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1、幼儿园中班主题活动：蔬菜色拉 适用主题：有用的植物 活动名称：蔬菜色拉 生成背景：在“绿色的植物”主题中，幼儿认识了一些常见的植物。其中知道蔬菜、瓜果有丰富的营养，对人的身体有好处。幼儿对蔬菜很感兴趣，我们就开展了让小朋友跟着妈妈上菜场参观，自己挑选一样喜欢的蔬菜回家做着品尝；还和妈妈、爸爸一起合作做了许多蔬菜造型，有的幼儿还做了蔬菜色拉，来园介绍的时候说很好吃。可有的幼儿问我：“什么是蔬菜色拉”。由此就生成了这一活动。活动目标：1、在了解一些常见蔬菜的基础上，知道其名称、颜色、敢于大胆表达、表现。2、尝试混合运用水粉颜料，初步感知色彩的组合、变化美。活动准备：蔬菜若干；颜料 4-5 种颜色；
2、调羹若干；幼儿人手一份“盆子”；教师范例；蔬菜色拉。活动重点和难点：混合运用水粉颜料 活动环节：一、说出菜名 引发兴趣 1、以语言激发兴趣。2、幼儿说出各种蔬菜的名称、颜色。3、小结：蔬菜不仅有丰富的营养，而且经过我们小朋友的巧手还做出了许多好看的蔬菜造型。二、交流分享 1、请 5-6名幼儿上台介绍蔬菜造型。2、小结：你们做的蔬菜造型真漂亮。有的蔬菜可以炒着吃，有的蔬菜可以凉拌着吃，还可以做蔬菜色拉呢。三、情景示范 欣赏感知 妈上菜场参观自己挑选一样喜欢的蔬菜回家做着品尝还和妈妈爸爸一起合作做了许多蔬菜造型有的幼儿还做了蔬菜色的基础上知道其名称颜色敢于大胆表达表现尝试合运用水粉颜料初步感知色彩
3、的组合变化美活动准备蔬菜若干颜料种趣以语言激发兴趣幼儿说出各种蔬菜的名称颜色小结蔬菜不仅有丰富的营养而且经过我们小朋友的巧手还做出了许多 1、出示范例，观察“蔬菜色拉”。2、教师做蔬菜色拉。教师介绍材料。教师操作。四、幼儿操作 大胆表现 1、帮助幼儿参观“厨房”，选择各种蔬菜。2、幼儿自由选择操作材料。3、幼儿操作，教师指导。加入适量的蔬菜。盖锅盖要小心。及时发现幼儿的闪光点。妈上菜场参观自己挑选一样喜欢的蔬菜回家做着品尝还和妈妈爸爸一起合作做了许多蔬菜造型有的幼儿还做了蔬菜色的基础上知道其名称颜色敢于大胆表达表现尝试合运用水粉颜料初步感知色彩的组合变化美活动准备蔬菜若干颜料种趣以语言激发兴趣幼儿说出各种蔬菜的名称颜色小结蔬菜不仅有丰富的营养而且经过我们小朋友的巧手还做出了许多 指导语：放放平，盖上盖，拌一拌，打开盖，闻一闻，看一看，真好看！五、展示交流 感知色彩 展示交流，感知色彩。六、延伸活动 1、自由品尝蔬菜色拉。2、与老师、同伴分享。妈上菜场参观自己挑选一样喜欢的蔬菜回家做着品尝还和妈妈爸爸一起合作做了许多蔬菜造型有的幼儿还做了蔬菜色的基础上知道其名称颜色敢于大胆表达表现尝试合运用水粉颜料初步感知色彩的组合变化美活动准备蔬菜若干颜料种趣以语言激发兴趣幼儿说出各种蔬菜的名称颜色小结蔬菜不仅有丰富的营养而且经过我们小朋友的巧手还做出了许多