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1、第第2 2节节 细胞中的无机物细胞中的无机物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子01细胞中的水02细胞中的无机盐问题探讨1.水起什么作用？良好溶剂、反应物、运输等2.哪些成分属于无机盐？它们在饮料中以什么形式存在？离子的形式。2.为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？他们在运动中大量出汗，此时排出大量无机盐。成分成分质量浓度质量浓度/g.L-1/g.L-1蔗糖蔗糖30其他糖类其他糖类10柠檬酸柠檬酸10柠檬香精柠檬香精0.8氯化钠氯化钠1.0氯化钾氯化钾0.1磷酸二氢钠磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠碳酸氢钠0.1运动员饮料的化学成分表生物体含水量一般为60%-90%0
2、1细胞中的水01细胞中的水良好溶剂一、水的功能CO2H2O （CH2O）O 2光能光能叶绿体叶绿体C6H12O6+6O2+12H2O+能量+6H2O6CO2酶01细胞中的水反应物良好溶剂一、水的功能01细胞中的水提供液体环境良好溶剂反应物组织液血浆淋巴液一、水的功能01细胞中的水运输提供液体环境良好溶剂反应物一、水的功能01细胞中的水 氢键二、水的性质01细胞中的水三、水的存在形式细胞中游离态的水，可自由流动。自由水与细胞内其他物质相结合的水。结合水代谢强代谢强 抗逆性弱抗逆性弱代谢弱代谢弱 抗逆性强抗逆性强是细胞结构的组成成分种子晒干散失 _代谢_用水浸泡仍能萌发自由水01细胞中的水晒干晒干
3、的的种子进行烘烤种子进行烘烤管壁上的水珠是_种子不能萌发结合水减慢冬小麦过冬自由水_减少三、水的存在形式细胞中大多数无机盐以离子形式存在02细胞中的无机盐2.为什么缺铁会导致贫血？1.植物缺镁为什么影响光合作用?缺Mg使叶绿素合成受阻缺Fe导致血红蛋白合成受阻3.为什么植物缺P会影响生长发育？P是细胞膜细胞核等的重要组成成分叶绿素 血红素02细胞中的无机盐作用：构成细胞内化合物的重要组成成分维持细胞和生物体的酸碱平衡02细胞中的无机盐H2CO3 HCO3 H2PO4 HPO4 2作用：构成细胞内化合物的重要组成成分02细胞中的无机盐人体体液的组成成分，调节体液渗透压；维持神经和肌肉的正常兴奋性
4、。Na+促进牙齿和骨骼生长，调节神经、肌肉的敏感性等。Ca2+缺了会怎样呢？作用：构成细胞内化合物的重要组成成分维持细胞和生物体的酸碱平衡维持细胞和生物体的生命活动02细胞中的无机盐缺Ca维持细胞和生物体的酸碱平衡作用：构成细胞内化合物的重要组成成分验证某种矿质元素的生理功能验证某种矿质元素的生理功能(1)实验设计实验组:02细胞中的无机盐一、概念检测1.水和无机盐是细胞的重要组成成分。判断下列相关表述是否正确。(1)细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂，都能参与物质运输和化学反应。（）(2)同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高。（）(3)将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要
5、是无机盐。()练习与应用二、拓展应用1.医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水？练习与应用质量质量分数为分数为0.9%0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境中溶质的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐体环境中溶质的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在稳定的状态的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在稳定的状态。水是生命之源，地球上最早的生命就是起源于水中的。科水是生命之源，地球上最早的生命就是起源于水中的。科学家在火星上发现了流动水的痕迹，说明那里可能有自由学家在火星上发现了流动水的痕迹，说明那里可能有自由流动的水。同时，那里的土壤中还含有生命必需的一些元流动的水。同时，那里的土壤中还含有生命必需的一些元素，所以科学家才会作出这样的推测素，所以科学家才会作出这样的推测2.目前已经探明，在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg2+、Na+、K+等元素。科学家也曾在火星上发现了流动水的痕迹。科学家据此推测，火星上曾经或者现在存在着生命。为什么科学家会作出这样的推测呢？练习与应用总结感谢感谢观看观看!