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1、加快溶解教学设计课题加快溶解单元学科科学年级 3教学 目标科学概念目标：通过搅拌和提高水的温度,能够加快物质在水中的溶解速度。科学探索目标：1、通过对比的方法研究同样的水中溶解相同物质的速度2、能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。科学态度目标：学会使用对比的方法观察实验现象。科学、技术、社会与环境目标：感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。重点1、通过搅拌和提高水的温度,能够加快物质在水中的溶解速度。2、能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。难点1、通过问题、假设、实验和验证等几个环节，探索温度、搅拌等因素分别于溶解快慢的关 系2、通过对比实验研究同样的水中溶解相同物质的速度
2、教 学 准 备为每组学生准备:相同质量的食盐2份,水槽（装自来水），搅拌棒1根,2个300ML的烧杯。实 验设计单1份，实验记录单1份。老师准备：相同质量的块状红糖2份，水槽（装自来水），温度偏高的热水，2个300ML的烧杯。 实验设计单1份，实验记录单1份。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课同学们，很图兴今天能陪大家进行一场神秘的科 学探险活动，相信通过今天的活动孩子们都会成 为一个勇敢的探险家。大家有信心吗？现在上课。聚焦问题，创设情境：谈话：我平时比较喜欢喝红糖水，不过在调制红 糖水时遇到了一个难题。孩子们愿意帮帮我吗？ 你们真是热心的好孩子，谢谢！那请你们观看视 频，找出
3、这个难题，并帮我想出解决的办法吧。（放视频）师：我遇到了什么难题？师：你能在不增加红糖颗数的前提下，想一个好 的方法让水变甜？师:为什么呢？师：那今天我们就一起来研究下怎样才能“加 快溶解”（出题）生：有师生问好生：当然！生：红糖水不甜。生：搅拌生:加快红糖溶解.通过创设情 境，观看小视 频，激发孩子们 学习的兴趣和 勇于挑战困难 的决心。（5分）讲授新课一、探索1：加快溶解的猜测师:我们到底有什么方法可以加快物质在水中的 溶解呢？（引导学生提出自己的看法。）生：用热水搅拌将物体研碎培养学生科学 猜测能力二、探索2：实验方法师:你们说的方法就一定能加快物质的溶解吗？生：师:科学学习光靠猜测肯定
4、是不行的，我们一定要 对猜测进行验证.那可以通过什么方法来验证？ 师：今天我们将要学习一种新的实验方法，它的 名字叫“对比实验，下面就请孩子们通过视频 来了解一下对比实验吧。师：谁来给给大家讲讲你是怎么理解“对比实 验” ?师:对的，你的回答真是太精彩了。所谓的对比实验就是指两组实验只有一个条件不 同，其他条件都要相同，这才能够准确判断这个 不同的条件对我们的实验结果的影响。生:做实验.生：对比实验生：了解对比实验 法三、探索3： 加快红糖的溶解师:那到底怎样设计一个对比实验并进行操作 呢？师：回答的很完整。那我们就一起来读一遍要求 吧。师：，现在就请孩子们开动你科学家的大脑,来设计 一个对比
5、实验，验证哪些方法能加快红糖的溶解。 我给大家提供的材料有红糖、烧杯、冷热 水、搅拌棒。那现在孩子们就拿出设计单 开始设计吧。师：现在设计完成的小组可以按照你们自己的设 计来进行实验操作。温馨小提示：小组分工合作, 仔细观察，需要热水的小组举手示意（使用热水 时注意安全）！师：我请一组优秀的小科学家来展示一下他们的 实验设计并演示操作给我们看。其他同学认真倾 听、注意观察。师：通过实验你们观察到了什么现象？师：得出了怎样的实验结论？（你们的设计真完美，操作也非常规范，相信其 他组的孩子们也和他们一样）师：有和他们的实验不一样的吗？师：请上来给我们介绍和并操作一下吧。（你们真是勇敢的科学探险家！
6、）师：还有没有和之前的实验都不一样的？（找错，通过纠错加深对对比实验的理解）生：生齐读学生思考并小组 讨论设计出对比 实验，写在实验设 计单上。生展示、汇报、质疑。生：颜色、大小生：。生：有生展示、汇报、质 疑。生:实验探索影响 溶解快慢的因 素探究4：回忆操作，观看演示师：通过刚才你们的设计操作，再次说明对比实 验只有一个条件不同，其他条件都要相同。那现 在我们再来回忆一下实验的步骤，并仔细观看演 示实验。师：其实在生活中还有许多的物质在水中的溶解 和红糖一样，当温度改变时,其溶解的快慢也会改 变.如:食盐、白糖不过在这里我们选择红糖血 不选择食盐，你知道是什么原因吗？四、 研讨1：其他方法
7、与溶解快慢的关系师:通过刚才的对比实验，我们一起验证了影响红 糖溶解快慢的因素，你能告诉我有哪些吗？师:那你还知道有其他的办法吗?（请小组讨论下 吧）师:嗯，你真是一个善于思考的小科学家.不过到底 研碎能不能加快物质的溶解呢?请孩子们回家自 己设计一个对比实验并进行操作,下节课把你的 实验设计和结果和大家一起分享.好吗？五、 研讨2：并且我们的日常生活中有很多地方用到快速溶解，你能举几个例子吗？ （你们的生活经验真丰富）生：由于有颜色 了，我们更容易观 察到物质的溶解 现象，也更容易比 较了.生:温度,搅拌生：研碎.生:好的！生：冲咖啡、冲奶 茶，煲汤，口含片等培养孩子们的 创新意识了解影响物质 溶解快慢因素课后练习，给孩 子独立自由思 考的空间.了解快速溶解 在生活中的应 用，继续培养科 学探索精神。课堂小结六、总结师：好了，在这次科学探险活动，我们通过提出 问题、大胆猜想、实验验证等几个环节，探索出 了温度、搅拌等与溶解快慢的关系，也养成细致 观察、互相合作的良好习惯。相信在以后的科学 学习中，你们一定还能学以致用，成为木斗学大探 险家。这节课到此结束，下课！板书设计加快溶解猜测验证加热加热能加快红糖的溶解搅拌搅拌能加快红糖的溶解加热、搅拌更快