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五星级大酒店餐饮管事部清洗垃圾桶的程序Ref:参考号：Date: July 24, 2027 日期：2027-7-24Date:日期：Subject:主题：清洗垃圾桶的程序Approved by: Food & Beverage Director批准：餐饮总监Approved by: General Manager批准：总经理OBJECTIVE 目的按规定程序完成对垃圾桶的清洗。PROCEDURES 流程1 .垃圾：将垃圾桶内的垃圾倒干净。2 .清洁：a）用水龙头冲洗垃圾桶内、外各处。b）喷洒“灭菌魁”清洁消毒液于垃圾桶内，停留10分钟。c）用长毛刷洗垃圾桶，然后倒出药液。d）将“灭菌魁”与40温水配制成清洁用药液，比例为1:400。e）用抹布蘸上药液，擦洗垃圾桶外部。f）用水龙头冲洗垃圾桶内、外各处。g）用抹布擦净垃圾桶外部。3 .消毒：用“灭菌魁”药液喷洒于垃圾桶内部除味、消毒、晾干。4 .检查:检查垃圾桶内、外各处洁净无异物。