,依据其要求执行。2.9 进口肉类运输工具必需清洁卫生、无异味,控温设备设施运 作正常,温度记录无异样。2.10 监督管理1)指定存储冷库应当为检验检疫人员供应必要的检验检疫和监督管理设施。2)指定存储冷库的监督管理工作由直属检验检疫机构组织实施, 其内容包括:定期或者不定期派员到指定存储冷库检查存储、出入库 登记、质量体系的运行、遵守检

36、验检疫法律法规等状况,包括有无存 放非法进境肉类产品、发觉非法进境肉类产品不照实向检验检疫机构 报告以及存放期间擅自开拆或者损毁检验检疫标记、封识等状况。3)检验检疫机构在检查时,发觉有违反有关规定的,应当责令其 限期改正丁情节严峻的,可以警告、暂停存储进境肉类产品或者取消 指定存储冷库资格。4)指定存储冷库每月将上月出入库进境肉类产品的统计表报检 验检疫机关,并接受检验检疫机关核查。5)指定存储冷库修缮或者因其他状况须要变更结构时,应当取得 检验检疫机构的同意,并在其指导下作好防疫工作。6)进境肉类产品出入库装卸过程中的废弃物,应当依据检验检疫 机构的要求,集中在指定地点作无害化处理。7)检

37、验检疫机构依法对指定存储冷库实施检疫监督时,冷库负责 人应当亲密协作,不得隐瞒状况或者拒绝接受检查。质量管理体系与规章制度的关系3第一条目的为推行本公司质量管理制度,并能提前发觉产品质量问题,并予 以快速处理,来确保及提高产品质量使之符合管理及市场须要,特制 定本质量管理制度。其次条范围本质量管理制度包括:1、质量检验标准;2、不合格品的监审;3、仪器量规的管理;4、制程质量管理;5.成品质量管理;6、产品质量异样反应及处理;7产品质量确认;8、质量管理教化培训;9、产品质量异样分析及改善。各项质量标准及检验规范的设订第三条制定质量检验标准的目的使检验人员有所依据,了解如何进行检验工作,以确保产品质量。第四条检验标准的内容:应包括下列各项(一)适用范围(二)检验项目(三)质量基准(四)检验方法(五)抽样支配(六)取样方法(七)群体批经过检验后的处置

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