企业食堂的管理制度企业公司食堂管理制度全(八篇).docx

《企业食堂的管理制度企业公司食堂管理制度全(八篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《企业食堂的管理制度企业公司食堂管理制度全(八篇).docx（25页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、 企业食堂的管理制度企业公司食堂管理制度全(八篇)关于企业食堂的治理制度(推举)一 (一)校领导责任心不强，治理不到位，食堂运作恶性循环。局部学校食堂硬件符合标准要求，但由于治理不善，食堂经营难以为继。海口秀英区石山中学学校食堂硬件设施都不次于市内学校，该校学生300余人，住校生80余人，由于治理混乱，食堂伙食费太高，就餐学生仅35人，学校食堂无法经营难以为继，只有对外承包负责，承包人为降低本钱，舍弃原煤气灶不用而另砌烧柴的炉灶，不符合环保要求，面对有关部门屡次责令整改的要求，学校无动于衷;对于学生的吃饭大事，校领导漠不关怀。 (二)硬件设施滞后。一是全省学校当中有39.3%没有食堂，学生到校

2、外小吃店或“小餐桌”就餐，食品安全风险难以防控。二是硬件的缺失，导致有22.2%学校食堂无法取得餐饮效劳许可证经营、48.1%的学校食堂监视量化等级达不到良好的规定要求，学生饮食安全难以保障。 (三)违反食品安全治理制度现象普遍。一是个别学校食堂选购“三无”或来源不明的冻品原料;二是学校食堂对食品添加剂“五专治理”达不到要求;三是食品不按要求存储。四是局部学校食堂索证索票不全，验收走形式，记录不标准。 (四)从业人员专业素养低。局部从业人员流淌性大，专业素养较低，责任意识不强，食品安全学问和意识匮乏。 (一)将食品安全纳入学校考核指标。发生重大食品安全事故的学校工作实行一票拒绝并追究相关责任人

3、责任，确保学校领导从思想上真正重视学校食品安全工作。 (二)加大学校食堂建立力度。将学校食堂建立纳入学校总体建立规划以及办学条件评估指标体系中，使学校食堂设施的改善与其他教学设施改善同步。 (三)做好宣传教育和培训工作。对学校食品安全治理人员包括校长、分管负责人、食堂负责人和专兼职食品安全治理员进展专业培训并建立培训档案，同时让食品安全学问科普进校园、进课堂，使学生养成安全的饮食习惯。 (四)加大监管力度。建立学校、食品安全监管部门、教育部门互通的食品原料选购信息治理查询系统，学校食堂重点部位远程视频监控系统，以准时发觉问题、排解隐患。明确学校食品安全治理必需执行事项和制止执行事项，制定监管人

4、员责任制度、工作标准和标准以及责任追究方法，建立健全学校食品安全监管的长效机制。 (五)实行“中心厨房”配餐制。政府引导餐饮企业在城市分区域建立若干个“中心厨房”(或称中心厨房、午餐配送中心)，通过政府选购的方式，“中心厨房”负责配送、供给在校中小学学生及幼儿园的餐饮，以降低学校食堂食品安全风险。 关于企业食堂的治理制度(推举)二 为加强xx集团员工食堂治理的科学性，标准就餐行为，制造良好的就餐秩序，特制订本治理方法。 一、总则 1. xx集团员工食堂实行刷卡就餐形式。食堂效劳员确认就餐人刷卡有效后付餐，一人一卡一份餐，杜绝无卡就餐。 2. 就餐卡的种类及治理 1) 员工就餐卡：集团所属自动化

5、、物流、汽车员工的考勤胸卡即为就餐卡(一卡通)。 2) 客户vip贵宾卡：用于来访来宾的就餐使用。集团所属各公司、各部门设专人治理本部门的客户vip贵宾卡，负责登记、发放、回收客户vip贵宾卡。 3) 客餐卡：用于业务往来单位一般办事人员的自费就餐。食堂设专人负责客餐卡的登记、收费、发放及回收。 3. 就餐卡的使用 1) 在治理系统中，将全部就餐卡按公司规定的作息时间设置有效时间。全部就餐人员必需按规定时间就餐，在非有效时间段刷卡，卡机报警并在卡机内侧液晶屏显示为非就餐时段。 2) 就餐人员须按秩序排队等候就餐，在效劳员预备为用餐人付餐时，方可在卡机的刷卡位置刷卡。刷卡只需一次，当听见长声嘀音

6、时，刷卡正常有效。刷卡时间过长将显示重复刷卡并报警。 3) 。若提前刷卡未被效劳员确认，付餐时效劳员将要求 刷卡，从而导致重复刷卡。凡重复刷卡将报警，影响就餐人正常就餐。 4) 就餐卡机声音提示说明： 长声嘀音：刷卡正常，可以就餐; 三声短嘀音：非本系统卡，不允许就餐; 九声短嘀音：重复刷卡，不允许就餐。 二、集团内部员工就餐规定 1. 就餐时间及人员 1) 早餐：07：30 08：30 仅限整夜加班、值班、车队驾驶员等。 2) 午餐：11：50 12：40 工程部、物流部、工程治理部库房员工、车队驾驶员。 12：0012：50 博实公司其他部门、汽车公司员工。 3) 晚餐：17：00 17：

7、40 集团所属各公司、各部门加班员工。 2. 就餐规定 1) 集团内部员工必需按规定持胸卡(就餐卡)，在规定的时间段按秩序排队等候就餐，充分展现xx集团员工良好的素养和企业文化。 2) 公司规定员工上班时在园区内必需佩带胸卡。员工忘带胸卡时，就餐前须到所在公司或部门就餐卡治理者处登记，临时领用客户vip贵宾卡就餐，食堂杜绝无卡就餐。 3) 员工胸卡丧失或损坏，就餐前须到部门临时领用客户vip贵宾卡就餐，并准时到公司办公室办理新卡手续。 4) 各公司、各部门因人员变化更换胸卡时，须在非就餐时间(周一至周五上午08：30-11：30和下午13：10- 16：30)到食堂一层食堂办公室(104室)录

8、入胸卡信息。 5) 当员工因公出差，需在非就餐时间就餐时，须提前与食堂取得联系，在食堂登记相关信息后就餐。 三、来访来宾就餐规定 集团各公司、各部门当有来访来宾洽谈业务或访问考察，需要在员工食堂就餐时，由接待部门依据来宾状况选择订餐或工作餐形式。 1. 订餐 1) 来宾身份重要并由公司领导或部门领导伴随就餐时，接待部门可通过办公室订餐。 2) 来宾为公司客户，与公司洽谈业务且人数为3人以上时，接待部门可通过办公室订餐。 3) 订餐程序 (1) 接待部门接待人员经部门领导同意，到办公室行政文员处办理订餐手续。 (2) 办公室行政文员负责与食堂协调安排相关事宜，并将信息反应给接待人员。 (3) 食

9、堂治理员不接待各接待部门的订餐业务。 (4) 办公室行政文员每季度与食堂治理员就订餐状况进展对账。 2. 工作餐(客户vip贵宾卡就餐) 1) 来宾为一般一般业务，因工作缘由需在公司用餐时，可到接待部门客户vip贵宾卡治理人员处登记，领取客户vip贵宾卡，在接待人员的伴随下，到食堂指定窗口刷卡就餐。 2) 使用客户vip贵宾卡就餐时间与集团内部员工就餐时间一样。 3) 来宾就餐后，接待人员负责将客户vip贵宾卡交还治理人员处。 四、外来人员就餐规定 1. 集团各公司、各部门外来施工人员、取送货人员等(简称“外来人员”)需在集团员工食堂就餐时，必需遵守就餐治理规定。 2. 外来人员就餐时，须事先

10、在付餐窗口办理客餐卡，持客餐卡就餐到指定窗口刷卡就餐，餐后退还客餐卡退押金。 3. 就餐时间： 午餐：12：1512：50 晚餐：17：0017：40 4. 客餐卡办理 1) 办理时间：开餐时间 2) 办理地点：食堂二层餐厅售饭口登记、售卡、退卡 3) 收费标准：8元/人次，客餐卡押金 22元/卡。 五、附则 1. 集团内部员工严格根据作息时间就餐，凡未在规定时间就餐刷卡时，系统将在卡机内侧液晶屏显示非就餐时段并报警，效劳员将拒绝付餐。 2. 排队就餐时切忌不能提前刷卡，否则效劳员将拒绝为您付餐。 3. 对于不遵守本规定，扰乱就餐秩序者，情节较轻处以批判教育，情节较严峻者批判教育并处以50元罚

11、款。 4. 肯定制止员工将胸卡借给外人使用，一旦发觉将赐予当事责任人罚款 200元惩罚。 5. 本规定自20xx年3月15日起试行，20xx年4月1日正式执行，原食堂就餐治理方法同时废止。 6. 本规定由公司办公室起草，解释权归办公室。 关于企业食堂的治理制度(推举)三 一、调查过程 (一)调查目的与意义 1.调查目的 员工培训的目的是通过肯定的科学手段，促使员工在学问、技能、力量和工作态度等方面得到提升，以保证员工能够根据预期的标准或水平完成工作任务，员工的素养打算着企业的素养，拥有高素养的人才，才可能谈得上持续进展。通过培训，可以使新员工融入到企业的文化之中，可以使老员工补充新学问新技能，

12、以跟上企业进展的步伐。 2.调查意义 企业要参加市场竞争，就必需拥有高素养的员工队伍。人才要参加人才市场竞争，就必需时时“充电”，汲取新学问和新技能，以增加自身竞争力。培训使企业人力资本整体增值的同时，也增加了企业自身的价值。员工培训可以有效地帮忙企业制造价值或赢得竞争优势,重视员工培训工作的企业会比他们的竞争对手表现出更好的经营业绩,更有信念迎接竞争性挑战。培训不仅通过员工自觉性、积极性、制造性的提高而增加企业产出的效率和价值使企业受益，而且增加员工本人的素养和力量，使员工受益。培训是治理的前提、培训是治理的手段。培训不仅为治理制造了条件，其本身就是一种治理的手段，即培训通过满意员工高层次的

13、精神文化需求来激发员工的干劲和热忱。 (二)调查对象概况 1.调查对象全称 上海百晟周密机械有限公司 2.调查对象地址 上海市浦东新区康桥路898号 3.调查证明人 邵鹤良 136 (三)调查时间 20xx年8月26日20xx年11月18日 (四)调查方式 主要实行的是访谈的形式。通过对上海百晟周密机械有限公司的治理人员进展访谈，深入了解了该公司员工培训的现状、存在的问题及其改良途径。 二、调查对象现状 (一)上海百晟周密机械有限公司概况 上海百晟周密机械有限公司创于20xx年，到20xx年我们公司总人数为96人，其中技术人员占了65%， 公司转制前为上海钟表工具模具厂，是上海钟表公司所属单位

14、，专业制造周密机械设备、钟表、仪表、仪器等行业配套设备。设备先进，技术力气雄厚。主要产 品有c6104多功能周密小车床、各类自动车夹头，同时承接各类模具及周密零件各类小齿轮加工。特殊是多功能周密小车床、自动车夹头均有三十多年的生产阅历，产品销往全国各地，出口东南亚及欧美。 (二)上海百晟周密机械有限公司员工培训的特点 培训与技术不分别。员工在培训不能只是客体或客户的角色，而应当完全的融入到培训的内容和方式中去，唯有如此，才能在培训中更好的结合实际问题对症下药。双向不连续层进式的培训模式。在平常的工作中不断累积遇到的实质问题，有专人归类总结，在考虑培训经济性要求的根底上，非定时定人组织小范围讲解

15、和解答，这样不会延误平常工作的效率。在访谈过程中了解到，新进员工的根底学问及专业学问缺乏，老员工这两方面欠缺的并不是许多，这样在安排培训的时候就要考虑到侧重性的问题。新进员工的力量和技术不及老员工，那在平常就要对新进员工加强培训的次数和强度，以便其在最短的时间内能够最多的技术学问，应对其本职工作 (三)上海百晟周密机械有限公司员工培训的内容 员工技能培训和员工素养培训，员工技能培训是企业针对岗位的需求对员工进展的岗位力量培训。员工素养培训是企业针对员工素养方面的要求主要有心理素养，个人工作态度，工作习惯的素养培训。 三、调查结论与对策建议 (一)调查结论 1、对培训工作不够重视。随着科技技术的

16、飞速进展对员工的学问技能、创新力量、治理力量的要求越来越高，但是对员工的素养培训和技术培训不能准时进展，大局部现场员工各局部治理人员不能得到有效的培训。缺乏“苦练内功、培育后劲”的意识和行动，长期以往只会导致企业治理水平和安全生产水平的下降。 2、培训工作尚不能适应企业进展的需求。培训工作仍停留在简洁的技能培训上，且多以陈旧的培训方式为主，培训效果级差，没有依据企业的整体进展合理地进展布局规划，缺乏分专业分层次和循序渐进的培训。 3、没有调发动工参加培训的积极性。目前培训工作被动参与的多，主动学习的少，应付的多，真正求知的少。由于没有建立起有效的鼓励机制，企业需求和员工个人进展的要求不能很好地

17、结合起来，再加上培训工作没有结合企业生存的.些根本性问题，因而难以充分调发动工培训的积极性。 4、培训效果反应不够健全。由于经常搞突击式的培训，人多量大，时间紧，给出题、考核、阅卷带来很多困难，培训部门对培训后的效果不能进展全面、准时的分析和评价，因而无法对后来进展更合理有效地培训安排，从而不能保证培训效果和质量的提高。 5、培训方法落后，多数状况下培训工作采纳讲授和技术问答的形式，没有采纳互动练习的设施，缺少根底设施的配置。 (二)对策建议 企业可以结合每个员工的特点去实行培训，这样可以使得培训可以更好的表达出培训 的效果。企业可以把以往的培训方式转变下，不要培训工作仍停留在简洁的技能培训上

18、，可以重新制定有利于企业进展需要的培训内容。建立有效的鼓励机制让员工人主动去参与培训，这样的培训意义更大吗，然后企业可以把企业的需求和员工的进展更好的结合起来这样就可以充分的调动起员工培训的积极性了。可以把企业原有落后的培训方式转变下，转变更有利于企业进展的培训方式。 关于企业食堂的治理制度(推举)四 发包方：_ 承包方：_ 为深化企业改革，提高劳动生产率，依据全民全部制工业企业承包经营责任制暂行条例，经_人民政府批准，将_厂实行招标承包经营。 由_治理局、_财政局、_税务局、_劳动局和中国工商银行_分行组成的_工业发包委员会和为发包方(以下简称：发包方。 )发包方通过规定的招标程序最终确定以

19、_为代表的(个人、合伙人、企、事业单位法人)抽标者中标，作为本合同规定承包期限内_厂的承包方(以下简称：承包商)。 双方协商全都辞，签订本合同。 第一章总则 第一条招标承包经营是在坚持企业的社会主义全民全部制的根底上，根据全部权与经营权分别的原则，通过公开招标，选拔经营者，并以承包合同形式确定发包方、承包商、企业职工三者责、权、利关系，使企业真正成为自主经营，自负盈亏的社会主义商品生产者。 其次条承包经营期间、本厂必需坚持社会主义方向，贯彻执行党和国家的方针、政策、法规、法令。 第三条承包经营期间，本厂独立核算，照章纳税，自主经营，自负盈亏。 全部制、原有行政隶属关系及财政、税收渠道不变。 第

20、四条承包经营期间，本厂必需坚持生产_产品经营方向，在此根底上可以实行多种经营。 其次章承包期限、形式和主要指标 第五条本厂本次实行招标承包经营的期限为_年，即从_年_月_日起至_年_月_日止。 第六条本厂本次招标承包经营的形式为：保上缴利润，保技术改造投资，职工工资总额与上缴利润挂钩的承包经营责任制。 第七条本厂本次招标承包经营的形式为：保上缴利润，保技术改造投资，职工工资总额上等级目标。 详细如下; 第一款以包死基数、逐年递增、缺乏自补、超交分成为原则，承包经营期间上缴利润总额为_ ，其中_年为_ ，_年为_ ，_年为_ ，_年为_ ，。 其次款承包经营期间，保技术改造工程完成，技术改造投资

21、总额为_ ，其中_年为_ ，_年为_ ，_年为_ ，_年为_ ，。 第三款承包经营期间，归还银行贷款总额为_ ，其中_年为_ ，_年为_ ，_年为_ ，。 第四款本厂企业上等级目标为_年底以前到达国家(市)级企业标准。 第三章承包方的权利与义务 关于企业食堂的治理制度(推举)五 依据温州市国有企业选购治理方法(试行)等有关规定，杭州求是招标代理有限公司受温州市交通运输集团有限公司的托付，就其电瓶车工程进展邀请招标，欢送合格的投标人前来投标。 一、选购内容(以招标文件为准) 序号设备名称数量预算 1电瓶车34辆200万元 二、投标供给商资格要求 1、符合温州市国有企业选购治理方法(试行)投标人参

22、与选购活动应当具备的条件; 2、投标时间截止前必需供应行贿犯罪档案查询结果证明资料(附件)。 3、有效的营业执照上需有相对应的经营范围 三、报名时须提交以下资格文件(须装订成册)： 1、报名单位介绍信; 2、供给商有效的工商营业执照副本复印件及税务登记证复印件(复件加盖公章); 3、供给商简介; 4、供给商报名表; 5、投标时间截止前供应行贿犯罪档案查询结果证明资料(在投标文件递交截止之日前2个月内，各级各地检察机关的行贿犯罪查询结果均有效)(复件加盖公章) 6、投标人供应的其他资料(如温州地区售后证明、业绩等) 四、报名时间及地点 报名时间：20xx年10月28日-11月5日(09时00分-

23、11时30分，14时00分-16时30分;双休日及法定节假日除外)报名截止时间之前报名均有效，未报名的潜在投标人拒绝参与投标。 报名地点：温州大学茶山南校区行政楼516b 集中报名时间：20xx年 11 月 3 日(9时-11时，14时30分-16时30分)。 集中报名地点：温州市行政审批与公共资源交易效劳治理中心一楼效劳区(温州市民航路170号)。 其他时间报名请至选购代理处(温州大学南校区行政楼516b) 报名申请表自行从附件下载打印填写。 五、标书出售及开标 选购文件售价：人民币300元整; 选购文件出售时间：20xx年 10 月 28 日(详细以选购文件为准) 开标地点：温州市行政审批

24、与公共资源交易效劳治理中心开标室 投标文件递交截止时间：20xx年11月20日14时30分(详细以选购文件为准) 六、联系人及联系电话 选购单位：温州市交通运输集团有限公司 选购代理机构：杭州求是招标代理有限公司 地址：温州大学茶山南校区行政楼516b 联系人：王小姐联系电话：-注册或登录后可见 传真：-注册或登录后可见 报名邮箱：注册或登录后可见 七、缴纳投标保证金开户银行及帐号 投标保证金：贰万元整。 户名：温州市行政审批与公共资源交易效劳治理中心 账号：注册或登录后可见注册或登录后可见538 开户行：中国工商银行股份有限公司温州马鞍池支行 温州市交通运输集团有限公司 杭州求是招标代理有限

25、公司 10 月 28 日 关于企业食堂的治理制度(推举)六 订立合同双方: 发包方:xx公司 承包方: xx公司(发包方)与(承包方)经协商全都，且经xx公司股东会批准，现将公司经营权在本合同期限内发包给承包方以供经营，订立本合同。 第一章总则 第一条承包经营期间,公司独立核算、依法纳税,自主经营,自负盈亏.财政,税收渠道不变. 其次条承包经营期间,承包方必需在本公司的法定经营范围内从事经营活动(以本公司企业法人营业执照为准)。 其次章承包的期限,方式和主要指标 第三条承包经营的期限为一年,即从2022年八月七日起至2022年八月六日止. 第四条承包经营的方式为:发包方在承包经营期限内将公司经

26、营权供应给承包方，承包方为此支付给发包方人民币二千元。该笔款项于_之前付清。 第三章承包方的权利与义务 承包方的权利 第五条承包经营期间,承包方指派的代理人(仅限一人)作为公司的法定代表人,行使总经理的职权。 第六条承包方在承包期间,对本公司享有自主、独立的的经营权。 详细权利如下: 1有权聘任副总经理和各部门经理,组本钱公司的领导机构,并报股东会备案,承包期满或合同解除后,该领导机构即告解体. 2有权打算公司的机构设置，制定规章制度，人事聘用、任免和奖惩。 3有权依据实际需要购置新设备和资产。 第七条承包方有权依据本合同规定,取得其应得的合法收入. 第八条承包方有权在承包期内使用公司公章、合

27、同章、支票、账号、发票等财务凭证。 承包方的义务 第九条承包方在承包期间应尽义务如下: 1必需依照国家有关规定,按期如数缴纳应缴纳的各种税,费等. 2在承包期间,应保证公司各项资产的完好(合理损耗除外),. 第十条承包方必需全面履行本合同中应由承包方履行的全部条款. 第四章发包方的权利与义务 第十一条发包方的权利如下: 1有权维护公司利益不受损害。 2有权监视本公司的经营范围。 3对本公司有财务监视权。 第十二条发包方的义务如下: 1不得以任何形式干预承包方的经营权。 2必需按本合同规定保障承包方的合法权益。 3必需全面履行合同中应由发包方履行的全部条款。 您正扫瞄的文章由第一合同范本频道整理

28、。 第五章承包方的收入 第十三条承包方的收入计算方法：承包方在承包经营期限内的全部利润均由承包方享有。 第六章合同的变更,解除或终止 第十四条本合同生效后即具有法律约束力,发包、承包双方均不得随便变更或解除.本合同需要变更或解除时,须经双方协商全都达成新的书面协议,在新的书面协议未达成之前,本合同仍旧有效。 第十五条本合同履行期间,如国家有关政策与本合同签订时相比，发生重大变更，发包、承包任何一方利益受到重大影响,受影响的一方可以提出变更或解除本合同。 第十六条发包方如违反本合同规定,干扰承包方的经营治理活动,使承包方无法连续经营下去,或使承包方的合法收入得不到保障,承包方有权解除本合同以及暂

29、停支付承包费用，并要求发包方担当违约责任。 第十七条由于不行抗力的缘由使本合同无法完全履行或无法履行时,须发包,承包双方协商全都,可以变更或解除合同。 第十八条本合同规定的承包期满,发包承包双方的权利,义务履行完毕后,本合同自行终止。 第十九条本合同期满三十日以前,承包方应承受发包方派出的审计机构对其承包状况进展审核,确定无误后,双方代表在审计意见书上签字,承包方方可离职。 第七章违约责任 其次十条发包,承包双方应全面实际履行本合同,不履行或不完全履行的应负违约责任。 其次十一条发包方如违反本合同其次十条的规定，应担当违约责任，支付承包方对公司的投资总额的50%作为违约金，如承包方的实际损失超

30、出该违约金的，则发包方按承包方的实际损失赔偿。 第八章附则 其次十二条承包方如发生意外事故,无法连续履行本合同,则由承包方另行推选或指派承包经营者,经发包方认定,连续履行本合同。 其次十三条在签订本合同时，发包方应将公司全部资产及债权债务状况编制成册，双方确认后作为本合同的附件。 发包方应供应公司董事会和股东会关于不干预承包方自主经营的决议，并作为本合同的附件。 其次十四条本合同期满后,如本公司承包经营,且承包方履行本合怜悯况良好,承包方在同等条件下有优先再承包的权利。 其次十五条本合同由双方签字盖章后生效。 其次十六条本合同正本二份,发包方,承包方各执一份。 其次十七条本合同适用中国法律，双

31、方在履行合同中发生争议的，应协商解决。如协商不成的，双方提交仲裁委员会仲裁。 店面承包合同建房承包合同果园承包合同渔业承包合同 发包方: 地址： 电话： 法定代表人:_(签字盖章) _年_月_日 承包方：_ 身份证号码： _年_月_日 关于企业食堂的治理制度(推举)七 食品生产加工企业质量安全承诺书 为保障食品质量安全，我厂现承诺： 一、严格遵守国家产品质量法、计量法、标准化法、食品卫生法、消费者权益爱护法、食品生产加工企业质量安全监视治理方法等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。 二、保证食品必需经检验合格后出厂，未经检验及检验不合格的产品决不出厂。 三、保证食品加工

32、工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、标准，对生产关键工序进展严格掌握。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。 四、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。 五、保证产品标识标注及食品质量安全标志的使用符合国家有关规定。 六、保证不生产国家明令淘汰的产品，不伪造或冒用厂名厂址，不短斤缺两、不以假充真、不以次充好。 七、积极协作执法部门依法进展的产品质量监视检查和日常监管。 以上承诺请社会各界监视。 承诺单位(签字盖章)： 年 月 日 注：本承诺书一式二份，企业留存一份、质量监视部门留存一份 关于

33、企业食堂的治理制度(推举)八 民以食为天!食堂已不再是简洁的就餐场所，而是员工进展沟通的重要场合，因此，这是一个展现企业文化的窗口。 现代企业的食堂已不再是简洁的裹腹之地。一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感，从而影响企业的生产及工作效益。假如要让员工全身心地投入到生产工作中，就要给他们一个如家的感觉和企业的暖和，给他们一个科学的膳食规划。 以前简洁的“大鱼大肉”食堂餐饮文化，现已无法满意日益上进的品尝需求。饭堂不再是传统意义上的食堂，而是越来越象个餐厅。对饮食文化、就餐环境、养分安康越来越重要。 治理也是生产力。随着市场经济的高速进展，工业化高度兴旺的今日，现代企业

34、食堂的治理已经走向社会化。为员工供应一个安康、卫生、舒适的就餐环境，将直接影响员工的工作心情。增加员工对企业的归属感，从而布满激情全身心投入工作中，转为为企业进展的生产力。 食堂已经成立一年之久了，在上级正确领导下，确保员工吃上安全，放心的工作餐。现将本年度工作总结向各位领导汇报，如下： 一. 鼓舞全体员工相互学习，相互促进，全体职工自觉维护公司利益和食堂利益形成一种标准的规章制度。 二. 落实治理制度 1. 由人事部直接领导治理和高管参加监视治理。 2. 做到分工明确，任务责任到个人。 3. 依据市场行情变化，对选购物品进展更变，是本钱降低到最小。 4. 统一卫生安康检查，对有传染病的人员严

35、禁进食堂工作。 5. 制约食堂内部人员对食品随便吃的行为。 三. 加强了操作流程治理 1. 固定专业厨师主厨，红，白案分开操作，各自主持当日的工作安排 2. 实行清洁卫生值日制度，每天安排一个对食堂内全部的卫生区进展监视负责。 3. 严格劳动纪律，严禁在食堂内，吸烟，喝酒，打架，斗殴的大事发生。 4. 统一服装。统一挂工牌上班工作。 5. 高度重视安全，一年中，没有发生任何大小事故。 四. 存在的问题 1. 进一步提高治理水平和业务力量，尽量不造成工作失误，损坏食堂的利益大事发生。 2. 加强本钱核算进一步压缩选购开支。 3. 教育全体员工要主要节省增收。 五. 改良的措施 1. 进一步搞好食堂治理，仔细听取上级领导对食堂的意见。 2. 加强员工的业务培训，成为有技术，懂效劳的好员工。 3. 加大清洁卫生和食品安全的治理力度。 4. 发挥治理的特权，鼓舞员工多动脑筋多想方法。齐心协力把食堂办好。 过去的一年里，虽然取得了一些成绩，但还存在一些问题，当我们在新的一年里仔细面对存在的问题，克难奋进，团结一心，认真探究，努力办好食堂，为绿欣餐饮奉献一份力。