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1、2023年中高考食品安全保障工作方案为保障考生餐饮服务食品安全，防控食品安全事故发生, 确保中高考顺利进行，根据食品安全法和市、县会议精 神，结合我局工作职责，特制定本方案。一、工作原则以“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”的原 则，针对中高考考点分布及考试期间考生就餐场所的安排， 全面加强对考场（学校）食堂及其周边食品生产经营单位的 监督检查，认真落实食品安全驻点监督工作，全力做好中高 考期间食品安全保障工作。二、工作目标（一）确保中高考期间考生的食品安全，预防食品安全 事件的发生；（二）确保中高考期间考生食宿点和其他相关食品经营 单位不发生食品安全事故。（三）确保中高考期间范围不发生
2、重大食品安全事故。三、组织机构组 长：副组长：成 员：街道办、市场监管所，综合执法大队，食 品药品检验检测中心，县局餐饮科、流通科、生产科、药械 通，及时反馈相关信息。因履职不力和通讯不畅等原因影响 考试工作，将依照有关规定追究相关人员责任。3、规范应急处置。工作人员要了解在现场工作中自身 的职责，熟练掌握相关规范、应急方案、技术方案和操作技 能，做到及时、科学、规范处置传染病疫情和突发公共卫生 事件。4、建立联系人制度。加强信息沟通，及时掌握考生的 健康信息，对一些潜在的健康危害因素予以关注并提出适宜 的处置措施；发现疫情或食源性疾病信息，及早采取有效应 对措施。2023年普通高考安全工作方
3、案一、工作原则和目标认真贯彻落实关于深化考试招生制度改革的实施意见 等10部门关于进一步加强国家教育统一考试环境综合治 理和考试安全工作的通知和招生考试委员会关于印发普 通高考安全工作方案的通知精神，以考试安全为核心，健 全招委会成员单位协作机制，落实考试安全责任制，完善考 试安全体系，建立健全诚信制度，确保实现平安高考。二、工作组织机构1 .招生考试委员会成员单位按照职责分工，细化任务 落实，强化协作配合，协同推进高考安全工作。2 .市成立专项工作组，由市分管副局长牵总负责，统筹 开展相关工作。综合协调、考务组：由市招生考试中心人员组成，统筹 协调负责高考工作，负责做好考务工作。涉考人员健康
4、管理组：由苏佳华、邱海鹏组成，负责涉 考教职工（包括后勤服务人员）和学生的管控工作。疫情安全组：由龚文贤、李明篇组成，负责高考疫情管 控工作。心理辅导组：由德育股人员组成，负责涉考教职工（包 括后勤服务人员）和学生的心理咨询和辅导工作。舆情组：由综合股人员负责，负责舆情的处置，配合协 调相关工作。3 .各学校参照成立工作组，做好高考安全工作。三、工作内容和要求（一）强化部门协作，营造良好考试环境1 .组成联合督查组，对市招生考试中心、各考点考试安 全保密工作、环境综合治理工作情况进行综合督查主要内容：一是检查试卷运送、保管、组考等关键环节 工作的安全保密制度、考务管理制度和操作规程执行、计算
5、机系统和数据安全防护以及其他相关安全保障措施落实情 况，靠前指导，及时查找漏洞和问题，限期整改；二是检查 多部门“联防联控、齐抓共管”工作机制的落实情况，要求 责任明确、各司其职、分工不分家，开展综合治理；三是检 查标准化考点维护情况，确保2023年高考标准化考点的正 常运行。任务分工：市、市招考办联合市公安、市国家保密局等 部门，对市招生考试中心、各考点进行重点抽查。市招生考 试中心、各考点认真做好考前自查自纠工作。工作时限：4月底前。2 .集中开展四项综合治理专项行动（1）打击销售作弊器材专项行动主要内容：根据以往工作经验和打击重点，通过群众举 报、网上搜索、现场查访等多种渠道广泛收集线索
6、、证据, 重点对各类通讯电子产品市场销售涉嫌用于考试作弊的无 厂名、厂址、生产许可证的“三无”电子产品等违法行为， 以及进行相关虚假宣传等涉嫌违法违规行为，开展专项打击 行动，依法查处不法商家。任务分工：市会同市场管理局、公安、安全、无线电管 理部门，制定工作方案，成立工作组，指导开展专项行动。 有关线索及涉嫌用于考试作弊的“三无”电子产品信息，由 教育及公安提供。有关产品技术鉴定及型号核准认定由安全 部门或无线电管理部门负责。有关执法工作由公安、市场管 理局负责。工作时限：4月24日至4月8日。(2)净化涉考网络环境专项行动主要内容：一是从4月下旬开始，对通过网站论坛、贴 吧、博客、微博客、
7、QQ群等互动栏目，搜索引擎、社交网站 以及其他有关信息传播渠道散发疑似试题泄密、考试作弊等 有害信息的，及时采取有效措施予以封堵删除，并视危害程 度，及时落地查人，依法惩处。二是从4月24日开始，会 同省招委会有关成员单位成立高考安全保卫小组，建立联防 应急机制，实时搜索、监测、研判涉考有害信息，及时处置 涉及以及服务器在的有害信息，及时汇总并向高考安全保卫 小组上报其他有害信息；市网安部门及市招生考试中心要安 排专人，负责对微博、QQ群加强实时监测，及时发现、报告、 处置有害信息；三是从4月4日开始，启动特殊信息传播处 理机制，按照有关原则及流程实施。任务分工：公安会同教育、通信管理、宣传及
8、互联网信 息内容管理部门，重点清除各类传播方式所涉及的疑似试题 泄密、考试作弊等有害信息，依法查处涉嫌违法人员。考务 组、考点学校指派人员负责收集有害信息，同时将相关信息 报送综合协调、舆情组，综合协调、舆情组负责信息汇总、 研判及相关协调组织工作。工作时限：4月下旬至4月下旬。(3)净化考点周边环境专项行动主要内容：市会同公安、无线电管理部门，根据所有考 点分布情况，制定详细工作方案，并对考点周边环境进行检 查和清理。公安要在考前和考中对考点周边进行巡逻检查, 维护考点周边治安和交通秩序。无线电管理部门要根据市管 理部门的实际需求，采取有效技术手段，严密监测重点地区 考点周边的电磁环境，对涉
9、嫌考试作弊的无线电信号及时予 以定位和查找，重点打击考点内外串通涉嫌利用无线电设备 实施考试作弊等违法违规行为。任务分工：市会同公安、无线电管理部门，制定工作方 案，指导各有关部门联合开展专项行动。工作时限：4月24日至4月8日。（4）打击替考作弊专项行动主要内容：对所有高中和高校进行全面排查，对涉嫌替 考服务、招募替考“枪手”的线索进行全面收集，逐一调查， 严厉打击有组织替考作弊行为。在石高校在高考期间要加强 在校生管理，严格请假制度，逐一确认离校学生去向。向往 年出现替考较多的高校发出督查通知书，举一反三，严防再 次出现充当替考“枪手”的现象。市招生考试中心完善考点 考生入场多证核对、人防
10、技防结合等措施，严防替考作弊。任务分工：市会同公安制定工作方案，指挥各部门、在 石高校和公安机关开展专项行动。工作时限：4月24日至4月8日。3 .加强新冠疫情防控工作，确保考区、考点、学校无发生疫情（1）加强涉考人员的管控工作主要内容：加强涉考教职工（包括后勤服务人员）和学 生管理，严格请假制度，逐一确认离校学生去向；做好涉考 教职工（包括后勤服务人员）和学生中“四类考生”的重点 人员的排查工作，组织“四类人员”的开展核酸检测工作。任务分工：涉考人员管理组负责通知考点、学校做好管 控和协助考点学校核酸检测工作工作时限：4月24日至4月9日。（2）加强新冠疫情知识学习，防范涉考人员被感染主要内
11、容：做好疫情防范宣传工作，教育涉考教职工（包 括后勤服务人员）和学生及其密切接触者，即日起至高考结 束前，不得接触从疫情中、高风险地区返回人员；协调市卫 生健康局选派人员驻点考点和学校，做好疫情防控工作。任务分工：疫情安全组提供宣传材料，指导考点学校开 展宣传教育活动，根据考试要求协调市卫生健康局选派人员 到考点学校做好疫情防控工作。工作时限：4月24日至4月9日。（3）加强师生的心理疏导，确保积极健康心态应考主要内容：开通电话热线和线上咨询，进行一对一或全 体涉考者心理咨询服务，做好涉考教职工（包括后勤服务人 员）和学生的心理咨询和辅导工作。任务分工：心理辅导组做好涉考教职工（包括后勤服务
12、人员）和学生的心理咨询和辅导工作。工作时限：4月24日至4月9日。（二）强化内部管理，确保高考安全1 .加强对试卷运送、分发、保管和组考等考务环节以及 考试信息安全的规范化管理主要内容：2023年高考考务管理工作的重点是“抓安全、 抓规范、抓落实进一步完善各项规章，并对涉考各环节 进行有计划、有重点、有成效的工作部署和检查，一级抓一 级，逐级抓落实，确保今年的工作要求部署到位、执行到位。 重点完善试卷运送、分发、保管和组考环节的考务管理制度, 制定高考考务工作规定，完善涉考有害信息监督员制度，强 化考试信息安全管理措施。根据筛查全国报名数据后反馈的 信息，核查考生在外省重复报名的情况，加强对处
13、于停考期 内考生的资格审核。任务分工：考务组、各完中校。工作时限：4月下旬至4月中旬。2 .市招委会、市招生考试中心、各完中校校长、主考与 主考（校长）、考前涉密人员、班主任、考试工作人员分别 签订责任书主要内容：明确市招委会、市招生考试中心、各完中校 校长、主考组织和领导辖区内高考工作的各项责任，分别签 订责任书。任务分工：考务组。工作时限：4月5日前完成。3 .开展全覆盖式考务培训主要内容：开展“市级-考点”逐级培训和工作指导， 培训覆盖全部考试工作人员。重点进行考务管理工作培训， 强化考试业务及操作规程培训、特别是有关考务措施的落实 和防控作弊技能培训，逐级、全员签订考试安全和考风考纪
14、责任书，切实增强考务工作人员及监考教师的法律意识、危 机意识、责任意识，提高考务工作管理水平和安全保障能力。 同时，采取派市级巡考、市级巡考、通过网络视频监控实时 检查等多种手段，重点检查各考点考务培训；强化对考点（考 场）工作人员培训工作的监督检查。任务分工：考务组制订方案、培训材料、组织培训和检 查，并指导各考点开展培训和检查。考务组制定培训检查方 案并组织实施。工作时限：4月1日前完成市级培训；4月4日前完成 各考点培训。4 .积极开展诚信考试教育宣传主要内容：广泛开展诚信考试教育，积极营造“诚信守 法光荣、违规舞弊可耻”的良好舆论氛围。重点开展刑法 （修正案九）、教育法（2015年修订
15、）有关涉考条款的宣 传工作。以所有高中学校、今年高考学生为对象，以入校宣 讲、发宣传册页、组织收看教育宣传片等形式多渠道开展诚 信考试和考试纪律专题教育。要求所有考生签订诚信考试承 诺书和考生须知，在考生承诺书、考生须知等材料中增加相 应法律条款内容，教育和引导考生自觉抵制违纪、作弊等违 法违规行为。市招生考试中心给各考点（学校）相关材料。任务分工:考务组指导各考点、各完中校落实。工作时限：4月下旬至4月4日。5 .进一步完善各类突发事件应急处置预案主要内容：按照考试安全类突发事件应急处置预案 的有关要求，一是各考点、完中校高度重视高考安全工作, 加强组织领导，精心部署安排，健全完善高考突发事
16、件应急 处置机制。二是市及市招生考试中心和疫情安全组在已有考 试安全工作预案基础上，继续严格执行值班、零报告制度, 并针对手机网络一体化的新形势，进一步完善考试招生突发 事件应急处置预案。三是市会同工信、公安、互联网信息办 等部门完善对各类无线或网络传播方式所涉及的疑似试题 泄密、考试作弊信息及其他涉考有害信息的应急处置预案, 并研究在严重突发事态下，经有关部门同意，对网络采取相 应措施的方案。四是加强考试招生计算机管理系统数据库的 安全管理，严格信息传输、交接和校验手续；严格信息存储 和备份管理；严防考生信息泄露；严防木马病毒感染和网络 黑客入侵。五是高度重视对地震、洪水及其次生灾害，以及
17、新冠、禽流感等疾病的应急防范工作。任务分工：市、考务组、综合协调、舆情组、疫情安全 组指导各考点、各完中校落实。工作时限：4月下旬至4月9日。科全体人员。四、工作安排（一）5月21日一5月31日，镇所、综合执法大队、 食品药品检验检测中心、流通科、餐饮科、生产科、药械科 要对学校食堂和校医室，学校周边餐饮店、食杂店、涉药单 位等进行全面检查，做好餐具检测和食品快检，并要求其在 有资质的食品经营单位购进食品及食品原料，做好索证索票, 进货查验工作。同时，镇所要深入周边农户家中，对高考期 间提供食宿的农户进行摸底调查，并做好检查记录。（牵头 负责人：）（二）6月1日一6月6日，重点对高级中学学生食
18、堂 和教职工食堂进行检查，做好餐具检测和食品快检工作，审 查涉及的所有食品的购进记录、索证索票、检验报告及菜单， 并复印留存。（牵头负责人：）（三）6月7日6月8日，高考期间，抽调执法人员 开展驻点保障工作。镇所负责高级中学周边食品安全保障工 作。高级中学考点食品安全保障人员：总负责人：镇所全体干部。（四）中考期间食品安全保障工作时间安排和人员另行 通知。五、检查内容（一）组织开展考场（学校）食堂及其周边食品生产经 营单位的专项检查工作。1、严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查 学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂 是否有管理方面的规定和要求。2、严查是否具有食品经营许
19、可证或小餐饮经营 许可证。认真核查学校食堂及周边食品生产经营单位许可 证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在 不具备条件后未及时注销许可证等问题；对因许可条件发生 变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其 及时办理；对未经许可从事食品生产经营的，严格依法进行 查处。3、严查环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂及周边 餐饮单位环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、 嶂螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具 有足够的通风和排烟装置。4、严查从业人员健康及培训是否符合要求。认真核查 是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有 健康合格证明；健康证
20、明是否在有效期；是否建立从业人员 健康档案；当从事直接入口食品的工作人员患有有碍食品安 全疾病时，是否及时将其调整到不影响食品安全工作岗位。是否开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌握基本知识。5、严查索证索票制度是否落实。认真核查学校食堂 及周边餐饮单位采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产 品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内， 原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添 加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的 情况，严查食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货 渠道和索证索票情况。6、严查清洗消毒是否到位。认真核查学校食堂及周边 餐饮单位是否配备有
21、效消毒设施；消毒池是否与其他水池混 用，消毒人员是否掌握基本知识；餐饮具消毒是否符合相关 要求。7、严查加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是 否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交 叉污染；豆浆等是否烧熟煮透，是否存在违规制售冷荤凉菜； 操作人员是否佩戴口罩。严查是否按规定留样，是否具有留 样设备，留样设备是否正常运转。8、严查是否存在违法使用食品添加剂行为。认真核查 食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，使用品种和用量 是否符合食品添加剂使用卫生标准，是否达到专店采购、 专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。9、严查疫情防控工作。食堂从业人员是否提供由县级 以上医院出
22、具的七日内核酸检测报告，是否接种新冠；每餐 备餐前是否进行体温检测，并做好记录和建档工作；是否做 好防疫物资准备；是否对食堂从业人员开展疫情防控及食品 安全相关知识培训；严禁采购进口冷链食品，是否严格按照 冷链食品管理相关要求，索要核酸检测报告和索证索票，查 验和留存相关证明材料。（二）落实考场（学校）食堂餐饮服务食品安全驻点监 督工作。1、监督员应当对中高考餐饮服务提供者提供的食谱进 行审定。2、监督员应当对食品加工制作重点环节进行动态监督, 填写检查记录和监督意见书。3、监督员应当对中高考考场学校集体食堂进行资格审 核，开展加工制作环境、餐用具清洗消毒、食品留样等现场 检查。4、要对中高考
23、考场学校食堂采购的重点食品及其原料 进行抽样快检筛查。5、监督员应当对学校食堂疫情防控工作进行监督，监 督食堂从业人员是否按要求佩戴口罩、洗手消毒，食堂操作 间和就餐时场所是否按要求进行消毒。（三）严厉查处违法经营行为，加大执法办案力度。在检查过程中发现存在违法经营行为的，或未按要求限 期整改的，立即立案调查，严厉查处，确保广大师生食品安 全。（四）做好突发食品安全事故应急处理准备工作。根据市场监督管理局2023年中高考食品安全应急预 案要求，扎实做好中高考期间食品安全各项应急处置工作。2023年高、中考期间新冠疫情防控及医疗保 障工作方案为做好2023年高、中考期间新冠疫情防控及医疗保障 工
24、作，保护考生和考务人员的身体健康和生命安全，特制定 本工作方案。一、成立组织成立2023年高、中考期间新冠疫情防控和医疗保障领 导小组，组建新冠等传染病疫情处置队伍。组长：XX副组长：XX成员：XX领导小组下设5个医疗保障组、1个疫情处置组和1个 专家组，主要负责高中考期间新冠疫情防控和医疗保障及组 织协调工作。第一医疗防控保障组XX中学考点：组长：XX副组长：XX医护：XX第二医疗防控保障组XX二中考点：组长：XX副组长：XX医护：XX第三医疗防控保障组XX三中考点：XX副组长：XX医护：XX第四医疗防控保障组（XX大酒店）组长：XX医护：XX第五医疗防控保障组（XX宾馆）组长：XX医护：X
25、X1、县医院负责XX中学、XX二中考点；中医院负责三中 考点；XX镇卫生院负责XX酒店食宿点；XX社区卫生服务中 心负责XX宾馆食宿点。2、各医疗防控保障工作人员保持通讯联络畅通,服从指 挥调度，坚守工作岗位，认真负责做好医务工作。3、现场抢救、转送、报告及撤离：考场如遇员，根据疫 情处理组院前急救原则，实施积极对症处理，同时第一时间 向组长报告。出现多个病员救护车不够而不能全部及时转运 时，按轻、重、缓、急的原则处理和转送，必要时由医疗保 障组调派其他急救车辆支援。救护车主要承担重症病人的转 运急救，对一些轻症患者，给予常规对症处理，先安排患者 休息并辅以心理安抚，待考试结束送医院进一步诊治
26、。所有 医疗保障人员必须在考试结束后接到撤离通知方可撤离。4、县医院、中医院各安排一辆救护车随时待命。疫情处理组组长：XX成员：XX,负责对接高中考期间新冠等传染病疫情主动 监测、开展现场流行病学调查、消毒处理和实验室检测工作, 指导考点疫情防控工作。专家组：（新冠医疗救治专家组已下文）组长：XX副组长：XX负责对送诊病例进行诊断并治疗。二、工作依据根据新冠疫情防控方案（第八版）、办公厅、国家 卫生健康委办公厅印发关于进一步做好普通高等学校招生 考试组防疫工作的通知、高等学校招生委员会、教育厅、 卫生健康委员会关于进一步做好普通高等学校招生考试组 防疫工作的紧急通知、新冠疫情防控常态化下教育招
27、生 考试组考防疫工作实施方案等工作方案及通知开展防控工 作。三、工作措施1、开展病例监测和排查。做好高中考期间新冠、流感、 肺结核、手足口病、水痘、诺如病毒感染等传染病监测和不 明原因肺炎监测等工作，指导各考点、集中食宿点做好疫情 防控工作，及时发现病例，切实落实疫情防控“早发现、早 报告、早隔离、早治疗”措施。2、一旦接报可疑疫情，根据疾控中心指示，疫情处理 组赶赴现场开展流行病学调查、消杀、健康教育、采集相关 标本尽快送县医院检测或送疾控中心检测等处置，指导疫情 防控。3、采取多种形式开展高中考期间健康教育，引导考生 科学预防，避免恐慌情绪。4、联合教育、市场监督管理部门开展集中食宿点考前、 考中督导，及时掌握各食宿点、考点基本情况，分析可能存 在的隐患和提出整改建议。四、工作要求1、做好应急值守。发现或接到重大疫情或突发公共卫 生事件报告时，确保在第一时间赶赴现场，对相关信息进行 调查核实，及时上报和采取有效的防控措施。2、严明工作纪律。所有工作人员手机要保持24小时畅