2023年2020化学新课堂九年级上册:第3单元 物质构成的奥秘课题1 分子和原子.pdf

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1、九年级 化学 课题 1 分子和原子 课题分析 从本课题开始,学生将对微观世界有所了解。首先认识物质的可分性分子、原子的存在,然后通过认识分子、原子在化学反应中的不同变化来形成分子、原子的概念。本课题首先从学生熟悉的日常现象(花香、水的蒸发、糖的溶解)及品红在水中的扩散现象提出问题,引起学生思考,接着用简单的几句话将人类对分子、原子的原始思索与现代结论联系起来。教学目标 1.知识与技能:(1)认识物质的微粒性,知道构成物质的微粒有质量小、体积小、不断运动、有间隔等基本特征;知道分子、原子、离子等微小粒子是构成物质的微粒。(2)知道原子和分子的相同点、不同点及联系;能运用分子、原子的观点解释一些简

2、单的生活和实验现象。(3)学会运用分子的观点来区别物理变化和化学变化、纯净物和混合物。2.过程与方法:(1)能从常见的现象入手进行合理的想象和推理,充分发挥学生的空间想象力。(2)通过讨论分析能主动和他人进行交流,敢于表达自己的见解。3.情感、态度和价值观:(1)增强学生对微观世界好奇心和求知欲,从探究中获得成功的喜悦,激发学习化学的兴趣。(2)激发对物质微粒的探究欲,建立 世界是物质的,物质是可分的 的辩证唯物主义物质观。(3)使学生在实验的探究、讨论中学会与别人交流、合作,增强协作精神。重点难点 重点:(1)认识物质的微粒性,能用微粒的观点解释日常生活中的问题。九年级 化学(2)从宏观现象

3、来想象微观现象,形成分子、原子的概念。难点:(1)建立微观粒子运动的想象,体会它与宏观物体运动的不同点。(2)如何培养学生的抽象思维能力,分析推理能力。教学设计 1.教具准备 品红溶液、三个相同的小烧杯、一个大烧杯、量筒、蒸馏水、酚酞试液、浓氨水、酒精、水、多媒体教学课件。2.创设情境,导入新课 带一瓶香水走进教室,请学生根据日常生活经验思考下列问题:1.你们闻到香味了吗?为什么闻得到?2.盛放在敞口容器里的水,在常温下会逐渐减少,如果受热会减少得更快,这是为什么?3.为什么走到花园或酒店的附近,往往会闻到花或酒的香气?4.湿衣服为什么会变干?而且夏天要干得快些?5.糖块放在水里,会逐渐消失,

4、而水却有了甜味,这是什么原因?教师引导学生思考、讨论 教师 其实,这些问题在很久以前就引起了一些学者的探究兴趣,他们经过反复的实验和探究,提出了物质都是由不连续的微小粒子组成的设想。并用这一设想来解释上述问题。那么,事实是不是如此呢?这些微小粒子到底是什么呢?科学事实证明,这些微小粒子就是我们本课题将要学习的分子和原子。分子的特点 演示向盛有水的小烧杯中加入少量品红,静置,观察发生的现象。注意 品红的量一定要少。品红的扩散现象极易观察,但从放入水中到扩散均匀需时间较长。可以留一两份让学生在课外继续观察。用温水做这个实验,时间可缩短。现象品红在水中迅速扩散,但较长时间后才扩散均匀。提问为什么品红

5、能在水中扩散呢?(提示学生用科学家提出的设想来解水的蒸发糖的溶解及品红在水中的扩散现象提出问题引起学生思考接着用简单的几句话将人类对分子原子的原始思索 等基本特征知道分子原子离子等微小粒子构成物质的微粒知道原子和分子的相同点不同点及联系能运用分子原子的观 从常见的现象入手进行合理的想象和推理充分发挥学生的空间想象力通过讨论分析能主动和他人进行交流敢于表达自九年级 化学 释)提问我们用肉眼可以看见分子吗?回答不可以。提问用普通的显微镜能观察到分子吗?回答也不可以。提问那怎么样才能看见分子呢?回答 必须用非常先进的科学仪器。如刚才照片中提到的扫描隧道显微镜。讲解 用肉眼和普通的显微镜都不能观察到分

6、子,必须用比较先进的电子 显微镜才能观察到,可见分子是一种非常小的粒子。如果拿水分子跟乒乓球相比,就好像拿乒乓球跟地球相比一样。分子尽管很小,也有一定的质量和体积。例如:1 个水分子的质量约为 3 10-26kg,一滴水中大约有 1.67 1021个水分子(以 20 滴水为 1mL计算)。这个数字有多大呢?如果亿人来数一滴水里的水分子。每人每分钟数 100 个,日夜不停,需要数 3 万多年才能数完。可见分子的一个显著特点是:质量很小,体积很小。过渡你想知道更多的有关分子的知识吗?那么,就请大家按以下建议进行实验。活动与探究(可用多媒体打出探究内容和步骤)已知酚酞和氨气都是由分子构成的物质,它们

7、溶于水可分别得到酚酞溶液和氨水。向盛有约 20mL蒸馏水的小烧杯 A中加入 56 滴酚酞溶液,搅拌均匀,观察溶液的颜色。从烧杯 A中取少量溶液量于试管中,向其中慢慢滴加浓氨水,观察溶液颜色有什么变化。另取一个小烧杯 B,加入约 5mL浓氨水。用一个大烧杯或少水槽罩住 A、B两个小烧杯(如图)。观察几分钟,有什么现象发生?你能解释这一现象吗?水的蒸发糖的溶解及品红在水中的扩散现象提出问题引起学生思考接着用简单的几句话将人类对分子原子的原始思索 等基本特征知道分子原子离子等微小粒子构成物质的微粒知道原子和分子的相同点不同点及联系能运用分子原子的观 从常见的现象入手进行合理的想象和推理充分发挥学生的

8、空间想象力通过讨论分析能主动和他人进行交流敢于表达自九年级 化学 学生活动,教师巡视 实验的结论溶液为无色。说明:酚酞本身是一种无色溶液。把酚酞加入蒸馏水中 只是对酚酞进行了 稀释,所以溶液仍为无色。实验的结论溶液颜色由无色变为红色。说明:酚酞是一种酸碱指示剂,遇酸不变色,遇碱显红色。浓氨水显碱性,所以溶液颜色由无色变为红色。实验的结论烧杯 A中的酚酞溶液由无色变为红色。提问出现这种现象的原因是什么呢?回答分子的运动。B 中的氨分子运动到了烧杯 A中的酚酞分子中,所以A溶液变为红色。教师 这位同学的回答十分准确。其实利用他刚才所说的分子运动的观点也可以解释我们本节课开始提出的几个问题。请同学回

9、答。总结以上这些问题都说明了分子的同一个特点处于永恒运动之中。这也是物理上讲过的“世界是运动的”“运动是永恒的,而静止是相对的”。提问我们知道,物质存在固态、液态、气态三种状态,物质都有热胀冷缩的现象,你能解释这是为什么吗?学生讨论交流 过渡为了解释这个问题,我们一起来看下面的活动与探究。活动与探究 请学生分别取 100 mL水与 100 mL的酒精,把它们相混合后,观察所得溶液体积是否等于 200 mL。学生活动,教师巡视 总结、思考、讨论 请学生代表陈述结论 把 100 mL 水和 100 mL 的酒精混合后,所得溶液体积不等于 200 mL,而是小于 200 mL。追问原因呢(学生讨论)

10、教师总结 出现这一现象的原因是分子之间有间隔,当把 100 mL水和 100 水的蒸发糖的溶解及品红在水中的扩散现象提出问题引起学生思考接着用简单的几句话将人类对分子原子的原始思索 等基本特征知道分子原子离子等微小粒子构成物质的微粒知道原子和分子的相同点不同点及联系能运用分子原子的观 从常见的现象入手进行合理的想象和推理充分发挥学生的空间想象力通过讨论分析能主动和他人进行交流敢于表达自九年级 化学 mL 酒精混合后,一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔,所以所得溶液的总体积会小于 200 mL。过渡 知道了这一原因,请同学们利用这一观点来解释刚才我提出的两个问题:(1)为什么物质存在

11、固、液、气三种状态;(2)为什么物质都有热胀冷缩的现象。回答(1)分子之间有间隔,相同质量的同一种物质在固态、液态和气态时所占体积不同。就是因为它们分子间的间隔不同的缘故,气态间隔最大,固态间隔最小,液态时居中,所以物质一般存在固、液、气三种状态。(2)物质存在热胀冷缩现象是因为分子间的间隔与温度有关,受热时间隔胀大,遇冷时间隔缩小,所以物质都有热胀冷缩现象。补充 夏天自行车的气不应打得太足,铁路上的铁轨之间应稍留些空隙都是这个原因。总结可见分子还具有一个特点,即分子之间有间隔。提问 很多物质都是由分子构成的,那么分子是不是构成物质的最小粒子,它能不能再进行分割了呢?如果能分,那分子又是由什么

12、构成的呢?回答分子不是最小的粒子,分子是由原子构成的。课件展示投影展示水分子、氧气分子、氢气分子等的模型。总结从以上模型可以看出,1 个水分子是由 1 个氧原子和 2 个氢原子构成的,1 个氢分子是由 2 个氢原子构成的,1 个氧分子是由 2 个氧原子构成的,即分子都是由原子构成的。用分子、原子的观点解释物理变化和化学变化 前面我们学过物理变化和化学变化,现在我们又认识了分子和原子,那么如何用我们现在学到的分子、原子的微观知识去解释宏观世界中的物理变化和化学变化呢?(1)从分子的角度看,水的蒸发与水的分解两种变化有什么不同?(2)氢气在氯气中燃烧生成氯化氢(如图所示)。试分析在氢气与氯气的反应

13、、水的分解等化学变化中,分子和原子的变化情况,推断在化学变化中,发生变化的是分子还是原子。水的蒸发糖的溶解及品红在水中的扩散现象提出问题引起学生思考接着用简单的几句话将人类对分子原子的原始思索 等基本特征知道分子原子离子等微小粒子构成物质的微粒知道原子和分子的相同点不同点及联系能运用分子原子的观 从常见的现象入手进行合理的想象和推理充分发挥学生的空间想象力通过讨论分析能主动和他人进行交流敢于表达自九年级 化学 学生分组讨论 选择学生代表陈述讨论结果(1)水的蒸发与水的分解两种变化有本质区别。在水的蒸发的过程中没有新物质生成,为物理变化,只是水的状态由液态变成了气态;水分子也没有发生变化,仍为原

14、来的水分子,只是水分子之间的距离增大了;而在水的分解过程中生成了两种新物质氢气和氧气,此变化是一个化学变化,在此变化中分子发生了变化,反应物水是由水分子构成的,而生成物氢气和氧气分别是由氢气分子和氧气分子构成的。(2)从氢气在氯气中燃烧生成氯化氢的反应示意图可见,在化学变化中,发生变化的是分子。反应物氢气是由氢分子构成的,氯气是由氯分子构成的,而生成物氯化氢则是由氯化氢分子构成的。可见分子发生了变化,而氢气中的氢、氯化氢中的氢是同样的氢原子;氯气中的氯、氯化氢中的氯也是同样的氯原子。所以在化学变化中,发生变化的是分子而不是原子。(3)由示意图可以看出,氢气分子和氯气分子在反应中被拆成氢原子和氯

15、原子,而氢原子和氯原子又重新组合成了氯化氢分子。总结 从我们刚才分析的物理变化和化学变化可知:发生物理变化时,分子本身没有发生变化,物质的化学性质也没有变化;发生化学变化时,分子发生了变化,变成了别的物质的分子,而这些变化后的新分子不再保持原物质的化学性质。由此可见,分子是保持物质化学性质的最小粒子。课件展示氧化汞分子分解示意图 讲解加热红色的氧化汞粉末时,氧化汞分子会分解成氧原子和汞原子,每 2 个氧原子结合成 1 个氧分子,许多汞原子聚集成金属汞。总结可见,在化学变化中,发生变化的是分子,原子没有发生变化。以上分析说明,原子是化学变化中的最小粒子,这也是原子的概念。思考 在化学变化中,分子

16、可以分成原子,那分子是不是一定比原子大呢?水的蒸发糖的溶解及品红在水中的扩散现象提出问题引起学生思考接着用简单的几句话将人类对分子原子的原始思索 等基本特征知道分子原子离子等微小粒子构成物质的微粒知道原子和分子的相同点不同点及联系能运用分子原子的观 从常见的现象入手进行合理的想象和推理充分发挥学生的空间想象力通过讨论分析能主动和他人进行交流敢于表达自九年级 化学 学生讨论,并交流讨论结果 讲解 尽管分子可以分成原子,但分子不一定就比原子大,只有拿分子与 构成这种分子的原子相比,分子才比原子大。如 1 个水分子中有 2 个氢原子和 1个氧原子,所以水分子肯定比氢原子和氧原子大。再比如 1 个氧化

17、汞分子中有 1个汞原子和 1 个氧原子,所以氧化汞分子肯定比汞原子和氧原子大。但毫无关系的分子和原子则无法说谁大谁小。如水分子和汞原子则无法进行比较。课堂小结 本节课我们重点学习了分子和原子的概念,知道分子具有三个特点:(1)体积很小、质量很小;(2)处于永恒运动之中;(3)分子之间有间隔,利用分子具有的这三个特点可以解释日常生活中的一些现象和问题,并且学会从分子和原子的角度去理解物理变化和化学变化的实质。作业布置 课本 P51练习与应用 水的蒸发糖的溶解及品红在水中的扩散现象提出问题引起学生思考接着用简单的几句话将人类对分子原子的原始思索 等基本特征知道分子原子离子等微小粒子构成物质的微粒知道原子和分子的相同点不同点及联系能运用分子原子的观 从常见的现象入手进行合理的想象和推理充分发挥学生的空间想象力通过讨论分析能主动和他人进行交流敢于表达自

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