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1、第1单元营养膳食数据先行第1课如果食物会说话一、学习目标1 .知识目标：知道数据是用来记录和描述事物特征的。（信息意识）2 .素养目标：了解数据的常见形式，能区别不同形式的数据，选用不同形式的数据表达 食物的特征。（计算思维、数字化学习与创新）3 .项目目标：通过从不同角度描述食物的特征，感受身边无处不在的数据。（信息意识 ）二、四痛（一）项目分析活动一：说一说 “身体是革命的本钱”，健康是灵魂的支柱，生命的根基。那么影响 身体健康的因素有哪些？学习方式：说一说影响身体健康的因素有哪些？活动二：看一看学习方式：观看合理膳食宣传片。活动三：想一想合理膳食对健康有着巨大的帮助，如何做到合理膳食呢？
2、学习方式：1 .思考：如何做到合理膳食呢？2 .分析合理膳食需要做哪些。（二）项目规划核心问题：做到合理膳食要进行哪些步骤？学习方式：师生交流，分析规划，通过思维导图完成项目规划。（三）项目实施明确主题：学习第1课如果食物会说话，走近食物，了解食物，推荐食物。1 .认识食物，感知数据活动一：说一说 你最喜爱的食物是什么，它有什么特点？ 学习方式：说一说最喜爱的食物名称及特点。活动二：画一画 用简笔画画出喜爱的食物，并说出绘画的依据。 学习方式：结合食物特点画一画。【过你最喜欢的食物名称是:用简墨画将它画出来吧!活动三：议一议 生活中还有哪些宣传食物的方式？比如食品厂家、超市等等。学习方式：交流
3、讨论。活动四：想一想 我们刚刚用很多种方式在描述食物的特征，想一想有哪几类描述食物 的方式。比如，我们用文字来形容食物的颜色、形状。学习方式：合作学习与自主学习相结合(1)想一想都有哪几类描述食物的方式。小组交流讨论后回答。(2)总结归纳数据的几种常见形式。(3)连一连，说一说。(使用希沃白板学件)关食物，生活中仃多种杉式的数据来描述它HI的特征。连连，说一说。活动五：搜一搜想知数据3枚点堂的空鼠：184.5克 饮料外包装图片 可口可乐广告 面包促俏宣传声松苗的生长观泉口记形式视猱文字数字m声音3把它记录下来。学习方式：自主探究(1)点击学件中老师提供的网页链接，搜索最喜爱食物营养成分。食物除
4、了刚刚我们所描述的特点之外，还有很多营养成分.想知道你最喜爱的食物都有哪些营养吗？点击下方链接搜一搜吧！更多数据可搜索：(此页面为希沃白板学件页面)(2)记录搜索到的营养数据。你最喜爱的食物含有哪些营养呢?并记录在下面的表格中。每100g所含营养成分:热量：破水化合物：一”一脂肪：蛋白质：纤维素:维生素:2 .推荐食物，数据说话活动：选择一种创作素材(也可自由创作)，以食物的口吻，用数据说话，跟大家推荐 自己最喜爱的食物。学习方式：自主学习，探索创新，数据说话。的名片创作素材2：的名片名称： ；I类别；口吊尔肉,；口奶及奶制品水果 前家 !;口里果及大豆类口馍耳!,口零食点心口其他!仔指慢K
5、切K1.味道整1窕所含智养成分；热量: 1 白质:完脂防： 克罐水化合物：*克好蝶索：克婚生虐创作素材3：创作素材3：如 果 食 物 会 说 话的自我介绍（四）项目评价食物自述，展示分享学习方式：交流评价.每组推选一个作品，展示分享。1 .点击希沃白板学件中的二维码，为喜欢的作品投票。你最喜欢哪组同学的作品呢？点击下方二维码图片，为它投票吧！（此页面为希沃白板学件页面）2 .观看投票结果，交流评价。（五）总结归纳学习方式：交流讨论1 .观看老师出示的生活中的各种数据。2 .思考生活中还有哪些数据。3 .结合板书，总结归纳。（六）拓展延伸学习方式：探究学习课后延伸：尝试用录音或或录视频的方式完成食物推荐。