ktv卫生管理制度范文推荐17篇.docx

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1、ktv卫生管理制度范文推荐17篇5ktv卫生管理制度范文第一篇量贩式ktv就是很多经营的ktv,具体点就是包厢类型多,数量大,价格便 宜。管理制度的不一样源于客户群体的不一样。这样的类型多为品牌经营,实 力雄厚,注重企业文化建设,讲求的是一个团队,有健全的管理制度。量贩式ktv的经营之道主要是要有先进的点歌系统,目前很流行的一个vod点 歌系统,能够作为研究对象,可是在选择时还是要注意一些要素,首先是要有 先进的系统,确保运营中不会死机;异常是对歌曲的要求也是很高的,一般回 去唱歌的都是追求时尚的人,歌曲更新的进度,也就是吸引顾客的资本。其次,音响的设计,唱出来的歌曲没有那种荡气回肠的效果,还

2、不如回家唱 ko所以音响的设计也是吸引顾客的必要条件。以上的这些都是作为一个量贩式ktv本身必备的硬件。下头就是经营好量贩式 ktv的软件:Iktv是人服务人的行业,好的管理能够降低成本,增加收益。倘若顾客光顾的 时候,服务人员不理不睬,活着热情不够,也许会打消顾客的热情,或者是间 接的影响顾客的心境,这样就不能吸引更多顾客也会失去“回头客”。所以要 以人性为出发点,让客人有宾至如归的感觉。2减少服务人数,降低成本。3提高效率采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、 末位淘汰制都是必要手段。4凝聚员工向心力:员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让 员工以公司为荣

3、,尽心尽力服务顾客。能够适当的采用奖惩制度。除开以上,还有就是对于整个ktv的行销策划,没有行销就没有市场成立企划部:目前懂ktv的企划人才太少,最好自我培养;店内布置、店外 宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。建立cis系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感, 培养出忠诚度高的客人。搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动销售,更可 利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。ktv卫生管理制度范文第二篇KTV服务员规章制度详细内容如下:(9)爱护公共财产,节俭能源。(10)未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。2、着装仪容(1)服装:按公司规定

4、服装上岗。(2)工牌:员工工牌一律佩带于左胸指定位置。(3)鞋:工作时间穿指定的工作鞋,鞋面无污,不赤脚穿鞋。(4)头发:应天天洗头,保证无头宵,均贴,不可蓬乱。(5)面容:女员工以淡妆上岗,男员工保证随时面部清洁。(6)班前自检查仪容仪表后方可上岗。3、形体规范(1)站姿:坚持站立服务,站姿优雅,面带微笑。(2)眼睛平视服务对象,不斜视客人或东张西望,不得依靠任何物品、不插 兜、插腰、抱肩及不良毛病。4、礼节礼貌(1)熟悉掌握问候语言,主动问候客人,能够根据时间、场所、情景、接待对 象的不一样,准确应用问候礼节。(2)熟悉掌握应答礼节,根据场景,准确回答、反应灵敏,应对得体。(3)熟悉掌握迎

5、送礼节,根据迎接、送别,做到讲究礼仪顺序、礼仪形式,语 言亲切准确示意得体。(4)对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。(5)与客人交谈时坚持微笑,声调平稳,站立直腰挺胸,姿态优美,注重倾 听,不插嘴,精神集中,时时表示尊重。5、岗位职责(服务员)(1)熟悉本区域的设施设备,项目特点,负责本区域的接待及安排工作,为客 人随时供给有效的服务。(2)负责所属区域的清洁卫生,在主管的领导安排下,每日清洁卫生,坚持设 施设备的卫生,环境整洁,空气清新。(3)负责场所每日所需工作物品,保证营业的需要。(4)遵守本部门的规章制度ktv卫生管理制度范文第八篇第一条:KTV管理规定KTV

6、场所中所对外签订的各类合同都适用本制度条例内 容。第二条:合同管理是KTV管理的一项重要内容,搞好合同管理,对于KTV经济 活动的开展和积极利益的取得,都是有积极的意义,KTV中所有人员都必须要 严格遵守本KTV管理制度条例。第三条:KTV中所签订的任何合同都必须要两名以上管理层人员在场,严禁任 何一名领导直接负责签订合同。第四条:签订的各项合同必须遵守KTV管理制度的相关管理规定,严禁规范规 定谋取私利签订对本KTV场所不利的合同。第五条:严禁任何人借用他人名义签订合同或者模仿他人字体签订合同,一经 发现给予严肃处理。第六条:在KTV管理中负责签订合同的工作人员在签订合同之时必须要认真了 解

7、合同的相关内容,避免不符合条例给KTV场所造成不必要损失。第七条:签订合同中的各项规定内容都必须要符合相关法律法规条例内容,任 何一方违反规定合同不得签订。第八条:合同解除必须要以书面形式出现,并且必须要采用统一的合同文本才 可以。ktv卫生管理制度范文第九篇一、工资标准:1、实行职务等级岗位工资制;2、管理人员以现任职务确定工资等级,职工以现岗位纳入相应工资等级;3、管理人员职务发生变动、职工工作岗位发生变动,自调令发布的下一个月, 其工资也将随之相应调整; 二、工资构成:1、个人总收入:基本工资+岗位工资+奖金;2、基本工资:依据担任职务经过考核确定;3、岗位工资:依据岗位职责,技能高低,

8、经过考核确定;4、奖金:效益、工作业绩及表现由部门经理提名,人力资源部审核,总经理批 准。5、业务提成:为促进一线员工销售的进取性,部份岗位根据其所在岗位的销售 特点在到达必须基数后按相应比例提成,激励员工进取促销。三、职务岗位变动后的工资级别确定:1、职务提升:凡被提升为领班以上各级管理人员,自提升之日,在其所在职位 下一级基础上试用一个月,试用期满后,经考试合格,方可纳入相应的职位等 级;2、岗位变动:凡在内部调动,自调动之日起均须经过一个月试用期,试用期满 后,经考试合格者,若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原岗位等级与现 岗位等级相同者,其级别不变;若原岗位等级高于现岗位等级,按现

9、岗位等级执 行;四、新进店员工等级的确定:1、调入人员:有相同工作经历,调入本店后,经试用期满合格,可参照原工作 时间和工作本事,纳入相应岗位等级;2、各专业学校毕业生直接来本店工作:所在岗位试用三个月后,根据其条件和 本岗位要求,确定岗位等级;3、职业高中毕业生、定向培训生:定向培训期间发生活补贴,经实习期满后, 享受公司一切待遇,并依其所在岗位要求逐步晋升;五、审批权限:1、主管及以下的各级员工等级工资的确定,由所在部门根据编制和实际工作需 要,进行考核,提出意见报人事培训部批准;2、部门副经理及以上管理人员等级工资的确定,根据总经理任职命令,人事培 训部负责执行;3、以上人员变动,须有总

10、经理签发的任命或经有关部门批准的人事变动表 才能生效。ktv卫生管理制度范文第十篇一、工作服装的配装1、当KTV服务员新入店或调岗时,由各部门负责人领KTV服务员本人,持人事 部入职表到库房按配装标准领取工作服装及配装用品,并办理登记手续,工作 服装房应首先选用尺寸相当的备用工作服装配置,若新岗位确无合体的备用工 作服装时,由库房报办公室,经行政副总经理批准后通知厂家制作。2、更换工作服装时,有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间(前厅服务 员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次),按时换装。更 换工作服装时,需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房进行换装,并办 理登记

11、手续。3、外购工作服装在交用时,KTV服务员穿着不合体的由供货单位负责修改, KTV服务员领用后无特殊情景,一般不予修改。凡私自对工作服装进行修改属 违纪行为,应由当事人予以赔偿。4、KTV服务员离店时配用品付款规定如下:、女长、短袜:离店时发放不满一个月的,按原价赔偿;、皮鞋:离店时发放不满3个月的,按原价赔偿;、男袜:离店时发放不满一个半月的,按原价赔偿;以上物品以财务部现金收据为证,方可办理相关手续。5、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量,部门经理签 字后上报办公室,经执行副总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取 并发放给KTV服务员。6、离店KTV服务员必须将

12、工作服装退回工作服装房,验收合格后,库管人员在 离职人员通知书上签字。二、工作服装的破损、库房根据工作服装破损情景进行修补或报请总经理重制。、工作服装发生损坏需进行修补时,本人需填定修补工作服装申请单,注明 破损原因,经部门经理签字后,库房方可给予修补。、工作服装在使用期限内,KTV服务员因工作原因造成损坏无法使用,由所 在部门出具证明,写明事情经过,部门经理签字报总经理方可重新配装。三、工作服装报损处理1、报损程序、库房管理人员进行报损工作服装的统计并上报行政秘书;、行政秘书对报损工作服装进行核准并出具核准认定结果,KTV管理一式两 面三刀份(一份交采购部进行报损处理,一份交库管存档。);、

13、经行政秘书核准报损的工作服装,由库房移交采购部,采购部进行报损工 作服装的处理。2、报损范围、因工作需要进行部分更换的工作服装。、非正常使用造成报损,已进行赔偿的工作服装。、KTV根据工作服装使用年限及使用情景统一报损的工作服装;、因工作原因造成重垢、破损无法穿着的工作服装;四、工作服装换洗、KTV服务员工作服装不得他人代领或代替换洗。、公司工作服装由外单位洗衣厂统一洗涤,除公司发放的工作服装外其余衣 物不予洗涤。、KTV服务员工作服装不得换、借、混穿,如有特殊情景需借用工作服装, 由KTV服务员所在部门经理签字后方可办理借用手续,使用后应及时归还。、KTV服务员在规定时间内到更换工作服装,以

14、脏换净。、KTV服务员工作服装由工作服装房统一编号、保存,KTV服务员不得擅自修 改工作服装编号。五、处罚条例KTV服务员在使用工作服装时要注意爱护,不得任意修改、损坏或将各种颜色 洒于工作服装上。库房有权拒收因非正常使用而造成重垢、无法洗涤及破损严 重无法穿着的工作服装,并上报总经理,按工作服装使用年限赔偿价格赔偿。、领取的新工作服装在一年内无法使用的,按原价格50%赔偿。、领取的新工作服装在半年内无法使用的,按原价格70%赔偿。、工作服装丢失者,按原价格赔偿。六、各部门经理应对KTV服务员工作服装穿着进行检查、监督、对衣着不整, 穿脏渍工作服装上岗,影响店容店貌等行为的KTV服务员按公司有

15、规定进行处 罚。ktv卫生管理制度范文第十一篇第一条:考勤考勤以各部门为单位,由部门经理指定一名人事干部做考勤记录,详细记录员 工的出勤情况,记录时间为每月X日至次月X日。每月X日前考勤员将上月考 勤情况报部门经理审阅签字后报人事部。并于每月X日核法薪资,如遇假日则 顺延发薪日。第二条:管理部职员工作时间一、上班时间:周一至周五:09: 0012: 00; 13: 0018: 00;中午 12: 0013: 00为用餐时间。二、如属该月之正常休假或特殊假(事、病、年、公)均应比照正常各类假别 之相关规定办理,以兹凭证。第三条:营业部职员工作时间一、上班时间:实行每周四十小时工作制,具体根据公司

16、排班而定。二、如属该月之正常休假或特殊节假日(事、病、年、公)均应比照正常各类 假别之相关规定办理,以兹凭证。三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力,部门主管有权延长调 整当日之工作时数,以慰同仁之辛劳。第四条:打卡管制事项一、适用对象本公司除经理级(含)以上人员免打卡外,其所属职员出勤皆以考(出)勤卡 表为薪资计算,月份考核之依据,故所属人员均应遵照相关规定办理上下班打 卡事宜。二、漏打卡之处理凡非因公不打卡者,皆将其视为漏打卡之记录,无论何种情况,当事人均应在 当日主动持卡说明原委,呈请其部门主管签核,未及时办理手续者以旷职论。1、因公出差者,主管直接签章即可。2、因个人疏忽导致

17、漏打卡者,隔日须请主管则在卡表该处填注漏字以示区 别,并签章。3、若卡表空白处无主管签章,则当月全勤奖不予核发。三、卡表管制1、任何人均不得委托或代替他人打卡,违反之双方概依本规章奖惩办法处 理。2、各部门经(副)理、主管,对于辖属人员之考勤,应予以督促严格执行,如 有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情,一经查明,均以情节轻重予以处 分。3、遇调迁时,考(出)勤卡一并转移。4、本公司各职员不得任意涂改,伪造毁损卡表,违反者以旷职一日论。5、如正常损坏。第五条:外出公司职员除经理级(含)以上主管外,其余人员因公事外出应填具外出申请单 经部门主管核准后,方可外出并于隔日将外出申请单呈交人事部以利

18、备查。一、公司职员若因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门主管报备,说 明事由,欲往何处,与何人接洽及预定返回时间,若返回时间已过下班时间, 则由核准该之主管负责签卡。二、本公司职员於上班时间内,尚未经所属部门主管许可而无故擅自外出者, 均以旷职论处,不得异议。第六条:迟到、早退一、定义1、逾规定上班时间达到工作地点,谓之迟到。2、未达下班时间,因个人原故向部门申请提前离去,未经部门主管审核同意 者,谓之早退。二、迟到早退之处分1、营业部门职员每月弹性迟到时间为10分钟(不含)计算方式采整月累计, 将不予发放当月全勤奖金;早退者除扣款外,也不享受全勤奖金2、管理部职员依规定时间上班,迟到扣

19、款,将不予发放当月全勤奖金;早退 者除扣款外,也不享受全勤奖金3、职员上班当日无故迟到早退超过2小时者,以旷职一天论(扣三日薪资)。4、迟到、早退次数应按月统计,并於异动卡上予以记录。第七条:加班一、定义凡因公务需要并经上级主管同意,於非正常之工作时间外,继续于工作岗位上服务者,该逾服务时间称之为加班二、各部门经理得基于营运与业务执行人力要求,指派人员於工作时间外或休 假时前来加班;若无重大理由,奉加班者,不得拒绝。三、加班申请1、从业人员加班前,应填具加班申请单呈单位主管核实后,始得加班。2、凡未按规定事先申请加班者,当事人不得申请加班费,具体加班时间以打卡 为准。3、公务车辆驾驶人员,不受

20、本条例之限制。四、非假日加班1、非假日加班,应自公司规定的下班时间后30分钟算起。2、加班时间未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1小时者,以1小时 计算。3、非例假日加班费按一工计一工半计算。五、例假日加班1、例假日加班,按加班当事人之上、下班打卡时间为准,但每日不得超过8小 时。2、例假日加班时间连续未满2小时者,不予计算加班;2小时以上部分如未满 30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1小时者,以1小时计算。ktv卫生管理制度范文第十二篇一、员工基本素质1、服从领导、团结同事、尊重宾客。2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达本事。3、遇见客人及上司主动问好。4、言行举止得体大方,为人

21、处事有礼有节。5、工作时间应坚持良好的精神面貌。6、反应灵活,具备超强的应变本事。7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、进取主动。8、养成良好的勤俭、节俭的良好习惯;为公司做好开源节流。9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。15、拾金不昧、拾遗上报。二、员工行为规范1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。2、遵守公司的各项规章制度及管

22、理规定。3、坚决服从公司及上司的工作安排。4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要进取负责的去处 理,任何时候不能置之不理或故意拖延。6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌、带齐工作用具。7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。8、不准在营业期间公共场所进行以下行为:接打电话挖鼻子整理头发照镜子、化妆抽烟吐痰乱扔杂物吃口香糖打哈欠唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)携带外来食品、饮料、手提包进入俱

23、乐部(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话 (23)吃异味食品首先要遵守所有员工都要遵循的考勤管理制度。比方说要按照规定时间上下班,穿着方面的要求等等一些相关的规章制度。每条都要了解当天的例会内容并且做好当天的工作安排。服务员主要从事的工作内容在这一点上所有的服务人员都要牢记在心。迎客之前先检查好各个营业区域的设施照明灯一系列的准备工作。当发现有的包房设备出现问题的时候需要及时通知有关维修部门维修并且要做 好记录。按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,要时刻用好礼貌用语, 必须“请”字当头,“谢”不离口,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑 亲切致意。每天在11:

24、 30左右,17: 20左右开23间包厢空调。带客时先带临街的包 厢。所有的服务人员在上班的时候不允许做的事情不得违反相关规定。比方说在工作期间手机一定要调成振动,记住不要玩手机等违反规定的事情都 不要去做。工作中,站姿要端正,不可倚靠在吧台,不可扎堆聊天,不可嘻笑打闹,争 吵,不得跑,讲不雅语言,做不雅动作,大声喧哗,唱歌。很多KTV包房服务员他们都是靠提成来赚钱的因此一定要学会运用推销语言 为客人们提供服务。在工作中当顾客对服务员无理时,尽量不与客人争吵,在不影响店子形象利 益时,灵活处理维护自己的利益。认真遵守KTV规定制度中关于其岗位职责方面的相关要求。KTV服务员规章制度中所规定的各

25、项内容大概就有上面所看到的这些内容,需 要相关人员认真遵守。ktv卫生管理制度范文第三篇一、工作服装的配装1、当KTV服务员新入店或调岗时,由各部门负责人领KTV服务员本人,持人事 部入职表到库房按配装标准领取工作服装及配装用品,并办理登记手续,工作(24)佩带名贵饰物及量现金。9、在营业场所,不论何时何地见到客人必须要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬 问候、让路等)。10、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。11、任何时候,不准对客人评头论足。12、牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我 为中心”。13、对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同

26、 事。14、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客 人讲话,客人唱完歌要热烈鼓掌。15、少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂。16、真诚的关心、赞赏客人,细心观察注意小节,学会从小事去关心和爱护赞 扬客人。17、尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人。18、如果做错了事情,要立即承认,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辨。19、客人发放小费时,不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小 费。20、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交保安部、报告上司,否则按盗窃行 为上理。21、不得食用客人剩余食品、酒水。22、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上

27、司或其他客人,摆弄事 非。23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食 品等)。应进取制止,不能处理的要进取报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包 弊。24、不准主动帮忙客人降低消费和要发票。25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特殊情景需请示部门 主管或负责经理批准。26、不准私自调换工作岗位或换休。27、不准代人打卡、点名、签到。28、爱护公共环境卫生,清整并保护好自己职责区卫生。29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。30、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。31、严禁使用公用电话办私事。32、严禁在公司内部谈恋爱。33、严禁

28、贿赂上司或同事。34、住宿舍人员,严格执行宿舍管理规定。35、生活中自律、节制、进取学习、奋发向上、坚持身体、心理健康。三、员工礼节、礼貌素质一、礼节、礼貌的概念1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、 谈话等礼节。2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、 言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌资料1、“五声”:迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。2、“十一字”:您好,对不起,多谢,请,再见;“请”字当头,“谢”字不 禺口。3、杜绝“四语”:蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。4、“

29、三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。5、“六勤”:眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。三、服务礼貌的具体表现1、外表讲究端正、大方、美观、舒适,贴合仪容仪表标准。2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术,回答问题要简洁。3、言之有物、有理、趣味、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不 亢。4、要经常使用礼貌服务用语。5、要有良好的服务和工作态度。6、要具备良好的职业道德。四、员工的语言规范一、常用服务用语1、欢迎语:欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;2、问候语:您好;晚上好;3、祝贺语:祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)欢乐;祝您生日欢乐;恭喜 你;4、征询语:请问有什么能够

30、帮到您的;请问先生(小姐);请问能够开卡了吗;请 问有什么吩咐吗;请问还有什么需要;请问有什么能够帮到您的;请问您需要什么 酒水呢;请问这酒此刻能够开吗;请问先生(小姐)坐包厢还是大厅呢;您好,能够 请我过去吗;5、应答语:好的,请稍等;不客气这是我应当做的;没关系,请您多多指教;照 顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;十分感激,多谢您的好意。6、道歉语:请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们立刻去处 理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉 您,好吗7、常用语:晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;让慢用;您好,这边请;请稍等,我立刻就来,请;请坐;

31、多谢;8、道谢语:多谢老板(先生、小姐);多谢您的光临;多谢您提出的提议(意见); 十分感激。9、告别语:多谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好 您的随身物品;请慢走,再见。二、服务禁语1、不行,这是不可能的;我不去;干吗;你怎样这样;我们规定是这样的;你去XX 部门问一下,就明白了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;XX部门真 是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不明白。三、服务用语的运用1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起,我不是很清楚,我去帮您问一下, 稍候再告诉你好吗”3、招呼客人时应微笑说“您好”。4、听完客

32、人吩咐时应说“请稍等”。5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说:“你好,请让一下 好吗”6、第一次进房应对客人时应说“晚上好,欢迎光临”。7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。10、有事找上司或客人应说“对不起,打扰一下”。11、当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来”。12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等 了”。13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢”14、如果你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗”15、若打扰了客人、上司或同事应

33、说“不好意思,打扰您了”。16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“多谢”。17、客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”。五、仪容、仪表检查制度1、每一天各部门例会时,由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查 工作,发现不贴合规定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。2、例会结束后,由督培部门人员进行抽查,发现员工不贴合规定者,连同部门 经理、主管一并处罚。3、管理人员的仪容仪表由督培咳嗽苯?屑毅棕?绶(1D植环?瞎娑尸哂a 12.创W!4、在营业中,副总级以上人员发现员工不贴合规定者,将连同部门经理、主管 及督培部检查人员一并处罚。六、模特艺员规章制度(一)规章制度1、所有模特、艺

34、员每晚必须20: 00前签到;23: 00下班,未经允许而迟到、 早退者罚款。2、每位模特、艺员必须严格按照节目演出时间提前候场,如耽误演出罚款。3、模特、艺员演出服装,要听从安排,如发现自行更换者罚款。4、所有模特、艺员要服从调动,不服从者罚款,情节严重者开除。5、模特、艺员每月有四天假期,请假者必须在19: 00前通知本队队长,未经 批假旷工一天按旷工两天罚,第三天按自动离职处理。6、所有演员必须在20: 30分前换好演出服、化好妆、不穿演出服去试台者罚 款。7、所有演员走演出时要认真、不准走舞台上嬉笑、讲话、吃东西,如发现违反 规定者第一次罚款,第二次取消演员资格。8、所有演员上舞台,试

35、台必须佩带号牌,未佩带者罚款。9、公司有权要求所有模特、艺员准时参加每次排练,迟到或未到者罚款,超过 三次未参加者,取消演员资格。10、模特、艺员演出前,只能走更衣间候场,禁止走走廊、外场逗留,发现者 罚款。n、所有演员进入假日广场后,不准吵架、打架,如有者罚款。12、任何演员都不准在舞台、后台、更衣室吸烟,发现者罚款,严重者开除。13、所有进假日广场的模特、艺员必须填写入职表格,各部门同意后,方可参 加演出,不填写者,不发放号牌、不允许进入模特、艺员休息室。(二八模特、艺员考勤制度1、模特、艺员每一天上班时间为:20: 00至23: 30,迟到、早退者将受到10 元一50元罚款。2、上下班前

36、必须主动向记录考勤工作人员出示带有照片的工作卡及工号牌,不 得故意刁难或争吵。3、如有留台未经留台经理同意,不得私自坐台或下班,违者罚款100元,造成 严重后果者直接开除。4、每月有四天假期,休假须通知队长,由队长向部门领导告知,进行考勤记 录,未记录者将受到50元一100元罚款(每一天休假人数不得超过5人,每队 不得超过2人)。5、如未到下班时间,由经理或客人带出场,必须通知队长或部门领导。6、上、下班时必须走员工通道(带客人进场或出场例外)。(三)舞台制度一、所有模特、艺员必须在20: 30以前做好准备工作,以便演出。二、所有演员上舞台,必须佩带工号牌,未佩带者罚款10元50元。三、所有演

37、员走演时要认真,不允许在舞台上嬉笑、讲话、吃东西,如发现违 反规定者,第一次罚款,第二次取消演员资格。四、每队每一天都要至少进行一次以上的表演,如队员坐台,组成不了表演队 形时,则由队长通知队员表演完后再回包厢坐台。五、每队表演时间由部门领导当天20: 30前通知领队,领导做出安排后不得有 异议。(四)、排练及会议制度一、每月1号18: 00时准时开会,如迟到者将处以50元一100元罚款。二、会议中不允许交头接耳、吃东西、抽烟或接听电话,有问题举手发言。如 有违反者罚款10元50元。三、如果会议中所讨论决定的问题,讨论中无异议的话,会后无条件执行。四、每星期五公司将组织排练时间为15: 00,

38、必须到齐参于排练,如每队要单 独排练,领队将计划上报公司。(五)、化妆间休息室制度一、对同事友好,对领导尊重。二、在休息间及化妆间内不得互相吵架,更不得惹事打架,如有矛盾找领队处 理。领队处理不了再找部门领导处理。对于故意惹事者将处以100元以上罚 款,事情严重者交由XXX门处理。三、所有模特、艺员在休息室、化妆间内不得抽烟、叫外卖、随意乱丢垃圾、 拿矿泉水洗手,要服从保安人员的管理,违者处以10元50元罚款。(六)、试台及坐台制度一、模特、艺员试台,必须紧跟带台经理按高矮顺序从过从过道左侧行走。进 房后成横直线形,面带微笑,挺拔站在茶几前,不允许交头接耳,嚼口香糖、 拉手,未经经理允许不准提

39、前退出包厢,试后剩余人员走在最终一个轻轻带上 包厢门。按顺序从右侧回休息室,不允许中途混入其他队试台,不允许边走边 聊,禁止在走廊外场逗留,违者罚款10元一50元。二、试台时和试中后严禁对客人评头论足,违者罚款100元,造成严重后果者 开除。三、如违反以上规定时,经理有权将其退台或没收台费。四、入座后必须周到,主动,热情,礼貌服务,搞好包厢气氛,手机必须调到 震动,不允许在服务中长时间或多次接听电话,更不允许随意出入包厢,不允 许未经同意随意乱点酒水,小吃,很多食用果盘,小吃,香烟,影响公司及个 人形象,不允许与客人抢歌唱,违者罚款200元。五、在逑有得到订位经理允许下窜台,或安其他公关人员试

40、台或混合,违者罚 款200元。六、24: 00以后,不得以任何方式催促客人买单或帮客人查单,不得阻止客人 向工作人员派发小费,客人未走绝不允许拿到小费先走,必须要礼貌,热情的 送客人至电梯,违者罚款200元。七、不允许将其他接待经理的客人拉给另一接待经理,如乱拉客人,一经发现 还原包厢并罚款200元。八、在服务过程中,必须认真完成服务前认可的服务标准,不得随意反悔,并 自觉按公司收费标准交纳提成,不允许隐瞒接待经理,违者罚款200元。九、在不上班期间未经接待经理同意私自接待客人,发生任何意外与公司及接 待经理无关,不得将私人事情带进公司处理,违者罚款200元。十、尊重上级,团结同事,遵守国家法

41、规,不吸毒,不允许有诽谤,辱骂行 为,更不允许吵架,斗殴,如遇到问题须交公司处理,不得利用外界关系威胁 或恐吓,违者罚款200元,情节严重者交司法部门处理。十一、不允许损坏公司和客人及同事财物,一经发现全价赔偿并罚款200元, 如有违法公司规章制度,公司有权做出相应处罚,罚款必须当天交清,不得拖 欠。(七)、制服、化妆制度一、所有模特、艺员必须在20: 30分前换好演出制服及化好妆。二、所有模特、艺员必须每三天内在公司指定化妆师处化一次。三、表演、试台时必须穿制服,违者罚款100元。四、上台后客人同意换便服时,方可换便服,但穿着便服必须高雅、整洁、大 方,不允许穿拖鞋。七、吧台管理制度(一)、

42、岗位制度1、按规定时间打卡上、下班,不准迟到或早退,不准代打卡或代签到,上、下 班必须走员工通道。工作时间必须坚持区域卫生和个人清洁,指甲要勤剪,头 发要勤洗,衣物要勤换。2、工作时应坚持站立,不准叉腰、靠墙,不准挖耳掏鼻或做其它不雅行为,应 注意坚持个人形象。工作时间不准擅自离岗、窜岗。吧台内不准闲杂人进入。3、工作时间不准在内外聚众说笑、聊天、打闹,不准与客人和同事发生争吵。 服从上级管理,热爱本职工作,爱护工作设备和工作用品,注意节俭,控制成 本。4、吧台内严禁存放他人物品。有亲友来访不准私自拿酒水、食物招待。工作中 严格执行见单出货,特殊情景必须请示主管、经理。5、工作中做好物品清点及

43、各项记录,随时了解货物的库存情景,使物流畅通, 保障营业正常运行。工作中不准与其它部门员工配合或私自出售公司酒水或物 品,如有发现按玩单处理。经常检查吧台内存酒水、饮料是否到达保存日期并 及时向上级领导汇报处理。八、迎宾部岗位制度1、按规定时间打卡上、下班,上、下班必须走员工通道,带出入包物必须主动 交由现场巡视检查。做好考勤工作,不准代打卡代签到。2、按公司规定着装,注意个人仪容、仪表。上班前工作用品要准备齐全。上班 时间不准接、打私人电话,不准私自接待亲友。站立必须正规,不准叉腰、靠 墙,不准吃零食、聊天、说笑、大声喧哗。3、上班时间应自然、简便,面带微笑,迎客、遇客、送客或遇到公司领导时

44、必 须主动问好。4、工作中应及时了解订位、上座、转台的情景,并做好记录。带位时姿态应端 正,表情要自然,语言要礼貌。5、在规定时间内休息,不得超时、改时。在工作中遇到问题不能自作主张,要 及时向上级汇报解决。在工作中必须服从领导安排,不准顶撞上司。6、对客人的无礼要求要婉言谢绝,不准向客人提出任何无理要求。上班时不准 在岗位上与客人或朋友长时间交谈。严禁无故脱岗。7、工作时必须熟悉本公司的包厢、酒水的消费情景,并主动向客人介绍。接听 电话必须正确使礼貌用语,并详细做好资料记录。营业中闲杂人等不得站立迎 兵口。8、相互协助,相互团结,做好与其它部门的配合工作。工作发现弄虚作假,损 坏公司利益的行

45、为,按玩单处理。九、公主、少爷进行“点名服务”管理制度为了强化三楼KTV的管理和正常有序的运作,同时也为了大家共同的利益做到 公平、公正,特制定以下管理办法,望所有公主少爷共同遵守。一、凡是经过正常的,良好的服务方式,赢得了客人的满意和认可的,能够进 行“点名服务”。二、客到坐定后,须亲口告知本房间服务员指名让本人过来服务,并由本房间 服务员第一时间通知上级,方可进行无偿岗位对调,服务时必须穿工作服。三、主管及经理不可进行“点名服务”(公司所有员工不可进行“点名服 务”)。四、不得在站位时主动和客人套近乎,并要求客人进行“点名服务”。五、不准和关系较好的公主进行“点名服务”,如进行的必须两人对

46、调岗位, 除非客人强烈要求。六、客人进行“点名服务”时,本房间服务员必须如实向客人供给情景,由客 人作出决定。七、客人坐定后,服务超过30分的不可进“点名服务”,除非是本房间服务员 遭到客人投诉的,可换人服务由上级安排。八、上班后不准到处串房,进房和稍微有点熟悉的客人联系时行“点名服 务”。九、服务员自己订的房,经查实后可由本人进行服务,生意高峰期时,不得再 点其他服务员进房服务。以上制度如违反任何一条,停岗7天,严重警告壹次。ktv卫生管理制度范文第十三篇为确保服务质量及工作效率,特拟此规章制度,以制约员工的行为举止合乎要 求,资料如下:一、按时上下班,不迟到、不早退、不缺席、不旷工,当有病

47、有事需向部门主 管递交书面申请。二、爱护公司设备设施及客户物品,如有损坏或遗失,按该物品原价赔还。三、工作中必须配戴工号牌,着工作装,服务三宝,仪容仪表不合格者给予罚 款50元处理。四、严禁泄露公司机密如:管理模式、设备设施、营业情景,如有违者给予罚 款100500元,情节严重者给予开除。五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情,如有特殊 情景,需经部门主管批准,否则一经发现给予罚款50元处理。六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留,无论任何原因,都不得在包 房内留宿,未经批准,除公司内部员工及其家属外,不准让外界人员进入公司 逗留。一经发现给予罚款50元处理,情节严重者给予开除,每月1日为员工大 会。七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取 客人小费和物品,进包房点歌、唱歌,一经发现给予罚款50元,工作区域内抽 烟者100500元罚款,情节严重者给予开除。八、客走后,如遇包房中遗留未开封的.饮品或物品,需交到总台等待客人领取 或充公,违者给予罚款50100元,情节严重者给予开除。服装房应首先选用尺寸

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